홈스테딩에 대해 제가 좋아하는 한 가지는 그것이 완전히 유연한 라이프스타일이라는 것입니다...

때때로 저는 사람들이 홈스테더로 간주되려면 에이커의 재산이 있어야 한다는 구식 생각에 사로잡히는 것 같아요. 오늘날은 그렇지 않습니다. 어디에 있든 농가 여행을 시작할 수 있습니다.

가정 생활을 하고 싶지만 좁은 공간에 국한된 사람들을 돕기 위해 이 미니 시리즈를 만들었습니다. 아파트가 되는 방법, (준 시골)이 되는 방법 및 교외(또는 도시)가 되는 방법 을 배우고자 하는 사람들에게 아이디어와 영감을 주기 위해 여기에 있습니다.

이 미니 시리즈의 게시물에서 이미 많은 아이디어를 구현하기 시작한 분들의 의견을 읽고 의견을 듣는 것을 좋아했습니다. "당신이 어디에 있든 홈스테드를 할 수 있습니다" 미니 시리즈의 이 게시물은 우리의 빈칸 채우기 홈스테드를 교외(또는 도시) er로 정의하는 것에 관한 것입니다.

교외(또는 도시) er란 무엇입니까?

도시 또는 교외 농부는 어떤 모습입니까? 당신은 여러 가지 이유로 도시(또는 교외)의 중심부에 있을 수 있습니다. 아마도 당신은 곧 차를 세우고 그 나라로 이사하는 자신을 보지 못할 것입니다. 그러나 도시 생활의 이점을 누릴 수는 있지만 여전히 귀농 정신은 마음 깊은 곳에서 불타고 있습니다.

기쁜 소식이 있습니까? 물건이 있습니다이 농가 생활 방식을 살기 위해 할 수 있습니다. 아파트 농가에 대한 아이디어를 구현하는 것으로 시작할 수 있습니다. 그러나 교외(또는 도시) 지역에 있다는 것은 사용할 수 있는 작은 마당 공간이 있다는 것을 의미하며 몇 가지 추가 옵션도 제공합니다.

교외(또는 도시)를 위한 아이디어:

1. 정원 가꾸기

마당 공간이 크든 작든 관계없이 채소를 심을 수 있는 최소한의 작은 장소를 찾는 것이 거의 항상 가능합니다. 어떤 지역이 정원에 가장 도움이 될지 확신이 서지 않는 경우 레이아웃에 도움이 되는 몇 가지 추가 리소스가 있습니다.

• 승리 정원을 심는 이유
• 내가 마을에 살았다면 이렇게 했을 것입니다(YouTube 비디오)
• 1/4에이커의 도시 부지를 번성하는 부지로 바꾸기(Youtube 비디오)

완벽한 장소를 결정한 후 무엇을 심을지 결정해야 할 때입니다. 선택할 때 지역 상점에서 구할 수 없는 가보 품종부터 시작할 것입니다(올해 우리는 일반적으로 Russets에만 접근할 수 있기 때문에 Yukon Gold 감자를 재배했습니다.). 가보는 많은 추가 혜택을 제공합니다. Why & 내 정원에서 가보 씨앗을 사용하는 방법.

또 다른 고려 사항은 해당 지역이 가질 태양의 양입니다. 어떤 종류의 야채가 그늘과 태양에서 잘 자라는지 알고 싶을 것입니다. 약간의 창의력만 있다면 어떤 크기의 정원에서든 수확량을 극대화할 수 있을 것입니다. 그리고 의물론 아파트 농가처럼 항상 용기와 화분을 사용하여 다양한 먹을거리를 기를 수 있습니다

2. 퇴비 더미로 교외 생활 시작하기 er

가정과 자연 생활로의 나의 여정에 대한 이야기를 읽었다면 모든 것이 퇴비 더미에서 시작되었다는 것을 알 것입니다! 커피 찌꺼기, 달걀 껍질, 부엌 찌꺼기를 도시 정원을 위한 가치 있고 검소한 음식으로 바꾸십시오.

퇴비화 설정에 관해서는 하늘이 한계입니다. 자신만의 쓰레기통을 만들고, 용도가 변경된 재료(쓰레기통, 플라스틱 보관용 토트 등)를 사용하거나 기성 퇴비 양동이 또는 텀블러를 구입하십시오. 정원 구획, 모판 또는 용기를 위한 퇴비 만들기 및 사용을 시작하십시오.

3. 양봉가 및 교외(또는 도시) 되기 어

이것이 일부 사람들에게는 스트레칭처럼 보일 수 있지만 점점 더 많은 사람들이 뒤뜰 양봉가가 되고 있습니다. 제 사촌인 Karla는 그녀의 가족에게 맛있는 현지 생꿀을 제공하는 그녀의 교외 뒷마당에서 번창하는 벌집을 유지하고 있습니다. 그리고 자녀나 손주가 있다면 뒷마당 벌통이 제공할 수 있는 모든 과학 실험과 실습 학습을 생각해 보십시오.

4. Landscape with Edibles

우리가 살고 있는 와이오밍 지역에서 물은 귀중한 상품입니다. 우리만의 우물이 있고 물 제한이 없지만, 소수만 사는 잔디밭(또는 꽃...)에 물을 부을 수는 없습니다.그 대가로 우리에게 먹을 것을 아무것도 주지 마십시오. 그래서 빈 화단이 있으면 비싼 한해살이풀을 사고 싶은 충동을 억누르고 그 자리에 식용 식물을 심으려고 합니다.

올해 집 주변의 "화단"에는 해바라기, 토마토, 바질, 양상추, 시금치가 있었습니다. 여전히 녹색이고 여전히 아름답습니다 (어쨌든), 그리고 나는 물을 뿌릴 때 더 나아질 때 더 나아질 것입니다.

밤새 마당 전체를 찢어 버리는 것이 좋습니다. 그리고 다음에 정원 가게로 향할 때, <2. <2. 교외 지역이 되도록 닭 키우기 er

미국 전역에서 점점 더 많은 도시와 마을에서 주민들이 뒷마당 닭을 기르는 방식으로 도시 농업에 참여할 수 있도록 허용하고 있습니다. 주택 소유자 협회에서 허용하는 경우, 자신의 작은 무리를 고려하는 것이 좋습니다. 자신의 뒷마당에서 양계장이 되어야 하는 많은 이유, 계란, 고기, 여분의 비료, 몇 가지 예를 들자면 순수한 오락거리가 있습니다.

6. 뒷마당에서 메추라기 키우기

HOA 이전에 언급했듯이 도시와 마을에서는 뒷마당 닭을 허용하고 있지만 모든 곳에서 그런 것은 아닙니다. 규칙이나 공간 때문에 닭을 키울 수 없다면 메추리를 키우는 것이훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 메추라기는 닭보다 작고 훨씬 적은 공간을 필요로 합니다. 계란과 육류 옵션을 제공하면서 사료를 덜 먹습니다. Raising Meat on a Small에는 메추라기 및 기타 작은 동물 옵션에 대한 자세한 정보가 있습니다.

7. 주방을 어부의 주방으로 바꾸세요.

어떤 유형의 농가를 운영하든 식량 생산과 보존은 에서 큰 부분을 차지합니다. 처음부터 요리하는 방법, 신선한 농산물을 보존하는 방법, 대용량 팬트리 상품을 보관하고 사용하는 방법을 배우느라 바쁘게 지내십시오. 다음은 모두 주방을 작동하는 홈스테드 키친으로 전환하기 위해 배울 수 있는 것입니다.

이 모든 것이 처음에는 다소 벅차고 겁이 날 수 있지만 The Prarie에는 시작하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 리소스가 있습니다.

처음부터 요리 배우기:

• My Heritage Cooking 단기 과정(단계별 동영상을 통해 Scratch Cooking에서 배우기)
• 아이디어 효모 없이 빵 만들기
• Rustic Sausage & 감자 수프
• 사워도우 스타터 만드는 방법
• 프렌치 브레드 레시피

식품 보존 방법 알아보기:

고기와 신선한 농산물을 보존하고 보관하는 데 사용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 또한 이 시리즈의 아파트 생활 방법 게시물에서 언급한 냉동, 통조림 및 탈수가 포함됩니다.

1. 냉동– 아파트와 달리 냉동 과일/야채를 보관할 수 있는 직립형 또는 체스트형 냉동고와 파이 필링, 수제 국물 또는 콩과 같은 미리 만들어 둘 수 있는 공간이 있을 수 있습니다. 이것은 또한 계란, 가금류, 쇠고기, 돼지고기 또는 야생 사냥감 을 먹이기 위한 훌륭한 옵션입니다. 냉동실 공간은 이 근처에서 귀중한 것이므로 냉동실 공간을 육류용으로 절약하려고 합니다.
2. 통조림 – 이것은 피클, 잼, 사과 소스 및 토마토 소스와 같은 것을 보존하는 데 가장 오래되고 널리 사용되는 방법 중 하나입니다. 통조림은 위협적일 수 있지만 모서리를 자르지 않으면 통조림 규칙을 따르고 통조림 안전을 구현하면 걱정할 필요가 없습니다. 모든 것을 보관할 장소를 제외하고.
3. 탈수 – 보관 공간이 제한되어 있는 경우 탈수가 보관 방법일 수 있습니다. 다양한 채소와 과일을 탈수할 수 있습니다. 농산물을 탈수하면 수분 함량과 크기가 줄어들어 하나의 용기에 더 많이 보관할 수 있습니다. 탈수할 때의 또 다른 옵션은 채소를 가루로 만들어 처음부터 다른 레시피에 추가하는 것입니다. 자세한 내용은 Dehydrating Powders: A Simple, Space-Saving Way to Preserve Fruits & Old Fashioned on Purpose 팟캐스트의 Darci Baldwin과 야채.

식료품 저장실의 필수품 대량 구매:

대량 구매가 모든 사람에게 항상 가능한 것은 아닙니다.공간 제한. 하지만 항상 가장 많이 사용하는 물건을 대량으로 구입하여 식료품점에서 보내는 시간과 비용을 절약할 수 있습니다 . 콩, 백미 및 꿀은 대량 구매 시 시작하기에 좋은 옵션입니다. 대량 식료품 저장실 구매에 대해 자세히 알아보고 싶다면 다음 Tricks for Storage & 제시카와 함께 대용량 식료품 사용하기 또는 대용량 식료품 저장 및 사용 방법을 읽어보세요.

8. Keep Worms

퇴비 지렁이는 부엌 쓰레기를 잘 활용하는 훌륭한 방법입니다. 당신은 또한 소름 끼치는 새로운 친구들을 얻게 될 것입니다. 다음은 지렁이 새 친구에게 먹이를 주는 방법에 대해 알아야 할 모든 것을 강조하는 유용한 게시물입니다.

당신은 교외(또는 도시)입니까?

저에게는 아파트 거주자, 도시, 교외, 준농촌 또는 시골 여부에 관계없이 모든 성공한 주택가의 특징이 하나 있습니다. 크고 작은 고유한 문제가 있습니다. 누군가는 내가 우리 농가에서 " 만들었다" 고 생각할 수도 있습니다. 67에이커, 약정, 제한 없음… 완벽해야 겠죠?

그렇지 않습니다. 우리 집에서 바꾸고 싶은 것이 많습니다. 이상적이지 않은 것이 많습니다. 하지만 저는 창의적이고 방법을 생각하기 위해 열심히 노력합니다.우리가 가진 것을 최대한 활용하십시오. 그것이 오늘날까지도 그들을 전설로 만든 옛날 농가의 사고방식입니다 .

도시 또는 교외의 농가/농민은 몇 명입니까? 장애물에 대한 창의적인 해결책을 어떻게 찾았습니까?

추가 아이디어:

• 가족을 위해 1년치 식량을 저장하는 방법(쓰레기나 부담 없이)
• 작은 고기 기르기
• 헛간 홉
• 도시를 떠나고 싶은 사람에게