મને હોમસ્ટેડિંગ વિશે એક વસ્તુ ગમે છે તે એ છે કે તે સંપૂર્ણપણે લવચીક જીવનશૈલી છે...

ક્યારેક મને લાગે છે કે લોકો જૂના જમાનાના વિચારમાં ફસાઈ જાય છે કે તમારી પાસે હોમસ્ટેડર ગણવા માટે એકર મિલકત હોવી જોઈએ. આજે એવું નથી, તમે ગમે ત્યાં હોવ તો પણ તમે તમારી ગૃહસ્થાનની યાત્રા શરૂ કરી શકો છો.

જેઓ ગૃહસ્થ જીવનશૈલી જીવવા ઈચ્છે છે પરંતુ નાની જગ્યાઓ સુધી મર્યાદિત છે તેમને મદદ કરવા માટે મેં આ મીની-સિરીઝ બનાવી છે. અહીં એવા લોકોને વિચારો અને પ્રેરણા આપવા માટે છે કે જેઓ એપાર્ટમેન્ટ કેવી રીતે બનવું, કેવી રીતે (અર્ધ-ગ્રામીણ) er અને ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) er કેવી રીતે બનવું તે શીખવા માગે છે.

મને તમારામાંથી ટિપ્પણીઓ વાંચવી અને સાંભળવું ગમ્યું છે કે જેમણે આ મિની પોસ્ટમાંથી ઘણા બધા વિચારોને અમલમાં મૂકવાનું શરૂ કર્યું છે. "તમે જ્યાં પણ હોવ ત્યાં હોમસ્ટેડ કરી શકો છો" માંની આ પોસ્ટ ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) er તરીકે અમારા ભરવામાં-ખાલી ઘરને વ્યાખ્યાયિત કરવા વિશે છે.

ઉપનગર (અથવા શહેરી) શું છે?

તો શહેરી અથવા ઉપનગરીય ખેડૂત કેવા દેખાય છે? કોઈપણ કારણોસર તમે તમારી જાતને શહેર (અથવા ઉપનગર) ના મધ્યમાં શોધી શકો છો. સંભવતઃ તમે તમારી જાતને કોઈ પણ સમયે ટૂંક સમયમાં ખેંચતા અને દેશમાં જતા જોશો નહીં. જો કે, ભલે તમે શહેરી જીવનના લાભોનો આનંદ માણતા હોવ, તે ઘરની ભાવના હજી પણ તમારી અંદર ઊંડે બળે છે.

સારા સમાચાર? વસ્તુઓ છેતમે આ ગૃહસ્થ જીવનશૈલી જીવવા માટે કરી શકો છો. તમે એપાર્ટમેન્ટ હોમસ્ટેડ માટેના વિચારોને અમલમાં મૂકીને પ્રારંભ કરી શકો છો. પરંતુ ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) વિસ્તારમાં હોવાનો અર્થ એ છે કે તમારી પાસે ઉપયોગ કરવા માટે થોડી યાર્ડ જગ્યા છે, જે તમને થોડા વધારાના વિકલ્પો પણ આપે છે.

ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) માટેના વિચારો er:

1. બગીચો ઉગાડો

તમારા યાર્ડની જગ્યા નાની કે મોટી હોય તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, ઓછામાં ઓછી થોડી જગ્યા શોધવાનું લગભગ હંમેશા શક્ય છે જ્યાં તમે શાકભાજીનું વાવેતર કરી શકો. જો તમને ખાતરી ન હોય કે બગીચા માટે કયો વિસ્તાર સૌથી વધુ ફાયદાકારક રહેશે, તો તમારા લેઆઉટમાં મદદ કરવા માટે અહીં કેટલાક વધારાના સંસાધનો આપ્યાં છે:

• વિક્ટરી ગાર્ડન રોપવાના કારણો
• જો હું ટાઉનમાં રહેતો હોત, તો હું આ રીતે કરીશ (યુટ્યુબ વિડિયો)
• એક 1/4 Acre> એક 1/4 Acre માં 1/4 INGO> વિડિયો શહેરમાં ફેરવીશ તમે સંપૂર્ણ સ્થળ નક્કી કરી લીધું છે ત્યારથી તમે શું રોપશો તે નક્કી કરવાનો સમય આવી ગયો છે. પસંદ કરતી વખતે હું વંશપરંપરાગત વસ્તુઓની જાતોથી શરૂ કરીશ જે તમારા સ્થાનિક સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ નથી (આ વર્ષે અમે યુકોન ગોલ્ડ બટાટા ઉગાડ્યા છે કારણ કે અમારી પાસે સામાન્ય રીતે ફક્ત રુસેટ્સની ઍક્સેસ છે.). વંશપરંપરાગત વસ્તુઓ ઘણા વધારાના લાભો પ્રદાન કરે છે, જાણો શા માટે & હું મારા બગીચામાં હેરલૂમ સીડ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરું છું.

  બીજી વિચારણા એ છે કે તમારા વિસ્તારમાં કેટલો સૂર્ય હશે, તમે શેડ અને તડકામાં કયા પ્રકારની શાકભાજી ખીલે છે તે જાણવા માગો છો. થોડી સર્જનાત્મકતા સાથે, તમે કોઈપણ કદના બગીચાના પ્લોટમાંથી લણણીને મહત્તમ કરી શકશો. અને નાઅલબત્ત, એપાર્ટમેન્ટ હોમસ્ટેડરની જેમ, તમે હંમેશા વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય પદાર્થો ઉગાડવા માટે કન્ટેનર અને પોટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો

  2. ઉપનગરીય બનવા માટે કમ્પોસ્ટ પાઈલ શરૂ કરો

  જો તમે મારી ગૃહસ્થાન અને કુદરતી જીવનની સફરની વાર્તા વાંચી હોય, તો તમે જાણો છો કે આ બધું ખાતરના ઢગલાથી શરૂ થયું હતું! તમારા કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ, ઈંડાના શેલ અને રસોડાના સ્ક્રેપ્સને તમારા શહેરી બગીચા માટે મૂલ્યવાન (અને કરકસરયુક્ત) ખોરાકમાં ફેરવો.

  જ્યારે કમ્પોસ્ટિંગ સેટ-અપ્સની વાત આવે ત્યારે આકાશ એ મર્યાદા છે. તમારા પોતાના ડબ્બા બનાવો, ફરીથી હેતુવાળી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો (કચરાપેટી, પ્લાસ્ટિક સ્ટોરેજ ટોટ્સ વગેરે) અથવા તૈયાર ખાતરની ડોલ અથવા ટમ્બલર ખરીદો. તમારા ગાર્ડન પ્લોટ, ઉભા પલંગ અથવા કન્ટેનર માટે ખાતર બનાવવાનું અને તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો.

  

  3. મધમાખી ઉછેર કરનારા અને ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) બનો

  જ્યારે કેટલાક લોકો માટે આ ખેંચાણ જેવું લાગે છે, વધુને વધુ લોકો બેકયાર્ડ મધમાખી ઉછેર કરનારા બની રહ્યા છે. મારી પિતરાઈ ભાઈ કાર્લા તેના ખૂબ જ ઉપનગરીય બેકયાર્ડમાં સમૃદ્ધ મધપૂડો રાખે છે, જે તેના પરિવારને સ્વાદિષ્ટ સ્થાનિક, કાચું મધ પૂરું પાડે છે. અને જો તમારી પાસે બાળકો અથવા પૌત્રો છે, તો ફક્ત બધા વિજ્ઞાનના પ્રયોગો અને હાથથી શીખવા વિશે વિચારો કે જે બેકયાર્ડ મધપૂડો પ્રદાન કરી શકે છે.

  4. ખાદ્ય પદાર્થો સાથે લેન્ડસ્કેપ

  આપણે જ્યાં રહીએ છીએ તે વ્યોમિંગના ભાગમાં પાણી એ કિંમતી ચીજવસ્તુ છે. ભલે આપણી પાસે અમારો પોતાનો કૂવો હોય અને પાણી પર કોઈ નિયંત્રણો ન હોવા છતાં, હું મારી જાતને એવા લૉન (અથવા ફૂલો પણ...) પર પાણી રેડવા માટે લાવી શકતો નથી જે ફક્ત થોડા જ જીવે છે.મહિનાઓ અને બદલામાં અમને ખાવા માટે કંઈ ન આપો. તેથી, જ્યારે મારી પાસે ખાલી ફ્લાવર બેડ હોય, ત્યારે હું મોંઘા વાર્ષિક ખરીદવાની ઇચ્છાનો પ્રતિકાર કરું છું અને તેના બદલે તેની જગ્યાએ ખાદ્ય પદાર્થો રોપવાનો પ્રયાસ કરું છું.

  આ વર્ષે, મારા ઘરની આસપાસના "ફૂલ" પથારીમાં સૂર્યમુખી, ટામેટાં, તુલસી, લેટીસ અને પાલક રાખવામાં આવ્યાં હતાં. તે હજી પણ લીલું છે, તે હજી પણ સુંદર છે (મારા માટે કોઈપણ રીતે), અને જ્યારે હું તેને પાણી આપું છું ત્યારે મને વધુ સારું લાગે છે, એ જાણીને કે તે મારા કુટુંબની ખાદ્ય જરૂરિયાતોમાં ફાળો આપશે.

  હું જરૂરી નથી કે તમે તમારા આખા યાર્ડને રાતોરાત ફાડી નાખો, પરંતુ આગલી વખતે જ્યારે તમે બગીચાના સ્ટોર પર જાઓ છો, ત્યારે તેના બદલે વાર્ષિક ફળો અથવા શાકભાજીના ઝાડને ધ્યાનમાં લેશો, જે તેના વાર્ષિક ફૂલોને ધ્યાનમાં લેશે. ટુંક સમયમાં.

  5. ઉપનગરીય બનવા માટે ચિકનનો ઉછેર કરો

  યુ.એસ.માં વધુને વધુ શહેરો અને નગરો તેમના રહેવાસીઓને બેકયાર્ડ ચિકન રાખીને શહેરી ખેતીમાં ભાગ લેવાની મંજૂરી આપી રહ્યા છે. જો તમારા ઘરમાલિકના સંગઠન દ્વારા તેને મંજૂરી આપવામાં આવી હોય, તો હું તમારા પોતાના નાના ટોળાને ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરું છું. તમારા પોતાના બેકયાર્ડમાં ચિકન ફાર્મર બનવાના ઘણા કારણો છે, ઈંડા, માંસ, વધારાનું ખાતર અને નિર્ભેળ મનોરંજન છે.

  

  6. તમારા બેકયાર્ડમાં ક્વેઈલ ઉછેર

  HOAs પહેલા જણાવ્યા મુજબ, શહેરો અને નગરો બેકયાર્ડ ચિકનને મંજૂરી આપે છે, પરંતુ દરેક જગ્યાએ આવું નથી. જો તમે નિયમો કે જગ્યાને કારણે મરઘીઓને પાળી શકતા નથી, તો ક્વેઈલ ઉછેરએક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ક્વેઈલ નાની હોય છે અને તેને મરઘીઓ કરતાં ઘણી ઓછી જગ્યાની જરૂર હોય છે. તેઓ તમને ઇંડા અને માંસનો વિકલ્પ પૂરો પાડતી વખતે ઓછો ખોરાક લે છે. રાઇઝિંગ મીટ ઓન અ સ્મોલમાં ક્વેઈલ અને અન્ય નાના પ્રાણીઓના વિકલ્પો વિશે વધુ માહિતી છે.

  7. તમારા રસોડાને એર્સ કિચનમાં રૂપાંતરિત કરો.

  તમે ગમે તે પ્રકારનું ગૃહસ્થાન કરો છો, ખાદ્ય ઉત્પાદન અને જાળવણી એ તેનો મોટો ભાગ છે . શરૂઆતથી રસોઇ કેવી રીતે કરવી, તમારી તાજી પેદાશોને કેવી રીતે સાચવવી અને બલ્ક પેન્ટ્રી માલનો સંગ્રહ અને ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખવામાં વ્યસ્ત રહો. આ બધી વસ્તુઓ છે જે તમારા રસોડાને વર્કિંગ હોમસ્ટેડ રસોડામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે શીખી શકાય છે.

  આ બધી વસ્તુઓ શરૂઆતમાં થોડી જબરજસ્ત અને ડરામણી લાગે છે, પરંતુ ધ પ્રેરી પર ઘણા જુદા જુદા સંસાધનો ઉપલબ્ધ છે જે તમને પ્રારંભ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

  શરૂઆતથી રસોઇ કરવાનું શીખવું:

  • Cotchinger (Cotchinger) સાથે Cotchering સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ વીડિયો)
  • ખમીર વગર બ્રેડ બનાવવાના વિચારો
  • ગામઠી સોસેજ & બટાકાનો સૂપ
  • તમારી પોતાની ખાટા સ્ટાર્ટર કેવી રીતે બનાવવો
  • ફ્રેન્ચ બ્રેડની રેસીપી

  તમારા ખોરાકને કેવી રીતે સાચવવું તે જાણો:

  તમારા માંસ અને તાજા ઉત્પાદનોને સાચવવા અને સંગ્રહિત કરવા માટે કેટલીક વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉપરાંત, આ શ્રેણીમાં એપાર્ટમેન્ટની પોસ્ટમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે, તેમાં ફ્રીઝિંગ, કેનિંગ અને ડિહાઇડ્રેટિંગનો સમાવેશ થાય છે.

  1. જામવું– એપાર્ટમેન્ટથી વિપરીત, તમારી પાસે ફ્રોઝન ફળો/શાકભાજી અને મેક-હેડ જેમ કે પાઈ ફિલિંગ, હોમમેઇડ બ્રોથ અથવા બીન્સ રાખવા માટે સીધા અથવા ચેસ્ટ ફ્રીઝર માટે જગ્યા હોઈ શકે છે. ઈંડાં, મરઘાં, બીફ, ડુક્કરનું માંસ અથવા જંગલી રમત ફીઝ કરવા માટે પણ આ એક સરસ વિકલ્પ છે. ફ્રીઝર સ્પેસ એ આજુબાજુની કિંમતી વસ્તુ છે તેથી હું માંસ માટે ફ્રીઝરની જગ્યા બચાવવાનો પ્રયાસ કરું છું.
  2. કેનિંગ – આ સૌથી જૂની અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુઓમાંથી એક છે. કેનિંગ ભયજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે ખૂણા કાપતા નથી, તો કેનિંગ નિયમોનું પાલન કરો અને કેનિંગ સલામતીનો અમલ કરો તમારે ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી. કદાચ તે બધું ક્યાં સંગ્રહિત કરવું તે સિવાય.
  3. ડિહાઇડ્રેટિંગ - જો તમારી પાસે મર્યાદિત સંગ્રહ જગ્યા હોય, તો ડિહાઇડ્રેટિંગ એ તમારા માટે સંરક્ષણ પદ્ધતિ હોઈ શકે છે. તમે વિવિધ શાકભાજી અને ફળોને ડીહાઇડ્રેટ કરી શકો છો. જ્યારે તમે તમારી પેદાશોને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો ત્યારે તે ભેજનું પ્રમાણ અને કદ ઘટાડે છે જેથી વધુ એક કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરી શકાય. જ્યારે તમે ડિહાઇડ્રેટ કરો છો ત્યારે બીજો વિકલ્પ એ છે કે તમારી શાકભાજીને પાઉડરમાં ફેરવો જેથી કરીને શરૂઆતથી અલગ વાનગીઓમાં ઉમેરો. વધુ માહિતી માટે તમે ડિહાઇડ્રેટિંગ પાઉડર પણ સાંભળી શકો છો: ફળોને સાચવવાની એક સરળ, જગ્યા બચાવવાની રીત & પર્પઝ પોડકાસ્ટ પર ઓલ્ડ ફેશનમાં ડાર્સી બાલ્ડવિન સાથે શાકભાજી.

  બલ્કમાં પેન્ટ્રી સ્ટેપલ્સ ખરીદવી:

  બલ્કમાં ખરીદવું એ હંમેશા દરેક માટે વિકલ્પ નથી કારણ કેજગ્યા પ્રતિબંધો. પરંતુ તમે હંમેશા કરિયાણાની દુકાનમાં ખર્ચવામાં આવેલા નાણાં અને સમય બચાવવા માટે તમે જે વસ્તુઓનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરો છો તે ખરીદવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો . જથ્થાબંધ ખરીદી કરતી વખતે કઠોળ, સફેદ ચોખા અને મધ સાથે શરૂ કરવા માટેના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે. જો તમને જથ્થાબંધ પેન્ટ્રી ખરીદવા વિશે વધુ જાણવામાં રસ હોય તો સ્ટોર કરવા માટેની આ યુક્તિઓ સાંભળો & જેસિકા સાથે બલ્ક પેન્ટ્રી ગુડ્સનો ઉપયોગ કરવો અથવા બલ્ક પેન્ટ્રી ગુડ્સ કેવી રીતે સંગ્રહિત અને ઉપયોગ કરવો તે વાંચો.

  આ પણ જુઓ: અર્ધ-રૂરલ હોમસ્ટેડર કેવી રીતે બનવું

  

  8. વોર્મ્સ રાખો

  કમ્પોસ્ટ વોર્મ્સ એ તમારા રસોડાના સ્ક્રેપ્સને સારા ઉપયોગ માટે મૂકવાની અદ્ભુત રીત છે. તમને કેટલાક નવા વિલક્ષણ મિત્રો પણ મળ્યા હશે. અહીં એક મદદરૂપ પોસ્ટ છે જે તમને તમારા નવા કૃમિ મિત્રોને ખવડાવવા વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું પ્રકાશિત કરે છે.

  શું તમે ઉપનગરીય (અથવા શહેરી) છો?

  મારા માટે, બધા સફળ હોમસ્ટેડર્સની એક વ્યાખ્યાત્મક લાક્ષણિકતા છે, પછી ભલે તેઓ એપાર્ટમેન્ટમાં રહેતા હોય, શહેરી હોય, ઉપનગરીય હોય, અર્ધ-ગ્રામીણ હોય, અથવા તેઓ કેવી રીતે વિચારે છે કે ઘરના રહેવાસીઓ કેવી રીતે વિચારે છે તે જાણતા હોય છે. બૉક્સની બહાર.

  મોટા અને નાના તમામ ઘરોને પોતાના અનન્ય પડકારો છે. કેટલાકને લાગે છે કે મેં અમારા ઘર પર “ તે બનાવ્યું છે” . સિત્તેર એકર, કોઈ કરાર નથી, કોઈ નિયંત્રણો નથી… તે સંપૂર્ણ, બરાબર હોવું જોઈએ?

  ખરેખર નથી. અમારા ગૃહસ્થાનમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ છે જે હું બદલવા માંગુ છું. એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે આદર્શ કરતાં ઓછી છે. પરંતુ, હું સર્જનાત્મક બનવા માટે સખત મહેનત કરું છું અને તેના માર્ગો વિશે વિચારું છુંઅમારી પાસે જે છે તેમાંથી શ્રેષ્ઠ બનાવો. જૂના સમયના વસાહતીઓની માનસિકતા જ તેમને આજે પણ સુપ્રસિદ્ધ બનાવે છે .

  તમારામાંથી કેટલા શહેરી અથવા ઉપનગરીય વસાહતીઓ/ખેડૂતો છે? તમે તમારા અવરોધો માટે સર્જનાત્મક ઉકેલો કેવી રીતે શોધી કા? ્યા છે?

  વધુ આઇંગ વિચારો:

  • તમારા પરિવાર માટે એક વર્ષનો ખોરાક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો (કચરો અને છલકાવ્યા વિના)
  • નાના પર માંસ ઉભા કરવા
  • બાર્ન હોપ