(Ця публікація містить партнерські посилання)

На моїй кухні ховається небезпечний прилад.

Це не зубчасті ножі, не супергострий ніж кухонного комбайна, не консервна банка під тиском.

Це той чувак:

Не дозволяйте заокругленим краям і вигляду сну обдурити вас. Ця маленька машинка відповідальна за більшу втрату сили волі, ніж будь-який інший предмет на всій кухні.

Це робить приготування порції домашнього морозива НАДТО ЛЕГКИМ.

Раніше, якщо я хотів приготувати морозиво, я повинен був переконатися, що у мене є багато льоду ( чого я ніколи не робив. ), а також багато солі ( чого я ніколи не робив. Незручно? Так, але принаймні це зводило до мінімуму поїдання морозива.

Але вже ні. Тепер я в будь-який момент можу дістатися до морозива лише за 25 хвилин. А це, друзі мої, дуже небезпечно.

Нещодавно я також відкрила для себе рецепт приголомшливого замороженого йогурту.

Тож, як і будь-яка раціональна людина, я почав робити три окремими партіями протягом 48 годин.

Все заради блогу. Звичайно.

Заморожений йогурт - це не тільки ідеальні літні ласощі, але й повний пробіотиків. Тому ви можете почувати себе трохи краще, коли ви часто купуєте...

І оскільки я люблю вас, хлопці, я включив рецепти всіх трьох варіантів замороженого йогурту в сьогоднішню публікацію. Будь ласка.

Рецепт шоколадного замороженого йогурту

• 4 склянки простого несолодкого йогурту (я люблю використовувати для цього домашній йогурт)
• 1/2 склянки плюс 2 столові ложки нерафінованого тростинного цукру (де купити)
• 1/4 склянки какао-порошку
• 1 чайна ложка ванільного екстракту (я люблю робити власний ванільний екстракт)

За допомогою стаціонарного або занурювального блендера змішайте всі чотири інгредієнти до повного розчинення цукру та какао.

Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно. (Після застигання солодкість трохи зменшується, тому не соромтеся додавати трохи більше підсолоджувача на цьому етапі)

Вилийте суміш у вашу морозивницю і заморозьте відповідно до рекомендацій виробника (зазвичай на приготування однієї порції в моїй машині йде 25-30 хвилин).

Рецепт медово-ванільного замороженого йогурту

• 4 склянки простого несолодкого йогурту (я люблю використовувати для цього домашній йогурт)
• 1/2 склянки сирого меду (де купити)
• 1 столова ложка ванільного екстракту (я люблю робити власний)

За допомогою стаціонарного або занурювального блендера змішайте всі три інгредієнти, доки мед не буде ретельно перемішаний.

Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно.

Вилийте суміш у мороженицю та заморозьте відповідно до рекомендацій виробника (зазвичай для приготування партії потрібно 25-30 хвилин).

Рецепт полуничного замороженого йогурту

• 4 склянки простого несолодкого йогурту (я люблю використовувати для цього домашній йогурт)
• 1/3 склянки нерафінованого тростинного цукру-піску (де купити) (більше або менше за смаком)
• 1 склянка свіжої полуниці (або інших ягід/фруктів на ваш вибір)
• 2 чайні ложки ванільного екстракту (я люблю робити власний)

За допомогою настільного або занурювального блендера змішайте всі чотири інгредієнти, поки полуниця не перетвориться на пюре. Спочатку я використовувала для цього кухонний комбайн, але блендером було б набагато легше зробити це набагато простіше.

Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно.

Вилийте суміш у мороженицю та заморозьте відповідно до рекомендацій виробника.

Цей рецепт замороженого йогурту найкраще їсти одразу, але ви також можете поставити його в морозильну камеру на пізніше, якщо хочете. Просто дістаньте його з морозилки за 20 хвилин до того, як плануєте його з'їсти, щоб дати йому змогу розм'якнути.

Рецепт шоколадного замороженого йогурту

Інгредієнти

• 4 склянки простого несолодкого йогурту
• 1/2 склянки плюс 2 столові ложки нерафінованого тростинного цукру (ось так)
• 1/4 склянки какао-порошку
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Інструкція

1. За допомогою стаціонарного або занурювального блендера змішайте всі чотири інгредієнти до повного розчинення цукру та какао.
2. Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно (вона має тенденцію трохи зменшувати солодкість після застигання, тому не соромтеся додавати трохи більше підсолоджувача на цьому етапі).
3. Вилийте суміш у вашу морозивницю і заморозьте відповідно до рекомендацій виробника (зазвичай на приготування однієї порції в моїй машині йде 25-30 хвилин).

Рецепт медово-ванільного замороженого йогурту

Інгредієнти

• 4 склянки простого несолодкого йогурту
• 1/2 склянки сирого меду (ось так)
• 1 столова ложка ванільного екстракту

Інструкція

1. За допомогою стаціонарного або занурювального блендера змішайте всі три інгредієнти, доки мед не буде ретельно перемішаний.
2. Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно.
3. Вилийте суміш у мороженицю та заморозьте відповідно до рекомендацій виробника (зазвичай для приготування партії потрібно 25-30 хвилин).

Рецепт полуничного замороженого йогурту

Інгредієнти

• 4 склянки простого несолодкого йогурту
• 1/3 склянки нерафінованого тростинного цукру-піску (як цей) (більше або менше за смаком)
• 1 склянка свіжої полуниці (або інших ягід/фруктів на ваш вибір)
• 2 чайні ложки ванільного екстракту

Інструкція

1. За допомогою настільного або занурювального блендера змішайте всі чотири інгредієнти, поки полуниця не перетвориться на пюре. Спочатку я використовувала для цього кухонний комбайн, але блендером було б набагато легше зробити це набагато простіше.
2. Скуштуйте застиглу йогуртову суміш і відрегулюйте солодкість, якщо потрібно.
3. Вилийте суміш у мороженицю та заморозьте відповідно до рекомендацій виробника.
4. Цей рецепт замороженого йогурту найкраще їсти одразу, але ви також можете поставити його в морозильну камеру на пізніше, якщо хочете. Просто дістаньте його з морозилки за 20 хвилин до того, як плануєте його з'їсти, щоб дати йому змогу розм'якнути.