Heving av kjøtt på en liten gård

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Jeg har alltid vært overbevist om at du kan huse uansett hvor du er, om du har 1 acre eller 100 hundre.

En mindre husmannsplass kan kanskje ikke ha alle tingene, men det er tross alt ting du kan gjøre for å skape den bærekraftige husmannsstilen. I dag er jeg glad for å kunne ønske Heather fra The ing Hippy velkommen slik at hun kan dele sine beste råd for kjøttoppdrett på en liten husmannsplass.

Hun er beviset og inspirasjonen på at du kan huse på små rom siden hun bor på bare 1/5 dekar. Likevel gjør hun en fantastisk jobb med å dyrke sin egen mat. Jeg er definitivt inspirert!

Kjøttoppdrett på en liten

Vi bor på en relativt liten gård... Noen vil kanskje kalle det en "mikrogård" faktisk.

Gården vår ligger midt i den lille byen vår, og vi er omtrent 150 skritt fra sentrum av sentrum. Gjerdet vårt på nordsiden av tunet vårt deles faktisk av banken. Likevel er vi i stand til å skaffe mellom 70-85 % av maten vår hvert år, og jeg vil gjerne dele med deg hvordan vi produserer kjøtt til familien vår.

Kjenn dine regler og forskrifter

Du må forstå hva du har lov til å ha der du er. Noen dyr går i strid med reguleringsplanen eller huseierforeningens regler. Du vil ønske å dra til ditt land eller township og finne ut nøyaktig hva reglene er. Det kan også være lurt å vurdere innvirkningen pånaboene dine, så det er ingen klager senere.

Vår situasjon kan være litt annerledes enn andre, siden vi ikke har noen reguleringslover mot husdyr i byen vår, og våre naboer er ganske positive til det vi gjør. På grunn av dette er vi i stand til å oppdra:

  • 75-100 kjøttkyllinger
  • 6 kalkuner
  • 25 lags høner
  • 7 ender
  • Honningbier
  • 5 kaniner

Vi måtte vite hvor vår egen mat var viktigere enn oss for å ha en god mat fra oss. ed plen. Hvis du skulle se i bakgården vår, ville du IKKE se den vakre bygressplenen i det hele tatt. Nesten hver kvadratcentimeter av gården vår tjener en hensikt og må brukes. Dette gir deg utsikten over gården vår tidlig på våren før alt er plantet og vokser.

Hvis du ikke kan være en "fullverdig" husmann, med alle tingene, vær så snill å vite at det ER måter du kan skaffe kvalitetskjøtt, uansett hvor du er 43 du kan gjøre><83 Her er noen ideer for å komme i gang, selv om du bare har litt plass.

Alternativer for å heve kjøtt på små s

1. Vaktel

Mange steder kan du ha vaktel selv når du ikke har lov til å holde høns. De er en flott kilde til kjøtt for mindre steder med den ekstra bonusen med egg . Eggene deres er høye i protein og regnes som endelikatesse så vanligvis få inn mer penger enn kyllingegg. Du kan til og med ha hanner i flokken uten å irritere naboene dine, noe som er perfekt for de av oss som bor på utradisjonelle husmannsplasser.

Vaktel koster mindre enn tradisjonelt fjørfe fordi de er mindre og bruker mindre fôr og sengetøy. De kan plasseres i trådbunnbur, noe som betyr at ingen sengetøy gjør dem ganske lite vedlikehold. For å bidra til å dekke kostnadene ved å ha vaktel kan du selge egg for spising eller klekking og fugler for verpe, kjøtt eller jakthundtrening.

Det er mange grunner til at vaktel passer utmerket for den utradisjonelle husbonden. De er en av de beste kjøttkildene for en liten gård. Hvis du er interessert i å lære mer om vaktel Min venn Jess har god informasjon om oppdrett av vaktel i detalj her.

2. Kjøttkaniner

Kjøttkaniner tar svært liten plass og kan gi god kompost til hagen din, pluss at de ikke bråker massevis. Det er forskjellige raser av kaniner å velge mellom når det kommer til kjøtt, noen få er:

  • New Zealand,
  • Flamish Giant
  • California White
  • French Angoras (dobbelt bruk for kjøtt og fiber)

<8 Rabbits are you. det, du trenger bare et par store penner (ca. 3×3 fot), en for en bukk (hann) og en for en doe (hun).Hver penn trenger noen få grunnleggende forsyninger:

  • Vannflaske
  • Fôrfat
  • Kaninmat
  • Høy av høy kvalitet

Vi gir kaninene våre fôr som vi kan få fra den lokale fôrfabrikken, siden det er en billigere gård og gress. Fra tid til annen får de en gulrot, selleri eller eple som en godbit. Vi kjøper også ca. 2 baller timoteihøy fra en lokal bonde en gang i året for å fôre dem også.

Avle kaniner for å oppdra for kjøtt

Kaniner kan avles 3-4 ganger i året, og drektigheten er bare 28-31 dager, med en ung kanin som er klar for behandling om ønskelig ved 3 måneder. Et par avlskaniner og deres avkom kan holde en familie på 5 i protein det meste av året.

Se også: Homestead Hjemmeundervisning: År 3

3. Oppdrett kyllinger til kjøtt

Kyllinger er nok det vanligste valget folk tenker på når det kommer til små kjøttdyr. De er perfekte for oppdrett i små rom, og avhengig av rasen du velger, er de bare der i en håndfull måneder.

Kjøttkyllingraser

Når det kommer til oppdrett av kyllinger til kjøtt, er det noen alternativer. Hvis du ser etter kyllinger i dagligvarebutikk, er Cornish-korset fuglen din. De er avlet spesielt for å brukes til kjøtt, de vokser raskt og kan bli ganske store. En annen vanlig kjøttrase er Freedom Rangers de vokser litt saktere ennKornisk kors, men bare etter noen få uker. Du kan gå arvveien som betyr langsommere voksende, dobbeltbruksraser som Barred Rock.

Som jeg nevnte før, vil du sjekke reglene, du kan være begrenset til antallet kyllinger du kan ha på eiendommen din.

4. Raising Meat Kalkuner

Kalkuner er et flott alternativ for å heve kjøtt på en liten gård, de er større og produserer mer kjøtt enn andre former for fjærfe. I likhet med kyllinger, har det blitt utviklet spesifikke kjøttraser, disse kalles bredbrystede kalkuner. Disse kalkunene kan nå slaktervekten ved ca. 16 ukers alder. Ulempen er at disse kalkunene blir veldig store fort og er ikke kjent for å være de beste fôrfôrene, så de vil kreve en god mengde fôr.

Hvis du ser etter en rase som vokser langsommere som kan supplere fôrkostnadene med fôrsøk, vil du ha en standard eller arv av kalkun.

5. Heving av ender til kjøtt

Et mindre alternativ som er et annet kyllingalternativ er å heve ender til kjøtt. Alle ender selv Pekin (store hvite kjøttender) kan heves til både kjøtt og egg. De fleste enderaser er utmerkede grovfôrer og vil kvitte hagen din for snegler og andre insekter og redusere fôrkostnadene. Det er noen få større raser som er mer egnet for kjøttproduksjon som Pekin, Rouen og Muscovy.

6. Gjess

Oppdrett gjessfor kjøtt er et annet alternativ for små gårder, disse fuglene kan være ganske store med et gjennomsnitt på 19lbs når de er klare til å slaktes. Gjess liker å beite på gress og visse ugress som en del av kostholdet, men de vil kreve fôr fra deg for å nå en sunn vekt. To vanlige raser som brukes til å produsere kjøtt er Toulouse og Embden Geese. En gås kan gi mye kjøtt, men det er noen ulemper med å ha gjess.

  • De kan være aggressive
  • Gæsunger koster mer enn annet fjørfe
  • De legger egg kun på en bestemt tid på året

7. Sau

Sau kan være et godt alternativ for en liten gård som leter etter en kjøttkilde som ikke er fjærfe. De er på den mindre siden og trenger ikke massevis av plass. Du kan beholde en eller to og heve dem på gress, ugress og børste, de er egentlig ikke kresne. Du må gi dem vann, mineraler og litt fôr for å hjelpe dem å vokse til den ideelle slaktervekten.

Du beholder lammet ditt i ca. 6 – 8 måneder eller til det når idealvekten på 100-140 lbs. Den vanligste rasen som brukes til kjøtt er Suffolk, dette er den du ser med ben, svart hode og hvit ull.

8. Kjøttgeiter

Det finnes to forskjellige typer geiter, det er melkegeiter og det er kjøttgeiter. Kjøttgeitaser som Boergeit og Pygmy brukes spesielt til kjøttproduksjon. I motsetning til hva folk tror geiterspiser faktisk ikke alt, de er noe kresne spisere. De spiser faktisk ikke alle planter som finnes når de går på beite og krever høy, korn og mineraler for å være sunne.

Geiter er relativt enkle voktere, men de kan være støyende og forsøke å rømme fra tid til annen. Et tilstrekkelig gjerde og ly bør settes på plass for å hindre rømming. Geiter er vanligvis slakteklare ved 8-10 måneder når de har utviklet god muskulatur og kroppsvekt.

Merk: Sauer og kjøttgeiter er bra for mindre husmannsplasser i små mengder og hvis de er tillatt i ditt område. Små husdyr er ikke alltid akseptert i byer eller forstadsområder. Sjekk dine regler og forskrifter.

Er du klar til å heve kjøtt på din?

Det er mange alternativer for de som ikke har mye plass. Kvalitetsprotein er tilgjengelig for omtrent alle, hvor som helst hvis du er villig til å tenke utenfor boksen. Før du kjøper kjøttdyrene dine, se nærmere på hva du har lov til å ha der du er.

Har du kjøtt på en liten husmannsplass?

Heather og familien hennes bor i Nord-Indiana, hvor de hvert år streber etter å bli mer selvforsynt og skaffe minst 80 % av maten selv. Bli med dem på reisen deres, komplett med suksesser og mange fiaskoer på The ing Hippy.

Se også: Geitepedikyr? Lær hvordan du trimmer geitens høver!

Mer om ing og dyr:

  • Hvordan velge det beste husdyret for ditt
  • HvordanBygg en kyllinggård
  • Oppdrett kjøttkyllinger: vårt første år
  • Hvordan lage en liten plass

Louis Miller

Jeremy Cruz er en lidenskapelig blogger og ivrig hjemmedekoratør som kommer fra det pittoreske landskapet i New England. Med en sterk tilhørighet til rustikk sjarm, fungerer Jeremys blogg som et fristed for de som drømmer om å bringe freden i gårdslivet inn i hjemmene sine. Hans kjærlighet til å samle kanner, spesielt de som er verdsatt av dyktige steinhuggere som Louis Miller, er tydelig gjennom hans fengslende innlegg som uanstrengt blander håndverk og gårdshus-estetikk. Jeremys dype takknemlighet for den enkle, men dype skjønnheten som finnes i naturen og det håndlagde gjenspeiles i hans unike skrivestil. Gjennom bloggen sin ønsker han å inspirere leserne til å skape sine egne helligdommer, fulle av husdyr og nøye kuraterte samlinger, som fremkaller en følelse av ro og nostalgi. Med hvert innlegg har Jeremy som mål å frigjøre potensialet i hvert hjem, og forvandle vanlige rom til ekstraordinære tilfluktssteder som feirer fortidens skjønnhet mens han omfavner nåtidens bekvemmeligheter.