INHOUDSOPGAWE
Ek besef vir sommige van julle kan hierdie plasing gevoelens van tamatie-jaloesie ontketen.
En daarvoor is ek opreg jammer.
As jy egter vanjaar 'n bumper tamatie-oes kry, loer jy dalk oor mandjies en emmers tamaties om hierdie berig te lees. As dit die geval is, sou ek my voorstel dat die resepte hier dalk net 'n welkome gesig is.
Deur my jare van tuinmaak-avonture was ek aan beide kante van die spektrum – tamatiefees en tamatiehongersnood...
Ek is nog nie heeltemal seker waar ek hierdie jaar gaan eindig nie. My plante is gelaai met groen vrugte, maar met die bisarre weer wat ons gehad het, dink ek ek sal redelik gelukkig wees as die ryp lank genoeg uithou om my 'maters te laat ryp word. As die ryp vroeg kom soos ek vermoed dit sal, sal ek van die groen tamatie rypwordingstrategieë moet gebruik wat ek verlede jaar gebruik het sodat my oes nie 'n totale verlies is nie.
Gelukkig gaan tamaties en preservering saam soos grondboontjiebotter en jellie. 'Maters leen hulle goed om in te maak, te droog, te vries en te fermenteer, wat hulle 'n ideale kandidaat maak om jou voorraadkamer vir die winter te vul. As jy die booswigte in die eerste plek kan laat groei, dit is...
(Ek het wel 'n paar tamatiekweekwenke vir jou hier, maar geen waarborge nie... Ek het nog nie die towerkoeël vir die kweek van perfekte tamaties gevind nie, en ek skryf steeds my oorvloedigste jare toe aanmeestal geluk …)
In elk geval, ongeag jou tamatiesituasie vanjaar, maak seker dat jy hierdie plasing vaspen, boekmerk of stoor vir later – want jou tamatie-oorvloed sal uiteindelik kom!
40+ maniere om tamaties te bewaar
InmaaktamatiesStart-to-tot-tot-tot-die-artikel by die huis:
<3 kan hulle met selfvertroue!Hoe om blokkies gesnyde tamaties te blikkies
Hoe om fyngemaakte tamaties te blikkies
Hoe om heel tamaties te blikkies
Hoe om te maak & Blikkies tamatiesap
Hoe om tamatiesous in te maak
Hoe om pastasous in te maak
Hoe om pizzasous in te maak
Hoe om tamaties in Rotel-styl in te maak
Hoe om Bruschetta in te maak
Hoe om tamatiesop in te maak
Blikgemaakte tamatie14 sout:<14 tamatiesous 
12>
Hoe om songedroogde tamaties te maak
Hoe om tamatiepoeier te maak
Hoe om tamatiepasta te maak (beide droog en normale instruksies ingesluit)
Sien ook: Talg Seep ResepHoe om tamatieskyfies te maak
Tamatiesous Leerresep
Maklike tamatie-tomato2><4Vrye tamatie: 
Maklik 3>Hoe om tamatiesous te vries
Fermenterende tamaties:
Gefermenteerde ketchup resep
Gefermenteerde druiwe tamaties resep
Gefermenteerde kersietamaties
Gefermenteerde heel<4Fermenteerde tamaties<4Fermenteerde tamaties in pekel<4Fermenteerde tamaties in pekel>3 Groen tamaties en soetrissies Resep
Sien ook: Vleis grootmaak op 'n klein opstalRoute tamatiekonfyt
Gefermenteerde geroosterde tamatieSalsa
Maak tamatie-speserye:
Geroosterde Poblano Salsa Resep
15 Minute Tamatiesous Resep
Tuisgemaakte Ketchup Resep
Ingemaakte Tamatie Blatjang
Blikgemaakte Barbeque Map <3 BBQ Sous maklik gevries <3 BBQ Sous maklik gevries (Braai BBQ4)>Soet en pittige tamatiekonfyt
Pico De Gallo-resep
Ingemaakte tuinsalsa
Preservering van groen tamaties:
Hoe om groen tamaties ryp te maak
Ingemaakte chow Chow-resep
Lacto-tamatie-konfyt
Lacto-tamatie-konfyt
Lacto-tamatie-konfyt
<>Groen tamatie-konfyt<3 af Tamatie Salsa Verde Resep
