Så du siger, at du stadig er i tvivl om, hvorvidt du skal være husmand?

Jeg forstår det. Det gør jeg virkelig.

Det er noget af en omvæltning at gå fra at købe al sin mad i supermarkedet uden at tænke sig om til pludselig at have en umættelig trang til at dyrke sin have og malke geder... Ikke?

Og så er der hele forhindringen med at overbevise familien/ægtefællen... Nogle gange er det nemt at overbevise dem om, at deres fremtid ligger mellem rækker af hjemmedyrkede, GMO-fri majs og bønner, mens det i andre tilfælde kan være lidt af en kamp at hjælpe dem med at se "visionen".

Det er nemt at finde på grunde til IKKE at dyrke jorden i vores tid: ("Det er besværligt", "Folk vil tro, at du er en hippie", "Hvorfor dyrke mad, når du kan købe den i supermarkedet?") men jeg er her for at fortælle dig det er det værd alligevel Du burde begynde at dyrke din egen jord i dag, helt ærligt.

Hvis du har gået og overvejet, hvornår det er bedst at starte dit nye husmandseventyr, så lad mig fortælle dig en hemmelighed: Det bedste tidspunkt at begynde at arbejde hen imod dine mål er altid NU. Selv hvis det betyder, at du skal tage de allermindste skridt. Selv hvis du får tilbageslag. Selv hvis dine mål vil få folk til at tvivle på din fornuft. (Og det VIL ske, især når du får din første ged med hjem).

Så hvis du har brug for et lille ekstra skub, så lad mig præsentere dig for ....

7 grunde til at starte i dag

1. Det forbinder dig med din mad.

Vores samfund er foruroligende uvidende om, hvordan vores mad kommer på bordet. Børn har ingen anelse om, at deres hamburger engang havde øjne og en næse, eller at deres pommes frites voksede i jorden ( I jord? Adr... ).

ing bryder denne cyklus ved at gøre vores negle beskidte og opmuntre os til at vende tilbage til et intimt forhold til naturens og fødevareproduktionens cyklusser. Jeg er overbevist om, at det er et behov, som alle mennesker har, og at det tilfredsstiller noget dybt inde i os at vende tilbage til det.

2. Det smager godt.

Så jeg løj lidt deroppe i punkt 1. Det med at genskabe forbindelsen til naturen er kun del Den anden grund er, at det er en god idé at dyrke vores egen mad. smager ganske enkelt godt .

Saftige røde jordbær, der plukkes få sekunder, før de lander på dine smagsløg, glade brune æg med gule blommer med fuld smag, skummende frisk mælk med en fem tommer lang flødekant, der skal forvandles til gyldent smør ... Hvordan kan du argumentere mod det? Sagen er lukket.

3. ing giver frihed.

Vi homesteaders har tendens til at være en uafhængig flok, og vores selvforsyningstendenser er normalt de primære faktorer, der fører os ned ad denne ukonventionelle vej. ing kan give frihed fra en centraliseret fødevareforsyning og endda frihed fra elnettet, hvis du vælger den vej.

Når folk begynder at klage over de stigende priser på mejeriprodukter, smiler jeg bare og giver vores malkeko et ekstra fnug hø og et klap på hovedet. Når nyhederne begynder at tale om, at priserne på oksekød vil stige voldsomt, føler jeg mig tryg ved at vide, at vi har to stude på græs og en i fryseren.

Og denne øgede grad af frihed fra prisstigningerne i supermarkedet gør denne vildt uafhængige homesteader-piges hjerte glad. Det er en god grund til at begynde at homesteade i dag.

4. Det giver sikkerhed i svære tider.

Uanset om din bekymring er en lille nødsituation ( såsom tab af job ), eller en stor en ( du ved, hele zombie-tingen... ), giver homesteading et betryggende mål af sikkerhed inden for både mad og færdigheder.

De fleste homesteaders har et imponerende lager af mad, fordi: a) Når man dyrker sin egen mad, har man næsten altid et overskud at konservere. b) De fleste af os har en mærkelig afhængighed af murerbaljer og konserves ( vi kan ikke gøre for det ).

Selvom vores eget personlige beredskab stadig skal finpudses lidt, har vi altid mad nok til mange måneder gemt i vores spisekammer, kælder, skabe og fryser. Desuden er det betryggende at vide, at mange af de færdigheder, vi har ( såsom havearbejde, jagt/slagtning, malkning, konservering af fødevarer ) ville hjælpe os med at klare os i et ekstremt overlevelsesscenarie.

5. Det er svært.

Ja, det var meningen, at jeg ville tage den med på listen. Vi moderne mennesker har det så let... For let. Jeg er overbevist om, at mennesker har brug for et element af kamp og udfordring for at forblive tilfredse. Vi har brug for noget at stræbe efter. Vi har brug for at se præstationer.

Ultraløberen Dean Karnazes siger det bedst i dette interview med Outside Magazine:

"Den vestlige kultur er lidt bagvendt lige nu. Vi tror, at hvis vi havde al mulig komfort til rådighed, ville vi være lykkelige. Vi sætter lighedstegn mellem komfort og lykke. Og nu er vi så komfortable, at vi er ulykkelige. Der er ingen kamp i vores liv. Ingen følelse af eventyr. Vi sætter os ind i en bil, vi sætter os ind i en elevator, det hele kommer let. Hvad jeg har fundet ud af, er, at jeg aldrig er mere levende, end når jeg skubber og jeg eri smerte, og jeg kæmper for at opnå gode resultater, og i den kamp tror jeg, at der er en magi."

ing er en kamp. Det er beskidt. Og svedigt. Og hårdt. Og slidsomt. Men den tilfredsstillelse, du får, når du kæmper dig igennem de hårde ting, er uforlignelig.

6. Det er en af de bedste måder at opdrage børn på.

Mine børn tror, at alle har en malkeko. Når man løber tør for mælk, går man ned i stalden og henter mere. Selvfølgelig. Deres øjne lyser op, når de tager deres små mudderstøvler på og går ned til hønsegården for at se efter æg. (og bliver som regel kørt ud på et sidespor af forskellige andre eventyr i processen ).

Min fireårige forstår planternes livscyklus, at man skal holde sig væk fra slanger, der rasler, og at man skal børste det meste jord af gulerødderne, før man tager en bid. Hvad mere behøver man egentlig at vide om livet 😉?

Læs mere: Hvad mine børn har lært af livet

7. ing vil ændre dit liv for altid.

ing har forvandlet mig som menneske på så mange måder. Jeg kommer aldrig til at se på jord, mælk, æg eller kød på samme måde igen. Så mange aspekter af livet er blevet mere tydelige, efter at jeg er blevet mere bevidst om naturens cyklusser.

Min gane er blevet bedre, fordi jeg har lært at dyrke, tilberede og nyde mad med dyb smag. Min selvtillid er vokset, fordi jeg har gjort ting, som tidligere virkede uopnåelige.

Jeg er helt overbevist om, at det at forfølge en moderne homesteading-livsstil og blive mere bevidst om, hvordan vi lever og spiser, er en af de mest tilfredsstillende og styrkende ting, man kan gøre.

Så er du klar til at kaste dig ud i det? Klar til at foretage nogle ændringer? Klar til at begå fejl, lære og prøve igen? Er du klar til at begynde at dyrke din egen jord i dag?

Se mine andre ing-artikler for mere inspiration:

• Mit moderne ing-manifest
• Spørgsmål, du skal stille dig selv, FØR du får en
• Sådan sætter du mål
• ing Når du føler dig overvældet

Lyt til Old Fashioned On Purpose podcast episode #43 om, hvor du skal starte, hvis du aldrig har redigeret før HER.

Her er et par af mine yndlingsressourcer til husmandsbrug, så du kan komme i gang:

• The Toolbox Newsletter: Min ugentlige samling af håndplukkede tips til husmandsstedet (Og det er ting, du virkelig kan bruge. Ikke noget fnidder).
• Lær at konservere: Mine nemme tips til at gøre konservering i dit husmandskøkken til en leg.
• Få glimt bag kulisserne af vores husmandsliv på Youtube.
• Tjek min Old Fashioned On Purpose-podcast for mine moderne overvejelser om homesteading og selvforsyning.
• Føler du dig lidt usikker på, hvad moderne homesteading overhovedet er? Denne side vil hjælpe med at afklare enhver forvirring.