那么，你说你还在犹豫是否要自耕农？

我明白，我真的明白。

从不假思索地在杂货店购买所有食物，到突然对园艺和挤羊奶产生了无尽的渴望，这种转变是相当艰难的......你知道吗？

有时，说服他们的未来就在自家种植的无转基因玉米和大豆之间，这很容易；而在其他情况下，帮助他们看到 "愿景 "则需要一番努力。

在我们这个时代，很容易就能想出不在家里种地的理由： (不方便"、"别人会认为你是个嬉皮士"、"能在杂货店买到，为什么还要种植？） 但我要告诉你 还是值得的 你今天就应该开始自给自足，真的，真的。

如果你一直在犹豫开始新的自耕农冒险的最佳时机，让我告诉你一个秘密： 现在就是开始努力实现目标的最佳时机 即使这意味着要迈出最微不足道的小步，即使你会遇到挫折，即使你的目标会让人怀疑你的理智。 (这种情况一定会发生，尤其是当你把第一只山羊带回家的时候）。

如果您需要额外的推动力，请允许我向您介绍：....

今天就开始摄取营养的 7 个理由

1. 它将你与食物联系在一起。

我们的社会不知道食物是如何端上餐桌的，这令人不安。 孩子们不知道他们的汉堡包曾经长过眼睛和鼻子，也不知道他们的炸薯条是在地里长出来的（"不知道"）。 在泥土里？ ).

我相信这是每个人都有的需求，而回归这种需求能满足我们内心深处的某种需要。

2. 味道不错。

所以我在第一点撒了个小谎。 部分 另一个原因是 就是好吃 .

鲜红多汁的草莓在你的味蕾前几秒钟就被采摘下来，喜庆的棕色鸡蛋配上味道浓郁的黄色蛋黄，泡沫丰富的鲜牛奶配上五英寸长的奶油线，就能变成金黄色的黄油......你怎么能反驳呢？ 案例结束。

3. 摄取带来自由。

我们这些自耕农往往是独立的一群人，我们自给自足的倾向通常是引导我们走上这条非传统道路的主要因素。

当人们开始抱怨奶制品价格上涨时，我只是咧嘴一笑，多给我们的奶牛一片干草，拍拍它的头。 当新闻开始喋喋不休地报道牛肉价格将如何暴涨时，我知道我们有两头母牛在牧场上，还有一头在冰箱里，这让我感到很安心。

这也是今天就开始自给自足的好理由。

4. 在困难时期提供保障。

无论您关心的是小的紧急情况（如 如失业 )，或一个大的 ( 你知道，整个僵尸的事情... ），自耕农在食物和技能方面都提供了令人放心的保障。

大多数自耕农手头都有可观的食物供应，这是因为：a) 当你自己种植食物时，你几乎总是有多余的食物可以保存。 没办法 ).

虽然我们的个人备灾措施仍需进一步完善，但我们的储藏室、地下室、橱柜和冰柜里总是藏有足够维持数月的食物。 此外，让人感到欣慰的是，我们拥有的许多技能（如 如园艺、狩猎/屠宰、挤奶、食物保存 )将帮助我们在极端的生存环境中渡过难关。

5.这很难。

是的，我确实想把这一条列入清单。 我们现代人的生活太容易了......太容易了。 我深信人类需要斗争和挑战才能保持满足感。 我们需要为之奋斗的东西。 我们需要看到成就。

Ultrarunner Dean Karnazes 在接受《户外》杂志采访时说得最清楚：

"西方文化现在有点倒退了。 我们认为，如果我们拥有一切舒适的条件，我们就会幸福。 我们把舒适和幸福等同起来。 而现在，我们太舒适了，我们很痛苦。 我们的生活中没有挣扎，没有冒险精神。 我们坐进汽车，坐进电梯，一切都很容易。 我发现，当我用力时，我从来没有像现在这样充满活力。我在痛苦中挣扎，我在为高成就而奋斗，在这种奋斗中，我认为有一种魔力。

创业是一场艰苦的斗争，是一团糟，是汗流浃背，是艰苦卓绝。 然而，当你克服困难时，你所获得的满足感是无与伦比的。

6.这是教育孩子的最佳方式之一。

我的孩子们认为每个人都有一头奶牛。 牛奶喝完了，就到牛棚里去买。 当然，每当他们穿上小泥靴，到鸡舍里去找鸡蛋时，眼睛就会发亮。 (在这一过程中，我通常会被其他各种冒险活动牵着鼻子走 ).

我四岁的孩子知道植物的生命周期，知道要远离会发出响声的蛇，还知道在吃胡萝卜之前要把大部分泥土刷掉。 真的，你还需要知道什么关于生命的知识呢？

阅读全文：我的孩子们从生活中学到的经验教训

7. 这将永远改变你的生活。

摄取营养在很多方面改变了我的人生。 我再也不会用同样的眼光看待土壤、牛奶、鸡蛋或肉了。 随着我对大自然的循环有了更多的了解，生活中的很多方面都变得更加清晰了。

我学会了如何种植、烹饪和享用味道深厚的食物，味觉也得到了改善。 我做了一些以前看起来遥不可及的事情，自信心也随之增强。

我完全相信，追求现代的自给自足生活方式，更加用心地生活和饮食，是一个人所能做的最令人满意和最有力量的事情之一。

那么，你准备好投入其中了吗？ 准备好做出一些改变了吗？ 准备好犯错、学习、再尝试了吗？ 你准备好从今天起开始自给自足了吗？

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• 学习如何装罐：我的简单技巧让您在自家厨房轻松装罐。
• 在 Youtube 上了解我们自家生活的幕后花絮。
• 请收听我的 "Old Fashioned On Purpose "播客，了解我对自耕自足的现代思考。
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