(இந்த இடுகையில் இணைப்பு இணைப்புகள் உள்ளன)

என் சமையலறையில் ஒரு ஆபத்தான சாதனம் பதுங்கி உள்ளது.

அது துருப்பிடித்த கத்திகள் அல்ல. அல்லது சூப்பர்-கூர்மையான உணவு செயலி பிளேடு. அல்லது பிரஷர் கேனர்.

இதுதான் நண்பா:

வட்டமான விளிம்புகள் மற்றும் உறங்கும் தோற்றம் உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள். இந்த சிறிய இயந்திரம் முழு சமையலறையிலும் உள்ள மற்ற பொருட்களை விட அதிக சக்தி இழப்புகளுக்கு காரணமாகும்.

இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமை மிகவும் எளிதாக்கும் சிரமமானதா? ஆம், ஆனால் குறைந்த பட்சம் அது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருந்தது.

ஆனால் இனி இல்லை. இப்போது நான் எந்த நேரத்திலும் ஐஸ்கிரீமிலிருந்து 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே உள்ளேன். அதுவும், என் நண்பர்களே, மிகவும் ஆபத்தானது.

உங்கள் சாக்ஸ்-ஆஃப் உறைந்த தயிர் செய்முறையை நான் சமீபத்தில் கண்டுபிடித்தேன்.

எனவே, எந்தவொரு பகுத்தறிவுள்ள நபரும் செய்வது போல, மூன்று தனித்தனி தொகுதிகளை 48 மணிநேரத்தில் மணிநேரத்தில் உருவாக்கத் தொடங்கினேன். நிச்சயமாக.

உறைந்த தயிர் சரியான கோடைகால விருந்து மட்டுமல்ல, அது புரோபயாடிக் நன்மையும் நிறைந்தது. அதனால் அடிக்கடி வரும் பேட்ச்களைப் பற்றி நீங்கள் கொஞ்சம் நன்றாக உணரலாம்…

மேலும் நான் உங்களை நேசிக்கிறேன் நண்பர்களே, உறைந்த தயிரின் மூன்று வகைகளுக்கான ரெசிபிகளையும் சேர்த்துள்ளேன்.இன்றைய இடுகை. உங்களை வரவேற்கிறோம்.

சாக்லேட் உறைந்த தயிர் ரெசிபி

• 4 கப் வெற்று, இனிக்காத தயிர் (இதற்கு எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிரை நான் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்)
• 1/2 கப் <1/2 டேபிள்ஸ்பூன் ப்ளஸ் 1 கப் சர்க்கரை> 15>1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு (நான் சொந்தமாக வெண்ணிலா சாறு தயாரிக்க விரும்புகிறேன்)

சர்க்கரை மற்றும் கோகோ முற்றிலும் கரையும் வரை நான்கு பொருட்களையும் இணைக்க ஒரு ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.

உறைந்த தயிர் கலவையை சுவைத்து, தேவைப்பட்டால், இனிப்பை சரிசெய்யவும். (இது உறைந்த பிறகு சிறிது இனிப்பைக் குறைக்கும், எனவே இந்த நிலையில் இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பானைச் சேர்க்க தயங்க வேண்டாம்)

உங்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் கலவையை ஊற்றி, உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளின்படி உறைய வைக்கவும். (எனது இயந்திரத்தில் ஒரு தொகுதியை முடிக்க பொதுவாக 25-30 நிமிடங்கள் ஆகும்.)

தேன் வெண்ணிலா உறைந்த தயிர் செய்முறை

• 4 கப் வெற்று, இனிக்காத தயிர் (இதற்கு எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிரை நான் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்)
தேனை 15> 16><15 இல்லா சாறு (நான் சொந்தமாக தயாரிக்க விரும்புகிறேன்)

தேன் முழுமையாகக் கலக்கப்படும் வரை மூன்று பொருட்களையும் இணைக்க ஒரு ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.

உறைந்த தயிர் கலவையைச் சுவைத்து, இனிப்பை சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால்.

உங்கள் உற்பத்தியாளர் மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு ஏற்ப கலவையை பரிந்துரைக்கவும். (இதுவழக்கமாக ஒரு தொகுப்பை முடிக்க 25-30 நிமிடங்கள் ஆகும்)

ஸ்ட்ராபெரி ஃப்ரோசன் யோகர்ட் ரெசிபி

• 4 கப் வெற்று, இனிக்காத தயிர் (எனது வீட்டில் தயிர் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்)
• 1/3 கப் 6>
• 1 கப் ஃப்ரெஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற பெர்ரி/பழம்)
• 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு (எனக்கு சொந்தமாக செய்ய விரும்புகிறேன்)

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பொடியாகும் வரை நான்கு பொருட்களையும் இணைக்க, ஒரு ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும். இதற்கு முதலில் எனது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் ஒரு கலப்பான் மிகவும் எளிதாக இருந்திருக்கும்.

உறைந்த தயிர் கலவையை சுவைத்து, தேவைப்பட்டால் இனிப்பை சரிசெய்யவும்.

உங்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் கலவையை ஊற்றி, உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளின்படி உறைய வைக்கவும்.

உறைந்த தயிர் செய்முறையை நீங்கள் உடனடியாக சாப்பிடலாம். நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை ஃப்ரீசரில் இருந்து அகற்றி, அதை மென்மையாக்க அனுமதிக்கவும்.

சாக்லேட் ஃப்ரோசன் யோகர்ட் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

• 4 கப் வெற்று, 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை துண்டிக்காத 2 டீஸ்பூன் <15 கப் இது)
• 1/4 கப் கோகோ பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு

வழிமுறைகள்

1. ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்சர்க்கரை மற்றும் கோகோ முற்றிலும் கரையும் வரை நான்கு பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
2. உறைந்த தயிர் கலவையை சுவைத்து, தேவைப்பட்டால், இனிப்பை சரிசெய்யவும். (இது உறைந்த பிறகு சிறிது இனிப்பைக் குறைக்கும், எனவே இந்த கட்டத்தில் இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பானைச் சேர்க்க தயங்க வேண்டாம்)
3. உங்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் கலவையை ஊற்றி, உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளின்படி உறைய வைக்கவும். (எனது இயந்திரத்தில் ஒரு தொகுதியை முடிக்க பொதுவாக 25-30 நிமிடங்கள் ஆகும்.)

தேன் வெண்ணிலா உறைந்த தயிர் செய்முறை

தேவையானவை

• 4 கப் வெற்று, இனிக்காத தயிர்
1 டேபிள் ஸ்பூன்

தேன் போன்றது.

வழிமுறைகள்

1. தேனை முழுமையாகக் கலக்கப்படும் வரை மூன்று பொருட்களையும் இணைக்க ஒரு ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது அமிர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
2. உறைந்த தயிர் கலவையைச் சுவைத்து, உங்கள் தயாரிப்பாளரின் கலவைக்கு ஏற்ப,> 16 கிரீமை தயாராக்கவும். யின் பரிந்துரைகள். (வழக்கமாக ஒரு தொகுதியை முடிக்க 25-30 நிமிடங்கள் ஆகும்)

ஸ்ட்ராபெரி ஃப்ரோசன் யோகர்ட் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

• 4 கப் வெற்று, இனிக்காத தயிர்
• 1/3 கிராம் அல்லது 1/3 கிராம் சர்க்கரை 15> 1 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற பெர்ரி/பழம்)
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

வழிமுறைகள்

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பொடியாகும் வரை நான்கு பொருட்களையும் இணைக்க, ஸ்டாண்ட் பிளெண்டர் அல்லது இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும். நான் ஆரம்பத்தில் எனது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் ஒரு பிளெண்டர் மிகவும் எளிதாக இருந்திருக்கும். நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் அதை ஃப்ரீசரில் இருந்து அகற்றி, அதை மென்மையாக்க அனுமதிக்கவும்.