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일부 분들에게는 이 게시물이 토마토에 대한 질투심을 불러일으킬 수 있다는 것을 알고 있습니다.
그 점에 대해 진심으로 죄송합니다.
하지만 올해 토마토 수확량이 많다면 토마토 바구니와 양동이 너머로 이 게시물을 살펴보고 계실 것입니다. 그렇다면 이곳의 요리법은 반가운 광경이 될 것이라고 생각합니다.
수년간의 정원 가꾸기 모험을 통해 저는 토마토 향연과 토마토 기근이라는 스펙트럼의 양쪽에 있었습니다...
또한보십시오: 밀랍 양초 만드는 방법올해의 끝은 아직 확실하지 않습니다. 내 식물은 푸른 과일로 가득 차 있지만 우리가 겪고 있는 기이한 날씨로 인해 내 '메이트'가 포도나무가 익을 수 있을 만큼 서리가 충분히 오래 지속된다면 나는 꽤 운이 좋을 것이라고 생각합니다. 예상대로 서리가 일찍 내리면 작년에 사용했던 그린 토마토 숙성 전략 중 일부를 사용해야 작물이 완전히 손실되지 않습니다.
다행히 토마토와 보존은 땅콩 버터와 젤리처럼 함께합니다. Maters는 통조림, 건조, 냉동 및 발효에 적합하여 겨울 동안 저장고를 채우는 데 이상적인 후보입니다. 처음부터 벌레를 키울 수 있다면 그것은…
(여기에 토마토 재배 팁이 있지만 보장할 수는 없습니다... 완벽한 토마토를 재배하기 위한 마법의 총알을 아직 찾지 못했으며 여전히 가장 풍요로운 해를 보냈습니다.대부분 운이 좋습니다...)
어쨌든 올해 토마토 상황에 관계없이 이 게시물을 고정하거나 북마크하거나 저장해 두세요. 나중에 토마토 현상금이 올 것이기 때문입니다!
토마토를 보존하는 40가지 이상의 방법
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