ਮੈਂ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ…

…ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਫ਼ ਪੈਣੀ ਸੀ। ਕੈਲੰਡਰ *ਹੁਣੇ ਹੀ* ਸਤੰਬਰ ਵੱਲ ਮੁੜਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਗਲੇ ਵਾਲੇ ਬੂਟ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੇਰਾ ਬਗੀਚਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ!

ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੌਸਮ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਹੁਣ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀ।

ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘਰੇਲੂ ਸੁਭਾਅ ਖਤਮ ਕਰ ਲਿਆ, ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਪਿਆਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹਰੇ ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ …

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਖ ਹੋਇਆ। ਮੇਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮੌਕੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਬਰਫੀਲਾ ਤੂਫਾਨ ਸਾਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ। ਪਰ ਮੇਰਾ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਪੱਖ ਜਿੱਤ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਰੀ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਚੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖਰਾਬ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ।

ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀਤਾ - ਉਸ ਰਾਤ ਕਈ ਇੰਚ ਬਰਫ ਪਈ। ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਂ ਸਾਡੇ ਅਜੀਬ ਬਰਫੀਲੇ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੇ, ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਕੀ ਕੀਤਾ:

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੱਕਣਾ (ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ)

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਉਤਸੁਕ ਹੋਣਾਬਲੌਗਰ-ਕਿਸਮ ਜੋ ਮੈਂ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੇਰਵੇ ਹਨ—>

1. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਕਰੋ।

ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਵਾਂਗਾ-ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰੇ ਚਾਦਰਾਂ ਅਤੇ ਰਜਾਈ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ, ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਦਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਜਾਈ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ। ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੰਬਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੰਮਣ ਲਈ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੇ ਪਿੰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਘਰ ਵਾਪਸ ਚਲਿਆ ਗਿਆ।

ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ। ਪਰ ਕੰਬਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦੋ ਇੰਚ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਠੰਡ-ਰਹਿਤ ਲੱਭ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸੀ।

ਹੁਣ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਰੋ ਟੈਂਪ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਜਾਂ ਅਜੀਬ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ…) ਤਾਂ ਕੰਬਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫੈਬਰਿਕ ਦਾ ਭਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।

2. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਓ

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੰਬਲ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਕਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਹ ਕੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੱਕਣ ਲਈ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਹੁਣ-ਇਸ ਪੂਰੇ ਵਿਸ਼ੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਥਾਵਾਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਲਪ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਪੇਟਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ "ਸਹੀ" ਰੰਗਤ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ , ਇਸ ਲਈ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਕੀਤਾ?

ਹਾਂ। ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਹਰੇ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦੇ ਕੇ) ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਂ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਖਬਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਗੜਬੜ ਹੋ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਾਲ ਅਖਬਾਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਖਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੀ ਰਹੇ।

ਮੇਰੀ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ੀ ਵਿਧੀ ਨੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਮੈਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਬਕਸਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸੜਨ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਪੱਕਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੜਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। (ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਉਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ-ਜਿੰਨਾ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਉਹ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ।)

ਭਾਵੇਂ, ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮਤ ਮਿਲੀ ਹੈਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ – ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿੰਡੋਸਿਲ)। ਉਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ।

3. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕ ਕੇ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਲਟਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਲਈ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਿਆ।

ਮੈਂ ਪਤੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੌਦਾ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ) ਉਲਟਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ। ਅਤੇ…

*ਡਰਮਰੋਲ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ*

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ । ਬਮਰ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਪਾਗਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਢੇਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਲ' ਉਲਟ-ਡਾਊਨ-ਹਰੇ-ਟਮਾਟਰ ਵਿਧੀ ਇਸ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

4. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਬਸ ਖਾਓ

ਜੇਕਰ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਬਲਾਂ ਅਤੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ 'ਮੈਟਰਸ' ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੁਝ ਹਨpleasure:

• ਕਲਾਸਿਕ ਫਰਾਈਡ ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ
• ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ
• ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ
• ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ
• ਗਰਿਲ ਕੀਤੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ
• ਗਰਿਲਡ ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ
• ਗਰੀਨ ਟੋਮੇਟੋ
• ਗਰੀਨ ਟੋਮੇਟੋ
• ਗਰੀਨ ਟੋਮੇਟੋ
16 ਵੇਲ ਬੰਦ ਟਮਾਟਰ?

ਟਮਾਟਰ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਵੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸਹੀ ਹੋਣ। ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 4 ਟ੍ਰਿਕਸ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਹੋਰ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ?

ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਵੇ
• ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਰੈਸਿਪੀ
• ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਲਸਣ ਦਾ ਸੂਪ
• ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ 40+ ਤਰੀਕੇ