Једна ствар коју волим код домаћинства је то што је то потпуно флексибилан начин живота...

Понекад мислим да људи буду ухваћени у старомодну идеју да морате имати хектаре имања да бисте се сматрали домаћином. Данас то једноставно није случај, можете започети своје сеоско путовање без обзира где се налазите.

Да бих помогао онима који желе да живе у домаћинству, али су ограничени на мање просторе, направио сам ову мини серију. Овде је да дам идеје и инспирацију онима који желе да науче како бити станар, како бити (полу-рурални) и како бити приградски (или урбан) ер .

Волео сам да читам коментаре и слушам оне од вас који су већ почели да примењују толико идеја из ове мини серије у постовима. Овај пост у мини-серији „Можете имати сеоско имање где год да сте“ говори о дефинисању нашег сеоског имања за попуњавање празнина као приградског (или урбаног) типа.

Шта је то приградско (или урбано)?

Па како изгледа фармер из града или приградског насеља? Можете се наћи у срцу града (или предграђа) из више разлога. Највероватније нећете видети да ћете се ускоро повући и преселити у земљу. Међутим, иако можда уживате у предностима градског живота, тај дух домаћинства и даље гори дубоко у вама.

Добре вести? Има ствариможете учинити да живите овим начином живота у домаћинству. Можете почети са имплементацијом идеја за стамбено имање. Али то што сте у предграђу (или урбаном) значи да имате мало простора у дворишту за коришћење, што вам такође даје неколико додатних опција.

Идеје за приградско (или урбано) ер:

1. Узгајајте башту

Без обзира на то да ли је ваше двориште велико или мало, скоро увек је могуће пронаћи бар мало место где можете посадити поврће. Ако нисте сигурни која би област била најкориснија за башту, ево неколико додатних ресурса који ће вам помоћи у вашем распореду:

• Разлози да засадим башту победе
• Да сам живео у граду, овако бих и ја (Иоутубе видео)
• Претварање града од 1/4 од 1/4 Акра у 1/4 Ацре>

  Претварање града од 1/4 Ацре <01 Ацре<> када сте одредили савршено место, време је да одредите шта ћете посадити. Приликом одабира почео бих са сортама наслеђа које нису доступне у вашим локалним продавницама (ове године смо узгајали кромпир Иукон Голд јер обично имамо приступ само Руссетс-у.). Наслијеђе пружа толико додатних погодности, научите Зашто &амп; Како користим семенке наслеђа у својој башти.

  Такође видети: Брескве печене у меду са кремом

  Још једна ствар је количина сунца коју ће ваша област имати, желећете да сазнате које врсте поврћа успевају у сенци и на сунцу. Уз мало креативности, требало би да будете у могућности да максимизирате жетву са баштенске парцеле било које величине. И однаравно, као и стан, увек можете користити контејнере и саксије за узгој разних јестивих намирница

  2. Започните компостну гомилу да будете предграђе

  Ако сте прочитали причу о мојем путовању у домаћинство и природан живот, онда знате да је све почело са гомилом компоста! Претворите талог кафе, љуске од јаја и кухињске остатке у вредну (и штедљиву) храну за своју урбану башту.

  Небо је граница када је у питању компостирање. Направите сопствене канте за смеће, користите материјале који се поново користе (канте за смеће, пластичне торбе за одлагање, итд.) или купите готове канте или посуде за компостирање. Почните да правите и користите компост за ваше баштенске парцеле, подигнуте кревете или контејнере.

  

  3. Будите пчелар и приградски (или урбани) ер

  Иако некима ово може изгледати као натезање, све више људи постаје пчелари у дворишту. Моја рођака Карла држи успешну кошницу у свом дворишту у предграђу, која њеној породици обезбеђује укусан локални, сирови мед. А ако имате децу или унуке, само помислите на све научне експерименте и практична учења која би могла да пружи кошница у дворишту.

  4. Пејзаж са јестивом

  Вода је драгоцена роба у делу Вајоминга где живимо. Иако имамо свој бунар и немамо ограничења за воду, једноставно не могу да се натерам да сипам воду на травњак (или чак цвеће...) који живи само неколикомесеци и да нам заузврат ништа не једемо. Дакле, када имам празну гредицу, опирем се жељи да купим скупе једногодишње биљке и уместо тога покушавам да посадим јестиво на њихово место.

  Ове године, на мојим „цветним” гредицама око куће су били сунцокрети, парадајз, босиљак, зелена салата и спанаћ. И даље је зелена, и даље је лепа (за мене у сваком случају), и осећам се боље када је заливам, знајући да ће то помоћи да се задовоље потребе моје породице за храном.

  Не препоручујем нужно да преко ноћи ишчупате цело двориште, али следећи пут када кренете у баштенску продавницу, и уместо тога ће сматрати да је њено воће као једно једногодишње поврће или чобу. време.

  5. Одгајајте кокошке да буду предграђе

  Све више градова и места широм САД дозвољава својим становницима да учествују у урбаној пољопривреди држећи кокошке у дворишту. Ако то дозвољава удружење власника куће, топло препоручујем да размислите о малом стаду вашег дома. Постоји много разлога да постанете узгајивач пилића у свом дворишту, јаја, месо, додатно ђубриво и чиста забава да наведемо само неке.

  

  6. Одгајајте препелице у свом дворишту

  Као што је већ поменуто, ХОА-и, градови и места дозвољавају кокошке у дворишту, али то није случај свуда. Ако нисте у могућности да држите пилиће због правила или простора, онда би узгој препелица могаобити одлична алтернатива. Препелице су мање и захтевају много мање простора од пилића. Једу мање хране док вам пружају јаја и месо. Узгајање меса на малом има више информација о опцијама за препелице и друге мале животиње.

  7. Претворите своју кухињу у кухињу.

  Без обзира на то који тип домаћинства радите, производња и очување хране су Огроман део тога . Заокупите се учењем како да кувате од нуле, сачувајте своје свеже производе и како да складиштите и користите робу из оставе. Ово су све ствари које се могу научити да трансформишу своју кухињу у радну кухињу.

  Све ове ствари у почетку могу деловати помало неодољиво и застрашујуће, али постоји много различитих ресурса доступних у Тхе Прарие који вам могу помоћи да започнете.

  Такође видети: Рецепт за домаћу говедину

  Учење да кувате од нуле:

  <10таге Цоурсе од нуле: -по-корак видео)
• Идеје за прављење хлеба без квасца
• Рустикална кобасица &амп; Кромпирова супа
• Како да направите сопствени предјело од киселог теста
• Рецепт за француски хлеб

Научите како да сачувате храну:

Постоји неколико различитих метода које се могу користити за чување и чување меса и свежих производа. Такође, поменути у посту Како бити стан у овој серији, они укључују замрзавање, конзервирање и дехидрацију.

1. Замрзавање– За разлику од стана, можда имате простор за усправни или замрзивач у шкрињи за замрзавање воћа/поврћа, као и за спремање као што су пуњења за пите, домаћи бујон или пасуљ. Ово је такође одлична опција за исхрану јаја, живине, говедине, свињетине или дивљачи . Простор у замрзивачу је драгоцена ствар овде, па покушавам да сачувам простор у замрзивачу за месо.
2. Конзервирање – Ово је један од најстаријих и најчешће коришћених начина за чување ствари као што су џам, кисели краставци. Конзервирање може бити застрашујуће, али ако не скренете углове, пратите правила конзервирања и примените безбедност конзервирања, не бисте требали да бринете. Осим можда где да све то складиштите.
3. Дехидрација – Ако имате ограничен простор за складиштење, дехидрација би могла бити метода очувања за вас. Можете дехидрирати различито поврће и воће. Када дехидрирате своје производе, смањује се садржај влаге и величина тако да се више може ускладиштити у једном контејнеру. Друга опција када дехидрирате је да претворите своје поврће у прах који ћете додати различитим рецептима од нуле. За више информација можете слушати и Дехидрирајући прахови: једноставан начин очувања воћа и воћа који штеди простор и ампер; Поврће са Дарци Балдвин у подцасту Олд Фасхионед он Пурпосе.

Куповина на велико:

Куповина на велико није увек опција за све јерпросторних ограничења. Али увек можете да покушате да купите ствари које најчешће користите на велико како бисте уштедели новац и време проведено у продавници . Пасуљ, бели пиринач и мед су одличне опције за почетак када купујете на велико. Ако сте заинтересовани да сазнате више о куповини оставе на велико, послушајте ове трикове за складиштење & ампер; Коришћење расуте оставе са Џесиком или прочитајте Како да складиштите и користите расуту робу из оставе.

8. Кееп Вормс

Црви за компост су диван начин да добро искористите своје кухињске отпатке. Такође ћете стећи неке нове језиво пузаве пријатеље. Ево корисног поста који истиче све што треба да знате о храњењу ваших нових црвљивих другара.

Да ли сте ви из предграђа (или из града)?

За мене постоји једна карактеристика која дефинише све успешне домаћине, било да су они становници станова, урбаних, приградских, полу-руралних или вансеоских становника како да знају шта да раде од куће: С сеоски људи знају шта да раде.

Сва велика и мала имања имају своје јединствене изазове. Неки ће можда помислити да сам „ дао да се направи” на нашем имању. Шездесет седам јутара, без уговора, без ограничења… мора да је савршено, зар не?

Не баш. Постоји много ствари које бих желео да променим на нашем имању. Има много ствари које су мање него идеалне. Али, напорно радим на томе да будем креативан и да смишљам начине за тоизвучемо најбоље из онога што имамо. То је начин размишљања старих сељака који их је учинио легендарним и данас .

Колико од вас има градских или приградских сељака/фармера? Како сте пронашли креативна решења за своје препреке?

Више идеја:

• Како да сачувате храну вредну годину дана за своју породицу (без расипања и преоптерећења)
• Узгајање меса на малом
• Тхе Амбар Хоп>
Који дуго оде у град>