(Tulisan ini mengandung tautan afiliasi)

Ada alat berbahaya yang mengintai di dapur saya.

Bukan pisau bergerigi, atau pisau pengolah makanan yang sangat tajam, atau alat pengaleng bertekanan.

Orang ini:

Jangan biarkan ujungnya yang membulat dan tampilannya yang seperti tidur menipu Anda. Mesin kecil ini bertanggung jawab atas hilangnya lebih banyak kemauan daripada benda lain di seluruh dapur.

Ini membuat pembuatan es krim buatan sendiri menjadi sangat mudah.

Jika saya ingin membuat es krim di masa lalu, saya harus memastikan bahwa saya memiliki banyak es ( yang tidak pernah saya lakukan ), dan juga banyak garam ( yang tidak pernah saya lakukan Tidak nyaman? Ya, tapi setidaknya hal ini membuat makan es krim menjadi minimal.

Tapi sekarang tidak lagi. Sekarang saya hanya berjarak 25 menit dari es krim setiap saat. Dan itu, teman-teman, sangat berbahaya.

Saya juga baru saja menemukan bahwa ini adalah resep yogurt beku yang sangat lezat.

Jadi, seperti yang akan dilakukan oleh orang yang rasional, saya melanjutkan untuk membuat tiga batch terpisah dalam periode 48 jam.

Semua demi blog, tentu saja.

Yoghurt beku tidak hanya merupakan suguhan musim panas yang sempurna, tetapi juga penuh dengan kebaikan probiotik. Jadi, Anda dapat merasa sedikit lebih baik tentang batch yang sering...

Dan karena saya mencintai kalian, saya telah menyertakan resep untuk ketiga variasi yogurt beku dalam postingan hari ini. Terima kasih.

Resep Yogurt Beku Cokelat

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis (saya suka menggunakan yogurt buatan sendiri untuk ini)
• 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan gula tebu mentah (tempat membeli)
• 1/4 cangkir bubuk kakao
• 1 sendok teh ekstrak vanili (saya suka membuat ekstrak vanili sendiri)

Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan keempat bahan hingga gula dan kakao benar-benar larut.

Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu. (Rasa manisnya cenderung sedikit berkurang setelah dibekukan, jadi silakan tambahkan sedikit pemanis pada tahap ini)

Tuangkan campuran ke dalam mesin pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen. (Biasanya diperlukan waktu 25-30 menit untuk menyelesaikan satu batch di mesin saya).

Resep Yoghurt Beku Vanila Madu

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis (saya suka menggunakan yogurt buatan sendiri untuk ini)
• 1/2 cangkir madu mentah (tempat membeli)
• 1 sendok makan ekstrak vanili (saya suka membuatnya sendiri)

Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan ketiga bahan sampai madu tercampur rata.

Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu.

Tuangkan campuran ke dalam pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen. (Biasanya diperlukan waktu 25-30 menit untuk menyelesaikan satu batch)

Resep Yoghurt Beku Stroberi

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis (saya suka menggunakan yogurt buatan sendiri untuk ini)
• 1/3 cangkir gula tebu yang tidak dimurnikan (bisa dibeli di tempat) (kurang lebih sesuai selera)
• 1 cangkir stroberi segar (atau buah beri/buah lain pilihan Anda)
• 2 sendok teh ekstrak vanili (saya suka membuatnya sendiri)

Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan keempat bahan hingga stroberi hancur. Awalnya saya menggunakan food processor untuk ini, tetapi blender akan jauh lebih mudah.

Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu.

Tuang campuran ke dalam pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen.

Resep yogurt beku ini paling enak dimakan langsung, tetapi Anda juga dapat memasukkannya ke dalam freezer untuk dimakan nanti jika Anda mau. Cukup keluarkan dari freezer 20 menit sebelum Anda berencana untuk memakannya agar melunak.

Resep Yogurt Beku Cokelat

Bahan

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis
• 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan gula tebu mentah (seperti ini)
• 1/4 cangkir bubuk kakao
• 1 sendok teh ekstrak vanili

Petunjuk

1. Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan keempat bahan hingga gula dan kakao benar-benar larut.
2. Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu. (Rasa manisnya cenderung sedikit berkurang setelah dibekukan, jadi jangan ragu untuk menambahkan sedikit pemanis pada tahap ini)
3. Tuangkan campuran ke dalam mesin pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen. (Biasanya diperlukan waktu 25-30 menit untuk menyelesaikan satu batch di mesin saya).

Resep Yoghurt Beku Vanila Madu

Bahan

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis
• 1/2 cangkir madu mentah (seperti ini)
• 1 sendok makan ekstrak vanili

Petunjuk

1. Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan ketiga bahan sampai madu tercampur rata.
2. Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu.
3. Tuangkan campuran ke dalam pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen. (Biasanya diperlukan waktu 25-30 menit untuk menyelesaikan satu batch)

Resep Yogurt Beku Stroberi

Bahan

• 4 cangkir yogurt tawar tanpa pemanis
• 1/3 cangkir gula tebu yang tidak dimurnikan (seperti ini) (kurang lebih sesuai selera)
• 1 cangkir stroberi segar (atau buah beri/buah lain pilihan Anda)
• 2 sendok teh ekstrak vanili

Petunjuk

1. Gunakan blender berdiri atau blender imersi untuk menggabungkan keempat bahan hingga stroberi hancur. Awalnya saya menggunakan food processor untuk ini, tetapi blender akan jauh lebih mudah.
2. Cicipi campuran yogurt beku, dan sesuaikan tingkat kemanisannya, jika perlu.
3. Tuang campuran ke dalam pembuat es krim Anda, dan bekukan sesuai dengan rekomendasi produsen.
4. Resep yogurt beku ini paling enak dimakan langsung, tetapi Anda juga dapat memasukkannya ke dalam freezer untuk dimakan nanti jika Anda mau. Cukup keluarkan dari freezer 20 menit sebelum Anda berencana untuk memakannya agar melunak.