Daftar Isi
Saya menyadari bahwa bagi sebagian dari Anda, tulisan ini mungkin memicu perasaan cemburu pada tomat.
Dan untuk itu, saya benar-benar minta maaf.
Namun, jika Anda kebetulan mendapatkan panen tomat yang melimpah tahun ini, Anda mungkin akan mengintip dari balik keranjang dan ember berisi tomat untuk membaca tulisan ini. Jika demikian, saya membayangkan resep-resep di sini akan menjadi pemandangan yang menyenangkan.
Sepanjang petualangan berkebun saya selama bertahun-tahun, saya telah berada di kedua sisi spektrum - pesta tomat dan kelaparan tomat...
Saya masih belum yakin di mana saya akan berakhir tahun ini. Tanaman saya dipenuhi dengan buah hijau, tetapi dengan cuaca aneh yang kami alami, saya pikir saya akan cukup beruntung jika embun beku bertahan cukup lama untuk memungkinkan 'maters' saya matang. Jika embun beku datang lebih awal seperti yang saya duga akan terjadi, saya harus menggunakan beberapa strategi pematangan tomat hijau yang saya gunakan tahun lalu agar panen saya tidak gagal total.kerugian.
Untungnya, tomat dan pengawetan cocok untuk dipadukan seperti selai kacang dan jeli. 'Bahan-bahan ini cocok untuk dikalengkan, dikeringkan, dibekukan, dan difermentasi, yang membuatnya menjadi kandidat yang ideal untuk mengisi lemari es Anda di musim dingin. Jika Anda dapat membuat pengacau tumbuh sejak awal, yaitu...
(Saya memiliki beberapa tips menanam tomat untuk Anda di sini, tapi tidak ada jaminan... Saya belum menemukan peluru ajaib untuk menanam tomat yang sempurna, dan saya masih mengaitkan tahun-tahun saya yang paling melimpah dengan keberuntungan...)
Bagaimanapun juga, terlepas dari situasi tomat Anda tahun ini, pastikan untuk menyematkan pin, menandai, atau menyimpan postingan ini untuk nanti - karena tomat Anda akan datang pada akhirnya!
40+ Cara Mengawetkan Tomat
Pengalengan Tomat:
Mulailah dengan membaca artikel saya tentang Cara Mengalengkan Tomat dengan Aman di Rumah sehingga Anda siap untuk mengawetkan tomat dengan percaya diri!
Cara Membuat Tomat Dadu
Cara Menghancurkan Tomat
Cara Mengalengkan Tomat Utuh
Cara Membuat & Mengalengkan Jus Tomat
Cara Membuat Saus Tomat
Cara Membuat Saus Pasta
Cara Membuat Saus Pizza
Cara Mengolah Tomat ala Rotel
Cara Membuat Bruschetta
Cara Membuat Sup Tomat
Resep Salsa Tomat Kaleng
Tomat yang Mengalami Dehidrasi:
Cara Membuat Tomat Kering Matahari
Cara Membuat Bubuk Tomat
Cara Membuat Pasta Tomat (termasuk petunjuk pengeringan dan petunjuk normal)
Cara Membuat Keripik Tomat
Resep Kulit Saus Tomat
Tomat Beku:
Cara Membekukan Tomat dengan Cara Mudah
Cara Membekukan Saus Tomat
Memfermentasi Tomat:
Resep Saus Tomat Fermentasi
Resep Tomat Anggur Fermentasi
Tomat Ceri yang difermentasi
Tomat Utuh yang difermentasi dalam Air Garam
Resep Acar Tomat Hijau Fermentasi
Resep Tomat Hijau Fermentasi dan Cabai
Pengawet Tomat Mentah
Salsa Tomat Panggang yang difermentasi
Lihat juga: 20+ Resep Pengusir Serangga Buatan Sendiri
Membuat Bumbu Tomat:
Resep Salsa Poblano Panggang
Resep Saus Tomat 15 Menit
Resep Saus Tomat Buatan Sendiri
Saus Tomat Kaleng
Saus Barbeque Kaleng
Saus BBQ Maple buatan sendiri (dapat dengan mudah dibekukan)
Selai Tomat yang manis dan tajam
Lihat juga: Cara Memasak Ayam Jantan Tua (atau Ayam Betina!)Resep Pico De Gallo
Salsa Taman Kaleng
Mengawetkan Tomat Hijau:
Cara Mematangkan Tomat Hijau
Resep Chow Chow Kalengan
Salsa Tomat Hijau yang Difermentasi Lakto
Selai Daging Tomat Hijau
Resep Salsa Verde Tomat Hijau
