Zelenjava, ki raste v senci

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

V tem prispevku delim najboljše nasvete o vrtninah, ki rastejo v senci. Opisal bom nasvete za ugotavljanje pogojev sončne svetlobe na vašem vrtu, užitne rastline, ki lahko rastejo v polsenci ali polni senci, prednosti senčnih vrtov in na kaj morate biti pozorni, da boste imeli srečno in zdravo zelenjavo.senčni vrt.

Mnogi veste, da so bile moje vrtne pustolovščine vse prej kot gladke.

Preden smo postavili dvignjene vrtne grede, smo imeli bolj tradicionalno postavitev vrta in na sredini vrtne parcele je bilo veliko, lepo drevo. Dolgo sem sovražila zamisel, da bi se znebila tega drevesa. Seveda je drevo na sredini vrta pomenilo eno stvar: bilo je veliko sence.

Odvisno od razporeditve vaše domačije lahko izbirate, kje boste postavili vrt, ali pa tudi ne. (mimogrede, če ste novopečeni vrtnar, si morda želite ogledati te nasvete za začetnike v vrtnarjenju) . drevesa, stavbe ali drugi predmeti na vašem zemljišču lahko otežijo iskanje "popolnega" mesta na vrtu s polnim soncem.

Na srečo je zelenjavo mogoče gojiti tudi na senčnih mestih na vrtu. Če je vaše vrtno mesto vsaj dve uri sončno osvetljeno, lahko gojite vsaj nekaj vrst zelenjave.

Če želite ugotoviti, katero zelenjavo je najbolje gojiti v senci, upoštevajte to preprosto vrtnarsko pravilo:

Če se zelenjava goji zaradi listov ali korenin (vključno s solatami, peso in krompirjem), lahko raste vsaj v polsenci. Če se zelenjava goji zaradi plodov (vključno s paradižnikom, papriko in jajčevci), jo je treba gojiti na polnem soncu.

Poznavanje pogojev sončne svetlobe na vašem vrtu

Preden začnete razmišljati o tem, katere sorte zelenjave boste gojili na svojem senčnem mestu na vrtu, je zelo pomembno, da veste več o pogojih sončne svetlobe na vašem vrtu. Sence na vrtu so namreč nekoliko bolj zapletene, kot se vam morda zdi na prvi pogled.

Poglej tudi: DIY Dnevno čistilo za prho
  • Pogoji za senco in sončno svetlobo lahko se spreminjajo glede na sezono. (to drevo je pozimi, ko načrtujete vrt, morda golo, poleti pa vam lahko daje senco s polnimi listi).
  • Način, kako sonce pada na vašo zemljo ob različni koti poleti in pozimi lahko glede na letni čas spremenite količino sonca na vrtu.
  • Morda imate tudi določen grm/drevo/rastlino, ki daje vašemu vrtu v senci , vendar le za kratek čas v rastni sezoni.
  • Rastlina lahko zasenčite svoj vrt le za nekaj ur na dan. in odvisno od ko To drevo lahko na primer daje le popoldansko senco, kar je pravzaprav idealno za solate in solatnice, saj lahko v vročem vremenu propadejo.

Najboljši način za ugotavljanje pogojev sončne svetlobe na vašem vrtu je skrbno opazovanje vrta skozi celo leto in ocenjevanje vrta glede na naslednje vrste sence:

  • Polna senca: Ta vrtna površina ne prejema neposrednega sonca in zelo malo kapljične ali odbite sončne svetlobe. Vrtna površina v polni senci ni primerna za gojenje zelenjave, saj ta potrebuje vsaj nekaj sončna svetloba za rast.
  • Svetlobni odtenek: Rahlo zasenčeno vrtno mesto dobi 1-2 uri sončne svetlobe vsak dan, prav tako pa tudi dobro količino kapljične ali odbite sončne svetlobe. Nekatere sorte zelenjave (navedene spodaj) bodo rasle na vrtnih območjih v rahli senci.
  • Delna senca: Delno senčni vrt je 2-6 ur sončno osvetljen, preostanek dneva pa je obsijan s sončno svetlobo, ki se odbija od tal. Delno senčni vrt je običajno zelo sončen zjutraj ali popoldne, preostanek dneva pa je v polni ali rahli senci. Na delno senčnih vrtovih lahko gojimo veliko listnate zelenjave in korenovk.
  • Polno sonce: Na vrtovih, ki so popolnoma osončeni, je vsak dan 6 ur ali več neposredne sončne svetlobe. Večina vrtnin na soncu potrebuje vsaj 8 ur polnega sonca, vendar je to odvisno od vašega vrtnarskega podnebja.

Zelenjava, ki raste v senci

Da bi vam olajšali življenje, smo pripravili seznam zelenjave, ki je odporna na senco.

In samo zato, ker bi morala ta zelenjava rasti v senci v teoriji še ne pomeni, da bo določena sorta, ki jo uporabljate, dobro uspevala. Pri vrtnarjenju gre predvsem za eksperimentiranje, zato poskusite z nekaterimi od teh vrtnin, ki lahko rastejo v senci, vendar te rastline tudi opazujte in si zapišite, kako uspešno vam gre.

(Mimogrede, če ste v zadregi, kje kupiti semena zelenjave, osebno najraje uporabljam True Leaf Market in Baker Creek.)

Rukola

Rukola lahko raste v Lahka senca in delna senca Je zelo hitro rastoča, pekoča zelena solata in ena prvih rastlin, ki jih lahko neposredno posejete na svoj vrt. Če odrežete liste, korenino pa pustite, lahko običajno iz iste rastline dobite več pridelkov. Slaba stran rukole je, da na vročem poletnem soncu hitro odmre, zato jo lahko z rahlo ali delno senco ohranite dlje časa.

Fižol

Fižol lahko raste v Delna senca saj za svojo produktivnost potrebujejo vsaj 4 ali 5 ur sonca. Manj sončne svetlobe, kot je dobijo, manj fižola bo na voljo ob žetvi. Če pa si res želite gojiti fižol in imate zanj le senčni vrt, je to bolje kot nič!

Tukaj so moji nasveti za zamrzovanje fižola, če imate na koncu odlično letino stročjega fižola.

Rdeča pesa

Repa lahko raste v Delna senca Manj sončne svetlobe, kot je dobi, manjša bo pesa, vendar lahko ne glede na vse še vedno jeste vršičke/zelenje. Na srečo je manjša pesa slajša in manj olesenela ali trda, zato ni slabo poskusiti gojiti peso v senci.

Če želite ohraniti svoj pridelek rdeče pese, si oglejte ta recept za konzerviranje vložene pese.

Bok Choy (in druga azijska zelenjava)

Bok Choy in druge azijske zelene rastline lahko rastejo v Lahka senca in delna senca Odvisno od sorte potrebujejo približno 2-3 ure sončne svetlobe, da so zelo produktivne. Če želite podaljšati njihovo rastno sezono v vročih poletnih mesecih, je pravzaprav koristno, da jim daste nekaj sence.

Brokoli

Brokoli lahko raste v Delna senca Brokoli lahko na vročem poletnem soncu propade, zato je dobro, da mu zagotovite popoldansko senco, še posebej če živite v toplejšem podnebju. Brokoli je tudi odlična izbira za jesenski vrt.

Brstični ohrovt

Brstični ohrovt lahko raste v Delna senca Ker za svojo produktivnost potrebujejo približno 5-6 ur sončne svetlobe, so hladno rastoče rastline, zato so lahko vaše delno zasenčene površine zanje kot nalašč, še posebej, če to pripomore k daljšemu ohlajanju tal.

Če tako kot jaz obožujete brstični ohrovt, poskusite moj recept za balzamično pečen brstični ohrovt.

Korenje

Korenje je tehnično lahko Delna senca trik pri gojenju korenja na senčnem mestu na vrtu je v tem, da ga pravilno razporedite. Če gojite korenje na jesenskem/zimskem vrtu, mu morate dati vso sončno svetlobo, ki jo lahko, torej je to rastlina za polno sonce. Če pa gojite korenje za poletni pridelek, vam lahko pomaga nekaj popoldanske sence. Morda boste moraliposkusite z gojenjem korenja v senci.

Cvetača

Cvetačo lahko gojite v Delna senca Potrebujejo približno 5-6 ur sončne svetlobe. So hladno rastoča rastlina, kar pomeni, da imajo rade hladnejšo zemljo, zato imate morda na svojem vrtu idealno mesto v polsenci, kjer lahko poskusite gojiti cvetačo.

Zelena koleraba

Collard Greens so Delna senca Radi imajo hladnejšo zemljo, v poletni vročini pa se v njej hitro razvijejo, zato jim zagotovite dobro delno senčno mesto, da bodo zares zasijale.

Zelena

Zelena je kot nalašč za Delna senca ker potrebuje približno 6 ur sončne svetlobe na dan, vendar ima rada tudi senco pred popoldanskim soncem in vročino. Če na vrtu najdete popolno delno senčno mesto za zeleno, lahko dosežete odlične pridelke. Če odrežete stebla in pustite korenine v zemlji, lahko iz iste rastline dosežete več pridelkov.

Česen

Česen je lahko Delna senca saj potrebuje vsaj 6 ur sončne svetlobe, da bi vam prinesla odličen pridelek, hkrati pa je tako enostavna za gojenje, da jo lahko stisnete na vrtna mesta, ki so nekoliko zasenčena, in verjetno vam bo še vedno uspela.

Tukaj so moji nasveti, kako splesti česen, da ga boste lahko shranili in svoji kuhinji dali popoln rustikalen videz.

Ohrovt

Ohrovt je popoln Delna senca ker za uspevanje potrebuje 4-6 ur sončne svetlobe. Ohrovt ima rad hladnejšo zemljo in nižje temperature ter prenese tudi rahlo zmrzal, zato lahko ohrovt skozi vso rastno sezono sadite v polsenci in si zagotovite skoraj celoletni pridelek.

Solata

Solato lahko gojimo v obeh Lahka senca in delna senca . Solata je odlična zelenjava za gojenje v senci, saj ne mara neposredne sončne svetlobe. Mnogi vrtnarji solato prekrijejo s senčno tkanino, da ne bi prezgodaj pognala. Za zadovoljstvo potrebuje le približno 2 uri sončne svetlobe, zato jo posadite na najbolj senčna mesta na vrtu in preverite, koliko boste dobili ob žetvi.

Zelena gorčica

Zelena gorčica je Delna senca Zelenjava, ki ima rada vsaj 3-4 ure sončne svetlobe. Gorčico lahko gojite na polnem soncu, vendar ne mara vročine, zato gorčico na poletnem vrtu posadite nekam, kjer bo v senci pred popoldanskim soncem.

Pastinak

Pastinak je Delna senca pastinak je lahko zahtevna zelenjava za gojenje in ima dolgo rastno sezono. Zabavajte se, če ga poskusite gojiti na nekaterih delno senčnih območjih vrta in preverite, kaj se bo zgodilo.

Grah

Grah je Delna senca gojenje graha v senci je nekoliko zapleteno in odvisno od vaše rastne sezone. V senci bo rasel počasneje, na polnem soncu in pri visokih temperaturah pa bo grah hitro zrasel. Če torej pomladi skoraj ni, potem pa hitro preidete na polno poletno vročino, se vam bo morda zdelo dobro poskusiti z gojenjem graha v senci.odtenek.

Krompir

Krompir je dober z Delna senca Ker potrebuje vsaj 6 ur sončne svetlobe, lahko krompir, ki raste v preveliki senci, zboli, če pa živite v toplejšem podnebju, vam lahko nekaj sence pred popoldanskim soncem koristi za ohranjanje zdravja krompirja.

Za več informacij si oglejte moj Vodnik za gojenje krompirja.

Redkvice

Redkvice so Delna senca so tolerantne vrtnine, ki potrebujejo vsaj 6 ur sončne svetlobe. So hladno rastoče rastline in na poletnem soncu hitro pozebejo, zato jih lahko zasenčite pred popoldanskim soncem, da bodo rasle dlje v poletje. Konec poletja jih lahko začnete gojiti tudi na senčnem vrtnarskem mestu, da bi dobili nekaj jesenskih pridelkov.

Rutabagas

Rutabaga je lahko Delna senca Radi imajo hladnejšo zemljo, zato jim lahko damo nekaj sence, zlasti v toplejšem podnebju, da bodo zelo srečne in zdrave. Ne pozabite, da bolj ko jih boste zasenčili, manjši bo pridelek korenin rutabage.

Špinača

Špinača je popolna Lahka senca in delna senca Špinača ima rada hladnejše temperature in je odličen zgodnje spomladanski in jesenski pridelek, zato ji lahko s sajenjem v senci pomagate, da ostane srečna in zdrava dlje časa v rastni sezoni.

Poglej tudi: Kako načrtovati jesenski vrt

Švicarska blitva

Švicarski chard je odličen Delna senca so zelo enostavne za gojenje in so videti zelo lepo, zato morate razmisliti o gojenju blitve na sončni svetlobi. vse Če odrežete liste, korenine pa pustite, lahko z rastlinami dosežete nekaj pridelka.

Repa

Repa, tako kot njena sorodnica iz družine rutabaga, je lahko Delna senca Radi imajo hladno zemljo, zato jim lahko s senco, zlasti v toplejšem vrtnarskem podnebju, pomagate, da bodo dlje časa plodne. Seveda bodo korenine repe, tako kot pri rutabagi, manjše, ko bo več sence, manjše. Vendar boste še vedno lahko uživali v zeleni repi.

Zelišča, ki rastejo v senci

Mislil sem, da bom dodal nekaj dodatnega gradiva o zeliščih, ki lahko rastejo v senci. Če ste res v zadregi, kaj gojiti na določenih delih vašega senčnega dvorišča, so ta zelišča lahko odlična izbira za vas. Veliko jih ni le odličnih kulinaričnih zelišč za vašo kuhinjo, ampak so tudi zelo lepa.

Med zelišči, ki rastejo v senci, so:

  • Bazilika
  • Chervil
  • Drobnjak
  • Hren
  • Citronska melisa
  • Lovage
  • Meta
  • Peteršilj
  • Rosemary

Prednosti gojenja zelenjave v senci

Skušnjava je misliti, da je gojenje zelenjave v senci le zadnja rešitev za prazna mesta na vrtu, vendar ima namensko gojenje zelenjave v senci dejansko nekaj prednosti.

Na koncu boste imeli manj grenke zelene solate.

Na vrtu je težko gojiti rukolo, špinačo, rimsko in druge solate ter zeleno solato. Celo tukaj v Wyomingu, kjer imamo zelo kratko rastno sezono, lahko začnemo saditi semena šele sredi maja, julija in avgusta pa je včasih tudi 100 °C. Zaradi teh temperatur solatna zelenjava zelo hitro zgori in propade.

Če pa solatno zeleno sadimo v delno senco (po možnosti v senco v času popoldanske vročine), lahko preprečimo, da bi rastline pozeble in imele grenak okus.

Vrtnarsko sezono lahko podaljšate za rastline hladnega letnega časa.

O tem, kako podaljšati vrtnarsko sezono, sem že govoril, vendar nisem omenil uporabe sence za podaljšanje vrta. Na zasenčenem mestu na vrtu je lahko hladnejša zemlja, kar je ravno tisto, kar potrebujejo hladno rastoče rastline (glejte moj seznam jesenske zelenjave tukaj), da se na vašem jesenskem vrtu lahko začnejo razvijati.

Ali ste vedeli, da je treba jesenske posevke običajno začeti pridelovati do avgusta? Vendar pa ti jesenski posevki ne marajo poletne vročine, zato je lahko začetek jesenskega vrta nekoliko zapleten. Na srečo lahko senčna mesta na vrtu zaščitijo vaše hladne posevke pred hudo poletno vročino.

Moji najboljši nasveti za gojenje zelenjave v senci

Zelenjavo je mogoče pridelovati tudi v senci, vendar je to lahko nekoliko bolj zahtevno. Biti morate zelo pozorni na nenehno spreminjajoče se sončne razmere na vašem vrtu, imeti potrpljenje in biti pripravljeni poskusiti z različnimi pridelki, ki vam lahko spodletijo (odkrito povedano, vse se želim naučiti iz neuspeha ...).

Tukaj so moji najboljši nasveti za uspešno gojenje zelenjave v senci:

  1. Semena zelenjave, ki prenesejo senco, začnite vzgajati v zaprtih prostorih. Neposredna setev semen na senčnih vrtovih je lahko težavna, zato razmislite o tem, da bi semena začeli sejati v zaprtih prostorih, da bi pospešili njihovo rast in jim omogočili dober zdrav začetek življenja. (Tako ali tako veliko zelenjave začnem sejati v zaprtih prostorih, zato to ni veliko.)
  2. Prepričajte se, da ima zelenjava na vrtu v senci dobro zemljo. Zdrava zemlja je zelo pomembna za zdrav vrt, kar še posebej velja za senčna mesta na vrtu. Če jim zagotovite dober kompost in zemljo, lahko to okrepi njihovo zdravje, saj bodo dobili manj sončne svetlobe. (Če niste prepričani o kakovosti svoje zemlje, opravite preprost test zemlje, da boste imeli na voljo podatke.)
  3. Pozorno spremljajte invazije škodljivcev Polži in polži še posebej obožujejo senčna, hladna in vlažna vrtna območja, zato bodite pozorni na prve znake škodljivcev in imejte načrt, kako se z njimi spopasti (v pomoč vam bo moj recept za ekološko škropivo za zatiranje škodljivcev).
  4. Zalivanje na senčnih območjih se lahko razlikuje od zalivanja na preostalem delu vrta. V senci vlaga ne izhlapeva tako hitro, zato boste morda morali zalivati redkeje kot na vrtu na polnem soncu. Po drugi strani pa lahko drevo, ki daje rastlinam senco, prepreči, da bi rastline dobile veliko deževnice.
  5. Pri zelenjavi, ki jo gojite v senci, pričakujte počasnejše zorenje. Manj sončne svetlobe bo upočasnilo hitrost rasti vaših rastlin. Bodite potrpežljivi in se zavedajte, da boste morali verjetno podaljšati čas, potreben za zrel pridelek.
  6. Bodite pripravljeni prilagoditi se senčnim razmeram na svojem vrtnem območju. Če imate senčno mesto z veliko drevesnimi koreninami, bodite pripravljeni pridelovati zelenjavo v posodah ali na dvignjenih gredah (tukaj si oglejte, kako smo zgradili naše dvignjene grede). Če lahko, razmislite o obrezovanju drevesnih vej, da boste na svoje vrtno mesto dobili več sončne svetlobe. Če morate, razmislite o tem, da bi bližnje stene ali ograje pobarvali na belo, da bi se na vaš vrt stekalo več sonca. Ugotovite, kako urediti svoje senčno vrtno območjenajbolje ustreza vašim potrebam.

Moje zadnje misli...

Z malo raziskovanja, ustvarjalnosti in truda je mogoče zelenjavni vrt urediti na katerem koli delu dvorišča. Tudi če imate le majhen balkon ali teraso, lahko poskusite zelenjavo gojiti v posodah in jih premikati, da ostanejo na soncu.

Vrtnarjenje, človek, ni za slaboumne. Vendar te bo vzgojilo, raztegnilo in naučilo vseh vrst življenjskih lekcij, medtem ko ti bo (upajmo) dalo domačo zelenjavo, zato moram reči, da se ga splača opravljati.

Več nasvetov za vrtnarjenje:

  • Potrebujete senčna semena zelenjave? True Leaf Market je ena mojih NAJljubših spletnih trgovin s semeni!
  • Priprava naših dvignjenih gredic za spomladansko sajenje
  • Kaj smo se naučili s testiranjem vrtne prsti
  • Naravno zatiranje plevela na vrtu

Louis Miller

Jeremy Cruz je strasten bloger in navdušen dekorater doma, ki prihaja iz slikovitega podeželja Nove Anglije. Jeremyjev blog z močno naklonjenostjo rustikalnemu šarmu služi kot zatočišče za tiste, ki sanjajo o tem, da bi v svoje domove prinesli vedrino kmečkega življenja. Njegova ljubezen do zbiranja vrčev, še posebej tistih, ki jih cenijo izurjeni kamnoseki, kot je Louis Miller, je razvidna iz njegovih očarljivih objav, v katerih brez težav združujejo rokodelstvo in estetiko kmečke hiše. Jeremyjevo globoko spoštovanje preproste, a globoke lepote narave in ročno izdelanega se odraža v njegovem edinstvenem slogu pisanja. S svojim blogom želi navdihniti bralce, da ustvarijo lastna zatočišča, polna domačih živali in skrbno urejenih zbirk, ki vzbujajo občutek miru in nostalgije. Jeremy želi z vsako objavo sprostiti potencial v vsakem domu in spremeniti običajne prostore v izjemna zatočišča, ki slavijo lepoto preteklosti, hkrati pa sprejemajo udobje sedanjosti.