مەن بىر نەچچە ھەپتە ئىلگىرى قار يېغىشى كېرەكلىكىنى بىلگىنىمدە خۇشال ئەمەس…

…. بۇ كالىندار * ئەمدىلا 9-ئايغا يۈزلەنگەن بولۇپ ، مەن كالتە ئىشتان ۋە چاپاننى چىقىرىشقا تەييار ئەمەس ئىدىم. بۇنى دېمەيلا قويايلى ، ئۇزۇن ۋاقىت ئىچىدە بېغىم ئەمەلىيەتتە روناق تاپقان تۇنجى يىل! پەقەت بىرلا ھاۋارايى دوكلاتى بىلەن بۇلارنىڭ ھەممىسى خەتەر ئاستىدا قالدى.

شۇڭلاشقا مەن كىچىك ئۆي ئىگىلىرى مىجەزىمنى تۈگەتكەندىن كېيىن ، ئۆزۈمنىڭ ئىنتايىن ھەقىقىي بىر مەسىلىگە دۇچ كەلگەنلىكىمنى ھېس قىلدىم: مېنىڭ بارلىق پەمىدۇر پەمىدۇر ئۆسۈملۈكلىرىمنى قانداق قىلىش كېرەك ، ئىنتايىن يېشىل رىم پەمىدۇرلىرى …

بۇ قاراردىن مەن بەك ئازابلاندىم. بىر قىسىم كىشىلەر ھاۋارايىدىن ئاگاھلاندۇرۇشقا پىسەنت قىلماي ، قار بورىنىنىڭ بىزنى ئاتلاپ ئۆتۈپ كېتىش ئېھتىماللىقىمنى تۇتماقچى بولدى. لېكىن مېنىڭ تېخىمۇ ئېھتىياتچان تەرىپىم غەلىبە قىلدى ، «سەھرا» فېيسبۇك بېتىدىكى بارلىق ئەقىللىق كىشىلەردىن سورىغاندىن كېيىن ، مەن نامرات يېشىل پەمىدۇرلىرىمنى قۇتقۇزۇش ئۈچۈن ھەرىكەت پىلانىنى ئويلاپ چىقتىم. خۇداغا شۈكرى ، مەن قوللانغان تەدبىرلەر تۈپەيلى ، ئوچۇق قار-شىۋىرغاندىن بىر نەچچە ھەپتە كېيىن ، مەن يەنىلا يېڭى ، ئۆيدە ئىشلەنگەن پەمىدۇرلاردىن ھۇزۇرلىنىمەن. مېنىڭ قىلغىنىم:

يېشىل پەمىدۇرنى قانداق پىشۇرۇش (ياكى تېجەش)

يېشىل پەمىدۇرنى بىر تەرەپ قىلغاندا سىزنىڭ بىر قانچە خىل تاللىشىڭىز بار. قىزىقچى بولۇشمەن دېگەن بىلوگ تىپى ، مەن بۇ بىر قانچە تاللاشنى سىناق قىلىشنى قارار قىلدىم. بۇ يەردە بارلىق شىرنىلىك تەپسىلاتلار - & gt;

1. يېپىش ئارقىلىق يېشىل پەمىدۇرنى پىشىپ يېتىڭ.

مەن سەمىمىي بولىمەن - بۇ تاللاش مېنى سەل قورقىتىۋەتتى ، مەن رەخت ۋە يوتقان-كۆرپە توپلىمىمنىڭ يىتەرلىك بولماسلىقىدىن ئەنسىرەپ قالدىم. ئەمما ، قانداقلا بولمىسۇن سىناپ بېقىشنى قارار قىلدىم.

بەزى ئۆسۈملۈكلىرىمنى ۋاراق بىلەن يېپىپ ، ئاندىن يوتقان بىلەن ئۈستىگە قويدۇم. مەن ئىمكانقەدەر پېچەتلەش ئۈچۈن ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئەتراپىدىكى ئەدىيالنىڭ ئۇچىنى قىسىپ ، كىيىم-كېچەكتىن پايدىلىنىپ قىر ۋە بۇلۇڭ-پۇچقاقلارنى قىسىپ ، ئازراق دۇئا قىلدىم ۋە كەچتە ئۆيگە قايتىپ كەلدىم. ئەمما ئەدىيالنى ئېلىۋېتىپ ، ئىككى سانتىمېتىر قارنى سىلكىۋەتكەندىن كېيىن ، پەمىدۇر ئۆسۈملۈكلىرىمنىڭ ئاستىدا خۇشال ۋە ئۈششۈكسىزلىكىنى كۆرۈپ بەك خۇشال بولدۇم.

ھازىر ئەگەر سىز نۆلدىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى بىر تەرەپ قىلسىڭىز ، بۇ كارغا كەلمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەگەر سىز ئازراق ئۈششۈك (ياكى تومۇز يازلىق قار ئاپىتى…) نى ئۈمىد قىلسىڭىز ، ئەدىيال يېتەرلىك بولۇشى كېرەك. ئۇلارنى تېزدىن تارتىپ چىقىرىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ ، بۇنداق بولغاندا رەختنىڭ ئېغىرلىقى ئۆسۈملۈكلەرنى تارمار قىلمايدۇ.

2. بوكىس ئارقىلىق يېشىل پەمىدۇرنى پىشىپ يېتىڭ

مېنىڭ ئۆسۈملۈكلىرىمنىڭ ھەممىسىنى يېپىشقا يېتەرلىك ئەدىيال يوق ، شۇڭا بىر نەچچە ئۆسۈملۈكنى ئېلىۋېتىپ ، يېشىل پەمىدۇرنى ساندۇقلارغا سېلىپ ئاستا-ئاستا پىشىشنى قارار قىلدىم. ھازىر - بۇ پۈتۈن تېمىنى چۆرىدىگەن نۇرغۇن شەھەر رىۋايەتلىرى باردەك قىلىدۇبىر قۇتا يېشىل پەمىدۇر پىشىدۇ ، بەزىدە پاكىتنى توقۇلما بىلەن ئايرىش تەس.

بەزى كىشىلەر ئۇلارنى توغرا قەۋەتلىشىڭىز كېرەك ، گېزىتتە ئايرىم ئوراپ قويۇڭ ياكى يېشىل رەڭنىڭ «مۇۋاپىق» سايىسى بولغانلارنىلا ساندۇققا قاچىلايسىز دەيدۇ. كۆپىنچىڭلار مېنى ئوبدان بىلىدۇ ، مەن تەپسىلاتلارنى تالىشىدىغان ئادەم ئەمەس ، شۇڭا نېمە قىلغانلىقىمنى پەرەز قىلغۇڭىز بارمۇ؟

يۇپ. مەن بارلىق يېشىللارنى تاللىدىم (ئۇلارنىڭ يېشىل رەڭ سايىسىغا دىققەت قىلمايمەن) ۋە ئېھتىياتسىزلىقتىن ئۇلارنى كارتا ساندۇقىغا تاشلىدىم. مەن گېزىتلەرنى قاتلاملار ئارىسىغا تىزىپ قويدۇم ، ئەمما تۇنجى قېتىم قىزىل رەڭ ئىزدەشنى چۆرىدەپ پاراڭلىشىشقا باشلىدىم. شۇڭا ئۇلار كۆپىنچە گېزىتسىز قالدى.

مېنىڭ ئادەتتىن تاشقىرى بوكىس ئۇسۇلىم خېلى ياخشى ئىشلىدى. مەن ھەر ھەپتىدە بىر نەچچە قېتىم قىزىل ياكى قىزغۇچ سېرىق رەڭلەرنى چىقىرىپ تاشلاپ ، ھېچقايسىسىنىڭ چىرىمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلدىم. يېشىل رەڭنىڭ سايىسىنىڭ نېمىدىن باشلىنىشىنىڭ ھېچقانچە ئىش ئەمەسلىكىنى بايقىدىم ، ئەمما پەمىدۇر بەك كىچىك تاللانسا ، ئۇلارنىڭ پىشىش ئەمەس بەلكى چىرىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى.

بەزى كىشىلەر پەمىدۇرنى پىشىپ يېتىلىشتىن نەچچە ئاي ۋە بىر ئاي ئىچىدە ساندۇقتا ساقلىيالايدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى ، ئەمما مېنىڭ ئادەتتە بىر ئىككى ھەپتە ئىچىدە قىزىل بولۇشقا باشلايدۇ. .ياخشى بولغان كونا كارتا ساندۇقىدىكى يېشىل پەمىدۇر - ۋاراڭ-چۇرۇڭ تەلەپ قىلىنمايدۇ. ئۇلارنى توڭلاتقۇدا ساقلاشنىڭ ھاجىتى يوق - ئۇلارنى بىۋاسىتە قۇياش نۇرىغا سېلىشتىن ساقلىنىڭ (دېرىزىگە ئوخشاش). ئۇلار بىر نەچچە كۈن ئىچىدە ئاستا-ئاستا پىشىدۇ.

قاراڭ: موزارېللا پىشلاقنى قانداق ياساش كېرەك

3. يېشىل پەمىدۇرنى ئېسىپ ئېلىڭ

مەن يېشىل پەمىدۇرنىڭ پىشىش ئۇسۇللىرىنى تەتقىق قىلىشقا باشلىغاندا ، پۈتۈن ئۆسۈملۈكنى يەردىن تارتىپ تەتۈر ئېسىپ قويۇش تەكلىپىنى دائىم تىلغا ئالدى. ئەلۋەتتە ، مەن ئۇنى سىناپ بېقىشىم كېرەك ئىدى. … بۇممېر. بولمىسا ، مېنىڭچە ئۇ 'ئۈستى-ئۈستى يېشىل-پەمىدۇر ئۇسۇلى لايىقتىن كۆپ تەشۋىقكە ئېرىشىدۇ.

قاراڭ: رۇستەم كولباسا & amp; بەرەڭگە شورپىسى

4. ئۇلارنى پىشۇرۇپ قويماڭ ، پەقەت يەڭ

ئەگەر ناچار ئەھۋال كېلىپ چىقسا ، ئەدىيال ۋە كارتا ساندۇقىدىن يېڭى چىققان بولسىڭىز ، ئۇنداقتا چوقۇم «ماتېرياللىرىڭىزنى» تاللىسىڭىز ، ئەڭ يېيىشلىك يېشىل پەمىدۇر مەززىلىك تائاملىرىغا ئايلىنالايسىز. بۇ يەردە ئاشپەزلىكىڭىز ئۈچۈن بىر قانچىسى بارخۇشاللىق:

• كلاسسىك پىشۇرۇلغان يېشىل پەمىدۇرلار

  پەمىدۇر مېۋە بولۇپ ، ئەگەر مۇۋاپىق تېمپېراتۇرا ۋە شارائىت بولسا ئۈزۈمدىن ئۈزگەندىن كېيىنمۇ پىشىدۇ. يېشىل پەمىدۇرنى قانداق تېجەيدىغانلىقى توغرىسىدا نۇرغۇن ئۇچۇرلار بار ، ئەمما بۇ 4 خىل ئۇسۇل مېنىڭ تەجرىبەم. يېشىل پەمىدۇرنى پىشۇرۇشنىڭ باشقا سىناق ۋە ھەقىقىي ئۇسۇللىرى بارمۇ؟

  تېخىمۇ كۆپ پەمىدۇر ۋە ئۇلارنى ئىشلىتىش ئۇسۇللىرى:

  • پەمىدۇر ئۇرۇقىنى قانداق تېجەش
  • ئۆيدە ئىشلەنگەن پەمىدۇر قىيامى رېتسېپى