(Bu yazı bağlı kuruluş bağlantıları içerir)

Mutfağımda gizlenen tehlikeli bir alet var.

Tırtıklı bıçaklar ya da süper keskin mutfak robotu bıçağı ya da basınçlı konserve kutusu değil.

Bu adam:

Yuvarlak kenarları ve uyku görünümünün sizi yanıltmasına izin vermeyin. Bu küçük makine, mutfaktaki diğer tüm eşyalardan daha fazla irade kaybından sorumludur.

Ev yapımı dondurma hazırlamayı ÇOK KOLAY hale getiriyor.

Geçmişte dondurma yapmak istediğimde, bol miktarda buzum olduğundan emin olmak zorundaydım ( ki ben hiç yapmadım ) ve ayrıca bol miktarda tuz ( ki ben hiç yapmadım ). Uygunsuz mu? Evet, ama en azından dondurma yemeyi minimumda tuttu.

Ama artık değil. Artık her an dondurmaya sadece 25 dakika uzaklıktayım. Ve bu, dostlarım, son derece tehlikeli.

Ayrıca kısa bir süre önce donmuş yoğurt tarifini de keşfettim.

Ben de her mantıklı insanın yapacağı gibi üç 48 saatlik bir süre içinde ayrı partiler halinde.

Hepsi blogun iyiliği için. Tabii ki.

Dondurulmuş yoğurt sadece mükemmel bir yaz ikramı olmakla kalmaz, aynı zamanda probiyotiklerle de doludur. Böylece sık sık yediğiniz yoğurtlar konusunda kendinizi biraz daha iyi hissedebilirsiniz...

Ve sizleri sevdiğim için bugünkü yazıma dondurulmuş yoğurdun üç çeşidinin de tarifini ekledim. Rica ederim.

Çikolatalı Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt (bunun için ev yapımı yoğurdumu kullanmayı seviyorum)
• 1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı rafine edilmemiş şeker kamışı şekeri (nereden alınır)
• 1/4 fincan kakao tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (ben kendi vanilya özütümü yapmayı seviyorum)

Şeker ve kakao iyice eriyene kadar dört malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın.

Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın. (Donduktan sonra tatlılığı biraz azalma eğilimindedir, bu nedenle bu aşamada biraz daha tatlandırıcı eklemekten çekinmeyin)

Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun. (Benim makinemde bir partiyi tamamlamak genellikle 25-30 dakika sürer).

Ballı Vanilyalı Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt (bunun için ev yapımı yoğurdumu kullanmayı seviyorum)
• 1/2 fincan ham bal (nereden alınır)
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü (ben kendim yapmayı seviyorum)

Bal iyice karışana kadar üç malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın.

Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın.

Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun (Bir partiyi tamamlamak genellikle 25-30 dakika sürer).

Çilekli Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt (bunun için ev yapımı yoğurdumu kullanmayı seviyorum)
• 1/3 fincan rafine edilmemiş, toz şeker kamışı şekeri (nereden alınır) (tadına göre daha fazla veya daha az)
• 1 su bardağı taze çilek (veya istediğiniz diğer meyveler/meyveler)
• 2 çay kaşığı vanilya özütü (ben kendim yapmayı seviyorum)

Çilekler toz haline gelene kadar dört malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın. Bunun için başlangıçta mutfak robotumu kullandım, ancak bir blender çok daha kolay olurdu.

Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın.

Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun.

Bu dondurulmuş yoğurt tarifi en iyi hemen yenir, ancak isterseniz daha sonrası için dondurucuya da koyabilirsiniz. Yumuşamasını sağlamak için yemeyi planlamadan 20 dakika önce dondurucudan çıkarmanız yeterlidir.

Çikolatalı Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

İçindekiler

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt
• 1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı rafine edilmemiş şeker kamışı şekeri (bunun gibi)
• 1/4 fincan kakao tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Talimatlar

1. Şeker ve kakao iyice eriyene kadar dört malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın.
2. Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın (Donduktan sonra tatlılığı biraz azalma eğilimindedir, bu nedenle bu aşamada biraz daha tatlandırıcı eklemekten çekinmeyin)
3. Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun. (Benim makinemde bir partiyi tamamlamak genellikle 25-30 dakika sürer).

Ballı Vanilyalı Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

İçindekiler

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt
• 1/2 fincan ham bal (bunun gibi)
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü

Talimatlar

1. Bal iyice karışana kadar üç malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın.
2. Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın.
3. Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun (Bir partiyi tamamlamak genellikle 25-30 dakika sürer).

Çilekli Dondurulmuş Yoğurt Tarifi

İçindekiler

• 4 su bardağı sade, şekersiz yoğurt
• 1/3 fincan rafine edilmemiş, toz şeker kamışı şekeri (bunun gibi) (tadına göre daha fazla veya daha az)
• 1 fincan taze çilek (veya istediğiniz diğer meyveler/meyveler)
• 2 çay kaşığı vanilya özütü

Talimatlar

1. Çilekler toz haline gelene kadar dört malzemeyi karıştırmak için bir stand blender veya daldırma blender kullanın. Bunun için başlangıçta mutfak robotumu kullandım, ancak bir blender çok daha kolay olurdu.
2. Dondurulmuş yoğurt karışımının tadına bakın ve gerekirse tatlılığını ayarlayın.
3. Karışımı dondurma makinenize dökün ve üreticinin önerilerine göre dondurun.
4. Bu dondurulmuş yoğurt tarifi en iyi hemen yenir, ancak isterseniz daha sonrası için dondurucuya da koyabilirsiniz. Yumuşamasını sağlamak için yemeyi planlamadan 20 dakika önce dondurucudan çıkarmanız yeterlidir.