Ce que j'aime dans l'agriculture familiale, c'est qu'il s'agit d'un mode de vie totalement flexible...

Parfois, je pense que les gens sont pris dans l'idée démodée qu'il faut avoir des hectares de propriété pour être considéré comme un homesteader. Aujourd'hui, ce n'est tout simplement pas le cas, vous pouvez commencer votre voyage de homesteading où que vous soyez.

Pour aider ceux qui souhaitent vivre le mode de vie homesteading mais qui sont confinés dans des espaces plus restreints, j'ai créé cette mini-série qui a pour but de donner des idées et de l'inspiration à ceux qui veulent apprendre Comment être un habitant d'appartement, Comment être un habitant (semi-rural) et Comment être un habitant (semi-rural) de la ville. Comment devenir un habitant de la banlieue (ou de la ville) ? .

J'ai adoré lire les commentaires et entendre ceux d'entre vous qui ont déjà commencé à mettre en œuvre un grand nombre d'idées contenues dans les articles de cette mini-série. Cet article de la mini-série "Vous pouvez cultiver votre terre où que vous soyez" traite de la définition de notre propriété en banlieue (ou en ville).

Qu'est-ce qu'une zone suburbaine (ou urbaine) ?

À quoi ressemble donc l'agriculteur urbain ou suburbain ? Vous vous trouvez peut-être au cœur de la ville (ou de la banlieue) pour un certain nombre de raisons. Il est fort probable que vous ne vous voyiez pas déménager à la campagne de sitôt. Cependant, même si vous appréciez les avantages de la vie citadine, l'esprit d'entreprise brûle toujours au fond de vous.

La bonne nouvelle, c'est qu'il y a des choses que vous pouvez faire pour vivre ce mode de vie. Vous pouvez commencer par mettre en œuvre les idées pour un homestead en appartement. Mais le fait d'être dans une zone suburbaine (ou urbaine) signifie que vous avez un peu d'espace de jardin à utiliser, ce qui vous donne aussi quelques options supplémentaires.

Idées pour les banlieusards (ou les citadins) :

1. cultiver un jardin

Que votre jardin soit grand ou petit, il est presque toujours possible de trouver au moins un petit coin où planter des légumes. Si vous n'êtes pas sûr de l'endroit le plus propice à un jardin, voici quelques ressources supplémentaires pour vous aider à l'aménager :

• Raisons de planter un jardin de la victoire
• Si je vivais en ville, voici comment je le ferais (vidéo Youtube)
• Transformer un terrain municipal d'un quart d'acre en un terrain prospère (vidéo Youtube)

Une fois que vous avez déterminé l'endroit idéal, il est temps de déterminer ce que vous allez planter. Lorsque vous choisissez, je commencerais par des variétés d'héritage qui ne sont pas disponibles dans vos magasins locaux (cette année, nous avons cultivé des pommes de terre Yukon Gold car nous n'avons habituellement accès qu'à des Russes). Les variétés d'héritage offrent tellement d'avantages supplémentaires, apprenez Pourquoi & ; Comment j'utilise les semences d'héritage dans mon jardin.

Le degré d'ensoleillement de votre région est un autre facteur à prendre en considération. Avec un peu de créativité, vous devriez être en mesure de maximiser la récolte de n'importe quelle parcelle de jardin. Et bien sûr, comme le propriétaire d'un appartement, vous pouvez toujours utiliser des conteneurs et des pots pour cultiver une variété d'aliments comestibles.

2. créer un tas de compost pour être un habitant de la banlieue

Si vous avez lu l'histoire de mon Transformez votre marc de café, vos coquilles d'œufs et vos déchets de cuisine en nourriture précieuse (et frugale) pour votre jardin urbain.

Vous pouvez construire vos propres bacs, utiliser des matériaux recyclés (poubelles, bacs de stockage en plastique, etc.) ou acheter des seaux ou des gobelets de compostage prêts à l'emploi. Commencez à fabriquer et à utiliser du compost pour vos parcelles de jardin, vos plates-bandes surélevées ou vos conteneurs.

3. être apiculteur et habitant de la banlieue (ou de la ville)

Bien que cela puisse sembler exagéré pour certains, de plus en plus de gens deviennent apiculteurs dans leur jardin. Ma cousine Karla entretient une ruche prospère dans son jardin de banlieue, qui fournit à sa famille un délicieux miel local et brut. Et si vous avez des enfants ou des petits-enfants, pensez à toutes les expériences scientifiques et à l'apprentissage pratique qu'une ruche dans votre jardin pourrait vous apporter.

4. l'aménagement paysager avec des plantes aromatiques

L'eau est une denrée précieuse dans la région du Wyoming où nous vivons. Même si nous avons notre propre puits et qu'il n'y a pas de restrictions d'eau, je ne peux pas me résoudre à arroser une pelouse (ou même des fleurs...) qui ne vivent que quelques mois et ne nous donnent rien à manger en retour. Alors, quand j'ai une plate-bande vide, Je résiste à l'envie d'acheter des plantes annuelles coûteuses et j'essaie plutôt de planter des plantes comestibles à leur place.

Cette année, mes plates-bandes autour de la maison ont accueilli des tournesols, des tomates, du basilic, de la laitue et des épinards. C'est toujours vert, c'est toujours beau. (pour moi en tout cas), et je me sens mieux lorsque je l'arrose, sachant qu'il contribuera aux besoins alimentaires de ma famille.

Je ne vous recommande pas nécessairement d'arracher toute votre cour du jour au lendemain, mais la prochaine fois que vous irez au magasin de jardinage, choisir des arbres/arbustes fruitiers, des herbes aromatiques ou des légumes plutôt que des fleurs annuelles qui seront mortes en peu de temps.

5. élever des poulets pour être un habitant de la banlieue

De plus en plus de villes et de villages aux États-Unis autorisent leurs habitants à participer à l'agriculture urbaine en élevant des poules de basse-cour. Si votre association de propriétaires le permet, je vous recommande vivement d'envisager d'avoir votre propre petit troupeau. Il y a de nombreuses raisons de devenir éleveur de poules dans votre propre jardin : œufs, viande, engrais supplémentaire et divertissement pur et simple, pour n'en citer que quelques-unes.

6) Élever des cailles dans son jardin

Comme indiqué précédemment, les associations de propriétaires, les villes et les communes autorisent les poules de basse-cour, mais ce n'est pas le cas partout. Si vous ne pouvez pas élever de poules pour des raisons de réglementation ou d'espace, l'élevage de cailles peut être une excellente alternative. Les cailles sont plus petites et nécessitent beaucoup moins d'espace que les poulets. Elles consomment moins d'aliments tout en vous fournissant des œufs et de la viande. Raising Meat on a Small contient plus d'informations sur les cailles et d'autres options pour les petits animaux.

7) Transformez votre cuisine en cuisine d'artiste.

Quel que soit le type d'agriculture familiale que vous pratiquez, la production et la conservation des denrées alimentaires en constituent une part ÉNORME Apprenez à cuisiner à partir de zéro, à conserver vos produits frais et à stocker et utiliser les produits en vrac. Ce sont toutes des choses que vous pouvez apprendre pour transformer votre cuisine en une cuisine familiale fonctionnelle.

Toutes ces choses peuvent sembler un peu écrasantes et intimidantes au début, mais il y a de nombreuses ressources disponibles à la Prarie qui peuvent vous aider à démarrer.

Apprendre à cuisiner à partir de rien :

• My Heritage Cooking Crash Course (Apprendre à cuisiner à partir de rien avec des vidéos étape par étape)
• Idées pour faire du pain sans levure
• Soupe rustique aux saucisses et aux pommes de terre
• Comment fabriquer son propre levain
• Recette de pain français

Apprenez à conserver vos aliments :

Il existe plusieurs méthodes différentes pour conserver et stocker votre viande et vos produits frais, notamment la congélation, la mise en conserve et la déshydratation, mentionnées dans l'article de cette série intitulé "How to be an Apartment er" (Comment devenir un habitant d'appartement).

1. Congélation - Contrairement à un appartement, vous avez peut-être la place d'installer un congélateur vertical ou un congélateur coffre pour conserver les fruits et légumes surgelés, ainsi que les préparations telles que les garnitures de tarte, le bouillon maison ou les haricots. C'est également une excellente option pour congeler les œufs, la volaille, le bœuf, le porc ou le gibier. . L'espace de congélation est une chose précieuse ici, alors j'essaie de garder l'espace de congélation pour la viande.
2. Mise en conserve - Il s'agit de l'une des méthodes les plus anciennes et les plus répandues pour conserver des produits tels que les cornichons, les confitures, la compote de pommes et la sauce tomate. La mise en conserve peut être intimidante, mais si vous ne lésinez pas sur les moyens, si vous respectez les règles de mise en conserve et si vous mettez en œuvre la sécurité en la matière, vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter, sauf peut-être pour ce qui est de l'endroit où vous stockerez le tout.
3. Déshydratation - Si vous disposez d'un espace de stockage limité, la déshydratation peut être la méthode de conservation qui vous convient. Vous pouvez déshydrater une grande variété de légumes et de fruits. Lorsque vous déshydratez vos produits, vous réduisez leur teneur en humidité et leur taille, ce qui permet d'en stocker davantage dans un même récipient. Une autre option consiste à transformer vos légumes en poudre pour les ajouter à différentes recettes maison. Pour plus d'informations, vous pouvez également écouter Dehydrating Powders : A Simple, Space-Saving Way to Preserve Fruits & ; Vegetables avec Darci Baldwin sur le site Old Fashioned.Podcast sur les objectifs.

Acheter des produits de base en vrac :

L'achat en vrac n'est pas toujours possible pour tout le monde en raison des contraintes d'espace, mais vous pouvez toujours essayez d'acheter les produits que vous utilisez le plus en vrac pour économiser de l'argent et du temps à l'épicerie Les haricots, le riz blanc et le miel sont d'excellentes options pour commencer lorsque vous achetez en vrac. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'achat de produits en vrac, écoutez ces trucs pour stocker et utiliser les produits en vrac avec Jessica ou lisez Comment stocker et utiliser les produits en vrac.

8. conserver les vers

Les vers de compost sont un excellent moyen d'utiliser vos déchets de cuisine à bon escient. Vous aurez également gagné de nouveaux amis rampants. Voici un article utile qui met en lumière tout ce que vous devez savoir sur la façon de nourrir vos nouveaux amis vermisseaux.

Êtes-vous un banlieusard (ou un citadin) ?

Pour moi, il y a une caractéristique qui définit tous les homesteaders qui réussissent, qu'ils habitent un appartement, qu'ils soient urbains, suburbains, semi-ruraux ou ruraux : S es homesteaders qui réussissent savent se contenter de ce qu'ils ont et sortent des sentiers battus.

Toutes les exploitations familiales, petites ou grandes, ont leurs propres défis à relever. Certains peuvent penser que je " le faire faire" sur notre propriété. 67 acres, pas de conventions, pas de restrictions... ça doit être... parfait, n'est-ce pas ?

Pas vraiment. Il y a beaucoup de choses que j'aimerais changer dans notre ferme. Il y a beaucoup de choses qui ne sont pas idéales, mais je m'efforce d'être créatif et de trouver des moyens de tirer le meilleur parti de ce que nous avons. C'est l'état d'esprit des anciens homesteaders qui leur a valu d'être légendaires encore aujourd'hui .

Combien d'entre vous sont des homesteaders/agriculteurs urbains ou suburbains ? Comment avez-vous trouvé des solutions créatives à vos obstacles ?

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• Comment stocker une année de nourriture pour votre famille (sans gaspillage ni surcharge)
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