Możesz mieć udany i obfity ogród, nawet jeśli masz dużo cienia. W tym poście podzielę się moimi najlepszymi wskazówkami na temat warzyw rosnących w cieniu. Omówię porady dotyczące określenia warunków nasłonecznienia ogrodu, roślin jadalnych, które mogą rosnąć w półcieniu lub w pełnym cieniu, zalet ogrodów zacienionych oraz tego, na co należy zwrócić uwagę, aby mieć szczęśliwe i zdrowe warzywa.zacieniony ogród.

Jak wielu z was wie, moje przygody w ogrodzie nie przebiegały gładko.

Zanim postawiliśmy nasze podniesione łóżka ogrodowe, mieliśmy bardziej tradycyjny układ ogrodu, a na środku tej działki znajdowało się duże, piękne drzewo. Przez długi czas nienawidziłem pomysłu pozbycia się drzewa. Oczywiście posiadanie drzewa w środku ogrodu oznacza jedno: było dużo cienia.

W zależności od układu zagrody, możesz mieć wybór, gdzie umieścić swój ogród lub nie (przy okazji, jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem, możesz zapoznać się z tymi wskazówkami dla początkujących ogrodników). Drzewa, budynki lub inne obiekty na Twojej posesji mogą utrudniać uzyskanie "idealnego" miejsca w ogrodzie z pełnym słońcem.

Na szczęście uprawa warzyw w zacienionych miejscach w ogrodzie jest całkowicie możliwa. Tak długo, jak miejsce, w którym uprawiasz ogród, ma co najmniej dwie godziny światła słonecznego, istnieje co najmniej kilka warzyw, które możesz uprawiać.

Aby dowiedzieć się, jakie warzywa najlepiej uprawiać w cieniu, należy pamiętać o tej prostej zasadzie ogrodniczej:

Jeśli warzywo jest uprawiane dla liści lub korzeni (w tym sałaty, buraków i ziemniaków), może rosnąć przynajmniej w półcieniu. Jeśli warzywo jest uprawiane dla owoców (w tym pomidorów, papryki i bakłażanów), musi być uprawiane w pełnym słońcu.

Zrozumienie warunków nasłonecznienia ogrodu

Zanim zaczniesz zastanawiać się, jakie odmiany warzyw uprawiać w zacienionym miejscu w ogrodzie, naprawdę ważne jest, aby dowiedzieć się więcej o warunkach nasłonecznienia ogrodu. Ponieważ cień w ogrodzie jest nieco bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

• Warunki cienia i nasłonecznienia mogą zmieniają się w zależności od pory roku (to drzewo może być nagie zimą, gdy planujesz swój ogród, ale może dać ci cień latem z jego pełnymi liśćmi).
• Sposób, w jaki słońce uderza w ziemię różne kąty latem i zimą może zmieniać nasłonecznienie ogrodu w zależności od pory roku.
• Możesz także mieć określony krzew/drzewo/roślinę, która nadaje Twojemu ogrodowi pstrokaty cień ale tylko przez krótki czas w sezonie wegetacyjnym.
• Roślina może zacieniać miejsce w ogrodzie tylko przez kilka godzin dziennie i w zależności od kiedy Na przykład, drzewo może dawać tylko popołudniowy cień, co jest idealne dla sałaty i sałat, ponieważ mogą one psuć się w czasie upałów.

Najlepszym sposobem na określenie warunków nasłonecznienia ogrodu jest uważna obserwacja ogrodu przez cały rok i ocena ogrodu według następujących rodzajów cienia:

• Pełny odcień: Ten obszar ogrodu nie otrzymuje bezpośredniego nasłonecznienia i bardzo mało cętkowanego lub odbitego światła słonecznego. Całkowicie zacienione miejsce w ogrodzie nie jest dobrym miejscem do uprawy warzyw, ponieważ potrzebują one co najmniej niektóre światło słoneczne do wzrostu.
• Klosz światła: Lekko zacienione miejsce w ogrodzie otrzymuje 1-2 godziny światła słonecznego każdego dnia, a także dużą ilość cętkowanego lub odbitego światła słonecznego. Niektóre odmiany warzyw (wymienione poniżej) będą rosły w lekko zacienionych miejscach w ogrodzie.
• Częściowe zacienienie: Ogród częściowo zacieniony otrzymuje od 2 do 6 godzin światła słonecznego, a przez pozostałą część dnia jest nasłoneczniony lub odbija światło słoneczne. Ogród częściowo zacieniony jest zwykle bardzo nasłoneczniony rano lub po południu, a przez pozostałą część dnia jest w pełni zacieniony lub lekko zacieniony. Istnieje wiele warzyw liściastych i roślin okopowych, które można uprawiać w ogrodach częściowo zacienionych.
• Pełne słońce: W pełni nasłonecznione miejsca w ogrodzie otrzymują 6 lub więcej godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Większość w pełni nasłonecznionych warzyw potrzebuje co najmniej 8 godzin pełnego słońca, choć zależy to od klimatu w ogrodzie.

Warzywa rosnące w cieniu

Aby nieco ułatwić ci życie, przygotowaliśmy listę warzyw odpornych na cień.

I tylko dlatego, że te warzywa powinny rosnąć w cieniu w teorii Ogrodnictwo polega na eksperymentowaniu, więc wypróbuj niektóre z tych warzyw, które mogą rosnąć w cieniu, ale także obserwuj te rośliny i rób własne notatki na temat ich sukcesu.

(Nawiasem mówiąc, jeśli nie wiesz, gdzie kupić nasiona warzyw, osobiście uwielbiam korzystać z True Leaf Market i Baker Creek).

Rukola

Rukola może rosnąć w Lekki cień i częściowy cień Jest to bardzo szybko rosnąca, pieprzna sałata i jedna z pierwszych roślin, które można wysiewać bezpośrednio w ogrodzie. Jeśli odetniesz liście, ale zostawisz korzeń, zwykle możesz uzyskać kilka zbiorów z tej samej rośliny. Wadą rukoli jest to, że szybko się psuje w gorącym letnim słońcu, więc zapewnienie jej lekkiego lub częściowego cienia może utrzymać ją dłużej.

Fasola

Fasola szparagowa może rosnąć w Częściowy cień ponieważ potrzebują co najmniej 4 lub 5 godzin słońca, aby były produktywne. Im mniej światła słonecznego otrzymają, tym mniej fasoli będzie dostępnych w czasie zbiorów. Ale jeśli naprawdę chcesz uprawiać fasolę i masz tylko zacieniony ogród, to lepsze to niż nic!

Oto moje wskazówki dotyczące mrożenia fasolki szparagowej w przypadku jej obfitych zbiorów.

Buraki

Buraki mogą rosnąć w Częściowy cień Ponieważ potrzebują około 3-4 godzin światła słonecznego, aby być produktywne. Im mniej światła słonecznego otrzymują, tym mniejsze będą buraki, ale nadal można jeść wierzchołki buraków / zielenie bez względu na wszystko. Na szczęście mniejsze buraki są słodsze i mają tendencję do mniej zdrewniałych lub twardych, więc nie jest to zły interes, aby spróbować uprawiać buraki w cieniu.

Sprawdź ten przepis na konserwowanie marynowanych buraków, jeśli chcesz zachować swoje zbiory buraków.

Bok Choy (i inne azjatyckie warzywa)

Bok Choy i inne azjatyckie warzywa mogą rosnąć w Lekki cień i częściowy cień W zależności od odmiany, potrzebują około 2-3 godzin światła słonecznego, aby były bardzo wydajne. Zapewnienie tym zielonym roślinom trochę cienia jest w rzeczywistości korzystne, jeśli chcesz przedłużyć ich sezon wegetacyjny do gorących letnich miesięcy.

Brokuły

Brokuły mogą rosnąć w Częściowy cień Brokuły mogą pęknąć w gorącym letnim słońcu, dlatego warto zapewnić im popołudniowy cień, zwłaszcza jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie. Brokuły są również doskonałym wyborem do jesiennego ogrodu.

Brukselka

Brukselka może rosnąć w Częściowy cień Ponieważ potrzebują około 5-6 godzin światła słonecznego, aby mogły być produktywne. Są to rośliny uprawiane w chłodnych porach roku, więc częściowo zacienione miejsca mogą być dla nich idealne, zwłaszcza jeśli pomaga to dłużej utrzymać niższą temperaturę gleby.

Jeśli kochasz brukselkę tak bardzo jak ja, koniecznie wypróbuj mój przepis na brukselkę pieczoną w balsamicznym sosie. Jest fantastyczny.

Marchew

Marchew może być technicznie Częściowy cień Roślina, która wymaga co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Sztuczka z uprawą marchwi w zacienionym miejscu w ogrodzie polega na prawidłowym zaplanowaniu czasu. Jeśli uprawiasz marchew w ogrodzie jesienno-zimowym, musisz zapewnić jej całe możliwe światło słoneczne, więc jest to roślina w pełni nasłoneczniona. Jeśli jednak zaczynasz uprawę marchwi na lato, pomocne może być popołudniowe zacienienie. Być może będziesz musiałeksperyment z uprawą marchwi w cieniu.

Kalafior

Kalafior może być uprawiany w Częściowy cień Kalafior jest uprawiany w chłodnych porach roku, co oznacza, że uwielbia chłodniejszą glebę, więc możesz mieć idealne miejsce w ogrodzie, aby spróbować uprawy kalafiora w półcieniu.

Collard Greens

Collard Greens są Częściowy cień Rośliny te wymagają 4-5 godzin światła słonecznego, aby były zdrowe i szczęśliwe. Uwielbiają chłodniejszą glebę i giną w letnich upałach, więc zapewnij im dobre, częściowo zacienione miejsce, aby naprawdę mogły zabłysnąć.

Seler

Seler jest idealny jako Częściowy cień Roślina ta potrzebuje około 6 godzin światła słonecznego każdego dnia, ale preferuje również cień przed popołudniowym słońcem i upałem. Jeśli znajdziesz idealne częściowo zacienione miejsce w ogrodzie dla selera, możesz uzyskać fantastyczne zbiory. Odetnij łodygi i pozostaw korzeń w ziemi, a możesz uzyskać kilka zbiorów z tej samej rośliny.

Czosnek

Czosnek może być Częściowy cień ponieważ, chociaż potrzebuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego, aby zapewnić wspaniałe zbiory, jest tak łatwą w uprawie rośliną, że można ją wcisnąć w miejsca w ogrodzie, które są nieco zacienione i prawdopodobnie nadal odniesiesz sukces.

Oto moje wskazówki, jak zaplatać czosnek, aby go przechowywać i nadać kuchni idealny rustykalny wygląd.

Jarmuż

Jarmuż jest idealny Częściowy cień Jarmuż uwielbia chłodniejszą glebę i niższe temperatury, a nawet radzi sobie z lekkimi przymrozkami, więc można go sadzić przez cały sezon wegetacyjny w półcieniu, aby uzyskać prawie całoroczne zbiory.

Sałata

Sałata może być uprawiana zarówno w Lekki cień i częściowy cień Sałata to idealne warzywo do uprawy w cieniu, ponieważ nie lubi bezpośredniego światła słonecznego. W rzeczywistości wielu ogrodników przykrywa sałatę tkaniną zacieniającą, aby zapobiec jej przedwczesnemu wysychaniu. Potrzebuje tylko około 2 godzin światła słonecznego, aby być szczęśliwym, więc posadź je w najbardziej zacienionych miejscach ogrodu i zobacz, ile uzyskasz w czasie zbiorów.

Gorczyca

Musztarda zielona to Częściowy cień Warzywo, które preferuje co najmniej 3-4 godziny światła słonecznego. Możesz uprawiać gorczycę w pełnym słońcu, jednak nie lubi ona upałów, więc posadź gorczycę w ogrodzie letnim w miejscu, w którym może uzyskać trochę cienia od popołudniowego słońca.

Pasternak

Pasternak jest Częściowy cień Warzywo korzeniowe, które potrzebuje co najmniej 4 godzin światła słonecznego, aby było zdrowe. Pasternak może być trudnym warzywem w uprawie i ma długi sezon wegetacyjny. Baw się dobrze, próbując uprawiać je w częściowo zacienionych obszarach ogrodu i zobacz, co się stanie.

Groszek

Groch jest Częściowy cień Warzywo, które wymaga około 6 godzin światła słonecznego. Uprawa groszku w cieniu jest nieco trudna i zależy od sezonu wegetacyjnego. W cieniu będzie rosnąć wolniej, ale groszek szybko rośnie w pełnym słońcu i wysokich temperaturach. Więc jeśli twoje wiosny prawie nie istnieją, ale szybko przechodzisz w pełne letnie upały, możesz uznać za dobry pomysł eksperymentowanie z uprawą groszku w cieniu.odcień.

Ziemniaki

Ziemniaki są dobre z Częściowy cień Uprawa ziemniaków w zbyt dużym cieniu może spowodować, że ziemniaki będą chorować, ale jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie, możesz znaleźć trochę cienia przed popołudniowym słońcem, aby zachować zdrowe ziemniaki.

Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moim przewodnikiem po uprawie ziemniaków.

Rzodkiewki

Rzodkiewki są Częściowy cień Są to warzywa tolerancyjne, które potrzebują co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Są uprawiane w chłodne dni i szybko więdną w letnim słońcu, więc zapewnienie im cienia przed popołudniowym słońcem sprawi, że będą rosły dłużej w lecie. Możesz również rozpocząć je w zacienionym miejscu w ogrodzie późnym latem, aby uzyskać jesienne plony.

Rutabagi

Brukiew może być Częściowy cień Rośliny te wymagają co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Uwielbiają chłodniejszą glebę, więc zapewnienie im odrobiny cienia, szczególnie w cieplejszym klimacie, może sprawić, że będą bardzo szczęśliwe i zdrowe. Należy jednak pamiętać, że im więcej cienia im zapewnisz, tym mniejszy będzie plon korzeni brukwi.

Szpinak

Szpinak jest idealny Lekki cień i częściowy cień Warzywo to potrzebuje tylko 2-3 godzin światła słonecznego, aby być szczęśliwym. Szpinak uwielbia chłodniejsze temperatury i jest idealną rośliną do uprawy wczesną wiosną i jesienią. Dlatego sadzenie go w cieniu może pomóc mu pozostać szczęśliwym i zdrowym przez dłuższą część sezonu wegetacyjnego.

Boćwina szwajcarska

Boćwina jest świetnym Częściowy cień Jest to roślina, która potrzebuje co najmniej 5-6 godzin światła słonecznego. Jest bardzo łatwa w uprawie i wygląda tak pięknie, że warto pomyśleć o uprawie boćwiny w ogrodzie. dowolny Jeśli odetniesz liście, ale pozostawisz korzenie, możesz uzyskać kilka zbiorów z roślin.

Rzepa

Rzepa, podobnie jak jej kuzynka z rodziny rutowatych, może być Częściowy cień Rzepa to roślina, która potrzebuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Uwielbia chłodną glebę, więc jeśli zapewnisz jej trochę cienia, szczególnie w cieplejszym klimacie ogrodniczym, może to naprawdę pomóc w dłuższej produktywności. Oczywiście, podobnie jak w przypadku brukwi, im więcej cienia, tym mniejsze będą korzenie rzepy. Jednak nadal będziesz mógł cieszyć się jedzeniem rzepy.

Zioła rosnące w cieniu

Pomyślałem, że dodam tutaj kilka dodatkowych materiałów na temat ziół, które mogą rosnąć w cieniu. Jeśli naprawdę nie wiesz, co uprawiać w niektórych częściach zacienionego ogrodu, te zioła mogą być dla Ciebie świetną opcją. Wiele z nich to nie tylko świetne zioła kulinarne do gotowania, ale są też naprawdę ładne.

Zioła rosnące w cieniu to m.in:

• Bazylia
• Trybula
• Szczypiorek
• Chrzan
• Balsam cytrynowy
• Lubczyk
• Mięta
• Pietruszka
• Rozmaryn

Zalety uprawy warzyw w cieniu

Kuszące jest myślenie, że uprawa warzyw w cieniu jest tylko ostatnią deską ratunku dla pustych miejsc w ogrodzie, ale w rzeczywistości istnieją pewne zalety celowej uprawy warzyw w cieniu.

Dzięki temu sałatka będzie mniej gorzka.

Uprawa rukoli, szpinaku, sałaty rzymskiej i innych sałat w ogrodzie może być trudna. Nawet tutaj, w Wyoming, z naszym bardzo krótkim sezonem wegetacyjnym, możemy zacząć sadzić nasiona dopiero w połowie maja, a w lipcu i sierpniu czasami osiągamy 100 stopni. Te temperatury sprawiają, że nasze sałaty stają się gorzkie i szybko się psują.

Jednak celowe sadzenie sałaty w półcieniu (najlepiej w miejscu, w którym jest ona zacieniona podczas popołudniowych upałów) może uchronić rośliny przed pędami i gorzkim smakiem.

Możesz przedłużyć sezon ogrodniczy dla upraw w chłodnych porach roku.

Mówiłem już wcześniej o tym, jak przedłużyć sezon ogrodniczy, ale nie wspomniałem o wykorzystaniu cienia do przedłużenia ogrodu. Zacienione miejsce w ogrodzie może potencjalnie mieć chłodniejszą glebę, co jest właśnie tym, czego potrzebują rośliny uprawiane w chłodnych porach roku (zobacz moją listę jesiennych warzyw tutaj), aby uzyskać przewagę w jesiennym ogrodzie.

Tak, czy wiesz, że zwykle musisz rozpocząć jesienne uprawy do sierpnia? Jednak te jesienne uprawy ogrodowe nie lubią letnich upałów, więc rozpoczęcie jesiennego ogrodu może być nieco trudne. Na szczęście te zacienione miejsca w ogrodzie mogą chronić twoje zimne uprawy przed letnimi upałami.

Moje najlepsze wskazówki dotyczące uprawy warzyw w cieniu

Uprawa warzyw w cieniu jest całkowicie możliwa, ale może być nieco trudniejsza. Musisz być bardzo uważny na stale zmieniające się warunki nasłonecznienia ogrodu i będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość i chęć eksperymentowania z różnymi uprawami, które mogą się nie udać (i szczerze mówiąc, jestem zwolennikiem uczenia się na porażkach...).

Oto moje najlepsze wskazówki dotyczące udanej uprawy warzyw w cieniu:

1. Rozpocznij uprawę nasion warzyw odpornych na cień w pomieszczeniu. Bezpośredni wysiew nasion w zacienionych ogrodach może być trudny, dlatego warto rozważyć rozpoczęcie wysiewu nasion w pomieszczeniu, aby przyspieszyć ich fazę wzrostu i zapewnić im dobry, zdrowy start w życie. (I tak zaczynam kilka moich warzyw w pomieszczeniu, więc nie jest to zbyt trudne).
2. Upewnij się, że warzywa w zacienionym ogrodzie mają dobrą glebę. Zdrowa gleba jest bardzo ważna dla zdrowego ogrodu i jest to szczególnie ważne w przypadku zacienionych miejsc w ogrodzie. Jeśli dasz im trochę dobrego kompostu i gleby, ten zastrzyk zdrowia może zrównoważyć fakt, że będą miały mniej światła słonecznego. (Jeśli nie masz pewności co do jakości gleby, wykonaj prosty test gleby, abyś mógł być uzbrojony w dane).
3. Uważnie obserwuj inwazje szkodników Zacienione ogrody mogą być bardziej podatne na szkodniki. Ślimaki szczególnie uwielbiają zacienione, chłodne i wilgotne obszary ogrodowe, więc bądź czujny na pierwsze oznaki szkodników i miej plan, jak sobie z nimi poradzić (mój przepis na organiczny spray do zwalczania szkodników może być pomocny).
4. Podlewanie w zacienionych obszarach może być inne niż w pozostałej części ogrodu. Wilgoć nie wyparowuje tak szybko w cieniu, więc może być konieczne rzadsze podlewanie niż w ogrodzie w pełnym słońcu. Z drugiej strony, drzewo, które zapewnia cień roślinom, może również uniemożliwić tym roślinom pobieranie dużej ilości wody deszczowej.
5. Należy spodziewać się wolniejszego tempa dojrzewania warzyw uprawianych w cieniu. Mniejsza ilość światła słonecznego spowolni tempo wzrostu roślin. Bądź cierpliwy i zdaj sobie sprawę, że prawdopodobnie będziesz musiał wydłużyć czas potrzebny do uzyskania dojrzałych zbiorów.
6. Należy być gotowym na dostosowanie się do zacienionego miejsca w ogrodzie. Jeśli masz zacienione miejsce z dużą ilością korzeni drzew, możesz uprawiać swoje warzywa w pojemnikach lub na podwyższonych grządkach (oto jak zbudowaliśmy nasze podwyższone grządki). Jeśli możesz, rozważ przycięcie gałęzi drzew, aby uzyskać więcej światła słonecznego w swoim ogrodzie. Jeśli musisz, pomyśl o pomalowaniu pobliskich ścian lub ogrodzeń na biało, aby odbijały więcej światła słonecznego do ogrodu. Zastanów się, jak sprawić, by zacieniony obszar ogrodu stał się bardziej atrakcyjny.najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom.

Moje końcowe przemyślenia...

Przy odrobinie badań, kreatywności i wysiłku fizycznego możliwe jest posiadanie ogrodu warzywnego w dowolnym miejscu na podwórku. Nawet jeśli masz tylko mały balkon lub patio, możesz spróbować uprawiać warzywa w pojemnikach i przesuwać je, aby pozostały w słońcu.

Ogrodnictwo, człowieku, nie jest dla osób o słabym sercu. Ale będzie cię rozwijać i rozciągać, i nauczy cię wszelkiego rodzaju lekcji życia, podczas gdy (miejmy nadzieję) da ci domowe warzywa, więc muszę powiedzieć, że warto to zrobić.

Więcej porad ogrodniczych:

• Potrzebujesz nasion warzyw do uprawy w cieniu? True Leaf Market to jeden z moich ulubionych sklepów internetowych z nasionami!
• Przygotowanie naszych podniesionych łóżek do wiosennego sadzenia
• Czego nauczyliśmy się podczas testowania gleby ogrodowej
• Naturalne zwalczanie chwastów w ogrodzie