40+ maniere om tamaties te bewaar

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Ek besef vir sommige van julle kan hierdie plasing gevoelens van tamatie-jaloesie ontketen.

En daarvoor is ek opreg jammer.

As jy egter vanjaar 'n bumper tamatie-oes kry, loer jy dalk oor mandjies en emmers tamaties om hierdie berig te lees. As dit die geval is, sou ek my voorstel dat die resepte hier dalk net 'n welkome gesig is.

Deur my jare van tuinmaak-avonture was ek aan beide kante van die spektrum – tamatiefees en tamatiehongersnood...

Ek is nog nie heeltemal seker waar ek hierdie jaar gaan eindig nie. My plante is gelaai met groen vrugte, maar met die bisarre weer wat ons gehad het, dink ek ek sal redelik gelukkig wees as die ryp lank genoeg uithou om my 'maters te laat ryp word. As die ryp vroeg kom soos ek vermoed dit sal, sal ek van die groen tamatie rypwordingstrategieë moet gebruik wat ek verlede jaar gebruik het sodat my oes nie 'n totale verlies is nie.

Sien ook: Hoe om 'n voorstedelike (of stedelike) opstal te wees

Gelukkig gaan tamaties en preservering saam soos grondboontjiebotter en jellie. 'Maters leen hulle goed om in te maak, te droog, te vries en te fermenteer, wat hulle 'n ideale kandidaat maak om jou voorraadkamer vir die winter te vul. As jy die booswigte in die eerste plek kan laat groei, dit is...

(Ek het wel 'n paar tamatiekweekwenke vir jou hier, maar geen waarborge nie... Ek het nog nie die towerkoeël vir die kweek van perfekte tamaties gevind nie, en ek skryf steeds my oorvloedigste jare toe aanmeestal geluk …)

In elk geval, ongeag jou tamatiesituasie vanjaar, maak seker dat jy hierdie plasing vaspen, boekmerk of stoor vir later – want jou tamatie-oorvloed sal uiteindelik kom!

40+ maniere om tamaties te bewaar

InmaaktamatiesStart-to-tot-tot-tot-die-artikel by die huis:

<3 kan hulle met selfvertroue!

Hoe om blokkies gesnyde tamaties te blikkies

Hoe om fyngemaakte tamaties te blikkies

Hoe om heel tamaties te blikkies

Hoe om te maak & Blikkies tamatiesap

Hoe om tamatiesous in te maak

Hoe om pastasous in te maak

Hoe om pizzasous in te maak

Hoe om tamaties in Rotel-styl in te maak

Hoe om Bruschetta in te maak

Hoe om tamatiesop in te maak

Blikgemaakte tamatie14 sout:<14 tamatiesous 12>

Hoe om songedroogde tamaties te maak

Hoe om tamatiepoeier te maak

Hoe om tamatiepasta te maak (beide droog en normale instruksies ingesluit)

Hoe om tamatieskyfies te maak

Tamatiesous Leerresep

Sien ook: Die uiteindelike gids vir die groei van spruite

Maklike tamatie-tomato2><4Vrye tamatie: Maklik 3>Hoe om tamatiesous te vries

Fermenterende tamaties:

Gefermenteerde ketchup resep

Gefermenteerde druiwe tamaties resep

Gefermenteerde kersietamaties

Gefermenteerde heel<4Fermenteerde tamaties<4Fermenteerde tamaties in pekel<4Fermenteerde tamaties in pekel>3 Groen tamaties en soetrissies Resep

Route tamatiekonfyt

Gefermenteerde geroosterde tamatieSalsa

Maak tamatie-speserye:

Geroosterde Poblano Salsa Resep

15 Minute Tamatiesous Resep

Tuisgemaakte Ketchup Resep

Ingemaakte Tamatie Blatjang

Blikgemaakte Barbeque Map <3 BBQ Sous maklik gevries <3 BBQ Sous maklik gevries (Braai BBQ4)>Soet en pittige tamatiekonfyt

Pico De Gallo-resep

Ingemaakte tuinsalsa

Preservering van groen tamaties:

Hoe om groen tamaties ryp te maak

Ingemaakte chow Chow-resep

Lacto-tamatie-konfyt

Lacto-tamatie-konfyt

Lacto-tamatie-konfyt

<>Groen tamatie-konfyt<3 af Tamatie Salsa Verde Resep

Wat is jou gunsteling manier om tamaties te bewaar? Deel jou wysheid in die kommentaar!

Louis Miller

Jeremy Cruz is 'n passievolle blogger en ywerige huisversierder wat van die skilderagtige platteland van Nieu-Engeland afkomstig is. Met 'n sterk affiniteit vir rustieke sjarme, dien Jeremy se blog as 'n toevlugsoord vir diegene wat daarvan droom om die rustigheid van die plaaslewe in hul huise in te bring. Sy liefde vir die versameling van kanne, veral dié wat gekoester word deur bekwame klipkappers soos Louis Miller, is duidelik deur sy boeiende plasings wat moeiteloos vakmanskap en plaashuis-estetika meng. Jeremy se diepe waardering vir die eenvoudige dog diepgaande skoonheid wat in die natuur gevind word en die handgemaakte word weerspieël in sy unieke skryfstyl. Deur sy blog streef hy daarna om lesers te inspireer om hul eie heiligdomme te skep, propvol plaasdiere en noukeurig saamgestelde versamelings, wat 'n gevoel van rustigheid en nostalgie oproep. Met elke plasing poog Jeremy om die potensiaal binne elke huis te ontketen, en omskep gewone ruimtes in buitengewone toevlugsoorde wat die skoonheid van die verlede vier terwyl hy die gemak van die hede omhels.