Deci, spui că ești încă pe gard în legătură cu gospodăria?

Înțeleg. Chiar înțeleg.

Încercarea de a face trecerea de la a cumpăra toate alimentele de la magazinul alimentar fără să te gândești prea mult, la cineva care are brusc o dorință insațiabilă de a face grădină și de a mulge capre este o tranziție destul de dificilă... Știi?

Apoi, mai există și obstacolul "convingerii familiei/soțului"... Uneori este ușor să-i convingi că viitorul lor se află între rândurile de porumb și fasole cultivate acasă, fără OMG-uri, în timp ce, în alte cazuri, poate fi un pic mai greu să-i ajuți să vadă "viziunea".

Este ușor să găsești motive pentru a NU construi o gospodărie în zilele noastre: ("Este incomod", "Oamenii vor crede că ești un hippie", "De ce să cultivi mâncare când o poți cumpăra de la magazinul alimentar?"). dar sunt aici ca să-ți spun oricum merită. Ar trebui să începeți să vă ocupați de gospodărie de azi. Cu adevărat.

Dacă te-ai tot gândit la cel mai bun moment pentru a începe noua ta aventură de gospodărie, lasă-mă să-ți spun un secret: Cel mai bun moment pentru a începe să lucrezi pentru a-ți atinge obiectivele este întotdeauna ACUM Chiar dacă asta înseamnă să faci cei mai mici pași mici, chiar dacă te confrunți cu piedici, chiar dacă obiectivele tale îi vor face pe oameni să te pună la îndoială. (Și se VA întâmpla, mai ales când aduceți acasă prima capră.)

Așa că, în cazul în care aveți nevoie de un mic impuls suplimentar, permiteți-mi să vă prezint....

7 Motive pentru a începe să vă faceți un ING AZI

1. Te conectează cu mâncarea ta.

Societatea noastră este îngrijorător de inconștientă cu privire la modul în care alimentele noastre ajung pe masa noastră. Copiii nu au nici cea mai mică idee că hamburgerul lor a avut cândva ochi și nas sau că cartofii lor prăjiți au crescut în pământ ( În noroi? Ewwwwwwww... ).

ing rupe acest ciclu murdărindu-ne unghiile și încurajându-ne să ne întoarcem la o relație intimă cu ciclurile naturii și cu producția de hrană. Sunt convinsă că aceasta este o nevoie pe care o poartă fiecare om, iar întoarcerea la ea satisface ceva adânc în noi.

2. Are un gust bun.

Așa că am mințit un pic acolo sus, la punctul 1. Toată chestia cu reconectarea cu natura este doar partea din motivul pentru care ne creștem singuri hrana. Celălalt motiv este că pur și simplu are un gust bun .

Căpșuni roșii și suculente, culese cu doar câteva secunde înainte de a ajunge pe papilele tale gustative, ouă maro fericit cu gălbenușuri galbene și pline de gust, lapte proaspăt și spumos cu o linie de cremă de cinci centimetri pentru a fi transformat în unt auriu... Cum poți să te contrazici cu asta? Caz închis.

3. Ing aduce libertate.

Noi, cei care ne ocupăm de gospodărie, avem tendința de a fi independenți, iar tendințele noastre de autosuficiență sunt, de obicei, principalii factori care ne conduc pe această cale neconvențională.

Când oamenii încep să se plângă de creșterea prețurilor la produsele lactate, zâmbesc pur și simplu și îi dau vacii noastre de lapte un fulg de fân în plus și o bătaie pe cap. Când știrile încep să vorbească despre cum prețurile la carnea de vită vor crește vertiginos, mă simt în siguranță știind că avem doi boi pe pășune și unul în congelator.

Și această măsură sporită de libertate față de prețurile ridicate de la magazinul alimentar face fericită inima acestei fete de gospodină sălbatic-independentă. Este un motiv bun pentru a începe să construiești o gospodărie astăzi.

4. Oferă siguranță în vremuri grele.

Indiferent dacă preocuparea dvs. este o mică urgență ( cum ar fi pierderea unui loc de muncă ), sau una mare ( știi, toată chestia cu zombi... ), gospodărirea oferă o măsură liniștitoare de securitate atât în domeniul alimentar, cât și în cel al competențelor.

Cei mai mulți gospodari păstrează o rezervă impresionantă de alimente la îndemână deoarece: a) Când îți cultivi propria mâncare, aproape întotdeauna ai un surplus de conservat. b) Cei mai mulți dintre noi au o dependență ciudată de borcane și conserve ( nu ne putem abține ).

În timp ce măsurile noastre personale de pregătire mai au nevoie de puțină șlefuire, avem întotdeauna suficientă hrană pentru mai multe luni, ascunsă în cămară, subsol, dulapuri și congelator. În plus, este liniștitor să știm că multe dintre abilitățile pe care le posedăm ( cum ar fi grădinăritul, vânătoarea, măcelărirea, mulsul, conservarea alimentelor ) ne-ar ajuta să ne descurcăm într-un scenariu de supraviețuire extremă.

5. Este greu.

Da, am vrut să o includ și pe aceasta pe listă. Pentru noi, oamenii moderni, este atât de ușor... Prea ușor. Sunt convins că oamenii au nevoie de un element de luptă și provocare pentru a fi mulțumiți. Avem nevoie de ceva pentru care să ne străduim. Avem nevoie să vedem realizări.

Ultrarunnerul Dean Karnazes o spune cel mai bine în acest interviu acordat revistei Outside Magazine:

"Cultura occidentală are lucrurile un pic pe dos acum. Credem că dacă am avea tot confortul la dispoziție, am fi fericiți. Echivalăm confortul cu fericirea. Și acum suntem atât de confortabili încât ne simțim nefericiți. Nu mai există luptă în viețile noastre. Nu mai avem sentimentul aventurii. Ne urcăm în mașină, ne urcăm în lift, totul vine ușor. Ceea ce am descoperit este că nu sunt niciodată mai viu decât atunci când împing și suntîn suferință și mă lupt pentru a obține rezultate înalte, iar în această luptă cred că există o magie."

este o luptă. este murdar. și transpirat. și greu. și dur. și dur. totuși, satisfacția pe care o obții atunci când treci prin lucrurile dificile este incomparabilă.

6. Este unul dintre cele mai bune moduri de a crește copiii.

Copiii mei cred că toată lumea are o vacă de lapte. Când rămâi fără lapte, te duci la hambar și mai aduci. Bineînțeles. Ochii lor se aprind de fiecare dată când își pun cizmele mici de noroi și se duc la coteț să verifice dacă sunt ouă. (de obicei, în acest proces, sunt distrasă de diverse alte aventuri). ).

Copilul meu de patru ani înțelege ciclul de viață al plantelor, să stea departe de șerpii care zornăie și să îndepărteze cea mai mare parte a murdăriei de pe morcovi înainte de a lua o mușcătură. Serios, ce mai trebuie să știi despre viață? 😉 .

Citește mai departe: Lecții pe care copiii mei le-au învățat de la viață

7. îți va schimba viața pentru totdeauna.

ing m-a transformat ca persoană în atât de multe feluri. Nu voi mai privi niciodată pământul, laptele, ouăle sau carnea în același mod. Atât de multe aspecte ale vieții sunt mai clare, deoarece am devenit mai conștient de ciclurile naturii.

Palatul meu s-a îmbunătățit pe măsură ce am învățat cum să cultiv, să prepar și să mă bucur de alimente cu arome profunde. Încrederea mea a crescut pe măsură ce am făcut lucruri care înainte păreau de neatins.

Sunt complet convins că a urma un stil de viață modern de gospodărie și a deveni mai intenționat în modul în care trăim și mâncăm, este unul dintre cele mai satisfăcătoare și mai puternice lucruri pe care o persoană le poate face.

Deci, ești gata să te arunci cu capul înainte? Ești gata să faci niște schimbări? Ești gata să faci greșeli, să înveți și să încerci din nou? Ești gata să începi astăzi să faci gospodărie?

Pentru mai multă inspirație, consultați și celelalte articole pe care le-am scris:

• Manifestul meu de ing modern
• Întrebări pe care să ți le pui ÎNAINTE de a obține un
• Cum se stabilesc obiectivele
• Ing Când te simți copleșit

Ascultați episodul 43 din podcastul Old Fashioned On Purpose despre Unde să începi dacă nu ai mai editat niciodată AICI.

Iată câteva dintre resursele mele preferate de gospodărie pentru a vă pune în mișcare:

• Buletinul de știri Toolbox: Colecția mea săptămânală de sfaturi de gospodărie selectate manual (Și sunt lucruri pe care le poți folosi cu adevărat, de asemenea. Fără frivolități.)
• Învățați cum să conservați: Sfaturile mele ușoare pentru a face conservele în bucătăria gospodăriei dvs. o briză.
• Obțineți imagini din culisele vieții noastre de gospodărie pe Youtube.
• Verificați podcastul meu Old Fashioned On Purpose pentru meditațiile mele moderne despre gospodărie și auto-suficiență.
• Te simți puțin confuz în legătură cu ceea ce înseamnă homesteadingul modern? Această pagină te va ajuta să clarifici orice confuzie.