Svo segirðu að þú sért enn á villigötum varðandi húsakost?

Ég skil það. Það geri ég svo sannarlega.

Að reyna að skipta úr því að kaupa allan matinn þinn í matvöruversluninni án þess að hugsa um það yfir í einhvern sem skyndilega hefur óseðjandi löngun til að rækta og mjólka geitur eru algjör umskipti... Veistu það?

Og svo hefurðu alla „að sannfæra fjölskylduna/makann“ hindrunina... Stundum er auðvelt að rífa kornið sitt og G-MO. baunir, en í öðrum tilfellum getur það verið dálítið erfitt að hjálpa þeim að sjá „sýnina“.

Það er auðvelt að finna ástæður fyrir því að fara EKKI í hús á okkar tímum: („Það er óþægilegt“, „Fólk mun halda að þú sért hippi“, „Af hverju að rækta mat þegar þú getur keypt hann í matvöruversluninni?“ 8>. Þú ættir að byrja að búa heima í dag. Í raun og veru.

Ef þú hefur verið að hamast og spáð í því hvernig besti tíminn er til að hefja nýja heimabyggðarævintýrið þitt, þá skal ég segja þér leyndarmál: Besti tíminn til að byrja að vinna að markmiðum þínum er alltaf NÚNA . Jafnvel þótt það þýði að stíga smæstu skrefin. Jafnvel þótt þú lendir í áföllum. Jafnvel þó að markmið þín verði til þess að fólk efist um geðheilsu þína. (Og það mun gerast, sérstaklega þegar þú kemur með fyrstu geitina þína heim.)

Svo bara ef þú þarft smá auka þrýsting, leyfðu mér að kynna fyrir þér….

7 ástæðurað byrja í DAG

1. Það tengir þig við matinn þinn.

Samfélagið okkar er átakanlega ómeðvitað um hvernig maturinn okkar berst á borðið okkar. Krakkar hafa ekki hugmynd um að hamborgarinn þeirra hafi einu sinni haft augu og nef, eða að franskar kartöflur þeirra hafi vaxið í jörðu ( í óhreinindum? ewwwwww… ).

að rjúfa þennan hring með því að óhreina neglurnar okkar og hvetja okkur til að snúa aftur til náins sambands við hringrás náttúrunnar og matvælaframleiðslu. Ég er sannfærður um að þetta er þörf sem sérhver maður ber og að snúa aftur til hennar fullnægir einhverju djúpt innra með okkur.

2. Það bragðast vel.

Svo ég laug aðeins þarna uppi í punkti #1. Allt það að tengjast náttúrunni aftur er aðeins hluti af ástæðu þess að við ræktum okkar eigin mat. Hin ástæðan er sú að það bragðast einfaldlega vel .

Safarík rauð jarðarber sem tínd eru aðeins nokkrum sekúndum áður en þau lenda á bragðlaukanum þínum, glöð brún egg með gulum eggjarauðum í fullri bragði, freyðandi nýmjólk með fimm tommu rjómalínu sem á að breyta í gyllt smjör... Hvernig geturðu rökrætt það? Máli lokið.

3. ing færir frelsi.

Við húsbændur höfum tilhneigingu til að vera sjálfstæður hópur og sjálfbjarga tilhneigingar okkar eru yfirleitt aðalatriðin sem leiða okkur inn á þessa óhefðbundnu braut. ing getur veitt frelsi frá miðstýrðu matvælaframboði og jafnvel frelsi frá rafmagnsnetinu, ef þú velur þá leið.

Þegar fólk byrjarkvarta yfir hækkandi verði á mjólkurvörum? Ég glotti einfaldlega og gef mjólkurkýrinni okkar auka heyflögu og klapp á höfuðið. Þegar fréttir byrja að spjalla um hvernig verð á nautakjöti muni hækka upp úr öllu valdi? Mér finnst öruggt að vita að við erum með tvo stýra úti í haga og einn í frysti.

Og þessi aukna mælikvarði á frelsi frá verðhækkunum í matvöruverslun gleður hjarta þessarar ofboðslega sjálfstæðu húsbóndastúlku. Það er góð ástæða til að hefja húsakynni í dag.

4. Það veitir öryggi á erfiðum tímum.

Hvort áhyggjuefni þitt er lítið neyðarástand ( eins og atvinnumissi ), eða stórt ( þú veist, allt zombie hluturinn… ), veitir HomeSteading fullvissu mælikvarði á öryggi bæði með mat og færni. b) Flest okkar eru með undarlega fíkn í múrkrukkur og niðursuðu ( við getum ekki hjálpað því ).

Þó að okkar eigin persónulegu viðbúnaðarráðstafanir þurfi enn smá pússingu, höfum við alltaf nægan mat til að endast í marga mánuði, geymdur í búri, kjallara, skápum og frysti. Auk þess er það hughreystandi að vita að margir af þeim hæfileikum sem við búum yfir ( eins og garðyrkju, veiðar/slátrun, mjólkun, varðveislu matvæla ) myndi hjálpa okkur til að lifa afatburðarás.

5. Það er erfitt.

Já. Ég ætlaði að setja þennan á listann. Okkur nútímafólki eigum það svo auðvelt... Of auðvelt. Ég er sannfærður um að menn þurfi á baráttu og áskorun að halda til að vera ánægðir. Við þurfum eitthvað að leitast við. Við þurfum að sjá afrek.

Ultrarunner Dean Karnazes segir það best í þessu viðtali við Outside Magazine:

“Vestræn menning hefur hlutina svolítið aftur á bak núna. Við teljum að ef við hefðum öll þægindi í boði, værum við ánægð. Við leggjum að jöfnu þægindi og hamingju. Og núna líður okkur svo vel að við erum ömurleg. Það er engin barátta í lífi okkar. Engin tilfinning fyrir ævintýrum. Við förum í bíl, við förum í lyftu, þetta kemur allt auðveldlega. Það sem ég hef komist að er að ég er aldrei meira lifandi en þegar ég er að ýta og ég er með sársauka, og ég er að berjast fyrir miklum árangri, og í þeirri baráttu held ég að það sé galdurinn.“

ing er barátta. Það er sóðalegt. Og sveittur. Og erfitt. Og gróft. Samt er ánægjan sem þú færð þegar þú ýtir í gegnum erfiðu efnin óviðjafnanleg.

6. Það er ein besta leiðin til að ala upp börn.

Krakkarnir mínir halda að allir eigi mjólkurkýr. Þegar þú klárar mjólkina ferðu niður í fjós og færð meira. Auðvitað. Augu þeirra lýsa upp í hvert sinn sem þeir troða sér í litlu drulluskóna og ráfa niður í kofann til að leita að eggjum (oftast fara á hliðina með ýmsum öðrum ævintýrum íferli ).

Fjögurra ára barnið mitt skilur lífsferil plantna, að halda sig frá snákum sem skrölta og að bursta megnið af óhreinindum af gulrótunum áður en þú bítur. Í alvöru, hvað annað þarftu að vita um lífið? 😉

Lestu meira: Lærdómur sem börnin mín hafa lært af lífinu

7. ing mun breyta lífi þínu að eilífu.

ing hefur umbreytt mér sem persónu á svo margan hátt. Ég mun aldrei aftur líta á jarðveg, eða mjólk, eða egg eða kjöt á sama hátt. Svo margir þættir lífsins eru skýrari eftir því sem ég hef orðið meðvitaðri um hringrás náttúrunnar.

Gómur minn hefur batnað eftir því sem ég hef lært hvernig á að rækta, undirbúa og njóta matar með djúpum bragði. Sjálfstraust mitt hefur vaxið eftir því sem ég hef gert hluti sem áður virtust óviðunandi.

Ég er fullkomlega sannfærður um að fylgja nútímalegum heimilislífsstíl og verða ásetningsmeiri í því hvernig við lifum og borðum, er eitt það ánægjulegasta og styrkjandi sem maður getur gert.

Svo ertu tilbúinn að kafa inn? Tilbúinn til að gera nokkrar breytingar? Tilbúinn til að gera mistök, læra og reyna aftur? Ertu tilbúinn til að hefja búskap í dag?

Kíktu á aðrar greinar mínar til að fá meiri innblástur:

• My Modern ing Manifesto
• Questions to Ask Yourself BEFORE You Get a
• Hvernig á að setja markmið
• ing When You Feel Overwuded the<202 #43 á Hvar á að byrja efYou've Never ed Before HÉR.

  

  Hér eru nokkrar af mínum uppáhalds húsgögnum til að koma þér í gang:

  • The Toolbox Newsletter: My weekly collection of handvicked homestead tips (Og it's stuff you can really use also. No loff.) ><20 My breze to making a kitchen can:>
  • Fáðu innsýn á bakvið tjöldin af heimilislífi okkar á Youtube.
  • Kíktu á Old Fashioned On Purpose podcastið mitt til að fá nútímalegar pælingar mínar um búsetu og sjálfsbjargarviðleitni.
  • Finnst þú svolítið óljós um hvað nútíma húseignir eru? Þessi síða mun hjálpa til við að eyða hvers kyns rugli.