自制冰冻酸奶食谱

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

(本帖包含关联链接)

我的厨房里潜伏着一个危险的电器。

不是锯齿刀,也不是超级锋利的食品加工机刀片,更不是压力罐头。

就是这家伙

别被它圆润的边缘和沉睡的外表所迷惑,这台小机器比整个厨房里任何其他物品都更容易让人丧失意志力。

它让制作自制冰淇淋变得太简单了。

过去,如果我想做冰激凌,我必须确保我有足够的冰块(......)。 我从来没有 ),以及大量的盐 ( 我从来没有 不方便吗? 是的,但至少把吃冰淇淋的次数降到了最低。

但现在不一样了。 朋友们,这可是非常危险的。

最近我还发现,它还能做出让人大跌眼镜的冻酸奶配方。

因此,像任何一个理性的人一样,我开始制作 在 48 小时内分批进行。

当然,一切都是为了博客。

冷冻酸奶不仅是夏日的完美享受,而且还富含益生菌。 因此,您可以稍微放心经常喝冷冻酸奶了...

因为我爱你们,所以我在今天的文章中附上了三种冻酸奶的食谱。 不客气。

巧克力冰冻酸奶食谱

  • 4 杯原味无糖酸奶(我喜欢用自制的酸奶来做这个)
  • 1/2 杯加 2 汤匙未提炼的蔗糖(在哪里购买)
  • 1/4 杯可可粉
  • 1 茶匙香草精(我喜欢自制香草精)

用搅拌器或浸入式搅拌器将所有四种配料混合,直到糖和可可完全溶解。

尝尝冻酸奶混合物的味道,如果需要,可以调整甜度。 (冷冻后甜味会稍有减弱,所以在这个阶段可以随意添加一些甜味剂)。

将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻(我的冰淇淋机通常需要 25-30 分钟才能完成一批冰淇淋)。

蜂蜜香草冰冻酸奶食谱

  • 4 杯原味无糖酸奶(我喜欢用自制的酸奶来做这个)
  • 1/2 杯原蜂蜜(在哪里购买)
  • 1 汤匙香草精(我喜欢自己制作)

使用立式搅拌机或浸入式搅拌机将三种配料混合,直到蜂蜜完全拌匀。

尝尝冻酸奶混合物的味道,如果需要,可以调整甜度。

将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻(通常需要 25-30 分钟才能完成一批冰淇淋)。

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草莓冰冻酸奶食谱

  • 4 杯原味无糖酸奶(我喜欢用自制的酸奶来做这个)
  • 1/3 杯未提炼的细蔗糖(在哪里购买)(根据口味可多可少)
  • 1 杯新鲜草莓(或自选其他浆果/水果)
  • 2 茶匙香草精(我喜欢自己制作)

用搅拌机或浸入式搅拌机将所有四种配料混合,直到草莓粉碎。 我最初用的是食品加工机,但搅拌机会更方便。

尝尝冻酸奶混合物的味道,如果需要,可以调整甜度。

将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻。

这道冷冻酸奶食谱最适合马上食用,但也可以放入冰箱冷冻,在食用前 20 分钟取出,让酸奶变软即可。

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巧克力冰冻酸奶食谱

配料

  • 4 杯原味不加糖酸奶
  • 1/2 杯加 2 汤匙未提炼的蔗糖(像这样)
  • 1/4 杯可可粉
  • 1 茶匙香草精
烹饪模式 防止屏幕变暗

说明

  1. 用搅拌器或浸入式搅拌器将所有四种配料混合,直到糖和可可完全溶解。
  2. 尝尝冻酸奶混合物的味道,如有需要,可调整甜度。
  3. 将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻(我的冰淇淋机通常需要 25-30 分钟才能完成一批冰淇淋)。
打印

蜂蜜香草冰冻酸奶食谱

配料

  • 4 杯原味不加糖酸奶
  • 1/2 杯原蜂蜜(像这样)
  • 1 汤匙香草精
烹饪模式 防止屏幕变暗

说明

  1. 使用立式搅拌机或浸入式搅拌机将三种配料混合,直到蜂蜜完全拌匀。
  2. 尝尝冻酸奶混合物的味道,如果需要,可以调整甜度。
  3. 将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻(通常需要 25-30 分钟才能完成一批冰淇淋)。
打印

草莓冰冻酸奶食谱

配料

  • 4 杯原味不加糖酸奶
  • 1/3 杯未提炼的细蔗糖(像这样)(根据口味可多可少)
  • 1 杯新鲜草莓(或自选其他浆果/水果)
  • 2 茶匙香草精
烹饪模式 防止屏幕变暗

说明

  1. 用搅拌机或浸入式搅拌机将所有四种配料混合,直到草莓粉碎。 我最初用的是食品加工机,但搅拌机会更方便。
  2. 尝尝冻酸奶混合物的味道,如果需要,可以调整甜度。
  3. 将混合物倒入冰淇淋机,按照制造商的建议进行冷冻。
  4. 这道冷冻酸奶食谱最适合马上食用,但也可以放入冰箱冷冻,在食用前 20 分钟取出,让酸奶变软即可。

Louis Miller

Jeremy Cruz is a passionate blogger and avid home decorator hailing from the picturesque countryside of New England. With a strong affinity for rustic charm, Jeremy's blog serves as a haven for those who dream of bringing the serenity of farm life into their homes. His love for collecting jugs, especially those cherished by skilled stonemasons like Louis Miller, is evident through his captivating posts that effortlessly blend craftsmanship and farmhouse aesthetics. Jeremy's deep appreciation for the simple yet profound beauty found in nature and the handmade is reflected in his unique writing style. Through his blog, he aspires to inspire readers to create their own sanctuaries, brimming with farm animals and carefully curated collections, that evoke a sense of tranquility and nostalgia. With every post, Jeremy aims to unleash the potential within each home, transforming ordinary spaces into extraordinary retreats that celebrate the beauty of the past while embracing the comforts of the present.