Çiftçilikle ilgili sevdiğim bir şey de bunun tamamen esnek bir yaşam tarzı olması...

Bazen insanların ev sahibi sayılmak için dönümlerce araziye sahip olmanız gerektiği gibi eski moda bir fikre kapıldıklarını düşünüyorum. Bugün durum böyle değil, nerede olursanız olun çiftçilik yolculuğunuza başlayabilirsiniz.

Bu mini seriyi, çiftlik yaşam tarzını yaşamak isteyen ancak daha küçük alanlarla sınırlı olanlara yardımcı olmak için oluşturdum. Nasıl Apartman Yaşamı, Nasıl (Yarı Kırsal) Yaşam ve Nasıl Ev Yaşamı öğrenmek isteyenlere fikir ve ilham vermek için burada. Nasıl Banliyö (veya Şehir) insanı olunur? .

Yorumları okumayı ve bu mini serideki yazılarda yer alan fikirlerin çoğunu uygulamaya başlamış olan sizlerden haber almayı çok sevdim. "Nerede olursanız olun çiftlik kurabilirsiniz mini serisinin bu yazısı, boşluğu doldurun çiftliğimizi bir Banliyö (veya Kentsel) er olarak tanımlamakla ilgili.

Banliyö (veya Kentsel) er nedir?

Peki şehirli veya banliyölü çiftçi neye benziyor? Birçok nedenden dolayı kendinizi şehrin (ya da banliyönün) göbeğinde bulabilirsiniz. Büyük olasılıkla yakın bir zamanda çekip taşraya taşınmayı düşünmüyorsunuz. Ancak, şehir yaşamının avantajlarından yararlansanız bile, o çiftçilik ruhu hala içinizin derinliklerinde yanıyor.

İyi haber: Bu çiftlik yaşam tarzını yaşamak için yapabileceğiniz şeyler var. Bir apartman çiftliği için fikirleri uygulayarak başlayabilirsiniz. Ancak bir Banliyö (veya Kentsel) bölgesinde olmak, kullanabileceğiniz küçük bir bahçe alanınız olduğu anlamına gelir ve size birkaç ekstra seçenek de sunar.

Banliyö (veya Şehir) sakinleri için fikirler:

1. Bir Bahçe Yetiştirin

Bahçenizdeki alanın büyük ya da küçük olmasına bakılmaksızın, en azından sebze ekebileceğiniz küçük bir nokta bulmak neredeyse her zaman mümkündür. Bir bahçe için hangi alanın en faydalı olacağından emin değilseniz, işte düzeninize yardımcı olacak bazı ek kaynaklar:

• Zafer Bahçesi Dikmek İçin Nedenler
• Şehirde Yaşasaydım Böyle Yapardım (Youtube Videosu)
• 1/4 Dönümlük Bir Şehir Arazisini Gelişen Bir Araziye Dönüştürmek (Youtube Videosu)

Mükemmel yeri belirledikten sonra sıra ne ekeceğinizi belirlemeye gelir. Seçim yaparken yerel mağazalarınızda bulunmayan aile yadigarı çeşitlerle başlayacağım (bu yıl Yukon Gold patatesleri yetiştirdik çünkü genellikle sadece Russet'lere erişimimiz var). Aile yadigarı tohumlar pek çok ek fayda sağlar, Neden & Aile Yadigarı Tohumları Bahçemde Nasıl Kullanıyorum?

Bir başka husus da bölgenizin ne kadar güneş alacağıdır, hangi sebze çeşitlerinin gölgede ve güneşte geliştiğini öğrenmek isteyeceksiniz. Biraz yaratıcılıkla, herhangi bir büyüklükteki bahçe arsasından hasadı en üst düzeye çıkarabilmelisiniz. Ve elbette, apartman ev sahibi gibi, çeşitli yenilebilir yiyecekler yetiştirmek için her zaman kaplar ve saksılar kullanabilirsiniz

2. Banliyöde Yaşamak İçin Kompost Yığını Oluşturun

Eğer bu hikayeyi okuduysanız benim Çiftçilik ve doğal yaşamla ilgili bir yolculuğa çıktıysanız, her şeyin kompost yığınıyla başladığını biliyorsunuzdur! Kahve telvelerinizi, yumurta kabuklarınızı ve mutfak artıklarınızı kent bahçeniz için değerli (ve tutumlu) gıdalara dönüştürün.

Kompostlama düzenekleri söz konusu olduğunda gökyüzü sınırsızdır. Kendi kutularınızı oluşturun, yeniden tasarlanmış malzemeler kullanın (çöp kutuları, plastik saklama kutuları vb.) veya hazır kompostlama kovaları veya tamburları satın alın. Bahçe arazileriniz, yükseltilmiş yataklarınız veya kaplarınız için Kompost Yapmaya ve Kullanmaya Başlayın.

3. Arı Yetiştiricisi ve Banliyö (veya Şehirli) er Olun

Bu bazı insanlar için zor gibi görünse de, giderek daha fazla insan arka bahçe arıcısı oluyor. Kuzenim Karla, banliyödeki arka bahçesinde ailesine lezzetli yerel, ham bal sağlayan başarılı bir kovan tutuyor. Ve eğer çocuklarınız veya torunlarınız varsa, bir arka bahçe kovanının sağlayabileceği tüm fen deneylerini ve uygulamalı öğrenmeyi düşünün.

4. Yenilebilir Bitkilerle Peyzaj

Wyoming'de yaşadığımız bölgede su çok değerli bir meta. Kendi kuyumuz olmasına ve su kısıtlamamız olmamasına rağmen, sadece birkaç ay yaşayan ve karşılığında bize yiyecek hiçbir şey vermeyen bir çime (hatta çiçeklere...) su dökmeyi kendime yediremiyorum. Bu yüzden, boş bir çiçek yatağım olduğunda, Pahalı yıllık bitkiler satın alma dürtüsüne direniyorum ve bunun yerine onların yerine yenilebilir bitkiler ekmeye çalışıyorum.

Bu yıl evin etrafındaki "çiçek" tarhlarımda ayçiçeği, domates, fesleğen, marul ve ıspanak vardı. Hala yeşil, hala güzel (en azından benim için), Ve onu suladığımda, ailemin gıda ihtiyacına katkıda bulunacağını bildiğim için kendimi daha iyi hissediyorum.

Tüm bahçenizi bir gecede sökmenizi önermiyorum, ancak bir dahaki sefere bahçe mağazasına gittiğinizde, Kısa sürede ölecek yıllık çiçekler yerine meyve ağaçları/çalıları, otlar veya sebzeleri tercih etmeyi düşünün.

5. Banliyöde Yaşamak İçin Tavuk Yetiştirin

ABD genelinde giderek daha fazla şehir ve kasaba, sakinlerinin arka bahçelerinde tavuk besleyerek kentsel tarıma katılmalarına izin veriyor. Ev sahibi derneğiniz izin veriyorsa, kendi küçük sürünüzü kurmayı düşünmenizi şiddetle tavsiye ederim. Kendi arka bahçenizde tavuk yetiştiricisi olmak için birçok neden var; yumurta, et, ekstra gübre ve katıksız eğlence bunlardan birkaçı.

6. Arka Bahçenizde Bıldırcın Yetiştirin

Daha önce de belirtildiği gibi HOA'lar, Şehirler ve kasabalar arka bahçe tavuklarına izin veriyor, ancak bu her yerde geçerli değil. Kurallar veya alan nedeniyle tavuk besleyemiyorsanız, bıldırcın yetiştirmek harika bir alternatif olabilir. Bıldırcınlar tavuklardan daha küçüktür ve çok daha az yer kaplarlar. Size yumurta ve et seçeneği sunarken daha az yem yerler. Küçükbaş Hayvanlarda Et Yetiştirmek bıldırcın ve diğer küçükbaş hayvan seçenekleri hakkında daha fazla bilgi içermektedir.

7. Mutfağınızı bir er mutfağına dönüştürün.

Ne tür bir çiftçilik yaptığınızın bir önemi yok, gıda üretimi ve muhafazası bunun BÜYÜK bir parçasıdır Sıfırdan yemek yapmayı, taze ürünlerinizi muhafaza etmeyi ve Toplu Kiler Ürünlerini Saklamayı ve Kullanmayı öğrenmekle meşgul olun. Bunların hepsi mutfağınızı çalışan bir çiftlik mutfağına dönüştürmek için öğrenilebilecek şeylerdir.

Tüm bunlar ilk başta biraz bunaltıcı ve göz korkutucu görünebilir, ancak The Prarie'de başlamanıza yardımcı olabilecek birçok farklı kaynak mevcuttur.

Sıfırdan Yemek Yapmayı Öğrenmek:

• My Heritage Cooking Crash Course (Adım Adım Videolarla Sıfırdan Yemek Pişirmeyi Öğrenin)
• Mayasız Ekmek Yapmak İçin Fikirler
• Rustik Sosis & Patates Çorbası
• Kendi Ekşi Mayanızı Nasıl Yaparsınız?
• Fransız Ekmeği Tarifi

Yiyeceklerinizi Nasıl Muhafaza Edeceğinizi Öğrenin:

Etinizi ve taze ürünlerinizi korumak ve saklamak için kullanılabilecek birkaç farklı yöntem vardır. Bu serideki How to be an Apartment er yazısında da bahsedildiği gibi, bunlar arasında dondurma, konserve ve dehidrasyon yer almaktadır.

1. Donma - Bir apartman dairesinden farklı olarak, dondurulmuş meyveleri/sebzeleri ve turta dolguları, ev yapımı et suyu veya fasulye gibi hazır yiyecekleri saklamak için dik veya sandık tipi bir dondurucu için yeriniz olabilir. Bu aynı zamanda yumurta, kümes hayvanları, sığır eti, domuz eti veya yabani av hayvanlarını dondurmak için de harika bir seçenektir . Dondurucu alanı buralarda değerli bir şey, bu yüzden dondurucu alanını et için saklamaya çalışıyorum.
2. Konserve - Bu, turşu, reçel, elma püresi ve domates sosu gibi şeyleri muhafaza etmenin en eski ve en yaygın kullanılan yollarından biridir. Konserve yapmak göz korkutucu olabilir, ancak işin kolayına kaçmazsanız, konserve kurallarına uyarsanız ve konserve güvenliğini uygularsanız endişelenecek bir şeyiniz kalmaz. Belki hepsini nerede saklayacağınız dışında.
3. Susuzlaştırma - Sınırlı depolama alanınız varsa, kurutma sizin için bir koruma yöntemi olabilir. Çeşitli sebze ve meyveleri kurutabilirsiniz. Ürününüzü kuruttuğunuzda nem içeriği ve boyutu azalır, böylece bir kapta daha fazla ürün saklanabilir. Kuruturken bir başka seçenek de sebzelerinizi toz haline getirerek farklı tariflere eklemektir. Daha fazla bilgi için Darci Baldwin ile Dehydrating Powders: A Simple, Space-Saving Way to Preserve Fruits & Vegetables on the Old Fashioned programını da dinleyebilirsiniz.Purpose Podcast.

Kiler Malzemelerini Toplu Olarak Satın Almak:

Yer kısıtlamaları nedeniyle toplu alım yapmak herkes için her zaman bir seçenek olmayabilir. markette harcadığınız paradan ve zamandan tasarruf etmek için en çok kullandığınız şeyleri toplu olarak satın almaya çalışın Fasulye, Beyaz Pirinç ve bal, toplu alım yaparken başlamak için harika seçeneklerdir. Toplu kiler alımı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, Jessica ile Toplu Kiler Ürünlerini Saklamak ve Kullanmak için Bu Püf Noktalarını dinleyin veya Toplu Kiler Ürünleri Nasıl Saklanır ve Kullanılır'ı okuyun.

8. Solucan Tutun

Kompost solucanları mutfak artıklarınızı değerlendirmek için harika bir yoldur. Ayrıca bazı yeni sürüngen arkadaşlar da kazanmış olacaksınız. İşte yeni solucan dostlarınızı beslemek hakkında bilmeniz gereken her şeyi vurgulayan yararlı bir yazı.

Bir Banliyö (veya Şehirli) er misiniz?

Bana göre, ister apartman sakini, ister şehirli, banliyölü, yarı kırsal veya kırsal olsun, tüm başarılı ev sahiplerinin belirleyici bir özelliği vardır: S aşarılı ev sahipleri ellerindekiyle yetinmeyi ve alışılmışın dışında düşünmeyi bilirler.

Büyük ya da küçük tüm çiftlik evlerinin kendine özgü zorlukları vardır. Bazıları benim " yaptırın" Altmış yedi dönüm, sözleşme yok, kısıtlama yok... Mükemmel, değil mi?

Pek sayılmaz. Çiftliğimizde değiştirmek istediğim pek çok şey var. İdeal olmayan pek çok şey var ama yaratıcı olmak ve sahip olduklarımızdan en iyi şekilde yararlanmanın yollarını bulmak için çok çalışıyorum. Eski zaman çiftlik sahiplerini bugün bile efsanevi yapan zihniyet budur .

Kaçınız şehirli ya da banliyöde yaşayan çiftçi/çobansınız? Karşılaştığınız engellere nasıl yaratıcı çözümler buldunuz?

Daha fazla fikir:

• Aileniz İçin Bir Yıllık Yiyeceği Nasıl Saklayabilirsiniz (İsraf Etmeden ve Bunalmadan)
• Küçük Bir İşletmede Et Yetiştirmek
• Ahır Zıplaması
• Şehirden Ayrılmayı Özleyen Sevgili er