Mówisz, że nadal nie jesteś przekonany do prowadzenia gospodarstwa?

Rozumiem, naprawdę rozumiem.

Próba przejścia od kupowania całej żywności w sklepie spożywczym bez zastanowienia do kogoś, kto nagle ma nienasycone pragnienie uprawiania ogrodu i dojenia kóz, jest dość trudna... Wiesz?

No i jeszcze ta cała przeszkoda w postaci "przekonania rodziny/współmałżonka"... Czasami łatwo jest przekonać ich, że ich przyszłość leży między rzędami uprawianej w domu kukurydzy i fasoli wolnej od GMO, podczas gdy w innych przypadkach może to być trochę trudne, aby pomóc im dostrzec "wizję".

W dzisiejszych czasach łatwo jest wymyślić powody, dla których NIE warto zajmować się gospodarstwem: ("To niewygodne", "Ludzie pomyślą, że jesteś hipisem", "Po co uprawiać żywność, skoro można ją kupić w sklepie spożywczym?"). ale jestem tu, by ci powiedzieć i tak warto Powinieneś zacząć gospodarować już dziś, naprawdę.

Jeśli zastanawiałeś się nad najlepszym momentem na rozpoczęcie swojej nowej przygody z gospodarstwem domowym, pozwól, że zdradzę ci sekret: Najlepszym momentem na rozpoczęcie pracy nad swoimi celami jest zawsze TERAZ Nawet jeśli oznacza to podejmowanie najmniejszych kroków, nawet jeśli napotkasz niepowodzenia, nawet jeśli twoje cele sprawią, że ludzie będą kwestionować twoje zdrowie psychiczne. (I tak się stanie, zwłaszcza gdy przyniesiesz do domu swoją pierwszą kozę).

Więc na wypadek, gdybyś potrzebował dodatkowego impulsu, pozwól, że przedstawię ci....

7 powodów, dla których warto zacząć już DZIŚ

1. łączy cię z jedzeniem.

Nasze społeczeństwo jest niepokojąco nieświadome tego, w jaki sposób nasza żywność trafia na nasz stół. Dzieci nie mają pojęcia, że ich hamburger miał kiedyś oczy i nos, ani że ich frytki wyrosły w ziemi ( w brudzie? ewwwwww... ).

ing przerywa ten cykl, brudząc nasze paznokcie i zachęcając nas do powrotu do intymnej relacji z cyklami natury i produkcji żywności. Jestem przekonany, że jest to potrzeba, którą nosi w sobie każdy człowiek, a powrót do niej zaspokaja coś głęboko w nas.

2) Smakuje dobrze.

Więc trochę skłamałem w punkcie #1. Całe to ponowne łączenie się z naturą jest tylko część Jednym z powodów, dla których hodujemy własną żywność, jest to, że po prostu dobrze smakuje .

Soczyste czerwone truskawki zebrane zaledwie kilka sekund przed wylądowaniem na kubkach smakowych, szczęśliwe brązowe jajka z żółtymi żółtkami o pełnym smaku, spienione świeże mleko z pięciocalową linią śmietany, które można zamienić w złote masło... Jak można się z tym kłócić? Sprawa zamknięta.

3. ing przynosi wolność.

My, zagrodnicy, mamy tendencję do bycia niezależną grupą, a nasze samowystarczalne tendencje są zwykle głównymi czynnikami prowadzącymi nas tą niekonwencjonalną ścieżką. ing może zapewnić wolność od scentralizowanego zaopatrzenia w żywność, a nawet wolność od sieci energetycznej, jeśli wybierzesz tę drogę.

Kiedy ludzie zaczynają narzekać na rosnące ceny produktów mlecznych? Po prostu uśmiecham się i daję naszej mlecznej krowie dodatkowe płatki siana i poklepuję po głowie. Kiedy wiadomości zaczynają mówić o tym, że ceny wołowiny gwałtownie wzrosną? Czuję się bezpiecznie, wiedząc, że mamy dwa woły na pastwisku i jednego w zamrażarce.

A ta zwiększona miara wolności od podwyżek cen w sklepie spożywczym uszczęśliwia serce tej dziko niezależnej gospodyni domowej. To dobry powód, aby rozpocząć gospodarowanie już dziś.

4. zapewnia bezpieczeństwo w trudnych czasach.

Niezależnie od tego, czy chodzi o małą awarię ( takie jak utrata pracy ), lub duży ( no wiesz, ta cała sprawa z zombie... ), gospodarstwo domowe zapewnia pewną dozę bezpieczeństwa zarówno w zakresie żywności, jak i umiejętności.

Większość gospodarzy trzyma imponujące zapasy żywności pod ręką, ponieważ: a) Kiedy uprawiasz własną żywność, prawie zawsze masz nadwyżkę do zakonserwowania. b) Większość z nas ma dziwne uzależnienie od słoików z masonem i konserw ( nic na to nie poradzimy ).

Podczas gdy nasze osobiste środki gotowości wciąż wymagają trochę dopracowania, zawsze mamy wystarczającą ilość jedzenia na wiele miesięcy, schowaną w naszej spiżarni, piwnicy, szafkach i zamrażarce. Dodatkowo, pocieszająca jest świadomość, że wiele z posiadanych przez nas umiejętności ( takich jak ogrodnictwo, myślistwo/rzeźnictwo, dojenie, konserwowanie żywności ) pomogłyby nam przetrwać w ekstremalnym scenariuszu przetrwania.

5. to trudne.

Tak, miałem na myśli umieszczenie tego na liście. My, współcześni ludzie, mamy tak łatwo... Zbyt łatwo. Jestem przekonany, że ludzie potrzebują elementu walki i wyzwania, aby pozostać usatysfakcjonowanymi. Potrzebujemy czegoś, do czego możemy dążyć. Musimy widzieć osiągnięcia.

Ultrarunner Dean Karnazes mówi to najlepiej w wywiadzie dla Outside Magazine:

"Zachodnia kultura jest teraz trochę zacofana. Myślimy, że gdybyśmy mieli wszystkie dostępne wygody, bylibyśmy szczęśliwi. Utożsamiamy komfort ze szczęściem. A teraz jesteśmy tak wygodni, że jesteśmy nieszczęśliwi. W naszym życiu nie ma walki. Nie ma poczucia przygody. Wsiadamy do samochodu, wsiadamy do windy, wszystko przychodzi łatwo. Odkryłem, że nigdy nie jestem bardziej żywy niż wtedy, gdy pcham i jestem...w bólu i walczę o wysokie osiągnięcia, a w tej walce myślę, że jest magia ".

Jest brudna, spocona, trudna i szorstka. Jednak satysfakcja, jaką zyskujesz, gdy przebrniesz przez trudne rzeczy, jest nieporównywalna.

6. to jeden z najlepszych sposobów na wychowanie dzieci.

Moje dzieci myślą, że każdy ma mleczną krowę, a kiedy kończy się mleko, idą do obory po więcej. Oczywiście, ich oczy świecą się, kiedy zakładają swoje malutkie buty i idą do kurnika sprawdzić, czy nie ma jajek (zwykle w trakcie tego procesu zostajemy zepchnięci na boczny tor z różnymi innymi przygodami ).

Mój czterolatek rozumie cykl życia roślin, trzymanie się z dala od węży, które grzechoczą, i szczotkowanie większości brudu z marchwi przed ugryzieniem. Naprawdę, co jeszcze trzeba wiedzieć o życiu? 😉

Czytaj więcej: Lekcje, których moje dzieci nauczyły się od życia

7. ing zmieni twoje życie na zawsze.

ing zmieniło mnie jako osobę na wiele sposobów. Już nigdy nie spojrzę na glebę, mleko, jajka czy mięso w ten sam sposób. Tak wiele aspektów życia stało się bardziej zrozumiałych, gdy stałem się bardziej świadomy cykli natury.

Moje podniebienie poprawiło się, gdy nauczyłem się, jak uprawiać, przygotowywać i cieszyć się jedzeniem o głębokich smakach. Moja pewność siebie wzrosła, gdy robiłem rzeczy, które wcześniej wydawały się nieosiągalne.

Jestem całkowicie przekonany, że prowadzenie nowoczesnego stylu życia w gospodarstwie domowym i bardziej świadome podejście do tego, jak żyjemy i jemy, jest jedną z najbardziej satysfakcjonujących i wzmacniających rzeczy, jakie człowiek może zrobić.

Czy jesteś gotowy, aby się zanurzyć? Gotowy, aby dokonać pewnych zmian? Gotowy, aby popełniać błędy, uczyć się i próbować ponownie? Czy jesteś gotowy, aby rozpocząć gospodarowanie już dziś?

Sprawdź inne moje artykuły ing, aby uzyskać więcej inspiracji:

• Mój nowoczesny manifest ing
• Pytania, które warto sobie zadać ZANIM sięgniesz po telefon
• Jak wyznaczać cele
• Kiedy czujesz się przytłoczony

Posłuchaj odcinka #43 podcastu Old Fashioned On Purpose o tym, od czego zacząć, jeśli nigdy wcześniej nie edytowałeś TUTAJ.

Oto kilka z moich ulubionych zasobów związanych z gospodarstwem domowym:

• Newsletter The Toolbox: Mój cotygodniowy zbiór starannie dobranych wskazówek dotyczących gospodarstwa domowego (I są to rzeczy, których naprawdę można użyć, bez zbędnego gadania).
• Naucz się konserwować: Moje proste wskazówki, jak sprawić, by konserwowanie w domowej kuchni było dziecinnie proste.
• Zobacz kulisy naszego życia w gospodarstwie domowym na Youtube.
• Sprawdź mój podcast Old Fashioned On Purpose, aby zapoznać się z moimi nowoczesnymi przemyśleniami na temat gospodarowania i samowystarczalności.
• Czujesz się trochę zagubiony w tym, czym w ogóle jest nowoczesne gospodarstwo domowe? Ta strona pomoże wyjaśnić wszelkie niejasności.