Vous dites que vous n'êtes pas encore décidé à vous lancer dans l'agriculture familiale ?

J'ai compris, vraiment.

Tenter de passer du stade où l'on achète toute sa nourriture à l'épicerie sans réfléchir à deux fois à celui où l'on a soudain un désir insatiable de jardiner et de traire les chèvres est une véritable transition... Vous savez ?

Parfois, il est facile de les persuader que leur avenir se trouve entre les rangées de maïs et de haricots cultivés à la maison et sans OGM, alors que dans d'autres cas, il peut être un peu difficile de les aider à voir la "vision".

De nos jours, il est facile de trouver des raisons de ne pas faire de l'agriculture familiale : ("Ce n'est pas pratique", "Les gens vont penser que vous êtes un hippie", "Pourquoi cultiver de la nourriture quand on peut l'acheter à l'épicerie ?) mais je suis ici pour vous dire cela en vaut la peine de toute façon Vous devriez commencer à cultiver votre terre dès aujourd'hui, vraiment et sincèrement.

Si vous vous interrogez sur le meilleur moment pour vous lancer dans l'aventure de l'agriculture familiale, laissez-moi vous révéler un secret : Le meilleur moment pour commencer à travailler à la réalisation de vos objectifs est toujours MAINTENANT Même s'il s'agit de faire les plus petits pas. Même si vous devez faire face à des échecs. Même si vos objectifs amènent les gens à se demander si vous êtes sain d'esprit. (Et cela arrivera, surtout lorsque vous ramènerez votre première chèvre à la maison).

Au cas où vous auriez besoin d'un petit coup de pouce supplémentaire, permettez-moi de vous présenter....

7 raisons de commencer à ingérer dès aujourd'hui

1. il vous met en contact avec votre nourriture.

Les enfants ne se doutent pas que leur hamburger a eu un jour des yeux et un nez, ou que leurs frites ont poussé dans le sol ( dans la saleté ? ewwwwww... ).

L'ing rompt ce cycle en nous salissant les ongles et en nous incitant à renouer avec une relation intime avec les cycles de la nature et de la production alimentaire. Je suis convaincue qu'il s'agit là d'un besoin propre à chaque être humain, et que le fait d'y revenir satisfait quelque chose au plus profond de nous-mêmes.

2. il a bon goût.

J'ai donc un peu menti au point 1. Le fait de se reconnecter à la nature n'est qu'une question de temps et d'argent. partie de la raison pour laquelle nous produisons nos propres aliments, mais aussi parce qu'il s'agit d'un produit de consommation courante. a tout simplement bon goût .

Des fraises rouges juteuses cueillies quelques secondes avant d'atterrir sur vos papilles, des œufs bruns heureux avec des jaunes jaunes pleins de saveur, du lait frais mousseux avec une ligne de crème de cinq pouces à transformer en beurre doré... Comment pouvez-vous argumenter avec cela ? Affaire classée.

3. l'ing apporte la liberté.

Nous, les homesteaders, avons tendance à être indépendants, et nos tendances à l'autosuffisance sont généralement les principaux facteurs qui nous poussent à emprunter cette voie non conventionnelle. L'agriculture peut permettre de s'affranchir d'un approvisionnement alimentaire centralisé et même du réseau électrique, si vous choisissez cette voie.

Lorsque les gens commencent à se plaindre de la hausse des prix des produits laitiers, je me contente de sourire et de donner à notre vache laitière un flocon de foin supplémentaire et une tape sur la tête. Lorsque les journaux commencent à parler de la montée en flèche des prix de la viande bovine, je me sens rassuré en sachant que nous avons deux bœufs dans les pâturages et un autre dans le congélateur.

Cette liberté accrue par rapport aux hausses de prix dans les magasins d'alimentation réjouit le cœur de cette homesteader indépendante. C'est une bonne raison de commencer dès aujourd'hui à pratiquer l'homesteading.

4. il offre une sécurité dans les moments difficiles.

Qu'il s'agisse d'une petite urgence ( comme une perte d'emploi ), ou un grand ( vous savez, l'histoire des zombies... ), l'agriculture familiale offre une sécurité rassurante dans les domaines de l'alimentation et des compétences.

La plupart des homesteaders gardent une quantité impressionnante de nourriture à portée de main parce que : a) Lorsque vous cultivez votre propre nourriture, vous avez presque toujours un surplus à conserver. b) La plupart d'entre nous ont une étrange addiction aux bocaux en verre et à la mise en conserve ( nous ne pouvons pas nous en empêcher ).

Même si nos propres mesures de préparation doivent encore être améliorées, nous avons toujours assez de nourriture pour tenir plusieurs mois, dans notre garde-manger, notre sous-sol, nos placards et notre congélateur. comme le jardinage, la chasse, la boucherie, la traite, la conservation des aliments ) nous aiderait à survivre dans un scénario de survie extrême.

5. c'est difficile.

Oui, j'avais l'intention d'inclure ce point dans la liste. Nous, les modernes, avons la vie si facile... Trop facile. Je suis convaincu que les humains ont besoin d'un élément de lutte et de défi pour rester satisfaits. Nous avons besoin d'un objectif à atteindre. Nous avons besoin de voir la réussite.

C'est l'ultramarathonien Dean Karnazes qui le dit le mieux dans cette interview accordée au magazine Outside :

"La culture occidentale est un peu à l'envers. Nous pensons que si nous avions tout le confort possible, nous serions heureux. Nous assimilons le confort au bonheur. Et maintenant, nous sommes tellement à l'aise que nous sommes malheureux. Il n'y a pas de lutte dans nos vies, pas de sens de l'aventure. Nous prenons la voiture, nous prenons l'ascenseur, tout est facile. Ce que j'ai découvert, c'est que je ne suis jamais plus vivant que lorsque je pousse et que je suis en train de me battre.Je souffre et je me bats pour obtenir de bons résultats, et dans cette lutte, je pense qu'il y a de la magie".

L'ing est un combat. C'est salissant, transpirant, dur et difficile. Pourtant, la satisfaction que l'on éprouve à surmonter les difficultés est incomparable.

6. c'est l'une des meilleures façons d'élever des enfants.

Mes enfants pensent que tout le monde a une vache laitière. Quand il n'y a plus de lait, on descend à l'étable pour en acheter. Bien sûr. Leurs yeux s'illuminent chaque fois qu'ils enfilent leurs petites bottes de boue et qu'ils se rendent au poulailler pour vérifier s'il y a des œufs. (en se laissant généralement distraire par d'autres aventures au cours du processus). ).

Mon fils de quatre ans comprend le cycle de vie des plantes, qu'il ne faut pas s'approcher des serpents qui font du bruit et qu'il faut brosser la plus grande partie de la terre des carottes avant d'en prendre une bouchée. Vraiment, que faut-il savoir d'autre sur la vie ? 😉

Lire la suite : Les leçons de vie de mes enfants

7. La vie changera à jamais.

L'ing m'a transformé en tant que personne à bien des égards. Je ne regarderai plus jamais la terre, le lait, les œufs ou la viande de la même manière. Tant d'aspects de la vie sont plus clairs depuis que j'ai pris conscience des cycles de la nature.

Mon palais s'est amélioré car j'ai appris à cultiver, à préparer et à apprécier des aliments aux saveurs profondes. Ma confiance en moi s'est accrue car j'ai réalisé des choses qui me semblaient auparavant inaccessibles.

Je suis tout à fait convaincue que le fait d'adopter un mode de vie moderne de type "homesteading" et de devenir plus intentionnel dans notre façon de vivre et de manger est l'une des choses les plus satisfaisantes et les plus valorisantes que l'on puisse faire.

Alors, êtes-vous prêt à vous lancer ? Prêt à faire des changements ? Prêt à faire des erreurs, à apprendre et à réessayer ? Êtes-vous prêt à vous lancer dans l'agriculture familiale dès aujourd'hui ?

Consultez mes autres articles sur l'ing pour plus d'inspiration :

• Mon manifeste de l'ing moderne
• Les questions à se poser AVANT d'obtenir une bourse d'études
• Comment fixer des objectifs
• Quand vous vous sentez débordé

Écoutez l'épisode #43 du podcast Old Fashioned On Purpose sur le thème "Où commencer si vous n'avez jamais écrit" ICI.

Voici quelques-unes de mes ressources préférées en matière d'agriculture familiale pour vous aider à démarrer :

• La lettre d'information de la boîte à outils : ma collection hebdomadaire de conseils pratiques triés sur le volet (Et il s'agit de choses que vous pouvez vraiment utiliser, pas de superflu).
• Apprendre à faire des conserves : Mes conseils pour faire des conserves dans votre cuisine familiale un jeu d'enfant.
• Découvrez les coulisses de notre vie d'agriculteur sur Youtube.
• Jetez un coup d'œil à mon podcast Old Fashioned On Purpose pour découvrir mes réflexions modernes sur l'agriculture familiale et l'autosuffisance.
• Si vous ne savez pas ce qu'est l'agriculture familiale moderne, cette page vous aidera à dissiper toute confusion.