Dus je zegt dat je nog steeds twijfelt over homesteading?

Ik snap het. Echt waar.

Proberen de overstap te maken van het kopen van al je eten in de supermarkt zonder erbij na te denken, naar iemand die plotseling een onverzadigbaar verlangen heeft om te tuinieren en geiten te melken is een hele overgang... Weet je?

En dan heb je nog de hele "familie/echtgenoot overtuigen" horde... Soms is het gemakkelijk om hen te overtuigen dat hun toekomst tussen de rijen zelfgekweekte, GGO-vrije maïs en bonen ligt, terwijl het in andere gevallen een beetje een strijd kan zijn om hen te helpen de "visie" te zien.

Het is gemakkelijk om redenen te bedenken waarom je in deze tijd NIET zou moeten homesteaden: ("Het is lastig", "Mensen zullen denken dat je een hippie bent", "Waarom voedsel verbouwen als je het ook in de supermarkt kunt kopen?") maar ik ben hier om je te vertellen het is het toch waard Je zou vandaag moeten beginnen met homesteading. Echt waar.

Als je hebt getwijfeld over de beste tijd om aan je nieuwe thuislandavontuur te beginnen, zal ik je een geheim vertellen: Het beste moment om aan je doelen te werken is altijd NU Zelfs als het betekent dat je de meest minuscule babystapjes moet nemen. Zelfs als je tegenslagen moet incasseren. Zelfs als je doelen ervoor zorgen dat mensen aan je verstand gaan twijfelen. (En het ZAL gebeuren, vooral als je je eerste geit mee naar huis neemt).

Dus voor het geval je een extra duwtje in de rug nodig hebt, wil ik je graag het volgende voorstellen....

7 redenen om vandaag nog te beginnen

1. Het verbindt je met je eten.

Onze samenleving is zich er verontrustend weinig van bewust hoe ons voedsel op onze tafel terechtkomt. Kinderen hebben er geen idee van dat hun hamburger ooit ogen en een neus had, of dat hun frietjes in de grond groeiden ( in vuil? ewwwwww... ).

ing doorbreekt deze cyclus door onze vingernagels vies te maken en ons aan te moedigen om terug te keren naar een intieme relatie met de cycli van de natuur en de voedselproductie. Ik ben ervan overtuigd dat dit een behoefte is die ieder mens met zich meedraagt en dat een terugkeer hiernaar iets bevredigt dat diep in ons zit.

2. Het smaakt goed.

Dus ik heb een beetje gelogen in punt #1. Het hele opnieuw verbinden met de natuur is alleen maar deel van de reden waarom we ons eigen voedsel verbouwen. De andere reden is omdat het smaakt gewoon goed .

Sappige rode aardbeien die je luttele seconden voordat ze op je smaakpapillen belanden hebt geplukt, vrolijke bruine eieren met volle gele dooiers, schuimige verse melk met een roomlijn van 5 cm die je in gouden boter kunt omtoveren... Hoe kun je daar iets tegenin brengen? Zaak gesloten.

3. ing brengt vrijheid.

Wij huiseigenaren hebben de neiging om een onafhankelijke groep te zijn, en onze zelfvoorzienende neigingen zijn meestal de belangrijkste factoren die ons dit onconventionele pad op leiden. ing kan vrijheid bieden van een gecentraliseerde voedselvoorziening en zelfs vrijheid van het elektriciteitsnet, als je die route kiest.

Als mensen beginnen te klagen over de stijgende prijzen van zuivelproducten, grijns ik gewoon en geef ik onze melkkoe een extra vlok hooi en een klopje op haar hoofd. Als het nieuws begint te vertellen dat de rundvleesprijzen de pan uit zullen rijzen, voel ik me veilig omdat ik weet dat we twee ossen in de wei hebben en één in de vriezer.

En deze grotere mate van vrijheid van de prijsstijgingen in de supermarkt maakt dit wild-onafhankelijke homesteader-meisje blij. Het is een goede reden om vandaag nog te beginnen met homesteading.

4. Het biedt zekerheid in moeilijke tijden.

Of het nu gaat om een klein noodgeval ( zoals baanverlies ), of een grote ( je weet wel, het hele zombie gebeuren... ), biedt homesteading een geruststellende mate van zekerheid op het gebied van zowel voedsel als vaardigheden.

De meeste huiseigenaren houden een indrukwekkende voorraad voedsel achter de hand omdat: a) Als je je eigen voedsel verbouwt, je bijna altijd een overschot hebt om te bewaren. b) De meesten van ons een vreemde verslaving hebben aan mason jars en conserven ( we kunnen er niets aan doen ).

Hoewel onze persoonlijke paraatheidsmaatregelen nog wat bijgeschaafd moeten worden, hebben we altijd genoeg voedsel voor vele maanden in onze voorraadkast, kelder, kasten en vriezer. Bovendien is het geruststellend om te weten dat veel van de vaardigheden die we bezitten ( zoals tuinieren, jagen/slachten, melken, voedsel bewaren ) zou ons er doorheen helpen in een extreem overlevingsscenario.

5. Het is moeilijk.

Ja, deze wilde ik nog op de lijst zetten. Wij moderne mensen hebben het zo makkelijk... Te makkelijk. Ik ben ervan overtuigd dat mensen een element van strijd en uitdaging nodig hebben om tevreden te blijven. We hebben iets nodig om naar te streven. We moeten prestaties zien.

Ultrarunner Dean Karnazes zegt het het beste in dit interview met Outside Magazine:

"De westerse cultuur heeft de dingen een beetje achterstevoren op dit moment. We denken dat we gelukkig zouden zijn als we alle comfort tot onze beschikking hadden. We stellen comfort gelijk aan geluk. En nu zijn we zo comfortabel dat we ons ellendig voelen. Er is geen strijd in ons leven. Geen gevoel van avontuur. We stappen in een auto, we stappen in een lift, het gaat allemaal gemakkelijk. Wat ik heb ontdekt is dat ik nooit meer leef dan wanneer ik aan het duwen ben en ik...met pijn, en ik vecht voor hoge prestaties, en in die strijd zit volgens mij magie."

ing is een strijd. Het is rommelig. En zweterig. En hard. En gruizig. Maar de voldoening die je krijgt als je je door de moeilijke dingen heen slaat, is onvergelijkbaar.

6. Het is een van de beste manieren om kinderen op te voeden.

Mijn kinderen denken dat iedereen een melkkoe heeft. Als de melk op is, ga je naar de stal om meer te halen. Natuurlijk. Hun ogen lichten op als ze hun kleine modderlaarzen aantrekken en naar het kippenhok lopen om te kijken of er eieren zijn.... (meestal op een zijspoor belandend met verschillende andere avonturen in het proces ).

Mijn vierjarige begrijpt de levenscyclus van planten, om uit de buurt te blijven van slangen die rammelen en om het meeste vuil van de wortels af te borstelen voordat je een hap neemt. Echt, wat moet je nog meer weten over het leven? 😉

Lees meer: Lessen die mijn kinderen hebben geleerd uit het leven

7. ing zal je leven voor altijd veranderen.

Ik zal nooit meer op dezelfde manier naar aarde, melk, eieren of vlees kijken. Zoveel aspecten van het leven zijn duidelijker nu ik me meer bewust ben geworden van de cycli van de natuur.

Mijn gehemelte is verbeterd doordat ik heb geleerd hoe ik voedsel met diepe smaken kan kweken, bereiden en ervan genieten. Mijn zelfvertrouwen is gegroeid doordat ik dingen heb gedaan die voorheen onbereikbaar leken.

Ik ben er volledig van overtuigd dat het nastreven van een moderne homesteading levensstijl, en meer bewust worden in hoe we leven en eten, een van de meest bevredigende en krachtige dingen is die iemand kan doen.

Dus ben je klaar om er in te duiken? Klaar om wat veranderingen aan te brengen? Klaar om fouten te maken, te leren en het opnieuw te proberen? Ben je klaar om vandaag nog met homesteading te beginnen?

Bekijk mijn andere ing artikelen voor meer inspiratie:

• Mijn moderne ing-manifest
• Vragen die je jezelf moet stellen VOORDAT je een
• Doelen stellen
• ing Als je je overweldigd voelt

Luister HIER naar de Old Fashioned On Purpose podcast aflevering #43 over Waar te beginnen als je nog nooit hebt ed.

Hier zijn een paar van mijn favoriete bronnen om je op weg te helpen:

• De Toolbox Nieuwsbrief: Mijn wekelijkse verzameling tips voor het huishouden (En het zijn ook dingen die je echt kunt gebruiken. Geen pluisjes).
• Leren inblikken: Mijn eenvoudige tips om inblikken in je thuiskeuken een fluitje van een cent te maken.
• Kijk voor een kijkje achter de schermen van ons boerenleven op Youtube.
• Bekijk mijn podcast Old Fashioned On Purpose voor mijn moderne overpeinzingen over homesteading en zelfvoorziening.
• Voel je je een beetje vaag over wat modern homesteading eigenlijk is? Deze pagina zal helpen om alle verwarring weg te nemen.