मलाई होमस्टेडिङको बारेमा मनपर्ने एउटा कुरा भनेको यो पूर्णतया लचिलो जीवनशैली हो...

कहिलेकाहीँ मलाई लाग्छ कि मानिसहरु पुरानो जमानाको विचारमा फसेका छन् कि तपाईसँग घरमा बस्नको लागि एकड सम्पत्ति हुनुपर्छ। आज त्यो मात्र होइन, तपाईं जहाँ भए पनि आफ्नो गृहस्थी यात्रा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

होमस्टेडिङ जीवनशैली बाँच्न चाहने तर सानो ठाउँमा सीमित भएकाहरूलाई मद्दत गर्न मैले यो मिनी-श्रृङ्खला सिर्जना गरेको छु। अपार्टमेन्ट कसरी बन्ने, कसरी बन्ने (अर्ध-ग्रामीण) एर र कसरी उपनगरीय (वा शहरी) er बन्ने भन्ने बारे जान्न चाहनेहरूलाई विचार र प्रेरणा दिन यहाँ आएको हो।

मलाई तपाईंहरूबाट टिप्पणीहरू पढ्न र सुन्न मन पर्यो जसले पहिले नै मिनी पोस्टहरूमा धेरै विचारहरू कार्यान्वयन गर्न थालिसकेका छन्। "तपाईं घरमा बस्न सक्नुहुन्छ जहाँ पनि तपाईं मिनी-श्रृङ्खलामा हुनुहुन्छ भन्ने पोष्टले हाम्रो खाली ठाउँलाई उपनगरीय (वा सहरी) er को रूपमा परिभाषित गर्ने बारे हो।

उपनगरीय (वा शहरी) er भनेको के हो?

त्यसोभए सहरी वा उपनगरीय किसान कस्तो देखिन्छ? तपाईंले आफूलाई शहर (वा उपनगर) को मुटुमा कुनै पनि कारणले फेला पार्न सक्नुहुन्छ। सम्भवतः तपाईंले कुनै पनि समय चाँडै आफूलाई तान्दै र देशमा सरेको देख्नुहुन्न। जे होस्, तपाईले शहरी जीवनका फाइदाहरूको आनन्द उठाउन सक्नुभए पनि, त्यो गृहस्थी भावना अझै पनि तपाई भित्र भित्रै जलिरहेको छ।

सुसमाचार? चीजहरू छन्तपाईं यो गृहस्थ जीवन शैली बाँच्न गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं एक अपार्टमेन्ट होमस्टेडको लागि विचारहरू लागू गरेर सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तर उपनगरीय (वा सहरी) क्षेत्रमा हुनुको मतलब तपाईंसँग प्रयोग गर्नको लागि थोरै यार्ड ठाउँ छ, तपाईंलाई केही अतिरिक्त विकल्पहरू पनि दिनुहोस्।

उपनगरीय (वा शहरी) को लागि विचारहरू:

1। बगैचा बढाउनुहोस्

तपाईँको आँगनको ठाउँ ठूलो होस् वा सानो होस्, यो लगभग सधैं सम्भव छ जहाँ कम्तिमा सानो ठाउँ भेट्टाउन सकिन्छ जहाँ तपाइँ केही तरकारीहरू रोप्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ बगैंचाको लागि कुन क्षेत्र सबैभन्दा लाभदायक हुन्छ भन्ने बारे निश्चित हुनुहुन्न भने, तपाइँको लेआउटमा मद्दत गर्नको लागि यहाँ केहि थप स्रोतहरू छन्:

• विक्ट्री गार्डन रोप्ने कारणहरू
• यदि म शहरमा बसेको भए, म यसरी गर्छु (Youtube Video)
• Turning a 1/4 Acre> a 1/4 Acre> शहरलाई बदल्दै। तपाईंले सही स्थान निर्धारण गर्नुभएको छ, यो तपाईं के रोप्ने निर्धारण गर्ने समय हो। छनोट गर्दा म तपाईंको स्थानीय पसलहरूमा उपलब्ध नभएका विरासतका प्रजातिहरूबाट सुरु गर्छु (यस वर्ष हामीले युकोन गोल्ड आलु बढायौं किनभने हामीसँग सामान्यतया रससेटहरूमा पहुँच हुन्छ।) Heirlooms ले धेरै अतिरिक्त फाइदाहरू प्रदान गर्दछ, जान्नुहोस् किन र; मैले मेरो बगैंचामा हेरलूम सीडहरू कसरी प्रयोग गर्छु।

  अर्को विचार भनेको तपाईंको क्षेत्रको घामको मात्रा हो, तपाईंले छायाँ र घाममा कुन किसिमका तरकारीहरू फल्छन् भनी पत्ता लगाउन चाहनुहुन्छ। थोरै रचनात्मकताको साथ, तपाईंले कुनै पनि आकारको बगैंचा प्लटबाट फसल अधिकतम गर्न सक्षम हुनुपर्दछ। र कोनिस्सन्देह, अपार्टमेन्ट होमस्टेडर जस्तै, तपाईं सधैं कन्टेनर र भाँडाहरू विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरू उब्जाउन सक्नुहुन्छ

  2। एक उपनगरीय हुन कम्पोस्ट पाइल सुरु गर्नुहोस्

  यदि तपाईंले मेरो गृहस्थी र प्राकृतिक जीवनको यात्राको कथा पढ्नुभएको छ भने, तपाईंलाई थाहा छ कि यो सबै कम्पोस्ट पाइलबाट सुरु भयो! तपाईंको शहरी बगैंचाको लागि मूल्यवान (र मितव्ययी) खानामा तपाईंको कफी मैदानहरू, अन्डाको गोलाहरू, र भान्साको स्क्र्यापहरू बदल्नुहोस्।

  कम्पोष्टिङ सेट-अपको कुरा गर्दा आकाश सीमा हो। आफ्नै डिब्बाहरू बनाउनुहोस्, पुन:-उद्देश्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्नुहोस् (फोहोरको क्यान, प्लास्टिक भण्डारण टोटहरू, आदि) वा तयार कम्पोस्टिङ बाल्टिन वा टम्बलरहरू खरिद गर्नुहोस्। तपाईंको बगैचाको प्लट, उठेको ओछ्यान वा कन्टेनरहरूको लागि कम्पोस्ट बनाउन र प्रयोग गर्न सुरु गर्नुहोस्।

  

  यो पनि हेर्नुहोस्: इजकिएल रोटी नुस्खा

  3। एक मौरी पालनकर्ता र उपनगरीय (वा शहरी) er बन्नुहोस्

  यो केहि मान्छेहरु को लागी एक खिंचाव जस्तो लाग्न सक्छ, धेरै र अधिक मानिसहरू घरपछाडि माहुरीपालक बनिरहेका छन्। मेरो भतिजी कार्लाले आफ्नो उपनगरीय घरपछाडिको फस्टाउँदै गरेको घाउ राख्छिन्, जसले उनको परिवारलाई स्वादिष्ट स्थानीय, कच्चा मह उपलब्ध गराउँछ। र यदि तपाईंका छोराछोरी वा नातिनातिनाहरू छन् भने, केवल सबै विज्ञान प्रयोगहरू र ह्यान्ड्स-अन सिक्ने बारे सोच्नुहोस् जुन घरपछाडि घाउले प्रदान गर्न सक्छ।

  4। खानेकुरासहितको परिदृश्य

  हामी बसेको वायोमिङको भागमा पानी एक बहुमूल्य वस्तु हो। हामीसँग हाम्रो आफ्नै इनार छ र पानीको कुनै प्रतिबन्ध छैन तापनि, म आफैलाई ल्यानमा पानी खन्याउन सक्दिन (वा फूलहरू पनि ...) जुन थोरै मात्र बाँच्दछ।महिनौं र बदलामा हामीलाई केही खान दिनुहोस्। त्यसकारण, जब मसँग फूलको ओछ्यान खाली हुन्छ, म महँगो वार्षिक किन्न आग्रहलाई प्रतिरोध गर्छु र यसको सट्टामा खाद्यान्न रोप्ने प्रयास गर्छु।

  यस वर्ष, मेरो घरको वरपरको "फ्लावर" ओछ्यानमा सूर्यमुखी, टमाटर, तुलसी, सलाद र पालक राखिएको थियो। यो अझै हरियो छ, यो अझै सुन्दर छ (मेरो लागि जे भए पनि), र म यसलाई पानी हाल्दा राम्रो महसुस गर्छु, यसले मेरो परिवारको खानाको आवश्यकतामा योगदान पुर्‍याउँछ भन्ने थाहा पाउँछ।

  म तपाईंलाई आफ्नो पूरै आँगन रातारात च्यात्न सिफारिस गर्दैन, तर अर्को पटक तपाईं बगैंचाको पसलमा जानुहुन्छ, त्यसको सट्टामा वार्षिक फलफूल वा फलफूलको रूखलाई विचार गर्नुहोस्। छोटो समयमा।

  5। Raise Chickens to be a Suburban er

  अमेरिका भरका धेरै भन्दा धेरै सहर र सहरहरूले आफ्ना बासिन्दाहरूलाई घरपछाडि कुखुरा राखेर सहरी कृषिमा भाग लिन अनुमति दिइरहेका छन्। यदि तपाईंको घरधनी संघले अनुमति दिएको छ भने, म तपाईंको आफ्नै सानो बगाललाई विचार गर्न सिफारिस गर्छु। आफ्नै घरको आँगनमा कुखुरा पाल्ने धेरै कारणहरू छन्, अण्डा, मासु, अतिरिक्त मल, र केही नामको लागि सरासर मनोरञ्जन।

  

  6। आफ्नो घरपछाडि बटेर हुर्काउनुहोस्

  HOAs अघि उल्लेख गरिए अनुसार, सहर र सहरहरूले घरपछाडि कुखुरा पाल्ने अनुमति दिइरहेका छन्, तर सबै ठाउँमा यस्तो हुँदैन। नियम वा ठाउँको कारणले कुखुरा पाल्न नसकेमा बटेर पाल्न सक्छएक उत्कृष्ट विकल्प हो। बटेर साना हुन्छन् र कुखुराको तुलनामा धेरै कम ठाउँ चाहिन्छ। तिनीहरूले तपाईंलाई अण्डा र मासु विकल्प प्रदान गर्दा कम फिड खान्छन्। सानोमा मासु हुर्काउनेमा बटेर र अन्य साना जनावर विकल्पहरूको बारेमा थप जानकारी छ।

  7। आफ्नो भान्साको भान्साको भान्साकोठामा रूपान्तरण गर्नुहोस्।

  तपाईंले जुनसुकै प्रकारको गृहस्थापना गरे पनि, खाद्य उत्पादन र संरक्षण यसको ठूलो हिस्सा हो । स्क्र्याचबाट कसरी पकाउने, आफ्नो ताजा उत्पादनहरू सुरक्षित गर्ने, र बल्क प्यान्ट्री सामानहरू कसरी भण्डारण गर्ने र प्रयोग गर्ने भनेर सिक्न व्यस्त हुनुहोस्। यी सबै चीजहरू छन् जुन तपाइँको भान्सालाई काम गर्ने घरको भान्छामा रूपान्तरण गर्न सिक्न सकिन्छ।

  यी सबै चीजहरू सुरुमा अलि भारी र डरलाग्दो लाग्न सक्छ, तर त्यहाँ धेरै फरक स्रोतहरू उपलब्ध छन् जुन तपाइँलाई सुरु गर्न मद्दत गर्न सक्छ। चरण-दर-चरण भिडियोहरू)

• खमीर बिना रोटी बनाउने विचारहरू
• ग्रामीण सॉसेज र आलुको सूप
• तपाईको आफ्नै अमिलो स्टार्टर कसरी बनाउने
• फ्रान्सेली रोटी रेसिपी

आफ्नो खानालाई कसरी सुरक्षित गर्ने सिक्नुहोस्:

तपाईको मासु र ताजा उत्पादनहरू सुरक्षित र भण्डारण गर्न प्रयोग गर्न सकिने केही फरक तरिकाहरू छन्। साथै, यस शृङ्खलामा कसरी अपार्टमेन्ट एर पोस्टमा उल्लेख गरिएको छ, तिनीहरूमा फ्रिजिङ, क्यानिङ, र डिहाइड्रेट समावेश छन्।

1. फ्रिजिङ– अपार्टमेन्ट जस्तो नभई, तपाईंसँग फ्रिज गरिएका फलफूल/सागसब्जीहरू, र पाई फिलिंगहरू, घरमा बनाइएको ब्रोथ वा सिमीहरू जस्ता मेक-अहेडहरू राख्नको लागि ठाडो वा छाती फ्रिजरको लागि ठाउँ हुन सक्छ। यो अण्डा, कुखुरा, गाईको मासु, सुँगुर, वा जंगली खेल फिज गर्नको लागि पनि उत्कृष्ट विकल्प हो । फ्रिजर स्पेस यहाँ एक बहुमूल्य चीज हो त्यसैले म मासुको लागि फ्रीजर ठाउँ बचत गर्ने प्रयास गर्छु।
2. क्यानिङ – यो सबैभन्दा पुरानो र सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने चीजहरू मध्ये एक हो, जस्तै कि sauce, sauce, apperserve गर्न। क्यानिङ डरलाग्दो हुन सक्छ, तर यदि तपाईंले कुनाहरू काट्नुभएन भने, क्यानिङ नियमहरू पालना गर्नुहोस् र क्यानिङ सुरक्षा लागू गर्नुहोस् तपाईंले चिन्ता लिनु पर्दैन। यो सबै भण्डारण गर्ने ठाउँ बाहेक।
3. डिहाइड्रेटिङ - यदि तपाईंसँग सीमित भण्डारण ठाउँ छ भने, निर्जलीकरण तपाईंको लागि संरक्षण विधि हुन सक्छ। तपाईले विभिन्न प्रकारका तरकारी र फलफूललाई ​​निर्जलीकरण गर्न सक्नुहुन्छ। जब तपाइँ आफ्नो उत्पादनलाई निर्जलीकरण गर्नुहुन्छ यसले आर्द्रता सामग्री र आकारलाई कम गर्छ जसले गर्दा थप एक कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। अर्को विकल्प जब तपाइँ निर्जलीकरण गर्नुहुन्छ तपाइँका तरकारीहरूलाई पाउडरमा परिणत गर्नको लागि फरक-स्क्र्याच व्यंजनहरूमा थप्न। थप जानकारीको लागि तपाईंले डिहाइड्रेटिंग पाउडरहरू पनि सुन्न सक्नुहुन्छ: फलहरू जोगाउनको लागि एक सरल, स्पेस-सेभिङ तरीका र; पर्पज पोडकास्टमा पुरानो शैलीमा डार्सी बाल्डविनसँग तरकारीहरू।

थोकमा प्यान्ट्री स्टेपलहरू किन्नु:

थोकमा किन्नु सधैं सबैका लागि विकल्प होइन किनभनेअन्तरिक्ष प्रतिबन्धहरू। तर तपाईले सधैँ किराना पसलमा खर्च गरेको पैसा र समय बचत गर्नको लागि तपाईले धेरै प्रयोग गर्ने चीजहरू थोकमा किन्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ । बीन्स, सेतो चामल, र मह थोकमा खरिद गर्दा सुरु गर्नका लागि उत्कृष्ट विकल्पहरू हुन्। यदि तपाईं बल्क पेन्ट्री खरीदको बारेमा थप जान्न चाहानुहुन्छ भने भण्डारण र amp; को लागि यी युक्तिहरू सुन्नुहोस्। जेसिकासँग बल्क प्यान्ट्री सामानहरू प्रयोग गर्दै वा बल्क प्यान्ट्री सामानहरू कसरी भण्डारण र प्रयोग गर्ने भन्ने पढ्नुहोस्।

8। कीड़ाहरू राख्नुहोस्

कम्पोस्ट कीराहरू तपाईंको भान्साको स्क्र्यापलाई राम्रो प्रयोगमा राख्ने एउटा राम्रो तरिका हो। तपाईंले केही नयाँ डरलाग्दो साथीहरू पनि प्राप्त गर्नुहुनेछ। यहाँ एउटा उपयोगी पोष्ट छ जसले तपाईका नयाँ किरा साथीहरूलाई खुवाउने बारे जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुरालाई हाइलाइट गर्दछ।

के तपाई एक उपनगरीय (वा शहरी) हो?

मेरो लागि, त्यहाँ सबै सफल होमस्टेडरहरूको एक परिभाषित विशेषता छ, चाहे तिनीहरू अपार्टमेन्टमा बस्ने होस्, सहरी, उपनगरीय, अर्ध-ग्रामीण होस्, वा उनीहरूले कसरी सोच्छन् कि उनीहरूले कसरी सोच्छन्? बाकसको बाहिर।

सबै ठूला र साना घरहरूका आफ्नै अनौठो चुनौतीहरू छन्। कसै-कसैलाई मैले हाम्रो घरमा " बनाएको छु" लाग्न सक्छ। सत्तरी एकड, कुनै करार, कुनै प्रतिबन्धहरू ... यो हुनुपर्छ सही, सही?

वास्तवमा होइन। त्यहाँ धेरै चीजहरू छन् जुन म हाम्रो गृहस्थलमा परिवर्तन गर्न चाहन्छु। त्यहाँ धेरै चीजहरू छन् जुन आदर्श भन्दा कम छन्। तर, म सृजनात्मक हुन र तरिकाहरू सोच्न कडा मेहनत गर्छुहामीसँग जे छ त्यसबाट उत्तम बनाउनुहोस्। यो पुरानो समयका घरमा बस्नेहरूको मानसिकता हो जसले उनीहरूलाई आज पनि पौराणिक बनाएको छ ।

तपाईंहरू मध्ये कति जना सहरी वा उपनगरीय घरपाल/किसानहरू हुनुहुन्छ? तपाईंले कसरी आफ्नो अवरोधहरूमा रचनात्मक समाधानहरू कसरी फेला पार्नुभयो?