Napagtanto ko para sa ilan sa inyo, ang post na ito ay maaaring magdulot ng selos ng kamatis.

At para doon, ako ay tunay na humihingi ng paumanhin.

Gayunpaman, kung magkakaroon ka ng bumper na pananim ng kamatis sa taong ito, maaaring tumitingin ka sa mga basket at balde ng mga kamatis para basahin ang post na ito. Kung ganoon nga ang kaso, iisipin ko na ang mga recipe dito ay maaaring isang magandang tanawin.

Sa buong taon ko ng mga pakikipagsapalaran sa paghahardin, nasa magkabilang panig ako ng spectrum– kapistahan ng kamatis at taggutom ng kamatis...

Hindi pa rin ako sigurado kung saan ako mapupunta ngayong taon. Ang aking mga halaman ay puno ng berdeng prutas, ngunit sa kakaibang lagay ng panahon na nararanasan namin, sa palagay ko ay magiging maswerte ako kung ang hamog na nagyelo ay tumagal nang sapat upang pahintulutan ang aking mga 'mates na mahinog. Kung ang hamog na nagyelo ay darating nang maaga tulad ng pinaghihinalaan ko, kakailanganin kong gumamit ng ilan sa mga diskarte sa pagpapahinog ng berdeng kamatis na ginamit ko noong nakaraang taon para hindi lugi ang aking pananim.

Sa kabutihang palad, ang mga kamatis at pag-iingat ay nagsasama-sama tulad ng peanut butter at jelly. 'Ipinahiram ng mga maters ang kanilang sarili sa pag-canning, pagpapatuyo, pagyeyelo, at pagbuburo, na ginagawa silang isang mainam na kandidato para sa pagpuno ng iyong larder para sa taglamig. Kung maaari mong palakihin ang mga bugger sa unang lugar, iyon ay...

(Mayroon akong ilang mga tip sa paglaki ng kamatis para sa iyo dito, ngunit walang mga garantiya... Hindi ko pa nahahanap ang magic bullet para sa pagpapatubo ng perpektong mga kamatis, at iniuugnay ko pa rin ang aking pinaka-masaganang taon sakaramihan ay swerte...)

Anyway, anuman ang sitwasyon mo sa kamatis ngayong taon, siguraduhing i-pin, i-bookmark, o i-save ang post na ito para sa ibang pagkakataon– dahil darating din ang iyong bounty sa kamatis sa kalaunan!

40+ na Paraan para Mapanatili ang mga Kamatis

Canning Tomatoes:

Simulan sa pamamagitan ng pagbabasa ng Tomato sa Safely na artikulo kaya't sa Paano mo magbasa ng Safely sa Home na maaari mong basahin ang aking artikulo sa Home>

Paano Gumawa ng Diced Tomatoes

Paano Mag-Crush Tomatoes

Paano Mag-Clear ng Whole Tomatoes

Paano Gumawa ng & Can Tomato Juice

Paano Mag Can Tomato Sauce

Paano Mag Can Pasta Sauce

Paano Mag Pizza Sauce

Paano Mag-Rotel-Style Tomatoes

Paano Mag Bruschetta

Paano Mag Can Tomato Soup

>

>

Paano Gumawa ng Sun-Dried Tomatoes

Paano Gumawa ng Tomato Powder

Paano Gumawa ng Tomato Paste (parehong pagpapatuyo at normal na mga tagubilin kasama)

Paano Gumawa ng Tomato Chips

Tomato Sauce Leather Recipe

How Freezing Tomatoes

Paano I-freeze ang Tomato Sauce

Fermenting Tomatoes:

Fermented Ketchup Recipe

Fermented Grape Tomatoes Recipe

Fermented Cherry Tomatoes

Fermented WholementF Recipe

Fermented na Kamatis

Fermented na Kamatis

Fermented na Kamatis sa BrideF. ed Green Tomatoes and Hot Peppers Recipe

Mga Raw Tomato Preserves

Fermented Roasted TomatoSalsa

Paggawa ng Mga Condiment ng Tomato:

Roasted Poblano Salsa Recipe

15 Minutong Tomato Sauce Recipe

Homemade Ketchup Recipe

Canned Tomato Chutney

Canned Tomato Chutney

Canned

Madaling i-freeze ang Canned Tomato Sauce>Matamis at Tangy Tomato Jam

Recipe ng Pico De Gallo

Canned Garden Salsa

Preserving Green Tomatoes:

Paano Magpahinog ng Green Tomatoes

Canned Chow Chow Recipe

Green Tomatoes

Ano ang paborito mong paraan upang mapanatili ang mga kamatis? Ibahagi ang iyong karunungan sa mga komento!