Puutarha voi olla menestyksekäs ja runsas, vaikka sinulla olisi paljon varjoa. Tässä postauksessa jaan parhaat vinkkini vihanneksista, jotka kasvavat varjossa. Käsittelen neuvoja puutarhan auringonvalo-olosuhteiden selvittämiseen, syötäviä kasveja, jotka voivat kasvaa puolivarjossa tai täydessä varjossa, varjopuutarhojen etuja ja sitä, mitä sinun on huomioitava, jotta vihanneksesi kasvavat onnellisina ja terveinä.varjopuutarha.

Kuten monet teistä tietävät, puutarhaseikkailuni ovat olleet kaikkea muuta kuin sujuvia.

Ennen kuin laitoimme korotetut puutarhapenkit, meillä oli perinteisempi puutarha-asetelma, ja sen keskellä oli iso, kaunis puu. Pitkään vihasin ajatusta siitä, että puusta pitäisi päästä eroon. Tietenkin puu keskellä puutarhaa tarkoittaa yhtä asiaa: siellä oli paljon varjoa.

Riippuen kotitilasi pohjapiirroksesta, sinulla voi olla tai ei voi olla valinnanvaraa sen suhteen, mihin laitat puutarhasi. (muuten, jos olet aloitteleva puutarhuri, kannattaa tutustua näihin aloittelevien puutarhureiden vinkkeihin). Puut, rakennukset tai muut kohteet tontillasi saattavat vaikeuttaa "täydellisen", täydessä auringonpaisteessa sijaitsevan puutarhapaikan löytämistä.

Onneksi on täysin mahdollista kasvattaa vihanneksia puutarhasi varjoisilla alueilla. Kunhan puutarhapaikallasi on vähintään kaksi tuntia auringonvaloa, voit kasvattaa ainakin muutamia vihanneksia.

Jos haluat selvittää, mitä vihanneksia kannattaa kasvattaa varjossa, pidä mielessä tämä yksinkertainen puutarhanhoitosääntö:

Jos vihanneksia kasvatetaan niiden lehtien tai juurten vuoksi (kuten salaatit, punajuuret ja perunat), ne voivat kasvaa vähintään puolivarjossa. Jos vihanneksia kasvatetaan niiden hedelmien vuoksi (kuten tomaatit, paprikat ja munakoisot), ne tarvitsevat täyden auringon.

Puutarhan auringonvalo-olosuhteiden ymmärtäminen

Ennen kuin alat miettiä, mitä vihanneslajikkeita kasvatat varjoisassa puutarhapaikassasi, on todella tärkeää tietää enemmän puutarhasi auringonvalo-olosuhteista. Koska varjostus puutarhassasi on hieman monimutkaisempaa kuin ehkä ensi silmäyksellä luulet.

• Varjo- ja auringonvalo-olosuhteet voivat muuttuvat vuodenajan mukaan (tuo puu saattaa olla paljaana talvella, kun suunnittelet puutarhaa, mutta se saattaa antaa varjoa kesällä täydeltä lehdiltään).
• Tapa, jolla aurinko osuu maahasi eri kulmista kesällä ja talvella voi muuttaa puutarhan auringon määrää vuodenajasta riippuen.
• Sinulla voi myös olla tietty pensas/puu/kasvi, joka antaa puutarhallesi ominaispiirteitä. pilkullinen varjo , mutta vain lyhyen aikaa kasvukauden aikana.
• Kasvi saattaa varjostaa puutarhan paikkaa vain muutaman tunnin ajan päivässä. ja riippuen kun Puu saattaa esimerkiksi antaa varjoa vain iltapäivällä, mikä on itse asiassa täydellistä salaateille ja salaattivihanneksille, sillä ne voivat pimahtaa kuumalla säällä.

Paras tapa selvittää puutarhasi auringonvalo-olosuhteet on tarkkailla puutarhaasi huolellisesti koko vuoden ajan ja luokitella puutarha seuraavien varjostustyyppien mukaan:

• Täysvarjo: Tämä puutarha-alue ei saa suoraa auringonvaloa eikä juurikaan hajanaista tai heijastunutta auringonvaloa. Täysin varjoinen puutarha-alue ei ole hyvä paikka vihannesten kasvattamiseen, koska ne tarvitsevat vähintään kaksi tuntia auringonvaloa. joitakin auringonvaloa kasvaakseen.
• Valon sävy: Kevyesti varjostettu puutarha-alue saa 1-2 tuntia auringonvaloa päivässä sekä hyvän määrän hajanaista tai heijastunutta auringonvaloa. Jotkin vihanneslajikkeet (jotka mainitaan jäljempänä) kasvavat kevyesti varjostetuilla puutarha-alueilla.
• Osittain varjossa: Osittain varjoisa puutarha saa 2-6 tuntia auringonvaloa ja on loppupäivän ajan hajanaisessa tai heijastuneessa auringonvalossa. Osittain varjoisa puutarha on yleensä joko aamulla tai iltapäivällä hyvin aurinkoinen ja on sitten loppupäivän ajan täysin varjoisa tai kevyesti varjoisa. Monet lehtivihannekset ja juurikasvit voidaan kasvattaa osittain varjoisissa puutarhoissa.
• Täysi aurinko: Täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla on vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Useimmat täysimittaisen auringonpaisteen vihannekset tarvitsevat vähintään 8 tuntia täyttä aurinkoa, mutta tämä riippuu puutarhaympäristöstäsi.

Vihannekset, jotka kasvavat varjossa

Helpottaaksemme elämääsi olemme koonneet tämän luettelon varjoa sietävistä vihanneksista.

Ja koska näiden vihannesten pitäisi kasvaa varjossa - teoriassa Puutarhanhoito on kokeilua, joten kokeile joitakin näistä varjossa kasvavista vihanneksista, mutta tarkkaile myös näitä kasveja ja tee omat muistiinpanosi siitä, miten hyvin se onnistuu.

(Muuten, jos olet ymmällään siitä, mistä ostaa vihannesten siemeniä, itse käytän mielelläni True Leaf Marketia ja Baker Creekiä.)

Rucola

Rucola voi kasvaa Kevyt varjostus ja osittainen varjostus Se on hyvin nopeasti kasvava, pippurinen salaatinvihannes, ja se on yksi ensimmäisistä kasveista, joita voit kylvää suoraan puutarhaan. Jos leikkaat lehdet mutta jätät juuret, voit yleensä saada samasta kasvista muutaman sadon. Rucolan haittapuolena on se, että se poksahtaa nopeasti kuumassa kesäauringossa, joten jos annat sille kevyttä tai osittaista varjostusta, se voi jatkaa kasvuaan pidempään.

Pavut

Pensaspavut voivat kasvaa Osittainen varjo koska ne tarvitsevat vähintään 4-5 tuntia aurinkoa ollakseen tuottavia. Mitä vähemmän auringonvaloa ne saavat, sitä vähemmän papuja on saatavilla sadonkorjuun aikaan. Mutta jos todella haluat kasvattaa papuja ja sinulla on vain varjoinen puutarha niitä varten, se on parempi kuin ei mitään!

Tässä ovat vinkkini papujen pakastamiseen, jos saat mahtavan vihreiden papujen sadon.

Punajuuret

Punajuuret voivat kasvaa Osittainen varjo koska ne tarvitsevat noin 3-4 tuntia auringonvaloa ollakseen tuottavia. Mitä vähemmän ne saavat auringonvaloa, sitä pienempiä punajuuret ovat, mutta voit silti syödä punajuurten latvoja/vihreitä. Onneksi pienemmät punajuuret ovat makeampia ja yleensä vähemmän puumaisia tai sitkeitä, joten ei ole huono juttu kokeilla punajuurten viljelyä varjossa.

Tutustu tähän reseptiin säilöttyjen punajuurten säilöntään, jos haluat säilyttää punajuurisadon.

Bok Choy (ja muut aasialaiset vihannekset)

Bok Choy ja muut aasialaiset vihannekset voivat kasvaa vuonna Kevyt varjostus ja osittainen varjostus Lajikkeesta riippuen ne tarvitsevat noin 2-3 tuntia auringonvaloa ollakseen erittäin tuottavia. Näiden vihannesten varjostaminen on itse asiassa hyödyllistä, jos haluat pidentää niiden kasvukautta kuumina kesäkuukausina.

Parsakaali

Parsakaali voi kasvaa Osittainen varjo koska ne vaativat noin 5-6 tuntia auringonvaloa. Parsakaali voi poksahtaa kuumassa kesäauringossa, joten on hyvä idea antaa niille iltapäivällä varjoa, jos se on mahdollista, varsinkin jos asut lämpimämmässä ilmastossa. Parsakaali on myös hyvä valinta syksyn puutarhaan.

Ruusukaalit

Ruusukaalit voivat kasvaa Osittainen varjo koska ne tarvitsevat noin 5-6 tuntia auringonvaloa ollakseen tuottavia. Ne ovat viileän vuodenajan kasveja, joten osittain varjoiset paikat voivat olla niille täydellisiä, varsinkin jos se auttaa pitämään maaperän viileämpänä pidempään.

Jos rakastat ruusukaalia yhtä paljon kuin minä, kokeile balsamico-paahdettuja ruusukaalireseptejäni. Se on fantastinen.

Porkkanat

Porkkanat voivat teknisesti olla Osittainen varjo koska ne tarvitsevat vähintään 6 tuntia auringonvaloa. Porkkanoiden kasvattamisen juju varjoisassa paikassa puutarhassa on ajoittaa se oikein. Jos kasvatat porkkanoita syksyllä/talvella puutarhassa, sinun on annettava niille kaikki mahdollinen auringonvalo, jolloin ne ovat täyden auringon kasveja. Jos kuitenkin kasvatat porkkanoita kesäsatoa varten, iltapäivän varjosta voi olla apua. Saatat joutua käyttämäänkokeile porkkanoiden kasvattamista varjossa.

Kukkakaali

Kukkakaalia voidaan kasvattaa Osittainen varjo Ne ovat viileän vuodenajan kasveja, mikä tarkoittaa, että ne rakastavat viileämpää maaperää, joten sinulla saattaa olla puutarhassasi täydellinen puolivarjoinen paikka kukkakaalin viljelyyn.

Kaalin vihreät

Collard Greens ovat Osittainen varjo Ne rakastavat viileämpää maaperää ja pimahtavat kesähelteellä, joten anna niille hyvä osittain varjoinen paikka, jotta ne pääsevät kunnolla loistamaan.

Selleri

Selleri on täydellinen Osittainen varjo Se tarvitsee noin 6 tuntia auringonvaloa päivässä, mutta se pitää myös varjosta iltapäivän auringolta ja kuumuudelta. Jos löydät puutarhastasi täydellisen osittain varjoisan paikan sellerille, voit saada upeita satoja. Leikkaa varret pois ja jätä juuret maahan, niin voit saada samasta kasvista useita satoja.

Valkosipuli

Valkosipuli voi olla Osittainen varjo kasvi, koska vaikka se tarvitsee vähintään 6 tuntia auringonvaloa antaakseen sinulle hyvän sadon, se on niin helppo kasvi kasvattaa, että voit puristaa niitä puutarhan paikoille, jotka saavat hieman varjoa, ja luultavasti onnistut silti.

Tässä ovat vinkkini valkosipulin punontaan, jolla säilytät valkosipulia ja annat keittiöllesi täydellisen maalaismaisen ilmeen.

Kale

Kale on täydellinen Osittainen varjo koska se tarvitsee 4-6 tuntia auringonvaloa menestyäkseen. Lehtikaali rakastaa viileämpää maaperää ja viileämpiä lämpötiloja ja kestää jopa kevyitä pakkasia, joten voit istuttaa lehtikaalia koko kasvukauden ajan puolivarjossa ja saada lähes koko vuoden kestävän sadon.

Salaatti

Salaattia voidaan kasvattaa sekä Kevyt varjostus ja osittainen varjostus Salaatti on täydellinen vihannes varjossa kasvatettavaksi, koska se ei pidä suorasta auringonvalosta. Monet puutarhurit peittävätkin salaatin varjokankaalla, jotta se ei poksahtaisi aikaisin. Se tarvitsee vain noin 2 tuntia auringonvaloa ollakseen onnellinen, joten istuta nämä varjoisimpiin paikkoihin puutarhassasi ja katso, kuinka paljon saat sadonkorjuuaikaan.

Sinappi Vihreät

Sinappi Vihreät ovat Osittainen varjo vihannes, joka suosii vähintään 3-4 tuntia auringonvaloa. Voit kasvattaa sinapinvihanneksia täydessä auringossa, mutta ne eivät pidä kuumuudesta, joten istuta kesäpuutarhan sinapinvihannekset paikkaan, jossa ne saavat varjoa iltapäivän auringolta.

Palsternakat

Palsternakat ovat Osittainen varjo juurikasvi, joka tarvitsee vähintään 4 tuntia auringonvaloa ollakseen terve. Palsternakka voi olla haastava vihannes kasvattaa, ja sen kasvukausi on pitkä. Kokeile huviksesi kasvattaa sitä osittain varjoisilla puutarha-alueillasi ja katso, mitä tapahtuu.

Herneet

Herneet ovat Osittainen varjo vihannes, joka vaatii noin 6 tuntia auringonvaloa. Herneiden kasvattaminen varjossa on hieman hankalaa, ja se riippuu tavallaan kasvukaudesta. Ne kasvavat hitaammin varjossa, mutta herneet poksahtavat nopeasti täydessä auringossa ja lämpimän kuumissa lämpötiloissa. Jos siis kevät on lähes olematon, mutta sitten siirryttekin nopeasti täydelliseen kesähelteeseen, voi olla hyvä idea kokeilla herneiden kasvattamista varjossa.sävy.

Perunat

Perunat ovat hyviä Osittainen varjo koska ne tarvitsevat vähintään 6 tuntia auringonvaloa. Perunoiden kasvattaminen liian varjoisassa paikassa voi tehdä niistä sairaita, mutta jos asut lämpimässä ilmastossa, iltapäiväauringon varjo saattaa olla hyvä asia perunoiden terveyden kannalta.

Katso lisätietoja perunanviljelyoppaastani Ultimate Guide to Growing Potatoes.

Retiisit

Retiisit ovat Osittainen varjo sietävät vihannekset, jotka tarvitsevat vähintään 6 tuntia auringonvaloa. Ne ovat viileän sään viljelykasveja, ja ne poksahtavat nopeasti kesäauringossa, joten varjostamalla niitä iltapäivän auringolta saat ne kasvamaan pidempään kesään asti. Voit myös aloittaa ne varjoisassa puutarhapaikassa loppukesällä, jotta ne voivat kasvaa myös syksyllä.

Rutabagas

Rutabagas voi olla Osittainen varjo Ne rakastavat viileämpää maata, joten varjostaminen, erityisesti lämpimissä ilmastoissa, voi auttaa niitä olemaan erittäin onnellisia ja terveitä. Muista kuitenkin, että mitä enemmän varjoa annat niille, sitä pienempi on rutabagan juurisato.

Pinaatti

Pinaatti on täydellinen Kevyt varjostus ja osittainen varjostus Se tarvitsee vain 2-3 tuntia auringonvaloa ollakseen onnellinen. Pinaatti rakastaa viileämpiä lämpötiloja, ja se on täydellinen varhaiskevään ja syksyn sato. Istuttamalla se varjoon se voi siis pysyä onnellisena ja terveenä pidemmän osan kasvukaudesta.

Sveitsiläinen mangoldi

Swiss Chard on loistava Osittainen varjo kasvi, joka tarvitsee vähintään 5-6 tuntia auringonvaloa. Niitä on erittäin helppo kasvattaa ja ne näyttävät niin kauniilta, joten kannattaa ehdottomasti harkita mangoldien kasvattamista. kaikki varjoisaan paikkaan pihalla, vaikka osittain varjoisaan kukkapenkkiin sekoitettuna. Jos leikkaat lehdet pois mutta jätät juuret, voit saada kasveista muutaman sadon.

Nauriit

Nauriit, kuten niiden serkku-perhe Rutabagas, voi olla Osittainen varjo Ne rakastavat viileää maata, joten jos annat niille hieman varjoa, erityisesti lämpimämmissä ilmastoissa, se voi todella auttaa niitä olemaan tuottavia pidempään. Tietenkin, aivan kuten nauris, mitä enemmän varjoa, sitä pienemmät naurisjuuret ovat. Voit kuitenkin silti nauttia naurisvihannesten syömisestä.

Varjossa kasvavat yrtit

Ajattelin lisätä tänne bonusmateriaalia yrtteistä, jotka voivat kasvaa varjossa. Jos olet todella ymmälläsi siitä, mitä kasvattaa tietyissä varjoisan pihasi osissa, nämä yrtit voivat olla hyviä vaihtoehtoja sinulle. Monet niistä eivät ole vain loistavia ruokayrttejä ruoanlaittoon, vaan ne ovat myös todella kauniita.

Varjossa kasvavia yrttejä ovat muun muassa:

• Basilika
• Kervil
• Ruohosipuli
• Horseradish
• Sitruunamelissa
• Lovage
• Minttu
• Persilja
• Rosemary

Vihannesten kasvattamisen edut varjossa

On houkuttelevaa ajatella, että vihannesten kasvattaminen varjossa on vain viimeinen keino tyhjiä puutarhapaikkoja varten, mutta vihannesten tarkoituksellisella kasvattamisella varjossa on itse asiassa joitakin etuja.

Salaatin vihannekset voivat olla vähemmän kitkeriä.

Puutarhassa voi olla vaikea kasvattaa rucolaa, pinaattia, romainea ja muita salaatteja ja salaattivihanneksia. Jopa täällä Wyomingissa, jossa kasvukausi on erittäin lyhyt, voimme aloittaa siementen istuttamisen vasta toukokuun puolivälissä, ja meillä on vielä joskus heinä- ja elokuussa 100 astetta lämmintä. Nämä lämpötilat saavat salaattivihannekset katkeroitumaan ja poksahtamaan todella nopeasti.

Jos salaattikasvit kuitenkin istutetaan tarkoituksellisesti osittain varjoon (mieluiten paikkaan, jossa ne saavat varjoa iltapäivän kuumuuden aikana), voidaan estää kasvien pulttaaminen ja kitkerän maun syntyminen.

Voit pidentää viileän vuodenajan viljelykasvien puutarhanhoitokautta.

Olen puhunut aiemmin siitä, miten pidentää puutarhanhoitokautta, mutta en ole maininnut, että puutarhanhoitokautta voi pidentää varjostamalla. Varjostetussa puutarhassa voi olla viileämpi maaperä, mikä on juuri sitä, mitä viileän vuodenajan kasvit (katso luettelo syksyn vihanneksista täältä) tarvitsevat saadakseen etumatkaa syyspuutarhaan.

Tiesitkö, että syysviljely on yleensä aloitettava elokuuhun mennessä? Syysviljelykasvit eivät kuitenkaan pidä kesän kuumuudesta, joten syyspuutarhan aloittaminen voi olla hieman hankalaa. Onneksi varjoiset puutarhapaikat voivat suojella kylmäkasveja kesän kuumuudelta.

Parhaat vinkkini vihannesten kasvattamiseen varjossa

On täysin mahdollista kasvattaa vihanneksia varjossa. Se voi kuitenkin olla hieman haastavampaa. Sinun on oltava hyvin tarkkaavainen puutarhan jatkuvasti vaihtelevien auringonvalo-olosuhteiden suhteen ja sinulla on oltava kärsivällisyyttä ja halukkuutta kokeilla erilaisia viljelykasveja, jotka saattavat epäonnistua (ja rehellisesti sanottuna, olen aina oppinut epäonnistumisista...).

Tässä ovat parhaat vinkkini vihannesten menestyksekkääseen kasvattamiseen varjossa:

1. Aloita varjoa sietävien vihannesten siemenet sisätiloissa. Siementen suorakylvö varjoisissa puutarhoissa voi olla haastavaa, joten kannattaa harkita siementen kylvämistä sisätiloissa, jotta niiden kasvuvaihe nopeutuu ja ne saavat hyvän ja terveen alun elämälle (aloitan osan vihanneksistani muutenkin sisätiloissa, joten tämä ei ole kovin vaikeaa).
2. Varmista, että varjopuutarhan vihanneksilla on hyvä maaperä. Terve maaperä on niin tärkeä terveelle puutarhalle, ja se pätee erityisesti varjoisille puutarha-alueille. Jos annat niille hyvää kompostia ja multaa, se voi tasapainottaa sitä, että ne saavat vähemmän auringonvaloa. (Jos et ole varma maaperäsi laadusta, tee yksinkertainen maaperätesti, jotta sinulla on tietoa.)
3. Tarkkaile huolellisesti tuholaisten hyökkäyksiä Varjoiset puutarhat voivat olla alttiimpia tuholaisille. Etanat ja etanat rakastavat erityisesti varjoisia, viileitä ja kosteita puutarha-alueita, joten ole valppaana ensimmäisten tuholaisten merkkien varalta ja laadi suunnitelma niiden torjumiseksi (luonnonmukaisen tuholaistorjuntasuihkeeni resepti saattaa auttaa).
4. Varjoisten alueiden kastelu saattaa olla erilaista kuin muualla puutarhassa. Varjossa kosteus ei haihdu yhtä nopeasti, joten saatat joutua kastelemaan harvemmin kuin auringonpaisteisessa puutarhassa. Toisaalta varjostava puu saattaa myös estää kasveja saamasta paljon sadevettä.
5. Varjossa kasvatettavien vihannesten kypsymisnopeus voi olla hitaampi. Vähemmän auringonvaloa hidastaa kasvien kasvunopeutta. Ole kärsivällinen ja ymmärrä, että sinun on luultavasti pidennettävä aikaa, joka tarvitaan kypsän sadon saamiseksi.
6. Ole valmis sopeutumaan oman puutarha-alueesi varjotilanteeseen. Jos sinulla on varjoisa paikka, jossa on paljon puiden juuria, ole valmis kasvattamaan vihanneksesi astioissa tai korotetuissa sängyissä (tässä kerrotaan, miten rakensimme korotetut sänkymme). Jos voit, harkitse puiden oksien karsimista, jotta saat enemmän auringonvaloa puutarhapaikallesi. Jos sinun on pakko, harkitse läheisten seinien tai aitojen maalaamista valkoisiksi, jotta ne heijastaisivat enemmän auringonvaloa puutarhaan. Mieti, miten voit tehdä varjoisasta puutarha-alueesta varjoisan.toimii parhaiten tarpeisiisi.

Viimeiset ajatukseni...

Pienellä tutkimuksella, luovuudella ja kyynärpään rasvalla on täysin mahdollista perustaa vihannespuutarha mille tahansa pihan alueelle. Vaikka sinulla olisi vain pieni parveke tai patio, voit yrittää kasvattaa vihanneksia astioissa ja siirtää niitä ympäriinsä, jotta ne pysyvät auringossa.

Puutarhanhoito ei ole heikkohermoisille. Mutta se kasvattaa ja venyttää sinua ja opettaa sinulle kaikenlaisia elämänkatsomuksia samalla kun saat (toivottavasti) itse kasvatettuja vihanneksia, joten sanoisin, että se on tekemisen arvoista.

Lisää puutarhanhoitovinkkejä:

• Tarvitsetko varjoisia vihannesten siemeniä? True Leaf Market on yksi FAVE-siemenkaupoistani!
• Valmistautuminen meidän korotetut sängyt kevään istutus
• Mitä opimme testaamalla puutarhamme maaperää
• Luonnollinen rikkakasvien torjunta puutarhassasi