Ik realisearje foar guon fan jim, dit berjocht kin gefoelens fan tomato-oergeunst opwekke.

En dêrfoar spyt my oprjocht.

As jo ​​dit jier lykwols in bumper tomaat-gewaaks hawwe, kinne jo miskien oer koerren en emmers mei tomaten sjen om dizze post te lêzen. As dat it gefal is, soe ik my foarstelle dat de resepten hjir gewoan in wolkom sicht wêze kinne.

Yn myn jierren fan túnaventoeren bin ik oan beide kanten fan it spektrum west – tomaatfeest en tomaathongersneed ...

Ik bin noch net hielendal wis wêr't ik dit jier einigje sil. Myn planten binne beladen mei griene fruchten, mar mei it bizarre waar dat wy hân ha, tink ik dat ik aardich gelok sil hawwe as de froast lang genôch hâldt om myn 'maters rypje te litten. As de froast betiid komt sa't ik fermoedzje dat it sil, sil ik guon fan 'e griene tomaat rypjen strategyen moatte brûke dy't ik ferline jier brûkte, sadat myn gewaaks gjin totale ferlies is.

Gelokkich geane tomaten en behâld tegearre as pindabûter en jelly. 'Maters liene har goed foar it ynblikjen, droegjen, befriezen en fermentearjen, wat har in ideale kandidaat makket foar it foljen fan jo skuorre foar de winter. As jo ​​​​de buggers yn it earste plak kinne krije om te groeien, dat is ...

(Ik haw hjir wat tips foar tomatenkweek foar jo, mar gjin garânsjes ... ik moat de magyske kûgel noch fine foar it kweken fan perfekte tomaten, en ik skriuw myn meast oerfloedichste jierren noch ta oanmeast gelok ...)

Yn alle gefallen, nettsjinsteande jo tomaatsituaasje dit jier, wês wis dat jo dit berjocht pinne, blêdwizer of bewarje foar letter - om't jo tomaat-bounty úteinlik komt!

40+ manieren om tomaten te behâlden

Canning TomatoesStart:

Hoe tomaten yn blokjes kinne

Hoe kinne tomaten yn stikken kinne

Hoe kin ik hiele tomaten

Hoe meitsje & Kin tomatensap

Hoe tomatensaus kinne

Hoe kinne jo pasta saus kinne

Hoe kinne jo pizza saus kinne

Hoe kinne jo tomaten yn Rotel-styl kinne

Hoe kinne jo Bruschetta kinne

Hoe kinne jo tomatensoep

Kanje tomatensoep

Reciped3 tomaat<14 Reciped tomaat<4: 12>

Hoe kinne jo sinne-droege tomaten meitsje

Hoe tomatenpoeder meitsje

Hoe tomaatpasta meitsje (sawol droegjen as normale ynstruksjes ynbegrepen)

Hoe tomatochips meitsje

Tomatensaus Leather Recipe

Friezen tomaat tomaat

Fermentearjende tomaten:

Fermentearre ketchuprezept

Fermentearre druventomatenresept

Fermentearre cherrytomaten

Fermentearre hiele

Griene tomaten yn brineFermented Recipe foar griene tomaten en waarme pepersSalsa

Tomato-kondiminten meitsje:

Rezept foar geroosterde Poblano-salsa

15-minuten tomatensausrezept

Rezept foar selsmakke ketchup

tomato-chutney yn blik

Blik Barbeque-saus <3 BBQ-saus maklik beferzen<3 BBQ-saus 4>Sweet and Tangy Tomato Jam

Pico De Gallo Recipe

Conned Garden Salsa

Perserving Green Tomatoes:

Hoe to Ripen Green Tomaten en Tomato Salsa Verde Recipe

Wat is jo favorite manier om tomaten te bewarjen? Diel jo wiisheid yn 'e kommentaren!