ছায়ায় জন্মানো সবজি

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

সুচিপত্র

আপনার প্রচুর ছায়া থাকলেও আপনি একটি সফল এবং প্রচুর বাগান করতে পারেন। এই পোস্টে, আমি ছায়ায় জন্মানো সবজি সম্পর্কে আমার সেরা টিপস শেয়ার করছি। আমি আপনার বাগানের সূর্যালোকের অবস্থা, আংশিক ছায়ায় বা পূর্ণ-ছায়ায় বেড়ে উঠতে পারে এমন ভোজ্য গাছপালা, ছায়াযুক্ত বাগানের সুবিধা এবং একটি সুখী ও স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ ছায়ার বাগান করার জন্য আপনাকে যা দেখতে হবে সে সম্পর্কে পরামর্শ কভার করব৷

আপনারা অনেকেই জানেন, আমার বাগানের অ্যাডভেঞ্চারগুলি আমরা আমাদের বাগানে কিছু রেখেছি৷ আরো ঐতিহ্যবাহী বাগান বিন্যাস এবং সেই বাগান চক্রান্তের কেন্দ্রে একটি বড়, সুন্দর গাছ ছিল। অনেকদিন ধরেই গাছ থেকে মুক্তি পাওয়ার চিন্তাকে ঘৃণা করতাম। অবশ্যই, একটি বাগানের মাঝখানে একটি গাছ থাকার মানে হল একটি জিনিস: সেখানে প্রচুর ছায়া ছিল৷

আপনার বাড়ির লেআউটের উপর নির্ভর করে, আপনার বাগানটি কোথায় রাখবেন তা আপনার কাছে পছন্দ হতে পারে বা নাও থাকতে পারে (যাইহোক, আপনি যদি একজন নবাগত মালী হন, আপনি হয়ত এই শিশু বাগান করার টিপসগুলি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন) । আপনার সম্পত্তির গাছ, বিল্ডিং বা অন্যান্য বস্তুর জন্য পূর্ণ সূর্যের সাথে সেই "নিখুঁত" বাগানের জায়গা পাওয়া কঠিন হতে পারে।

সৌভাগ্যবশত, আপনার বাগানের ছায়াযুক্ত জায়গায় সবজি চাষ করা সম্পূর্ণ সম্ভব। যতক্ষণ না আপনার বাগানে অন্তত দুই ঘণ্টা সূর্যালোক থাকে, সেখানে অন্তত কিছু সবজি চাষ করতে পারেন।

সর্বোত্তম চিন্তা করতেআপনি গাছ থেকে কিছু ফসল পেতে পারেন।

শালগম

শালগম, তাদের কাজিন-পরিবারের রুটাবাগাসের মতো, একটি আংশিক ছায়া গাছ হতে পারে কারণ তাদের কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। তারা শীতল মাটি পছন্দ করে তাই আপনি যদি তাদের কিছু ছায়া দেন, বিশেষ করে উষ্ণ বাগানের জলবায়ুতে, এটি সত্যিই তাদের দীর্ঘকাল উত্পাদনশীল হতে সাহায্য করতে পারে। অবশ্যই, রুতবাগের মতো, যত বেশি ছায়া, শালগমের শিকড় তত ছোট হবে। যাইহোক, আপনি এখনও কিছু শালগম শাক খাওয়া উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।

ছায়ায় বেড়ে ওঠা ভেষজ

আমি ভেবেছিলাম এখানে ছায়ায় বেড়ে উঠতে পারে এমন ভেষজ সম্পর্কে কিছু বোনাস উপাদান যোগ করব। আপনার ছায়াময় উঠানের নির্দিষ্ট অংশে কী বাড়াতে হবে সে সম্পর্কে আপনি যদি সত্যিই স্তম্ভিত হন তবে এই ভেষজগুলি আপনার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এগুলির মধ্যে অনেকগুলি আপনার রান্নার জন্য কেবল দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজই নয়, তবে সেগুলি সত্যিই সুন্দর।

ছায়ায় জন্মানো ভেষজগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • বেসিল
  • চের্ভিল
  • চাইভস
  • হর্সারডিশ
  • >>>>>>>>> int
  • পার্সলে
  • রোজমেরি

ছায়ায় সবজি বাড়ানোর উপকারিতা

এটা ভাবতে লোভনীয় যে ছায়ায় সবজি চাষ করা খালি বাগানের দাগের জন্য শেষ অবলম্বন মাত্র, কিন্তু আসলেই শাক-সবজি বাড়ানোর কিছু সুবিধা আছে এর ফলে অর্থাৎ কম লাভ আছে। টের সালাদ সবুজ শাক।

আরগুলা, পালং শাক, রোমাইন, এবং জন্মানো কঠিন হতে পারেবাগানে অন্যান্য লেটুস এবং সালাদ শাক। এমনকি এখানে ওয়াইমিং-এ, আমাদের অতি সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, আমরা মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত বীজ রোপণ শুরু করতে পারি না এবং আমরা এখনও জুলাই এবং আগস্টে কখনও কখনও 100 ডিগ্রিতে আঘাত করি। এই তাপমাত্রাগুলি আমাদের সালাদ শাকগুলিকে খুব দ্রুত তিক্ত করে তোলে।

তবে ইচ্ছাকৃতভাবে আংশিক ছায়ায় সালাদ শাক রোপণ করে (বিকালের উত্তাপের সময় যেখানে তারা ছায়া পায়), এটি গাছগুলিকে বোলট করা থেকে এবং তিক্ত স্বাদ গ্রহণ থেকে রক্ষা করতে পারে।

আপনি শীতল-সনের ফসলের জন্য আপনার বাগানের মৌসুম বাড়াতে পারেন।

আমি আগে আপনার বাগান করার মরসুম কীভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে কথা বলেছি, কিন্তু আমি আপনার বাগানকে প্রসারিত করতে ছায়া ব্যবহার করার কথা উল্লেখ করিনি। একটি ছায়াযুক্ত বাগানের জায়গায় সম্ভবত শীতল মাটি থাকতে পারে, যেটি শীতল-ঋতুর ফসলের (এখানে আমার শরতের শাকসবজির তালিকা দেখুন) আপনার শরতের বাগানে শুরু করতে হবে।

কারণ, হ্যাঁ, আপনি কি জানেন যে আপনাকে সাধারণত আগস্টের মধ্যে শরতের ফসল শুরু করতে হবে? যাইহোক, এই শরতের বাগানের ফসল গ্রীষ্মের তাপ পছন্দ করে না, তাই একটি শরতের বাগানটি সঠিকভাবে শুরু করা কিছুটা কঠিন হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, সেই ছায়াময় বাগানের দাগগুলি গ্রীষ্মের তাপ থেকে আপনার ঠাণ্ডা-ফসলকে রক্ষা করতে পারে।

ছায়ায় সবজি বাড়ানোর জন্য আমার সেরা টিপস

ছায়ায় সবজি চাষ করা সম্পূর্ণ সম্ভব। তবে, এটা একটু বেশি চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। আপনার বাগানের সর্বদা পরিবর্তিত হওয়ার বিষয়ে আপনাকে খুব মনোযোগী হতে হবেসূর্যালোক পরিস্থিতি এবং আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে এবং ব্যর্থ হতে পারে এমন বিভিন্ন ফসল নিয়ে পরীক্ষা করতে ইচ্ছুক হতে হবে (এবং সত্যি বলতে, আমি ব্যর্থ হওয়া থেকে শিখছি...)।

ছায়ায় সফলভাবে শাকসবজি বাড়ানোর জন্য এখানে আমার সেরা টিপস রয়েছে:

  1. আপনার ছায়া সহনশীল শাকসবজির বীজ শুরু করুন, যাতে শাক-সবজির বাগান শুরু করা যেতে পারে। বীজগুলিকে তাদের বৃদ্ধির স্তরকে ত্বরান্বিত করতে এবং তাদের জীবনের একটি ভাল স্বাস্থ্যকর সূচনা করার জন্য বাড়ির ভিতরে রাখুন। (আমি যাইহোক বাড়ির ভিতরে আমার সবজির গুচ্ছ শুরু করি, তাই এটি খুব বেশি প্রসারিত নয়।)
  2. আপনার ছায়াযুক্ত বাগানের সবজিতে ভাল মাটি আছে তা নিশ্চিত করুন। একটি সুস্থ বাগানের জন্য স্বাস্থ্যকর মাটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি আপনার ছায়াময় বাগানের দাগের জন্য বিশেষভাবে সত্য। আপনি যদি তাদের কিছু ভাল কম্পোস্ট এবং মাটি দেন, তবে সেই স্বাস্থ্যের উন্নতি এই সত্যটি মোকাবেলা করতে পারে যে তারা কম সূর্যালোক পাবে। (আপনি যদি আপনার মাটির গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে একটি সাধারণ মাটি পরীক্ষা করুন যাতে আপনি ডেটা দিয়ে সজ্জিত হতে পারেন।)
  3. কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য সাবধানে দেখুন । ছায়াযুক্ত বাগানগুলি কীটপতঙ্গের জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। স্লাগ এবং শামুক বিশেষত ছায়াময়, শীতল, স্যাঁতসেঁতে বাগানের এলাকা পছন্দ করে, তাই কীটপতঙ্গের প্রথম লক্ষণগুলির জন্য সতর্ক থাকুন এবং কীভাবে তাদের মোকাবেলা করবেন তার জন্য একটি পরিকল্পনা করুন (আমার জৈব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ স্প্রে রেসিপি সাহায্য করতে পারে)।
  4. ছায়াযুক্ত এলাকায় জল দেওয়া আপনার বাগানের বাকি অংশের থেকে আলাদা হতে পারে। আদ্রতা দ্রুত বাষ্পীভূত হয় নাছায়ায়, তাই আপনার পূর্ণ সূর্য বাগানের চেয়ে কম ঘন ঘন জল দিতে হবে। উল্টো দিকে, একটি গাছ যা আপনার গাছকে ছায়া দেয় সেগুলি সেই গাছগুলিকে প্রচুর বৃষ্টির জল পেতেও বাধা দিতে পারে৷
  5. আপনার ছায়ায় যে সবজি জন্মায় তার জন্য ধীর পরিপক্কতার হার আশা করুন৷ কম সূর্যালোক আপনার গাছের বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দেবে৷ ধৈর্য ধরুন এবং উপলব্ধি করুন যে একটি পরিপক্ক ফসল পেতে আপনাকে সম্ভবত সময়ের পরিমাণ বাড়াতে হবে।
  6. আপনার ব্যক্তিগত বাগান এলাকার ছায়া পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে ইচ্ছুক হন। যদি আপনার প্রচুর গাছের শিকড় সহ একটি ছায়াময় স্থান থাকে, তাহলে আপনার শাকসবজি পাত্রে বা উত্থিত বিছানায় চাষ করতে ইচ্ছুক হন (এখানে আমরা আমাদের উত্থাপিত বিছানা তৈরি করেছি)। আপনি যদি পারেন, আপনার বাগানের জায়গায় আরও সূর্যালোক পেতে গাছের ডাল ছাঁটাই করার কথা বিবেচনা করুন। আপনার যদি প্রয়োজন হয়, আপনার বাগানে আরও সূর্যালোক প্রতিফলিত করার জন্য কাছাকাছি দেয়াল বা বেড়া সাদা করার কথা ভাবুন। কিভাবে আপনার ছায়াময় বাগান এলাকা আপনার প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম কাজ করে তা খুঁজে বের করুন।

আমার চূড়ান্ত চিন্তা…

সামান্য গবেষণা, সৃজনশীলতা এবং কনুইয়ের গ্রীস দিয়ে, আপনার উঠানের যে কোনও এলাকায় একটি সবজি বাগান করা সম্পূর্ণরূপে সম্ভব। এমনকি যদি আপনার কাছে একটি ছোট বারান্দা বা বারান্দা থাকে, আপনি পাত্রে শাকসবজি চাষ করার চেষ্টা করতে পারেন এবং রোদে থাকার জন্য সেগুলিকে ঘুরিয়ে দিতে পারেন।

বাগান, মানুষ। এটা হৃদয়ের ক্ষীণ জন্য নয়। কিন্তু এটি আপনাকে বড় করবে এবং আপনাকে প্রসারিত করবে এবং আপনাকে সব শিখিয়ে দেবেবিভিন্ন ধরণের জীবনের পাঠ যখন এটি (আশা করি) আপনাকে দেশীয় শাকসবজি দেয়, তাই আমাকে বলতে হবে এটি করা মূল্যবান৷

আরো বাগান করার পরামর্শ:

  • কিছু ​​ছায়াময় সবজির বীজ দরকার? সত্যিকারের পাতার বাজার হল আমার পছন্দের অনলাইন বীজের দোকানগুলির মধ্যে একটি!
  • বসন্ত রোপণের জন্য আমাদের উত্থিত বিছানা প্রস্তুত করা
  • আমাদের বাগানের মাটি পরীক্ষা করে আমরা যা শিখেছি
  • আপনার বাগানের জন্য প্রাকৃতিক আগাছা নিয়ন্ত্রণ
সবজি ছায়ায় জন্মাতে, এই সহজ বাগান করার নিয়মটি মাথায় রাখুন:

যদি শাকসবজি তাদের পাতা বা শিকড়ের জন্য জন্মায় (লেটুস, বিট এবং আলু সহ), তবে তারা অন্তত আংশিক ছায়ায় জন্মাতে পারে। যদি একটি সবজি তাদের ফলের জন্য (টমেটো, গোলমরিচ এবং বেগুন সহ) জন্মানো হয়, তবে তাদের পুরো রোদে জন্মাতে হবে।

আপনার বাগানের সূর্যালোকের অবস্থা বোঝা

আপনার ছায়াময় বাগানের জায়গায় কোন ধরণের সবজি জন্মাতে হবে তা নিয়ে ভাবা শুরু করার আগে, আপনার বাগানের সূর্যের আলোর অবস্থা সম্পর্কে আরও জানা গুরুত্বপূর্ণ। কারণ আপনার বাগানে ছায়া কিছুটা জটিল যা আপনি প্রথম নজরে ভাবতে পারেন।

  • ছায়া এবং সূর্যালোকের অবস্থা ঋতুর উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে (যে গাছটি শীতকালে খালি হতে পারে, যখন আপনি আপনার বাগানের পরিকল্পনা করছেন, তবে এটি গ্রীষ্মে আপনাকে ছায়া দিতে পারে যাতে এটির পূর্ণ পাতা থাকে)। শীতের ঋতুর উপর নির্ভর করে আপনার বাগানে কতটা রোদ আসে তা পরিবর্তন করতে পারে।
  • আপনার কাছে একটি নির্দিষ্ট গুল্ম/গাছ/গাছও থাকতে পারে যা আপনার বাগানকে আলোকিত ছায়া দেয় , তবে শুধুমাত্র আপনার ক্রমবর্ধমান ঋতুতে অল্প সময়ের জন্য।
  • একটি উদ্ভিদ শুধুমাত্র আপনার বাগানের জায়গাটিকে কয়েক ঘন্টার জন্য ছায়া দিতে পারে, এটি আপনার বাগানের উপর নির্ভর করে প্রতি দিন এটির উপর নির্ভর করে >> আপনি কি বৃদ্ধি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যে গাছ শুধুমাত্র দিতে পারেবিকেলের ছায়া, যা আসলে লেটুস এবং সালাদ সবুজ শাকগুলির জন্য উপযুক্ত, কারণ তারা গরম আবহাওয়ায় বোল্ট করতে পারে৷

আপনার বাগানের সূর্যালোকের অবস্থা নির্ণয় করার সর্বোত্তম উপায় হল সারা বছর ধরে আপনার বাগানের যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা এবং নিম্নলিখিত ধরণের ছায়া অনুসারে আপনার বাগানকে মূল্যায়ন করা:

  • এই বাগানটি খুব সামান্য প্রতিফলিত এবং ফুলের বাগানে খুব সামান্য প্রতিফলিত হয়৷ সূর্যালোক একটি পূর্ণ ছায়াযুক্ত বাগানের জায়গা সবজি বাড়ানোর জন্য একটি ভাল জায়গা নয় কারণ তাদের বৃদ্ধির জন্য কমপক্ষে কিছু সূর্যের আলো প্রয়োজন।
  • হালকা ছায়া: একটি হালকা ছায়াযুক্ত বাগানের জায়গায় প্রতিদিন 1-2 ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায় এবং সেইসাথে প্রচুর পরিমাণে আলোকিত বা প্রতিফলিত সূর্যালোক পাওয়া যায়। কিছু জাতের শাকসবজি (নীচে উল্লিখিত) হালকা ছায়াযুক্ত বাগান এলাকায় জন্মে।
  • আংশিক ছায়া: একটি আংশিক ছায়াযুক্ত বাগান 2-6 ঘন্টা সূর্যালোক পায় এবং দিনের বাকি অংশে সূর্যালোক ম্লান বা প্রতিফলিত হয়। একটি আংশিক ছায়াযুক্ত বাগান সাধারণত সকালে বা বিকেলে খুব রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে এবং তারপরে দিনের বাকি অংশে পূর্ণ ছায়া বা হালকা ছায়া থাকে। আংশিক ছায়াযুক্ত বাগানে অনেক শাক-সবজি ও মূল ফসল জন্মানো যায়।
  • পূর্ণ সূর্য: পূর্ণ সূর্যের বাগানের দাগগুলি প্রতিদিন 6 বা তার বেশি ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক পায়। বেশিরভাগ পূর্ণ সূর্যের সবজির কমপক্ষে 8 ঘন্টা পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন, যদিও এটি আপনার বাগানের উপর নির্ভর করেজলবায়ু।

শেডে জন্মানো শাকসবজি

আপনার জীবনকে কিছুটা সহজ করার জন্য, আমরা ছায়া সহনশীল সবজির এই তালিকাটি একত্রিত করেছি।

এবং এই সবজিগুলি ছায়ায় জন্মাতে হবে বলে তত্ত্ব অনুসারে মানে এই নয় যে আপনি বিশেষ বৈচিত্র্য ব্যবহার করছেন। বাগান করা হল পরীক্ষা-নিরীক্ষার বিষয়, তাই এই সবজিগুলির মধ্যে কিছু চেষ্টা করুন যেগুলি ছায়ায় জন্মাতে পারে, তবে সেই গাছগুলির উপর নজর রাখুন এবং এটি কতটা সফল হয় সে সম্পর্কে আপনার নিজের নোট তৈরি করুন৷

(যাইহোক, আপনি যদি আপনার সবজির বীজ কোথা থেকে কিনবেন সে সম্পর্কে স্তব্ধ হয়ে থাকেন, আমি ব্যক্তিগতভাবে ট্রু লিফ মার্কেট এবং বেকার ক্রিক ব্যবহার করতে পছন্দ করি৷)

অরুগুলা অরুগুলা এবং শাদে

অংশে শাদে বাড়তে পারেন৷ 8> আপনার বাগানের এলাকা। এটি একটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল, মরিচের সালাদ সবুজ, এবং এটি প্রথম গাছগুলির মধ্যে একটি যা আপনি সরাসরি আপনার বাগানে বপন করতে পারেন। আপনি যদি পাতা কেটে ফেলেন কিন্তু মূল ছেড়ে দেন, আপনি সাধারণত একই গাছ থেকে কয়েকটি ফসল পেতে পারেন। আরগুলার নেতিবাচক দিক হল এটি গ্রীষ্মের প্রখর রোদে দ্রুত বোল্টে যায়, তাই এটিকে আংশিক ছায়ায় হালকা দিলে এটি দীর্ঘ সময় ধরে চলতে পারে।

মটরশুটি

গুল্মজাতীয় মটরশুটি আংশিক ছায়ায় উৎপাদনশীল হওয়ার জন্য তাদের কমপক্ষে 4 বা 5 ঘন্টা সূর্যের প্রয়োজন হয়। তারা যত কম সূর্যালোক পাবে, ফসল কাটার সময় শিম তত কম পাওয়া যাবে। কিন্তু আপনি যদি সত্যিই মটরশুটি চাষ করতে চান এবং আপনার জন্য শুধুমাত্র একটি ছায়াময় বাগান থাকে, তবে এটি কিছুই না করার চেয়ে ভালো!

এখানেমটরশুটি হিমায়িত করার বিষয়ে আমার টিপস যদি আপনি একটি দুর্দান্ত সবুজ মটরশুটির ফসল নিয়ে শেষ করেন৷

বিটস

বিটগুলি আংশিক ছায়ায় উত্পাদিত হতে পারে, কারণ তাদের উত্পাদনশীল হওয়ার জন্য প্রায় 3-4 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়৷ তারা যত কম সূর্যালোক পাবে, বিটগুলি তত ছোট হবে, তবে আপনি এখনও বিট টপস/সবুজ খেতে পারেন তা যাই হোক না কেন। সৌভাগ্যবশত, ছোট বীটগুলি মিষ্টি হয় এবং কম কাঠ বা শক্ত হয়, তাই ছায়ায় বীট বাড়ানোর চেষ্টা করা কোনও খারাপ চুক্তি নয়৷

আপনি যদি আপনার বীটের ফসল সংরক্ষণ করতে চান তবে আচারযুক্ত বিট ক্যানিং করার জন্য এই রেসিপিটি দেখুন৷

বোক চয় (এবং অন্যান্য এশিয়ান গ্রিনস) অন্যান্য এবং সবুজ শাকসবজি

এবং অন্যান্য এশীয় সবুজ শাক-সবজি জন্মাতে পারে। আপনার বাগানের আংশিক ছায়া
এলাকা। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, সুপার উত্পাদনশীল হতে তাদের প্রায় 2-3 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। এই সবুজগুলিকে কিছুটা ছায়া দেওয়া আসলে উপকারী যদি আপনি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তাদের বৃদ্ধির মরসুম বাড়াতে চান৷

ব্রকলি

ব্রোকলি আংশিক ছায়ায় জন্মাতে পারে কারণ তাদের প্রায় 5-6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়৷ ব্রোকলি গ্রীষ্মের প্রখর রোদে বোলতে পারে, তাই আপনি যদি পারেন তবে তাদের বিকেলের ছায়া দেওয়া একটি দুর্দান্ত ধারণা, বিশেষ করে যদি আপনি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন। শরতের বাগানের জন্য ব্রকলিও একটি দুর্দান্ত পছন্দ।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস

ব্রাসেলস স্প্রাউটস আংশিক ছায়ায় বাড়তে পারে কারণ তাদের উৎপাদনশীল হওয়ার জন্য প্রায় 5-6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। তারা শীতল মৌসুমের ফসল,তাই আপনার আংশিক ছায়াযুক্ত দাগ তাদের জন্য নিখুঁত হতে পারে, বিশেষ করে যদি এটি মাটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।

আপনি যদি আমার মতো ব্রাসেলস স্প্রাউট পছন্দ করেন, তাহলে আমার বালসামিক রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউটস রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন। এটা চমৎকার।

গাজর

গাজর প্রযুক্তিগতভাবে আংশিক ছায়া গাছ হতে পারে কারণ তাদের কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। আপনার বাগানে ছায়াময় জায়গায় গাজর বাড়ানোর কৌশলটি সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করছে। আপনি যদি শরৎ/শীতকালীন বাগানে আপনার গাজর বাড়তে থাকেন, তাহলে আপনাকে সেগুলিকে যতটা সম্ভব সূর্যালোক দিতে হবে, তাহলে সেগুলি সম্পূর্ণ সূর্যের উদ্ভিদ। যাইহোক, আপনি যদি গ্রীষ্মকালীন ফসলের জন্য গাজর শুরু করেন তবে কিছু বিকেলের ছায়া সহায়ক হতে পারে। ছায়ায় গাজর বাড়ানো নিয়ে আপনাকে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে হতে পারে।

আরো দেখুন: হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং রেসিপি

ফুলকপি

ফুলকপি আংশিক ছায়ায় উত্পাদিত হতে পারে এবং তাদের প্রায় 5-6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। এগুলি একটি শীতল-ঋতুর ফসল, যার অর্থ তারা একটি শীতল মাটি পছন্দ করে, তাই ফুলকপি বাড়ানোর চেষ্টা করার জন্য আপনার বাগানে নিখুঁত আংশিক ছায়ার জায়গা থাকতে পারে৷

কলার্ড গ্রিনস

কলার্ড গ্রিনস হল একটি আংশিক ছায়া গাছ এবং সুস্থ ও সুখী থাকার জন্য 4-5 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন৷ তারা গ্রীষ্মের উত্তাপে একটি শীতল মাটি এবং বোল্ট পছন্দ করে, তাই তাদের সত্যই আলোকিত করার জন্য একটি ভাল আংশিক ছায়াময় স্থান দিন।

সেলেরি

সেলেরি একটি আংশিক ছায়া গাছ হিসেবে নিখুঁত কারণ এটিতে প্রতিদিন প্রায় 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়।বিকেলের রোদ এবং তাপ থেকে ছায়া পছন্দ করে। আপনি যদি সেলারি জন্য আপনার বাগানে নিখুঁত আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গা খুঁজে পান, তাহলে আপনি কিছু চমত্কার ফসল পেতে পারেন। ডালপালা কেটে ফেলুন এবং শিকড়টি মাটিতে ছেড়ে দিন, এবং আপনি একই গাছ থেকে কয়েকটি ফসল পেতে পারেন।

রসুন

রসুন একটি আংশিক ছায়া গাছ হতে পারে কারণ, আপনাকে একটি ভাল ফসল দিতে কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়, এটি এমন একটি সহজ যা আপনার বাগানে কিছু গাছের ফলন পেতে পারে এবং সম্ভবত আপনি সফল হতে পারেন। .

এটি সংরক্ষণ করার জন্য এবং আপনার রান্নাঘরকে নিখুঁত দেহাতি চেহারা দেওয়ার জন্য কীভাবে রসুনকে বেণি করা যায় সে সম্পর্কে এখানে আমার টিপস রয়েছে৷

কেলে

কেল একটি নিখুঁত আংশিক ছায়া উদ্ভিদ কারণ এটির বিকাশের জন্য 4-6 ঘন্টা সূর্যের আলো প্রয়োজন৷ কেল শীতল মাটি এবং ঠাণ্ডা তাপমাত্রা পছন্দ করে এবং এমনকি হালকা তুষারপাতও সামলাতে পারে, তাই আপনি প্রায় বছরব্যাপী ফসল কাটার জন্য আংশিক ছায়ায় ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে কেল রোপণ করতে পারেন।

লেটুস

লেটুস হালকা ছায়া এবং আংশিক ছায়া উভয় জায়গায় জন্মানো যায়। লেটুস ছায়ায় জন্মানোর জন্য নিখুঁত সবজি কারণ এটি সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে না। প্রকৃতপক্ষে, অনেক উদ্যানপালক লেটুসকে ছায়ার কাপড় দিয়ে ঢেকে দেয় যাতে এটিকে তাড়াতাড়ি বোল্ট না যায়। সুখী হওয়ার জন্য এটির মাত্র 2 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন, তাই আপনার ছায়াময় বাগানের জায়গায় এগুলি রোপণ করুন এবং ফসল কাটার সময় আপনি কত পান তা দেখুন৷

সরিষাসবুজ শাক

সরিষা শাক হল একটি আংশিক ছায়া সবজি যা কমপক্ষে 3-4 ঘন্টা সূর্যালোক পছন্দ করে। আপনি পূর্ণ রোদে সরিষার শাক চাষ করতে পারেন, তবে, তারা তাপ পছন্দ করে না, তাই আপনার গ্রীষ্মের বাগানের সরিষার শাক এমন জায়গায় লাগান যেখানে তারা বিকেলের রোদে কিছুটা ছায়া পেতে পারে।

পার্সনিপস

পার্সনিপস হল একটি আংশিক ছায়া মূল সবজি যা সুস্থ থাকতে কমপক্ষে 4 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। পার্সনিপস হত্তয়া একটি চ্যালেঞ্জিং সবজি হতে পারে এবং তাদের একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে। আপনার আংশিক ছায়াযুক্ত বাগানের কিছু এলাকায় এগুলি চাষ করার চেষ্টা করে মজা করুন এবং দেখুন কী হয়।

মটরশাক

মটর হল একটি আংশিক ছায়া সবজি যার জন্য প্রায় 6 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। ছায়ায় মটর বাড়ানো কিছুটা কঠিন এবং এটি আপনার ক্রমবর্ধমান মরসুমের উপর নির্ভর করে। এগুলি ছায়ায় ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে, তবে সম্পূর্ণ রোদে এবং উষ্ণ-গরম তাপমাত্রায় মটর দ্রুত বোল্টে যায়। তাই যদি আপনার স্প্রিংগুলি প্রায় নেই বললেই চলে তবে আপনি দ্রুত গ্রীষ্মের তাপে চলে যান, তবে ছায়ায় মটর বাড়ানো নিয়ে পরীক্ষা করা আপনার কাছে একটি ভাল ধারণা হতে পারে।

আলু

আলুগুলি আংশিক ছায়ায় কারণ তাদের কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন। অত্যধিক ছায়ায় আলু বাড়ানো তাদের অসুস্থ করে তুলতে পারে, কিন্তু আপনি যদি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে বাস করেন, তাহলে আপনার আলুকে সুস্থ রাখার জন্য বিকেলের সূর্য থেকে কিছুটা ছায়া পেতে পারেন।

আলু বাড়ানোর জন্য আমার চূড়ান্ত নির্দেশিকা দেখুন।আরও তথ্যের জন্য।

মূলা

মূলা হল আংশিক ছায়া সহনশীল সবজি যেগুলিতে কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। এগুলি একটি শীতল আবহাওয়ার ফসল এবং গ্রীষ্মের রোদে দ্রুত বোল্ট হয়, তাই বিকেলের রোদ থেকে তাদের কিছুটা ছায়া দিলে গ্রীষ্মে তাদের বৃদ্ধি বজায় থাকবে। আপনি গ্রীষ্মের শেষের দিকে কিছু শরতের ফসলের জন্য ছায়াময় বাগানের জায়গায়ও শুরু করতে পারেন।

রুটাবাগাস

রুটাবাগাস একটি আংশিক ছায়া উদ্ভিদ হতে পারে কারণ তাদের কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। তারা শীতল মাটি পছন্দ করে, তাই তাদের কিছু ছায়া দেওয়া, বিশেষ করে উষ্ণ জলবায়ুতে, তাদের খুব সুখী এবং স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করতে পারে। যদিও মনে রাখবেন যে আপনি তাদের যত বেশি ছায়া দেবেন, রুতাবাগা মূল ফসল তত ছোট হবে।

পালং শাক

পালক হল নিখুঁত হালকা ছায়া এবং আংশিক শেড সবজি। সুখী হওয়ার জন্য মাত্র 2-3 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। পালং শাক শীতল তাপমাত্রা পছন্দ করে এবং এটি বসন্ত ও শরতের শুরুর দিকের ফসল। তাই ছায়ায় রোপণ করলে এটি ক্রমবর্ধমান ঋতুর দীর্ঘ সময়ের জন্য সুখী এবং সুস্থ থাকতে পারে।

সুইস চার্ড

সুইস চার্ড একটি দুর্দান্ত আংশিক ছায়া উদ্ভিদ যার অন্তত 5-6 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। এগুলি বাড়তে খুব সহজ এবং দেখতে খুব সুন্দর, তাই আপনার উঠোনে যেকোনও ছায়াময় জায়গায়, এমনকি আংশিক ছায়াযুক্ত ফুলের বিছানার সাথে মিশ্রিত জায়গায় চার্ড বাড়ানোর বিষয়ে আপনার চিন্তা করা উচিত। পাতা কেটে দিলেও শিকড় ছেড়ে দিলে,

আরো দেখুন: ঘরে তৈরি চামচ মাখন রেসিপি

Louis Miller

জেরেমি ক্রুজ একজন উত্সাহী ব্লগার এবং নিউ ইংল্যান্ডের মনোরম পল্লী থেকে আগত হোম ডেকোরেটর। দেহাতি আকর্ষণের সাথে দৃঢ় সখ্যতার সাথে, জেরেমির ব্লগ তাদের জন্য একটি আশ্রয়স্থল হিসাবে কাজ করে যারা তাদের বাড়িতে কৃষি জীবনের নির্মলতা আনার স্বপ্ন দেখে। জগ সংগ্রহের প্রতি তার ভালবাসা, বিশেষত লুই মিলারের মতো দক্ষ পাথরের কারিগরদের দ্বারা লালিত, তার মনোমুগ্ধকর পোস্টগুলির মাধ্যমে স্পষ্ট হয় যা অনায়াসে কারুশিল্প এবং খামারবাড়ির নান্দনিকতাকে মিশ্রিত করে। প্রকৃতিতে পাওয়া সহজ কিন্তু গভীর সৌন্দর্যের জন্য জেরেমির গভীর উপলব্ধি এবং হস্তনির্মিত তার অনন্য লেখার শৈলীতে প্রতিফলিত হয়। তার ব্লগের মাধ্যমে, তিনি পাঠকদের তাদের নিজস্ব অভয়ারণ্য তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করতে আকাঙ্ক্ষা করেন, খামারের প্রাণী এবং যত্ন সহকারে সংগৃহীত সংগ্রহ, যা প্রশান্তি এবং নস্টালজিয়ার অনুভূতি জাগায়। প্রতিটি পোস্টের সাথে, জেরেমির লক্ষ্য প্রতিটি বাড়ির মধ্যে সম্ভাব্যতা উন্মোচন করা, সাধারণ স্থানগুলিকে অসাধারণ রিট্রিটে রূপান্তর করা যা অতীতের সৌন্দর্য উদযাপন করে এবং বর্তমানের আরামকে আলিঙ্গন করে।