Du kan ha en vellykket og rik hage selv om du har mye skygge. I dette innlegget deler jeg mine beste tips om grønnsaker som vokser i skyggen. Jeg vil dekke råd om å finne ut hagen dins sollysforhold, spiselige planter som kan vokse i halvskygge eller full skygge, fordelene med å skygge hager, og hva du må passe på for å ha en glad og sunn grønnsaksskyggehage.

Som mange av dere vet, har hageeventyrene mine vært alt annet enn

vi har vært i en tradisjonell hage, vi hadde en jevn og glatt hage. midt på den hageflekken sto et stort, vakkert tre. I lang tid hatet jeg ideen om å bli kvitt treet. Å ha et tre midt i en hage betyr selvfølgelig én ting: det var rikelig med skygge.

Avhengig av utformingen av gården din har du kanskje eller ikke et valg om hvor du skal plassere hagen din (forresten, hvis du er en nybegynner gartner, bør du kanskje sjekke ut disse nybegynnerhagetipsene) . Trær, bygninger eller andre gjenstander på eiendommen din kan gjøre det vanskelig å få den "perfekte" hageplassen med full sol.

Heldigvis er det fullt mulig å dyrke grønnsaker i de skyggefulle områdene i hagen din. Så lenge hageanlegget ditt har minst to timer med sollys, er det minst noen få grønnsaker du kan dyrke.

For å finne ut det bestedu kan få noen få avlinger fra plantene.

Rope

Rope kan, i likhet med deres kusinefamilie Rutabagas, være en Delvis skygge plante fordi de trenger minst 6 timer med sollys. De elsker kjølig jord, så hvis du gir dem litt skygge, spesielt i varmere hageklima, kan det virkelig hjelpe dem til å være produktive lenger. Selvfølgelig, akkurat som rutabaga, jo mer skygge, jo mindre blir neperøttene. Du vil imidlertid fortsatt kunne nyte å spise kålrot.

Urter som vokser i skyggen

Jeg tenkte å legge til litt bonusmateriale her om urter som kan vokse i skyggen. Hvis du virkelig er usikker på hva du skal dyrke i visse deler av den skyggefulle hagen din, kan disse urtene være gode alternativer for deg. Mange av dem er ikke bare gode kulinariske urter for matlagingen din, men de er også veldig pene.

Urter som vokser i skyggen inkluderer:

• Basilikum
• Kørvel
• Gløk
• Pepperrot
• Pepperrot
• Lemon<13
• Lemon<13<13<13<13<13<13<13<13
• >
• Persille
• Rosmarin

Fordeler med å dyrke grønnsaker i skyggen

Det er fristende å tro at det å dyrke grønnsaker i skyggen bare er en siste utvei for tomme hageflekker, men det er faktisk noen fordeler med å dyrke grønnsaker med vilje med mindre grønnsaker i skyggen><3 grønnsaker.

Det kan være vanskelig å dyrke ruccola, spinat, romaine ogannen salat og salatgrønt i hagen. Selv her i Wyoming, med vår superkorte vekstsesong, kan vi ikke begynne å plante frø før midten av mai, og vi når fortsatt 100 grader noen ganger i juli og august. Disse temperaturene gjør at grønnsakene våre blir bitre og boltrer seg veldig raskt.

Men ved å plante salatgrønnsaker i delvis skygge (helst der de får skygge under ettermiddagsvarmen), kan det forhindre at plantene boltrer seg og smaker bittert.

Du kan forlenge hagesesongen for avlinger i kjølige sesonger.

Jeg har snakket om hvordan du kan forlenge hagesesongen før, men jeg nevnte ikke å bruke skygge for å utvide hagen din. En skyggefull hageplass kan potensielt ha kjøligere jord, som er akkurat hva de kulesesongens avlinger (se listen min over høstgrønnsaker her) trenger for å få et forsprang i høsthagen din.

Fordi, ja, visste du at du vanligvis må starte høstavlingen innen august? Men høsthageavlingene liker ikke varmen om sommeren, så det kan være litt vanskelig å få en høsthage i gang riktig. Heldigvis kan de skyggefulle hageflekkene beskytte kuldeavlingene dine fra sommervarmen.

Mine beste tips for å dyrke grønnsaker i skyggen

Det er fullt mulig å dyrke grønnsaker i skyggen. Det kan imidlertid være litt mer utfordrende. Du må være veldig observant på hagen din i stadig endringsolforhold, og du må ha tålmodighet og være villig til å eksperimentere med ulike avlinger som kan mislykkes (og ærlig talt, jeg handler om å lære av å mislykkes...).

Her er mine beste tips for vellykket dyrking av grønnsaker i skygge:

1. Start dine skyggetolerante frø innendørs. så kan du vurdere direkte grønnsaksfrø innendørs. s å fremskynde vekststadiet og gi dem en god sunn start på livet. (Jeg starter en haug med grønnsakene mine innendørs uansett, så dette er ikke mye av en strekk.)
2. Sørg for at hagegrønnsakene dine har god jord. Sunn jord er så viktig for en sunn hage, og det gjelder spesielt for de skyggefulle hageflekkene. Hvis du gir dem litt god kompost og jord, kan det helseløftet motvirke at de får mindre sollys. (Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på jorda, gjør en enkel jordtest slik at du kan være bevæpnet med data.)
3. Se nøye etter skadedyrinvasjoner . Skyggefulle hager kan være mer sårbare for skadedyr. Snegler og snegler elsker spesielt skyggefulle, kjølige, fuktige hageområder, så vær på vakt for de første tegnene på skadedyr og ha en plan for hvordan du skal håndtere dem (min oppskrift på organiske skadedyrsprayer kan hjelpe).
4. Vanning i de skyggefulle områdene kan være annerledes enn resten av hagen din. Fuktighet fordamper ikke like raskti skyggen, så det kan hende du trenger å vanne sjeldnere enn hagen med full sol. På baksiden kan et tre som gir skygge til plantene dine også hindre at plantene får mye regnvann.
5. Forvent langsommere modningshastigheter for grønnsakene du dyrker i skyggen. Mindre sollys vil redusere veksthastigheten til plantene dine. Vær tålmodig og innse at du sannsynligvis må øke tiden som trengs for å få en moden høst.
6. Vær villig til å tilpasse seg skyggesituasjonen i ditt personlige hageområde. Hvis du har et skyggefullt sted med mange trerøtter, vær villig til å dyrke grønnsakene dine i containere eller i høybed (her er hvordan vi bygget våre høybed). Hvis du kan, bør du vurdere å beskjære tregrener for å få mer sollys til hagen din. Hvis du trenger det, tenk på å male vegger eller gjerder i nærheten hvite for å reflektere mer sollys inn i hagen din. Finn ut hvordan du får det skyggefulle hagen til å fungere best for dine behov.

Mine siste tanker...

Med litt forskning, kreativitet og albuefett er det fullt mulig å ha en grønnsakshage i alle områder av hagen din. Selv om du bare har en liten balkong eller uteplass, kan du prøve å dyrke grønnsaker i beholdere og flytte dem rundt for å holde deg i solen.

Hagearbeid, mann. Det er ikke for sarte sjeler. Men det vil vokse deg og strekke deg, og lære deg alleslags livsleksjoner mens det (forhåpentligvis) gir deg hjemmedyrkede grønnsaker, så jeg må si at det er verdt å gjøre.

Flere hagetips:

• Trenger du noen skyggefulle grønnsaksfrø? True Leaf Market er en av mine FAVE-frøbutikker på nett!
• Forbereder høybedene våre for vårplanting
• Hva vi har lært av å teste hagejorden vår
• Naturlig ugresskontroll for hagen din

Hvis grønnsakene dyrkes for bladene eller røttene deres (inkludert salat, rødbeter og poteter), kan de vokse i minst delvis skygge. Hvis en grønnsak dyrkes for frukten deres (inkludert tomater, paprika og auberginer), må de dyrkes i full sol.

Forstå hagen dins sollysforhold

Før du begynner å tenke på hvilke varianter av grønnsaker du skal dyrke i den skyggefulle hageplassen din, er det veldig viktig å vite mer om solforholdene i hagen din. Fordi skygge i hagen din er litt komplisert som du kanskje tror ved første øyekast.

• Skygge- og sollysforhold kan endre seg avhengig av årstid (det treet kan være bart om vinteren, mens du planlegger hagen din, men det kan gi deg skygge om sommeren med sine fulle blader).
• Vinteren treffer landet i en forskjellig vinkel og vinter. kan endre hvor mye sol hagen din får, avhengig av årstid.
• Du kan også ha en viss busk/tre/plante som gir hagen din plettet skygge , men bare for en kort stund i vekstsesongen.
• En plante kan bare skygge hageflekken din i noen timer hver dag 1, og avhengig av hva den kan endre hagen din, , og avhengig av hva den kan endre. For eksempel kan det treet bare giettermiddagsskygge, som faktisk er perfekt for salat og grønnsalat, siden de kan boltre seg i varmt vær.

Den beste måten å finne ut hagens sollysforhold på er å nøye observere hagen din gjennom et helt år og rangere hagen din i henhold til følgende typer skygge:

• Full solskjerming Denne hagen får ingen direkte sol eller reflekterer ingen sol: En hageflekk i full skygge er ikke et godt sted for dyrking av grønnsaker fordi de trenger minst litt sollys for å vokse.
• Lys skygge: En lett skyggelagt hageflekk mottar 1–2 timer sollys hver dag, i tillegg til en god mengde flekkete eller reflektert sollys. Noen varianter av grønnsaker (nevnt nedenfor) vil vokse i hageområder med lett skygge.
• Delvis skygge: En delvis skyggefull hage mottar 2-6 timer med sollys og har flekker eller reflektert sollys resten av dagen. En hage med delvis skygge er vanligvis enten veldig solrik om morgenen eller om ettermiddagen, og er da full skygge eller lett skygge resten av dagen. Det er mange bladgrønnsaker  og rotvekster som kan dyrkes i hager med delvis skygge.
• Full sol: Hageflekker med full sol får 6 eller flere timer med direkte sollys hver dag. De fleste grønnsaker i full sol trenger minst 8 timer med full sol, selv om dette avhenger av hagearbeidet dittklima.

Grønnsaker som vokser i skyggen

For å gjøre livet litt enklere for deg, har vi satt sammen denne listen over skyggetolerante grønnsaker.

Og bare fordi disse grønnsakene skal vokse i skyggen i teorien betyr ikke det at den spesielle varianten du bruker, vil trives. Hagearbeid handler om å eksperimentere, så prøv noen av disse grønnsakene som kan vokse i skyggen, men følg også med på disse plantene og gjør dine egne notater om hvor vellykket det går.

(Forresten, hvis du er i tvil om hvor du kan kjøpe grønnsaksfrøene dine, personlig elsker jeg å bruke True Leaf Market og Baker Creek.)

i

Arugula7 Partiareas vokser og

Arugula Light av hagen din. Det er en veldig raskt voksende, pepperaktig salatgrønn, og det er en av de første plantene du kan direkte så i hagen din. Kutter du bladene, men lar roten stå, kan du vanligvis få noen avlinger fra samme plante. Ulempen med ruccola er at den er rask å boltre seg i den varme sommersolen, så å gi den lett til halvskygge kan holde den gående lenger.

Bønner

Bønner kan vokse i Delvis skygge fordi de trenger minst 4 eller 5 timer med sol for å være produktive. Jo mindre sollys de får, jo mindre bønner vil være tilgjengelige ved innhøsting. Men hvis du virkelig vil dyrke bønner og du bare har en skyggefull hage for dem, er det bedre enn ingenting!

Her ermine tips om å fryse bønner hvis du ender opp med en fantastisk høsting av grønne bønner.

Beeter

Beter kan vokse i Delvis skygge fordi de trenger omtrent 3-4 timer med sollys for å være produktive. Jo mindre sollys de får, desto mindre blir rødbetene, men du kan fortsatt spise betetoppene/grønnsakene uansett. Heldigvis er mindre rødbeter søtere og har en tendens til å være mindre treaktige eller tøffe, så det er ikke en dårlig avtale å prøve å dyrke rødbeter i skyggen.

Sjekk denne oppskriften på hermetisering av syltede rødbeter hvis du vil bevare betehøsten din.

Bok Choy (og andre asiatiske grønnsaker)

Brokkoli

Brokkoli kan vokse i Delvis skygge fordi de krever omtrent 5-6 timer med sollys. Brokkoli kan boltre seg i den varme sommersolen, så det er en god idé å gi dem ettermiddagsskygge hvis du kan, spesielt hvis du bor i et varmere klima. Brokkoli er også et godt valg for en høsthage.

Brysselspirer

Brysselspirer kan vokse i Delvis skygge fordi de trenger omtrent 5–6 timer med sollys for å være produktive. De er en kul sesongavling,så de delvis skyggelagte flekkene dine kan være perfekte for dem, spesielt hvis det bidrar til å holde jorda kjøligere lenger.

Hvis du elsker rosenkål like mye som jeg gjør, sørg for å prøve oppskriften min på Balsamico-stekte rosenkål. Det er fantastisk.

Gulrøtter

Gulrøtter kan teknisk sett være en Delvis skygge plante fordi de krever minst 6 timer med sollys. Trikset med å dyrke gulrøtter på et skyggefullt sted i hagen din er å time det riktig. Hvis du dyrker gulrøttene dine i en høst-/vinterhage, må du gi dem alt det sollys du kan, så da er de en full solplante. Men hvis du starter gulrøtter for en sommeravling, kan litt ettermiddagsskygge være nyttig. Du må kanskje eksperimentere med å dyrke gulrøtter i skyggen.

Blomkål

Blomkål kan dyrkes i Delvis skygge og de trenger omtrent 5-6 timer med sollys. De er en kjølig sesongavling, noe som betyr at de elsker en kjøligere jord, så du kan ha det perfekte stedet for delvis skygge i hagen din for å prøve å dyrke blomkål.

Collard Greens

Collard Greens er en Delvis Shade plante og krever 4-5 timer med sollys for å holde seg frisk og glad. De elsker en kjøligere jord og boltrer seg i sommervarmen, så gi dem et godt delvis skyggefullt sted for å virkelig la dem skinne.

Selleri

Selleri er perfekt som en Delvis skygge plante, fordi selv om den trenger omtrent 6 timer med sollys hver dag, er den ogsåforetrekker skygge fra ettermiddagssol og varme. Hvis du finner det perfekte delvis skyggefulle stedet for selleri i hagen din, kan du få noen fantastiske avlinger. Kutt av stilkene og la roten ligge i bakken, og du kan få noen få avlinger fra den samme planten.

Hvitløk

Hvitløk kan være en Delvis skygge plante, fordi selv om den trenger minst 6 timer med sollys for å gi deg en god høst, er det en så lettvint plante å vokse, at du sannsynligvis kan ha de i noen hage og 3 plasser>

Her er mine tips om hvordan du kan flette hvitløk for å oppbevare den og gi kjøkkenet ditt det perfekte rustikke utseendet.

Grønnkål

Grønnkål er den perfekte Delvis skygge planten fordi den krever 4–6 timer med sollys for å trives. Grønnkål elsker kjøligere jord og kjøligere temperaturer og tåler til og med lett frost, slik at du kan plante grønnkål gjennom hele vekstsesongen i halvskygge for en nesten år lang innhøsting.

Salat

Salat kan dyrkes i både Lys skygge og delvis skygge . Salat er den perfekte grønnsaken å dyrke i skyggen fordi den ikke liker direkte sollys. Faktisk vil mange gartnere dekke salat med skyggeduk for å forhindre at den bolter seg tidlig. Den trenger bare ca. 2 timer med sollys for å være lykkelig, så plant disse i de mest skyggefulle hageplassene dine og se hvor mye du får i deg ved innhøsting.

SennepGreens

Sennepsgrønnsaker er en Delvis nyanse grønnsak som foretrekker minst 3-4 timer med sollys. Du kan dyrke sennepsgrønt i full sol, men de liker ikke varme, så plant sennepsgrønt i sommerhagen et sted hvor de kan få litt skygge fra ettermiddagssolen.

Pastinakk

Pastinakk er en Delvis skygge rotgrønnsak som trenger minst 4 timers sollys for å være sunn. Pastinakk kan være en utfordrende grønnsak å dyrke og de har en lang vekstsesong. Ha det gøy å prøve å dyrke dem i noen av de delvis skyggefulle hageområdene dine og se hva som skjer.

Erter

Erter er en Delvis skygge grønnsak som krever omtrent 6 timer med sollys. Å dyrke erter i skyggen er litt vanskelig, og det avhenger litt av vekstsesongen din. De vil vokse saktere i skyggen, men erter bolter seg raskt i full sol og varme-varme temperaturer. Så hvis fjærene dine nesten ikke eksisterer, men du raskt går inn i full sommervarme, kan det være lurt å eksperimentere med å dyrke erter i skyggen.

Poteter

Poteter er gode med Delvis skygge fordi de trenger minst 6 timer med sollys. Å dyrke poteter med for mye skygge kan gjøre dem syke, men hvis du bor i et varmere klima, kan du finne litt skygge fra ettermiddagssolen for å holde potetene sunne.

Sjekk ut min ultimate guide til å dyrke poteterfor mer informasjon.

Rediser

Rediser er Delvis skygge tolerante grønnsaker som trenger minst 6 timers sollys. De er en kjølig avling og bolter seg raskt i sommersolen, så å gi dem litt skygge fra ettermiddagssolen vil holde dem til å vokse lenger ut på sommeren. Du kan også starte dem på et skyggefullt hagested på sensommeren for noen høstavlinger også.

Rutabagas

Rutabagas kan være en Delvis skygge plante fordi de krever minst 6 timer med sollys. De elsker kjøligere jord, så å gi dem litt skygge, spesielt i varmere klima, kan bidra til å gjøre dem superglade og sunne. Men husk at jo mer skygge du gir dem, desto mindre blir rutabaga-rotavlingen.

Spinat

Spinat er den perfekte Lett skygge og delvis skygge grønnsak. Det krever bare 2-3 timer med sollys for å være lykkelig. Spinat elsker kjøligere temperaturer, og er den perfekte tidlige vår- og høstavlingen. Så å plante den i skyggen kan hjelpe den til å holde seg glad og sunn i en lengre del av vekstsesongen.

Swiss Chard

Swiss Chard er en flott Partial Shade -plante som trenger minst 5-6 timer med sollys. De er superenkle å dyrke og ser så vakre ut, så du bør absolutt tenke på å dyrke mangold på hvilken som helst skyggefull plass i hagen din, selv blandet med et delvis skyggefullt blomsterbed. Hvis du kutter av bladene, men lar røttene stå,