Kalabazen denboraldia. Hemen da lagunak...

«Amen bat» lor dezaket?

Nire kalabaza uzta aurten nahiko eskasa izan zen nire lorategian (hiru mutil txiki bakarrik…), baina zorionez, oraindik ere badut iazko izozkailuaren atzealdean kalabaza pure bat gordeta.

(Nire kalabaza purea prozesurako. senideak?)

Pertsonalki, oso hunkituta nago Pinterest eta Facebook kalabaza errezetekin eztanda egiten ikusteak. Prest nago nire sukalde erosoan bildu eta gozogintza serio bat egiteko.

Kalabaza-errezeta gehienek kalabaza tarta espezia eskatzen dute, oinarrizko espezia batzuen nahasketa bat besterik ez baita. Sarean milioika aldaera ezberdin daude, baina gehienek kanela, intxaur muskatua, ale eta/edo jengibrearen konbinazio bat eskatzen dute.

Batzuetan, nire tokiko osasun-dendako belar ataleko espezi-poltsa txiki bat hartzea gustatzen zait (han janari-denda arruntean baino merkeagoa da). Baina dendatik urrunago badaukazu. . Edo, baliteke kalabaza tarta espezien errezeta hau esku artean nahastea nahi izatea!

Etxeko kalabaza tarta espezien errezeta

Osagaiak

• 4 koilarakada kanela ehoa
• 4 koilarakada intxaur muskatua ehotua<136>
• koilarakada ehotutako intxaur muskatua ons beheko ale
• 1 koilaratxopipea (aukerakoa)

Argibideak

1. Nahastu espezia guztiak eta gorde ontzi hermetiko batean. (Mason poteak ondo funtzionatzen du, edo horrelako zerbait)

Beraz, hor daukazu, inoiz ez duzu berriro tarta espeziarik gabe geratu behar. 😉

Inoiz ezin duzu kalabaza errezeta nahikorik eduki zure armategian: zein da zure gogokoena??

Eman begiratu nire Mercantileri nire sukalde, etxegintza eta brikolaje tresna gogokoenak ikusteko.