Eine Sache, die ich an der Selbstversorgung liebe, ist, dass sie ein völlig flexibler Lebensstil ist...

Manchmal denke ich, dass die Menschen in der altmodischen Vorstellung gefangen sind, dass man ein großes Grundstück haben muss, um als Siedler zu gelten. Heute ist das einfach nicht mehr der Fall, und Sie können Ihre Reise als Selbstversorger beginnen, egal wo Sie sich befinden.

Um all jenen zu helfen, die den Lebensstil eines Selbstversorgers leben möchten, aber nur einen kleinen Raum zur Verfügung haben, habe ich diese Miniserie ins Leben gerufen, um Ideen und Inspirationen für diejenigen zu liefern, die lernen möchten, wie man ein Apartment er, How to Be a (Semi-Rural) er und Wie man ein Vorstadt- (oder Stadt-) er wird .

Ich habe mit Freude die Kommentare gelesen und von denjenigen unter Ihnen gehört, die bereits damit begonnen haben, so viele der Ideen aus den Beiträgen dieser Miniserie umzusetzen. Dieser Beitrag in der "Sie können homestead wo immer Sie sind Mini-Serie ist über die Definition unserer fill-in-the-blank homestead als Suburban (oder Urban) er.

Was ist ein Suburban (oder Urban) er?

Wie sieht also der städtische oder vorstädtische Landwirt aus? Vielleicht leben Sie aus verschiedenen Gründen mitten in der Stadt (oder in einem Vorort) und können sich nicht vorstellen, in nächster Zeit aufs Land zu ziehen. Aber auch wenn Sie die Vorteile des Stadtlebens genießen, brennt der Geist des Landlebens noch tief in Ihnen.

Die gute Nachricht: Es gibt Dinge, die Sie tun können, um diesen Lebensstil zu leben. Sie können damit beginnen, indem Sie die Ideen für ein Wohnhaus umsetzen. Aber wenn Sie in einem Vorort (oder einer Stadt) leben, haben Sie ein wenig Platz im Garten, den Sie nutzen können, und das gibt Ihnen ein paar zusätzliche Möglichkeiten.

Ideen für den Vorstadt- (oder Stadt-) er:

1. einen Garten anlegen

Unabhängig davon, ob Ihr Garten groß oder klein ist, ist es fast immer möglich, zumindest ein kleines Fleckchen zu finden, auf dem Sie Gemüse anpflanzen können. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welcher Bereich sich am besten für einen Garten eignet, finden Sie hier einige zusätzliche Ressourcen, die Ihnen bei der Planung helfen:

• Gründe für das Anlegen eines Siegesgartens
• Wenn ich in der Stadt leben würde, würde ich es so machen (Youtube Video)
• Verwandlung eines 1/4 Hektar großen städtischen Grundstücks in ein THRIVING (Youtube Video)

Sobald Sie den perfekten Standort gefunden haben, müssen Sie entscheiden, was Sie anpflanzen wollen. Bei der Auswahl würde ich mit Heirloom-Sorten beginnen, die nicht in den örtlichen Geschäften erhältlich sind (dieses Jahr haben wir Yukon-Gold-Kartoffeln angebaut, da wir normalerweise nur Russet-Kartoffeln haben). Heirlooms bieten so viele zusätzliche Vorteile, erfahren Sie Warum & Wie ich Heirloom-Samen in meinem Garten verwende.

Eine weitere Überlegung ist die Sonneneinstrahlung in Ihrem Gebiet. Sie sollten herausfinden, welche Gemüsesorten im Schatten und in der Sonne gedeihen. Mit ein wenig Kreativität sollten Sie in der Lage sein, die Ernte auf einem Gartengrundstück beliebiger Größe zu maximieren. Und natürlich können Sie, wie der Wohnungssiedler, immer Container und Töpfe verwenden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln anzubauen

2. einen Komposthaufen anlegen, um ein Vorstadtmensch zu sein

Wenn Sie die Geschichte von meine dann wissen Sie, dass alles mit einem Komposthaufen begann! Verwandeln Sie Kaffeesatz, Eierschalen und Küchenabfälle in wertvolle (und sparsame) Lebensmittel für Ihren städtischen Garten.

Bei der Kompostierung sind Ihnen keine Grenzen gesetzt: Bauen Sie Ihre eigenen Behälter, verwenden Sie wiederverwendete Materialien (Mülltonnen, Plastikbehälter usw.) oder kaufen Sie fertige Kompostierungseimer oder -becher. Beginnen Sie mit der Herstellung und Verwendung von Kompost für Ihre Gartenbeete, Hochbeete oder Container.

3. ein Bienenzüchter und Vorstadtbewohner (oder Stadtbewohner) zu sein

Auch wenn dies für manche Leute etwas weit hergeholt erscheint, werden immer mehr Menschen zu Imkern. Meine Cousine Karla hält in ihrem Hinterhof in der Vorstadt einen florierenden Bienenstock, der ihre Familie mit köstlichem, rohem Honig aus der Region versorgt. Und wenn Sie Kinder oder Enkelkinder haben, denken Sie nur an all die naturwissenschaftlichen Experimente und praktischen Lernmöglichkeiten, die ein Bienenstock im Hinterhof bieten könnte.

4. landschaft mit essbaren Pflanzen

In dem Teil von Wyoming, in dem wir leben, ist Wasser ein kostbares Gut. Obwohl wir einen eigenen Brunnen haben und keine Wasserbeschränkungen, kann ich mich einfach nicht dazu durchringen, Wasser auf einen Rasen (oder sogar Blumen...) zu gießen, der nur ein paar Monate lebt und uns im Gegenzug nichts zu essen gibt. Wenn ich also ein leeres Blumenbeet habe, Ich widerstehe dem Drang, teure einjährige Pflanzen zu kaufen, und versuche stattdessen, sie durch essbare Pflanzen zu ersetzen.

Dieses Jahr haben meine "Blumen"-Beete rund um das Haus Sonnenblumen, Tomaten, Basilikum, Salat und Spinat getragen. Es ist immer noch grün, es ist immer noch schön (für mich jedenfalls), und ich fühle mich besser, wenn ich es gieße, weil ich weiß, dass es dazu beiträgt, den Nahrungsmittelbedarf meiner Familie zu decken.

Ich empfehle nicht unbedingt, dass Sie Ihren gesamten Garten über Nacht ausreißen, aber wenn Sie das nächste Mal in den Gartenmarkt gehen, sollten Sie das tun, erwägen Sie, Obstbäume/Büsche, Kräuter oder Gemüse anstelle von einjährigen Blumen zu wählen, die in kurzer Zeit verblühen.

5 Hühner züchten, um ein Vorstadtmensch zu werden

Immer mehr Städte und Gemeinden in den USA erlauben ihren Bewohnern, sich an der städtischen Landwirtschaft zu beteiligen und Hühner im Hinterhof zu halten. Es gibt viele Gründe, die für eine Hühnerzucht im eigenen Garten sprechen: Eier, Fleisch, zusätzlicher Dünger und reine Unterhaltung, um nur einige zu nennen.

6. züchten Sie Wachteln in Ihrem Hinterhof

Wie bereits erwähnt, erlauben HOAs, Städte und Gemeinden Hinterhofhühner, aber das ist nicht überall der Fall. Wenn Sie aufgrund von Vorschriften oder Platzmangel keine Hühner halten können, ist die Aufzucht von Wachteln vielleicht eine gute Alternative. Wachteln sind kleiner und benötigen viel weniger Platz als Hühner. Sie fressen weniger Futter und liefern gleichzeitig Eier und Fleisch. Unter Raising Meat on a Small finden Sie weitere Informationen über Wachteln und andere Kleintierarten.

7. verwandeln Sie Ihre Küche in eine Er's Kitchen.

Ganz gleich, welche Art der Selbstversorgung Sie betreiben, Lebensmittelproduktion und -konservierung sind ein wichtiger Teil davon. Lernen Sie fleißig, wie man von Grund auf kocht, wie man frische Produkte einmacht und wie man lose Vorratsgüter lagert und verwendet. Das alles sind Dinge, die man lernen kann, um seine Küche in eine funktionierende Bauernküche zu verwandeln.

All diese Dinge können anfangs etwas überwältigend und einschüchternd wirken, aber in der Prarie gibt es viele verschiedene Ressourcen, die Ihnen den Einstieg erleichtern können.

Kochen lernen von Grund auf:

• My Heritage Cooking Crash Course (Kochen lernen von Grund auf mit Schritt-für-Schritt-Videos)
• Ideen für die Herstellung von Brot ohne Hefe
• Rustikale Wurst & Kartoffelsuppe
• Wie Sie Ihren eigenen Sauerteigstarter herstellen
• Rezept für französisches Brot

Lernen Sie, wie Sie Ihre Lebensmittel konservieren können:

Es gibt verschiedene Methoden, um Fleisch und Frischwaren zu konservieren und aufzubewahren, darunter das Einfrieren, Einmachen und Dörren, wie bereits im Beitrag How to be an Apartment er in dieser Serie erwähnt.

1. Gefrieren - Im Gegensatz zu einer Wohnung haben Sie vielleicht den Platz für einen Gefrierschrank oder eine Gefriertruhe, in der Sie gefrorenes Obst/Gemüse, Kuchenfüllungen, selbstgemachte Brühe oder Bohnen aufbewahren können. Das ist auch eine gute Möglichkeit, um Eier, Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Wild einzufrieren. . Der Platz in der Gefriertruhe ist hier sehr kostbar, deshalb versuche ich, den Platz in der Gefriertruhe für Fleisch zu nutzen.
2. Canning - Dies ist eine der ältesten und am weitesten verbreiteten Methoden, um Dinge wie Essiggurken, Marmeladen, Apfelmus und Tomatensoße haltbar zu machen. Einmachen kann einschüchternd wirken, aber wenn man nicht an der falschen Stelle spart, die Einmachregeln befolgt und die Sicherheit beim Einmachen beachtet, braucht man sich keine Sorgen zu machen. Außer vielleicht darüber, wo man das Ganze lagert.
3. Dehydrierung - Wenn Sie nur begrenzten Lagerraum haben, könnte das Dörren die richtige Konservierungsmethode für Sie sein. Sie können eine Vielzahl verschiedener Gemüse und Früchte dehydrieren. Wenn Sie Ihr Obst und Gemüse dehydrieren, verringert sich der Feuchtigkeitsgehalt und die Größe, so dass mehr in einem Behälter gelagert werden kann. Eine weitere Möglichkeit, Ihr Gemüse zu dehydrieren, besteht darin, es in ein Pulver zu verwandeln, das Sie zu verschiedenen selbst zubereiteten Rezepten hinzufügen können. Für weitere Informationen können Sie sich auch Dehydrierungspulver anhören: Eine einfache, platzsparende Art, Obst und Gemüse zu konservieren, mit Darci Baldwin auf Old Fashioned aufZweck Podcast.

Einkauf von Grundnahrungsmitteln in großen Mengen:

Der Kauf von Großpackungen ist aus Platzgründen nicht immer eine Option für alle. Aber Sie können immer Versuchen Sie, die Dinge, die Sie am häufigsten verwenden, in großen Mengen zu kaufen, um Geld und Zeit im Lebensmittelgeschäft zu sparen. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr über den Kauf von Vorratskammern in großen Mengen zu erfahren, hören Sie sich diese Tricks zur Aufbewahrung und Verwendung von Vorratskammern mit Jessica an oder lesen Sie Wie man Vorratskammern aufbewahrt und verwendet.

8. behalten Würmer

Kompostwürmer sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Küchenabfälle sinnvoll zu verwerten. Außerdem haben Sie einige neue krabbelnde Freunde gewonnen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Fütterung Ihrer neuen Wurmfreunde wissen müssen.

Sind Sie ein Vorstadt- (oder Stadt-) er?

Für mich gibt es ein Merkmal, das alle erfolgreichen Siedler auszeichnet, egal ob sie in einer Wohnung leben, in der Stadt, in der Vorstadt, auf dem Land oder auf dem Land: S efolgreiche Landwirte wissen, wie sie mit dem Vorhandenen auskommen und über den Tellerrand schauen können.

Alle großen und kleinen Gehöfte haben ihre eigenen Herausforderungen. Manche mögen denken, dass ich " lassen Sie es machen" Siebenundsechzig Hektar, keine Auflagen, keine Beschränkungen... es muss sein perfekt, nicht wahr?

Nicht wirklich. Es gibt viele Dinge, die ich auf unserem Gehöft gerne ändern würde. Es gibt viele Dinge, die nicht ideal sind, aber ich arbeite hart daran, kreativ zu sein und das Beste aus dem zu machen, was wir haben. Das ist die Denkweise der alten Siedler, die sie auch heute noch legendär macht. .

Wie viele von Ihnen sind städtische oder vorstädtische Haus- und Hofbesitzer? Wie haben Sie kreative Lösungen für Ihre Hindernisse gefunden?

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• Aufzucht von Fleisch auf einem kleinen
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