Sezoni i kungujve. Është këtu njerëz…

A mund të marr një “Amen?”

Vjelja ime e kungujve ishte mjaft e pakët këtë vit nga kopshti im (vetëm tre djem të vegjël…), por fatmirësisht kam ende disa kunguj të pastruar të vendosur në pjesën e pasme të frigoriferit tim nga viti i kaluar. duke përpunuar kunguj të freskët?)

Personalisht jam mjaft i emocionuar kur shoh Pinterest dhe Facebook duke shpërthyer me receta kungujsh. Jam gati të zhytem në kuzhinën time të vogël komode dhe të bëj një pjekje serioze.

Shumica e recetave të kungujve kërkojnë erëzën e byrekut me kungull, e cila është vetëm një përzierje e gatshme e disa erëzave bazë. Ka shumë variacione të ndryshme në internet, por shumica kërkojnë një kombinim të kanellës, arrëmyshkut, karafilit dhe/ose xhenxhefilit.

Ndonjëherë më pëlqen të rrëmbej pak erëza byreku nga seksioni i barishteve në dyqanin tim lokal të ushqimit të shëndetshëm (është shumë më lirë atje, por larg nga dyqani i zakonshëm <6). është mirë të kesh një rezervë. Ose, thjesht mund të dëshironi të përzieni këtë recetë me erëza të byrekut me kungull për ta pasur në dorë gjithsesi!

Recetë e erëzave të byrekut me kungull të bërë në shtëpi

Përbërësit

• 4 lugë kanellë të bluar
• 4 lugë çaji me kanellë të bluar
• 4 lugë çaji <16 lugë kafeje të bluara <16 lugë çaji 3 lugë çaji karafil të bluar
• 1 lugë çajiallspice (opsionale)

Udhëzime

1. Përziejini të gjitha erëzat së bashku dhe ruajini në një enë hermetike. (Kavanozët Mason funksionojnë mirë, ose diçka e tillë)

Kështu që e keni – kurrë, KURRË nuk duhet t'ju mbarojë më erëza e byrekut. 😉

Nuk mund të keni kurrë mjaft receta kungujsh në arsenalin tuaj – cila është e preferuara juaj??

Shikoni Mercantile-n tim për të gjitha veglat e mia të preferuara të kuzhinës, mbajtjes së shtëpisë dhe DIY.