Informace o krmení hospodářských zvířat řasami

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Ráda zde na Prérii zveřejňuji různorodý obsah , a většinou ho udržujeme docela lehký a zábavný. Ale jednou za čas se ráda ponořím trochu hlouběji a prozkoumám vědu, která stojí za některými mými bláznivými přírodními rozhodnutími. Jsem nadšená, že dnes na blogu opět vítám Erica Zielinského. Je to zdravotní trenér a zkušený výzkumník, který se specializuje na přírodní témata, která jsoučas od času se k nám připojí a podělí se s námi o některé ze svých výzkumů, jako je tomu v případě dnešního příspěvku o řasách.

Viz_také: Rustikální domácí vánoční dekorace

Už jste dnes krmili krávy řasami?

Já vím... možná jsem vám právě potvrdil podezření, že jsem tak trochu mimo... ale vyslechněte mě 😉.

V nejzákladnějším slova smyslu je řasa prostě druh jedlé mořské řasy a ano, někteří lidé jí skutečně krmí svá hospodářská zvířata. Čtěte dále a dozvíte se podrobnosti!

Trocha informací o řasách...

Kelp je mořská hnědá řasa, která je... s vysokým obsahem živin (Je podobná řase nori, do které se tradičně balí sushi, ale používá se mnohem jinak. Pokud se vám hnusí představa, že vy nebo váš dobytek jíte sushi nebo mořské řasy, pak vás musím varovat: pravděpodobně pravidelně konzumujete řasy v té či oné formě!

Algin, emulgátor a pojivo, se získává z mořských řas a běžně se používá k výrobě:

  • Mléčné výrobky
  • Mražené potraviny
  • Pudinky
  • Salátové dresinky
  • Šampony
  • Koláče a pečivo zakoupené v obchodě
  • Zubní pasty
  • A dokonce i léky

Podle Národního úřadu pro oceán a atmosféru (NOAA) se jen v kalifornských vodách každoročně sklidí 100 000 až 170 000 mokrých tun chaluh. Je ohromující, že můžeme využít téměř 3 miliony kubických stop z podmořských lesů chaluh na západním pobřeží Ameriky!

Použití chaluh pro hospodářská zvířata

Mezi nejčastější důvody, proč se řasy používají pro hospodářská zvířata, patří:

  • Posílení imunitní funkce
  • Zvyšování kvality masa
  • Zvrácení snížené funkce imunitního systému
  • Snížení stresu spojeného s odstavením dítěte od matky
  • Přírůstek hmotnosti

Velká debata o mořských řasách

Pravděpodobně jste to nevěděli, ale již více než 100 let se vedou debaty o tom, zda krmit hospodářská zvířata řasami. Je to vlastně docela zajímavá lekce z historie - zde je stručný přehled:

  • Tvrdí se, že výzkumy prováděné na počátku dvacátého století nepotvrdily, že by mořské řasy byly ve velké míře zařazovány do krmných dávek pro zvířata.
  • Sušené mořské řasy pak do značné míry upadly v nemilost a úřady přestaly doporučovat chaluhy jako zdroj krmiva pro zvířata.
  • Nicméně sušené mořské řasy a chaluhová moučka byly stále v oblibě u rozptýlených skupin zemědělců a chalupářů, protože lidé tvrdili, že zlepšují zdraví a produktivitu zvířat.
  • Později, v 70. letech 20. století, se obnovil zájem o chaluhy jako o bohatý zdroj více než 60 mikroprvků byl podnícen průlomovým výzkumem. V různých mořských řasách byly objeveny chelátové zdroje mikroelementů, které se ukázaly být účinnější než konvenční anorganické zdroje pro doplňování mikroelementů.
  • Zajímavé je, že vědci na chaluhy na nějakou dobu zapomněli a teprve před několika lety se vědcům konečně podařilo spojit souvislosti a pochopit, proč doplňování mořských řas vede k prebiotickému působení, a tím ke zlepšení zdravotního stavu hospodářských zvířat.
  • To podnítilo další oživení mořských řas a výzkum pokračuje i dnes, kdy se hledají výhody sušených řas v krmivech pro zvířata.
  • Nejnověji bylo zjištěno, že různé hnědé mořské řasy tyto prospěšné florotaniny a antioxidanty skutečně obsahují.

Jak na to všechno reagovala komunita přírodního zemědělství a ing?

Většinou všichni podporujeme doplňování řas. Ve své knize " Můžete farmařit " Joel Salatin doporučuje používat islandské chaluhy ze studené vody, které se suší geotermální cestou, protože si zachovávají obsah živin a předpokládá se, že jsou méně kontaminovány škodlivými látkami.

Viz_také: Medová šlehaná mrkev

Jen některé z výživových látek, díky nimž jsou řasy tak oblíbené u drobných zemědělců a chalupářů, jsou bohaté na:

  • Vápník
  • Měď
  • Sodík ve stravě
  • Vlákna
  • Foláty
  • Jód
  • Iron
  • Hořčík
  • Mangan
  • Kyselina pantotenová
  • Riboflavin
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Zinek

Je téměř nemožné najít nějaký doplněk pro hospodářská zvířata, který by byl tak bohatý na makro a mikroživiny! Nakonec se zdá, že je jen málo důvodů, proč bychom naše zvířata neměli krmit řasami.

Podívejme se, co říká výzkum...

Trochu hlouběji do mořských řas

Právě letos v dubnu byla v časopise International Animal Journal zveřejněna studie, která hodnotila mořské řasy sklízené na galicijském pobřeží ve Španělsku jako zdroj minerálních látek pro ekologický chov dojeného skotu. Při porovnávání toho, jak si vedly krávy krmené řasami a krávy, které řasami krmeny nebyly, zjistili vědci zajímavé výsledky:

Na stránkách doplněk z řas výrazně zlepšil stav minerálních látek, zejména jódu a selenu, kterých bylo na farmě málo. Vliv přídavku řas na stav molybdenu u skotu je však třeba dále zkoumat, protože má velký význam pro metabolismus mědi u přežvýkavců. Zvláštní pozornost si zaslouží přívod jódu, protože tento prvek je v hnědých řasách ve velmi vysoké koncentraci a vylučuje se do mléka úměrně jeho koncentraci v plazmě.

V dubnu byl také publikován přehled v časopise Journal of Applied Phycology, který tvrdí, že studie produktů z mořských řas pro zvířata ukázaly, že chaluhy a další mořské řasy obsahují "prebiotickou účinnost nejméně pětkrát vyšší než referenční prebiotikum inulin s dalšími přínosy pro zvýšení užitkovosti v krmných dávkách zvířat, které se vyrovnají antibiotickým inkluzím".

Konkurence antibiotik? Ano! Prebiotika jsou báječná a pro maximální zdraví jsou skutečně nezbytná.

Prebiotika jsou specializované rostlinné vlákniny, které vyživují dobré bakterie již v tlustém střevě. Tyto rostlinné vlákniny jsou nestravitelné a "hnojí" dobré bakterie (probiotika) ve střevě.

To je ve skutečnosti velmi důležité, protože několik studií na zvířatech a lidech prokázalo, že prebiotika mohou pomoci předcházet:

  • Dráždivý tračník (IBS) nebo zánětlivé onemocnění střev
  • Crohnova choroba
  • Ulcerózní kolitida
  • Děravá střeva
  • Polypy tlustého střeva
  • A dokonce i rakovina

Ale budou moje hospodářská zvířata vůbec jíst řasy?

Já vím, já vím... Někteří z vás jsou pravděpodobně zcela nezasaženi těmito vědeckými informacemi a chtějí znát pouze konečné výsledky. A pravděpodobně se ptáte, zda se váš dobytek této látky vůbec dotkne.

Dobrá otázka.

K čemu je všechna ta výživa, když ji dobytek ani nesní, že? Naštěstí to podle mých zkušeností většinou není problém.

Podívejte se na toto video, kde se stádo shromažďuje u volně přístupného minerálního krmítka a krmítka s chaluhami, aby si dalo polední svačinu.

Moji koně, skot, kozy a kuřata milují volně výběrovou řasu, kterou jim nabízím. Snažím se, aby ji měli neustále k dispozici, a dokonce ji žerou rychleji než volně výběrovou minerální stravu, kterou jim nabízím vedle ní.

V tuto chvíli se trochu obávám nabízet řasy jako JEDINÝ zdroj minerálů pro svá zvířata, protože se chci nejprve důkladněji informovat o běžných nedostatcích minerálů v mé oblasti a ujistit se, že řasy pokryjí všechny mé základy. Vím však o jiných přírodních chovatelích, kteří se spoléhají na řasy jako na jediný zdroj minerálů, a s trochou dalšího výzkumu bych se mohl pokusit o jejich zavedení.takový program v budoucnu.

Druhá strana mince

Všichni musíme vzít v úvahu, že řada studií prokázala, že mořské řasy a většina ryb obsahují nebezpečné množství toxických látek, jako je rtuť, a to v důsledku průmyslových bioproduktů, ropných skvrn a množství odpadků, které se vypouštějí do našich sladkých i slaných vod.

Znamená to, že kalifornské chaluhy jsou pro nás a naše hospodářská zvířata toxičtější a že islandské chaluhy jsou méně znečištěné, protože rostou ve vzdálených (více chráněných) chladných vodách severního Atlantiku a Arktického oceánu? Možná ano, možná ne. Já nechci riskovat a raději utratím peníze navíc, abych krmil svá zvířata tím nejlepším, co si mohu dovolit.

(Já osobně kupuji pro svá zvířata islandskou řasu Thorvin®, která se dodává v 50kilových pytlích. Můžete ji vidět zde na Amazonu (affiliate link), ale já ji mám od Azure Standard mnohem levněji.)

Takže ano, jsem si jistá, že tento příspěvek o krmení krav mořskými řasami mnohé utvrdil v tom, že jsem tak trochu blázen... Ale jsem si jistá, že to patří k popisu práce chovatele, takže mi to nevadí 😉.

Používáte řasy pro svá zvířata? Zaznamenali jste rozdíl ve zdraví nebo produkci vašich zvířat?

Zdroje:

  • //link.springer.com/article/10.1007/s10811-013-0162-9
  • //www.google.com/patents/US6312709
  • //digitalcommons.unl.edu/animalscinbcr/231/
  • //www.google.com/patents/US6342242
  • //link.springer.com/article/10.1007%2Fs10811-013-0162-9#page-1
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24438753
  • //oceanservice.noaa.gov/facts/pplkelp.html
  • //nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2617/2

Eric L. Zielinski má za úkol pomáhat lidem žít život v hojnosti. Jeho odborné znalosti jako zdravotního kouče, výzkumníka v oblasti veřejného zdraví, řečníka a spisovatele jsou žádané po celé Americe, ale jeho hlavním cílem je poskytnout svým třem dětem a krásné manželce nástroje, které potřebují, aby byli zdraví a úspěšní. Podívejte se na jeho webové stránky www.DrEricZ.com a sledujte ho na Facebooku.

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.