Man patīk, ka saimniekošana ir pilnīgi elastīgs dzīvesveids...

Dažreiz man šķiet, ka cilvēki ir aizrāvušies ar vecmodīgo priekšstatu, ka, lai jūs uzskatītu par mājražotāju, jums ir jābūt hektāru īpašumam. Mūsdienās tas tā vienkārši nav, un jūs varat sākt saimniekošanu neatkarīgi no tā, kur atrodaties.

Lai palīdzētu tiem, kas vēlas dzīvot saimniekošanas dzīvesveidu, bet ir ierobežoti ar mazākām telpām, es esmu izveidojis šo mini sēriju. Tas ir šeit, lai sniegtu idejas un iedvesmu tiem, kas vēlas uzzināt, kā būt dzīvoklis er, kā būt (daļēji lauku) er un Kā kļūt par piepilsētas (vai pilsētas) saimnieku .

Man ļoti patika lasīt komentārus un dzirdēt no tiem no jums, kuri jau ir sākuši īstenot daudzas idejas no šīs mini sērijas publikācijām. Šis raksts sērijā "Jūs varat saimniekot tur, kur jūs atrodaties" ir par to, kā definēt mūsu sētu kā piepilsētas (vai pilsētas) lauku sētu.

Kas ir piepilsētas (vai pilsētas) er?

Kāds ir pilsētas vai piepilsētas lauksaimnieks? Iespējams, ka dažādu iemeslu dēļ jūs dzīvojat pilsētas (vai piepilsētas) centrā. Visticamāk, jūs nedomājat, ka drīzumā varētu pārcelties uz laukiem. Tomēr, lai gan jums patīk pilsētas dzīves priekšrocības, tomēr jūs joprojām jūtat, ka dziļi iekšā deg mājražotāja gars.

Labā ziņa: ir lietas, ko jūs varat darīt, lai dzīvotu šādu saimniekošanas dzīvesveidu. Jūs varat sākt ar ideju īstenošanu dzīvokļa sētā. Taču, ja dzīvojat piepilsētas (vai pilsētas) rajonā, jums ir maz pagalma platības, ko izmantot, un jums ir arī dažas papildu iespējas.

Idejas piepilsētas (vai pilsētas) saimniekiem:

1. Audzējiet dārzu

Neatkarīgi no tā, vai jūsu pagalma platība ir liela vai maza, gandrīz vienmēr ir iespējams atrast vismaz nelielu vietu, kur iestādīt dārzeņus. Ja neesat pārliecināts, kura platība būtu vispiemērotākā dārza ierīkošanai, šeit ir daži papildu resursi, kas palīdzēs jums to izkārtot:

• Iemesli, kāpēc stādīt Uzvaras dārzu
• Ja es dzīvotu pilsētā, es tā darītu (Youtube video)
• 1/4 hektāra pilsētas zemes gabala pārvēršana par TĪROŠANA (Youtube video)

Kad esat noteicis ideālo vietu, ir laiks noteikt, ko stādīsiet. Izvēloties es sāktu ar tādām šķirnēm, kas nav pieejamas vietējos veikalos (šogad mēs audzējām Yukon Gold kartupeļus, jo parasti mums ir pieejami tikai Russets kartupeļi.). Mantojamās šķirnes sniedz tik daudz papildu priekšrocību, uzziniet, kāpēc & amp; Kā es izmantoju mantojamās sēklas savā dārzā.

Vēl viens apsvērums ir tas, cik daudz saules būs jūsu apgabalā, jūs vēlaties noskaidrot, kādas dārzeņu šķirnes plaukst ēnā un saulē. Ar nelielu radošumu jums vajadzētu būt iespējai maksimāli palielināt ražu no jebkura lieluma dārza gabala. Un, protams, tāpat kā dzīvokļa saimnieks, jūs vienmēr varat izmantot konteinerus un podus, lai audzētu dažādus ēdamos augus.

2. Sāciet veidot komposta kaudzi, lai kļūtu par piepilsētas er

Ja esat lasījis stāstu par mans Ja esat uzsācis saimniekošanu un dabisku dzīvesveidu, tad ziniet, ka tas viss sākās ar komposta kaudzi! Pārvērtiet kafijas biezumus, olu čaumalas un virtuves atkritumus vērtīgā (un taupīgā) pārtikā savam pilsētas dārzam.

Kompostēšanas ierīču izvēle ir neierobežota. Izveidojiet paši savas tvertnes, izmantojiet atkārtoti izmantotus materiālus (atkritumu tvertnes, plastmasas kastes u. c.) vai iegādājieties gatavus kompostēšanas spaiņus vai tvertnes. Sāciet gatavot un izmantot kompostu savos dārza zemes gabalos, paaugstinātās dobēs vai konteineros.

3. Esi biškopis un piepilsētas (vai pilsētas) biškopis.

Lai gan dažiem cilvēkiem tas var šķist pārspīlēti, arvien vairāk cilvēku kļūst par piemājas biškopjiem. Mana māsīca Karla savā piepilsētas pagalmā tur plaukstošu stropu, kas viņas ģimenei nodrošina ar garšīgu vietējo, neapstrādātu medu. Un, ja jums ir bērni vai mazbērni, tikai padomājiet par visiem zinātniskajiem eksperimentiem un praktiskajām nodarbībām, ko varētu sniegt piemājas strops.

4. Ainava ar pārtikas augiem

Lai gan mums ir sava aka un nav ūdens ierobežojumu, es vienkārši nevaru sevi piespiest laist ar ūdeni zālienu (vai pat puķes...), kas dzīvo tikai dažus mēnešus un nedod mums neko ēst. Tāpēc, kad man ir tukša puķu dobe, Es nepakļaujos vēlmei pirkt dārgas viengadīgās puķes un to vietā cenšos stādīt pārtikā lietojamus augus.

Šogad manās "puķu" dobēs ap māju auga saulespuķes, tomāti, baziliks, salāti un spināti. Tas joprojām ir zaļš, skaists. (vismaz man), un es jūtos labāk, kad to laistīju, zinot, ka tas palīdzēs nodrošināt manas ģimenes pārtikas vajadzības.

Es neiesaku, ka jums noteikti vajadzētu izravēt visu pagalmu vienas nakts laikā, bet nākamreiz, kad dosieties uz dārza veikalu, apsveriet iespēju izvēlēties augļu kokus/krūmus, garšaugus vai dārzeņus, nevis viengadīgās puķes, kas pēc neilga laika nokalst.

5. Audzējiet vistas, lai kļūtu par piepilsētas er

Arvien vairāk pilsētu un ciematu visā ASV ļauj saviem iedzīvotājiem iesaistīties pilsētas lauksaimniecībā, audzējot piemājas vistas. Ja jūsu mājas īpašnieku biedrība to atļauj, es ļoti iesaku apsvērt iespēju audzēt nelielu savu vistu ganāmpulku. Ir daudz iemeslu, kāpēc kļūt par vistu audzētāju savā piemājas saimniecībā - olas, gaļa, papildu mēslojums un izklaide, lai nosauktu tikai dažus no tiem.

6. Paipalu audzēšana savā piemājas pagalmā

Kā jau minēts iepriekš, HOAs, pilsētas un ciemati atļauj piemājas cāļu audzēšanu, taču tas nav visur. Ja noteikumu vai vietas dēļ nevarat turēt vistas, tad lieliska alternatīva varētu būt paipalu audzēšana. Paipalas ir mazākas un tām vajag daudz mazāk vietas nekā vistām. Tās patērē mazāk barības, vienlaikus nodrošinot jums olas un gaļas produktu. Vairāk informācijas par paipalām un citiem maziem dzīvniekiem ir atrodams sadaļā Gaļas audzēšana mazā saimniecībā.

7. Pārveidojiet savu virtuvi par er virtuvi.

Neatkarīgi no tā, kāda veida saimniekošanu jūs veicat, pārtikas ražošana un uzglabāšana ir VĒLMIELU daļu no tā. . Nodarbojieties, mācoties, kā gatavot no nulles, kā saglabāt svaigus produktus un kā uzglabāt un izmantot neiesaiņotas pieliekamās preces. Tās visas ir lietas, ko var apgūt, lai pārvērstu savu virtuvi par darbīgu lauku sētas virtuvi.

Sākumā visas šīs lietas var šķist mazliet apgrūtinošas un biedējošas, taču The Prarie ir pieejami daudzi dažādi resursi, kas var palīdzēt jums sākt darbu.

Mācīšanās gatavot no nulles:

• Mans mantojuma gatavošanas ātrās palīdzības kurss (Mācīties no nulles gatavot ar soli pa solim video)
• Idejas maizes pagatavošanai bez rauga
• Lauku desa & amp; amp; kartupeļu zupa
• Kā pagatavot savu mīklas ieraugu
• Franču maizes recepte

Uzziniet, kā saglabāt pārtiku:

Ir vairākas dažādas metodes, ko var izmantot gaļas un svaigu produktu konservēšanai un uzglabāšanai. Šīs sērijas rakstā "Kā būt dzīvokļa saimniekam" ir minētas arī saldēšana, konservēšana un dehidrēšana.

1. Sasaldēšana - Atšķirībā no dzīvokļa, jums var būt vieta vertikālai vai krūšu saldētavai, kurā glabāt saldētus augļus/vai dārzeņus un gatavus produktus, piemēram, pīrāgu pildījumus, mājās gatavotu buljonu vai pupiņas. Tas ir arī lielisks risinājums olu, mājputnu gaļas, liellopu gaļas, cūkgaļas vai savvaļas medījumu saldēšanai. . Saldētavas vieta šeit ir dārga lieta, tāpēc es cenšos taupīt saldētavas vietu gaļai.
2. Konservēšana - Tas ir viens no senākajiem un visplašāk izmantotajiem konservēšanas veidiem, piemēram, marinēti dārzeņi, ievārījumi, ābolu mērce un tomātu mērce. Konservēšana var biedēt, bet, ja jūs neizvairāties no pārlieku lieliem izdevumiem, ievērojat konservēšanas noteikumus un ieviešat konservēšanas drošību, jums nevajadzētu par neko uztraukties. Izņemot varbūt to, kur to visu glabāt.
3. Dehidratācija - Ja jums ir ierobežota uzglabāšanas telpa, dehidratācija varētu būt piemērots konservēšanas veids. Varat dehidrēt dažādus dārzeņus un augļus. Dehidrējot produktus, tiek samazināts mitruma saturs un izmērs, tāpēc vienā traukā var uzglabāt vairāk. Vēl viena iespēja dehidrējot ir pārvērst dārzeņus pulverī, lai tos pievienotu dažādām receptēm no jauna. Lai iegūtu vairāk informācijas, varat arī noklausīties "Dehidrēšanas pulveri: vienkāršs, vietu taupošs veids, kā saglabāt augļus un dārzeņus ar Darci Baldwin par vecmodīgo".Mērķis Podkāsts.

Krātuves skavu iegāde vairumā:

Iepirkšana vairumā ne vienmēr ir piemērota ikvienam, jo ir ierobežota vieta. Taču vienmēr varat. mēģiniet iegādāties preces, ko visvairāk lietojat, lielos daudzumos, lai ietaupītu naudu un laiku, ko pavadāt pārtikas veikalā. Pupiņas, baltie rīsi un medus ir lieliskas iespējas, ar ko sākt, pērkot beztaras produktus. Ja vēlaties uzzināt vairāk par beztaras pieliekamo iepirkšanu, noklausieties šos trikus, kā uzglabāt un izmantot beztaras pieliekamo preces kopā ar Džesiku, vai izlasiet, kā uzglabāt un izmantot beztaras pieliekamo preces.

8. Saglabājiet tārpus

Komposta tārpi ir lielisks veids, kā lietderīgi izmantot virtuves atkritumus. Turklāt jūs būsiet ieguvuši jaunus rāpojošus draugus. Šeit ir noderīgs raksts, kurā izklāstīts viss, kas jums jāzina par savu jauno tārpu draugu barošanu.

Vai esat piepilsētas (vai pilsētas) iedzīvotājs?

Manuprāt, ir viena raksturīga iezīme, kas raksturo visus veiksmīgos mājražotājus, neatkarīgi no tā, vai tie ir daudzdzīvokļu, pilsētas, piepilsētas, daļēji lauku vai lauku iedzīvotāji: S Veiksmīgi saimnieki zina, kā iztikt ar to, kas viņiem ir, un domā neordināri.

Visām lielām un mazām viensētām ir savas unikālas problēmas. Daži var domāt, ka es " ir izgatavots" mūsu sētā. Sešdesmit septiņi akri, bez līgumiem, bez ierobežojumiem... tam jābūt perfekts, vai ne?

Ne gluži tā. Ir daudz lietu, ko es gribētu mainīt mūsu sētā. Ir daudz lietu, kas nav ideālas, bet es cītīgi strādāju, lai būtu radoša un domātu par to, kā no tā, kas mums ir, iegūt vislabāko. Tāda ir seno laiku zemnieku domāšana, kas padarīja viņus leģendārus arī mūsdienās. .

Cik daudzi no jums ir pilsētu vai piepilsētu zemnieki/saimnieki? Kā jūs esat atraduši radošus risinājumus saviem šķēršļiem?

Vairāk ideju:

• Kā uzglabāt ģimenei gada pārtikas krājumus (bez izšķērdēšanas un pārbagātības)
• Gaļas audzēšana nelielā
• Klēts Hop
• Dārgais er, kurš ilgojas pamest pilsētu