(Ten post zawiera linki partnerskie)

W mojej kuchni czai się niebezpieczne urządzenie.

Nie chodzi o ząbkowane noże, super ostre ostrze robota kuchennego, czy szybkowar.

To ten koleś:

Nie daj się zwieść zaokrąglonym krawędziom i sennemu wyglądowi. To małe urządzenie jest odpowiedzialne za większą utratę siły woli niż jakikolwiek inny przedmiot w całej kuchni.

Dzięki niemu przygotowanie porcji domowych lodów jest ZNACZNIE ŁATWIEJSZE.

Jeśli w przeszłości chciałem zrobić lody, musiałem upewnić się, że mam dużo lodu ( czego nigdy nie zrobiłem ), a także dużo soli ( czego nigdy nie zrobiłem ). Niewygodne? Tak, ale przynajmniej ograniczyło jedzenie lodów do minimum.

Ale już nie. Teraz jestem tylko 25 minut od lodów w dowolnym momencie. A to, moi przyjaciele, jest bardzo niebezpieczne.

Niedawno odkryłam również, że przepis na mrożony jogurt powala na kolana.

Tak więc, jak zrobiłaby to każda rozsądna osoba, przystąpiłem do tworzenia trzy oddzielnych partii w ciągu 48 godzin.

Wszystko dla dobra bloga, oczywiście.

Mrożony jogurt jest nie tylko idealnym letnim przysmakiem, ale jest również pełen probiotyków. Możesz więc poczuć się trochę lepiej z tymi częstymi partiami....

A ponieważ was kocham, w dzisiejszym poście zamieściłam przepisy na wszystkie trzy odmiany mrożonego jogurtu. Nie ma za co.

Przepis na mrożony jogurt czekoladowy

• 4 kubki zwykłego, niesłodzonego jogurtu (lubię używać do tego jogurtu domowej roboty)
• 1/2 szklanki plus 2 łyżki stołowe nierafinowanego cukru trzcinowego (gdzie kupić)
• 1/4 szklanki kakao w proszku
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lubię robić własny ekstrakt waniliowy)

Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie cztery składniki, aż cukier i kakao dokładnie się rozpuszczą.

Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość. (Po zamrożeniu słodycz nieco słabnie, więc na tym etapie można dodać nieco więcej słodzika).

Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i zamroź zgodnie z zaleceniami producenta (w mojej maszynie zwykle zajmuje to 25-30 minut).

Przepis na mrożony jogurt miodowo-waniliowy

• 4 kubki zwykłego, niesłodzonego jogurtu (lubię używać do tego jogurtu domowej roboty)
• 1/2 szklanki surowego miodu (gdzie kupić)
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego (lubię robić własny)

Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie trzy składniki, aż miód zostanie dokładnie wymieszany.

Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość.

Wlać mieszaninę do maszyny do lodów i zamrozić zgodnie z zaleceniami producenta (zwykle zajmuje to 25-30 minut).

Przepis na mrożony jogurt truskawkowy

• 4 kubki zwykłego, niesłodzonego jogurtu (lubię używać do tego jogurtu domowej roboty)
• 1/3 szklanki nierafinowanego, granulowanego cukru trzcinowego (gdzie kupić) (mniej lub więcej do smaku)
• 1 szklanka świeżych truskawek (lub innych jagód/owoców do wyboru)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lubię robić własny)

Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie cztery składniki, aż truskawki zostaną sproszkowane. Początkowo użyłem do tego robota kuchennego, ale blender byłby znacznie łatwiejszy.

Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość.

Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i zamroź zgodnie z zaleceniami producenta.

Ten przepis na mrożony jogurt jest najlepszy do spożycia od razu, ale można go również włożyć do zamrażarki na później. Wystarczy wyjąć go z zamrażarki 20 minut przed planowanym spożyciem, aby zmiękł.

Przepis na mrożony jogurt czekoladowy

Składniki

• 4 szklanki zwykłego, niesłodzonego jogurtu
• 1/2 szklanki plus 2 łyżki stołowe nierafinowanego cukru trzcinowego (takiego jak ten)
• 1/4 szklanki kakao w proszku
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie cztery składniki, aż cukier i kakao dokładnie się rozpuszczą.
2. Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość. (Po zamrożeniu słodycz jogurtu zwykle nieco spada, więc na tym etapie można dodać nieco więcej słodzika).
3. Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i zamroź zgodnie z zaleceniami producenta (w mojej maszynie zwykle zajmuje to 25-30 minut).

Przepis na mrożony jogurt miodowo-waniliowy

Składniki

• 4 szklanki zwykłego, niesłodzonego jogurtu
• 1/2 szklanki surowego miodu (takiego jak ten)
• 1 łyżka stołowa ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie trzy składniki, aż miód zostanie dokładnie wymieszany.
2. Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość.
3. Wlać mieszaninę do maszyny do lodów i zamrozić zgodnie z zaleceniami producenta (zwykle zajmuje to 25-30 minut).

Przepis na mrożony jogurt truskawkowy

Składniki

• 4 szklanki zwykłego, niesłodzonego jogurtu
• 1/3 szklanki nierafinowanego, granulowanego cukru trzcinowego (takiego jak ten) (mniej lub więcej do smaku)
• 1 szklanka świeżych truskawek (lub innych jagód/owoców do wyboru)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Użyj blendera stojącego lub blendera zanurzeniowego, aby połączyć wszystkie cztery składniki, aż truskawki zostaną sproszkowane. Początkowo użyłem do tego robota kuchennego, ale blender byłby znacznie łatwiejszy.
2. Posmakuj mieszanki mrożonego jogurtu i w razie potrzeby dostosuj słodkość.
3. Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i zamroź zgodnie z zaleceniami producenta.
4. Ten przepis na mrożony jogurt jest najlepszy do spożycia od razu, ale można go również włożyć do zamrażarki na później. Wystarczy wyjąć go z zamrażarki 20 minut przed planowanym spożyciem, aby zmiękł.