Možete imati uspješan i bogat vrt čak i ako imate puno hlada. U ovom postu dijelim svoje najbolje savjete o povrću koje raste u sjeni. Pokrit ću savjete o tome kako odrediti uvjete sunčeve svjetlosti u vašem vrtu, jestive biljke koje mogu rasti u polusjeni ili punoj sjeni, prednosti vrtova u sjeni i na što trebate paziti kako biste imali sretan i zdrav povrtnjak u sjeni.

Kao što mnogi od vas znaju, moje avanture u vrtu bile su sve samo ne glatke.

Prije nego što smo postavili naše povišene gredice, imali smo tradicionalniji vrt tlocrt, au središtu tog vrta bilo je veliko, lijepo stablo. Dugo sam mrzio ideju da se riješim stabla. Naravno, imati stablo usred vrta znači jednu stvar: bilo je puno hlada.

Ovisno o tlocrtu vaše okućnice, možete ili ne morate imati izbor gdje ćete postaviti svoj vrt (usput, ako ste početnik u vrtu, možda biste trebali pogledati ove savjete za vrtlarenje početnike) . Drveće, zgrade ili drugi objekti na vašem imanju mogu otežati dobivanje tog "savršenog" vrtnog mjesta s punim suncem.

Srećom, potpuno je moguće uzgajati povrće u zasjenjenim područjima u vašem vrtu. Sve dok vaš vrt ima najmanje dva sata sunčeve svjetlosti, postoji barem nekoliko povrća koje možete uzgajati.

Da biste saznali najboljemožete dobiti nekoliko uroda od biljaka.

Repa

Repa, kao i njezini rođaci iz obitelji Rutabagas, može biti biljka za djelomičnu sjenu jer joj je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Vole hladno tlo pa ako im date malo hlada, osobito u toplijim vrtlarskim klimama, to im stvarno može pomoći da dulje budu produktivni. Naravno, baš kao i rutabaga, što je više sjene, to će korijenje repe biti manje. Međutim, i dalje ćete moći uživati ​​u jelu zelja repe.

Bilje koje raste u hladu

Mislio sam dodati neki dodatni materijal o bilju koje može rasti u hladu. Ako ste stvarno u nedoumici što uzgajati u određenim dijelovima vašeg sjenovitog dvorišta, ovo bilje bi moglo biti izvrsna opcija za vas. Mnoge od njih nisu samo izvrsne kulinarske biljke za vaše kuhanje, već su i stvarno lijepe.

Začinske biljke koje rastu u hladu uključuju:

• Bosiljak
• Cervil
• Vlasac
• Hren
• Matičnjak
• Ljubica
• Metvica
• Peršin
• Ružmarin

Prednosti uzgoja povrća u sjeni

Primamljivo je misliti da je uzgoj povrća u sjeni samo zadnje utočište za prazna vrtna mjesta, ali zapravo postoje neke prednosti namjenskog uzgoja povrća u sjeni.

Možete završiti s manje gorke zelene salate.

Može biti teško uzgajati rikulu, špinat, romaine idruge salate i zelenu salatu u vrtu. Čak i ovdje u Wyomingu, s našom super kratkom vegetacijskom sezonom, ne možemo započeti sa sadnjom sjemena do sredine svibnja, a još uvijek ponekad dosegnemo 100 stupnjeva u srpnju i kolovozu. Zbog tih temperatura naša zelena salata postaje gorka i brzo nestaje.

Međutim, namjernom sadnjom zelene salate u djelomičnoj sjeni (po mogućnosti tamo gdje ima hlada tijekom popodnevne vrućine), to može spriječiti biljke da propadaju i imaju gorak okus.

Možete produžiti svoju vrtlarsku sezonu za usjeve u hladnoj sezoni.

Ranije sam govorio o tome kako produljiti svoju vrtlarsku sezonu, ali nisam spomenuo korištenje sjene za produljenje vrta. Zasjenjeno vrtno mjesto potencijalno može imati hladnije tlo, a to je upravo ono što usjevi u hladnijoj sezoni (ovdje pogledajte moj popis jesenskog povrća) trebaju za početak u vašem jesenskom vrtu.

Jer, da, jeste li znali da obično morate početi s jesenjim usjevima do kolovoza? Međutim, ti jesenji vrtni usjevi ne vole ljetnu vrućinu, pa može biti malo teško započeti jesenski vrt kako treba. Srećom, ta sjenovita mjesta u vrtu mogu zaštititi vaše hladne usjeve od naleta ljetne vrućine.

Moji najbolji savjeti za uzgoj povrća u sjeni

Potpuno je moguće uzgajati povrće u sjeni. Međutim, to može biti malo veći izazov. Morate biti vrlo pažljivi prema stalnim promjenama u svom vrtuuvjetima sunčeve svjetlosti i morat ćete imati strpljenja i biti voljni eksperimentirati s raznim usjevima koji bi mogli propasti (i iskreno, želim učiti iz neuspjeha...).

Ovo su moji najbolji savjeti za uspješan uzgoj povrća u hladu:

1. Počnite saditi sjeme povrća otpornog na sjenu u zatvorenom prostoru. Izravna sjetva sjemena u sjenovitim vrtovima može biti izazovna, pa razmislite o pokretanju sjeme u zatvorenom prostoru kako bi se ubrzao njihov stadij rasta i omogućio dobar i zdrav početak života. (Ionako uzgajam hrpu svog povrća u zatvorenom prostoru, tako da ovo nije previše.)
2. Pobrinite se da vaše vrtno povrće u sjeni ima dobro tlo. Zdravo tlo je jako važno za zdrav vrt, a posebno se odnosi na sjenovita vrtna mjesta. Ako im date malo dobrog komposta i zemlje, to poboljšanje zdravlja može spriječiti činjenicu da će dobivati ​​manje sunčeve svjetlosti. (Ako niste sigurni u kvalitetu svog tla, napravite jednostavan test tla kako biste se mogli oboružati podacima.)
3. Pažljivo pratite invaziju štetočina . Zasjenjeni vrtovi mogu biti osjetljiviji na štetočine. Puževi i puževi posebno vole sjenovita, hladna i vlažna vrtna područja, stoga budite oprezni zbog prvih znakova štetočina i imajte plan kako se nositi s njima (mož bi vam pomogao recept za organsko suzbijanje štetočina).
4. Zalijevanje u zasjenjenim područjima može se razlikovati od zalijevanja ostatka vašeg vrta. Vlaga ne isparava tako brzou hladu, tako da ćete možda trebati zalijevati rjeđe nego vaš osunčani vrt. S druge strane, drvo koje daje sjenu vašim biljkama također može spriječiti te biljke da dobiju mnogo kišnice.
5. Očekujte sporije sazrijevanje povrća koje uzgajate u sjeni. Manje sunčeve svjetlosti usporit će brzinu rasta vaših biljaka. Budite strpljivi i shvatite da ćete vjerojatno morati povećati vrijeme potrebno da dobijete zrelu berbu.
6. Budite voljni prilagoditi se situaciji u sjeni vašeg osobnog vrta. Ako imate sjenovito mjesto s puno korijenja drveća, budite voljni uzgajati svoje povrće u posudama ili na povišenim gredicama (evo kako smo izgradili naše povišene gredice). Ako možete, razmislite o orezivanju grana kako biste dobili više sunčeve svjetlosti u svom vrtu. Ako trebate, razmislite o bojanju obližnjih zidova ili ograda u bijelo kako biste više sunčeve svjetlosti odbijali u svoj vrt. Otkrijte kako da vaš sjenoviti vrt najbolje odgovara vašim potrebama.

Moje završne misli...

Uz malo istraživanja, kreativnosti i lakta, sasvim je moguće imati povrtnjak u bilo kojem dijelu vašeg dvorišta. Čak i ako imate samo mali balkon ili terasu, možete pokušati uzgajati povrće u posudama i premještati ga uokolo da ostane na suncu.

Vrtlarstvo, čovječe. Nije za one sa slabim srcem. Ali to će te izrasti i rastegnuti, i naučiti sveneke vrste životnih lekcija dok vam (nadam se) daje domaće povrće, pa moram reći da se isplati raditi.

Više savjeta za vrtlarenje:

• Trebate sjenovito sjeme povrća? True Leaf Market jedna je od mojih OMILJENIH online trgovina sjemenjem!
• Priprema naših podignutih gredica za proljetnu sadnju
• Što smo naučili testirajući naše vrtno tlo
• Prirodna kontrola korova za vaš vrt

Ako se povrće uzgaja zbog lišća ili korijena (uključujući salatu, ciklu i krumpir), može rasti barem u djelomičnoj sjeni. Ako se povrće uzgaja zbog plodova (uključujući rajčice, paprike i patlidžane), mora se uzgajati na punom suncu.

Razumijevanje uvjeta sunčeve svjetlosti u vašem vrtu

Prije nego što počnete razmišljati o tome koje sorte povrća uzgajati na sjenovitom vrtnom mjestu, stvarno je važno znati više o uvjetima sunčeve svjetlosti u vašem vrtu. Budući da je sjena u vašem vrtu malo komplicirana što biste mogli pomisliti na prvi pogled.

• Uvjeti sjene i sunčeve svjetlosti mogu se mijenjati ovisno o godišnjem dobu (to stablo može biti golo zimi, dok planirate svoj vrt, ali može vam dati hladovinu ljeti svojim punim lišćem).
• Način na koji sunce pada na vašu zemlju pod različitim kutovima ljeti i zimi može promijeniti količinu sunca u vašem vrtu, ovisno o godišnjem dobu.
• Možda također imate određeni grm/drvo/biljku koja vašem vrtu daje pjegavu sjenu , ali samo kratko vrijeme u vašoj vegetacijskoj sezoni.
• Biljka može sjeniti vaše vrtno mjesto samo nekoliko sati dnevno , a ovisno o kada zasjeni vaš vrt, može promijeniti ono što možete uzgojiti. Na primjer, to bi drvo moglo samo datipopodnevna sjena, koja je zapravo savršena za salatu i zelenu salatu, budući da mogu nestati za vrućeg vremena.

Najbolji način da odredite uvjete sunčeve svjetlosti u vašem vrtu je pažljivo promatranje vašeg vrta tijekom cijele godine i ocjenjivanje vašeg vrta prema sljedećim vrstama sjene:

• Puna sjena: Ovo područje vrta nema izravnog sunca i vrlo je malo pjegavo ili reflektirano sunčeva svjetlost. Vrtno mjesto u punoj sjeni nije dobro mjesto za uzgoj povrća jer mu je potrebno barem nešto sunčeve svjetlosti za rast.
• Svijetla sjena: Blago zasjenjeno vrtno mjesto prima 1-2 sata sunčeve svjetlosti svaki dan, kao i dobru količinu pjegave ili reflektirane sunčeve svjetlosti. Neke sorte povrća (spomenute u nastavku) rastu u vrtnim područjima s laganom sjenom.
• Djelomična sjena: Vrt u djelomičnoj sjeni prima 2-6 sati sunčeve svjetlosti i ima pjegavu ili reflektiranu sunčevu svjetlost ostatak dana. Vrt u djelomičnoj sjeni obično je vrlo sunčan ujutro ili poslijepodne, a zatim je u punoj sjeni ili laganoj sjeni ostatak dana. Postoji mnogo lisnatog povrća i korjenastih usjeva koji se mogu uzgajati u vrtovima u djelomičnoj sjeni.
• Puno sunce: Potpuno osunčana vrtna mjesta dobivaju 6 ili više sati izravne sunčeve svjetlosti svaki dan. Većini sunčanog povrća potrebno je najmanje 8 sati punog sunca, iako to ovisi o vašem vrtuklima.

Povrće koje raste u hladu

Kako bismo vam malo olakšali život, sastavili smo ovaj popis povrća otpornog na hlad.

A samo zato što ovo povrće treba rasti u hladu u teoriji ne znači da će određena sorta koju koristite uspijevati. U vrtlarstvu se sve svodi na eksperimentiranje, stoga isprobajte neko od ovih povrća koje može rasti u sjeni, ali također pazite na te biljke i sami bilježite koliko je uspješno.

(Usput, ako ste u nedoumici gdje kupiti sjeme povrća, ja osobno volim koristiti True Leaf Market i Baker Creek.)

Rikola

Rikola može rasti u svijetloj sjeni i djelomičnoj sjeni područja vašeg vrta. To je vrlo brzorastuća, paprena zelena salata i jedna je od prvih biljaka koje možete izravno posijati u svom vrtu. Ako odrežete lišće, ali ostavite korijen, obično možete dobiti nekoliko plodova iste biljke. Loša strana rikule je ta što brzo nestaje na vrućem ljetnom suncu, pa ako je osvijetlite u djelomičnu sjenu, može dulje trajati.

Grah

Grumozni grah može rasti u djelomičnoj sjeni jer mu je potrebno najmanje 4 ili 5 sati sunca da bi bio produktivan. Što manje sunčeve svjetlosti dobiju, to će manje graha biti dostupno u vrijeme žetve. Ali ako stvarno želite uzgajati grah, a imate samo sjenoviti vrt za njega, bolje i to nego ništa!

Evomoji savjeti o zamrzavanju graha ako na kraju dobijete sjajnu žetvu zelenog graha.

Cikla

Cikla može rasti u djelomičnoj sjeni jer joj je potrebno oko 3-4 sata sunčeve svjetlosti da bi bila produktivna. Što manje sunčeve svjetlosti primaju, cikla će biti manja, ali vrškove/zelenje cikle možete jesti bez obzira na sve. Srećom, manje cikle su slađe i imaju tendenciju da budu manje drvenaste ili žilave, pa nije loše probati uzgojiti ciklu u hladu.

Provjerite ovaj recept za konzerviranje ukiseljene cikle ako želite sačuvati žetvu cikle.

Bok Choy (i drugi azijski zeleni)

Bok Choy i drugi azijski zeleni mogu rasti u svijetloj i djelomičnoj sjeni područja vašeg vrta. Ovisno o sorti, potrebno im je oko 2-3 sata sunčeve svjetlosti da bi bile super produktivne. Davanje sjene ovom zelenilu zapravo je korisno ako želite produžiti njihovu sezonu rasta u vruće ljetne mjesece.

Brokula

Brokula može rasti u djelomičnoj sjeni jer joj je potrebno oko 5-6 sati sunčeve svjetlosti. Brokula može pobjeći na vrućem ljetnom suncu, pa je sjajna ideja da joj napravite popodnevnu hladovinu ako možete, pogotovo ako živite u toplijoj klimi. Brokula je također odličan izbor za jesenski vrt.

Kulice pupčarke

Kelice pupčarke mogu rasti u djelomičnoj sjeni jer im je potrebno oko 5-6 sati sunčeve svjetlosti da bi bile produktivne. Oni su usjev za hladnu sezonu,tako da bi vaša djelomično zasjenjena mjesta mogla biti savršena za njih, posebno ako im pomaže zadržati tlo hladnijim dulje.

Ako volite prokulice koliko i ja, svakako isprobajte moj recept za pržene prokulice s balzamom. Fantastičan je.

Mrkva

Mrkva tehnički može biti biljka za djelomičnu sjenu jer joj je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Trik s uzgojem mrkve na sjenovitom mjestu u vašem vrtu je u pravilnom odabiru vremena. Ako svoje mrkve uzgajate u jesensko-zimskom vrtu, morate im dati svu moguću sunčevu svjetlost, tako da one budu biljka za puno sunca. Međutim, ako počinjete uzgajati mrkvu za ljetni usjev, malo popodnevne sjene može biti od pomoći. Možda ćete morati eksperimentirati s uzgojem mrkve u sjeni.

Cvjetača

Cvjetača se može uzgajati u djelomičnoj sjeni i potrebno joj je oko 5-6 sati sunčeve svjetlosti. Oni su usjev za hladnu sezonu, što znači da vole hladnije tlo, tako da biste mogli imati savršeno mjesto u djelomičnoj sjeni u svom vrtu da isprobate uzgoj cvjetače.

Zelene kragne

Zelene kragne su biljke u djelomičnoj sjeni i potrebno im je 4-5 sati sunčeve svjetlosti da ostanu zdrave i sretne. Vole hladnije tlo i bježe tijekom ljetnih vrućina, stoga im dajte dobro djelomično sjenovito mjesto kako bi zaista zablistali.

Celer

Celer je savršen kao biljka djelomična sjena jer iako mu treba oko 6 sati sunčeve svjetlosti svaki dan, takođerpreferira sjenu od popodnevnog sunca i vrućine. Ako pronađete savršeno djelomično zasjenjeno mjesto u svom vrtu za celer, možete imati fantastične žetve. Odrežite stabljike i ostavite korijen u zemlji i možete dobiti nekoliko žetvi iz iste biljke.

Češnjak

Češnjak može biti biljka u djelomičnoj sjeni jer, iako mu je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti da bi vam dao izvrsnu žetvu, biljka se tako lako uzgaja, možete ga iscijediti na mjestima u svom vrtu koja imaju malo hlada i vjerojatno ćete i dalje imati uspjeha.

Ovo su moji savjeti o tome kako uplesti češnjak u pletenice da biste ga pohranili i svojoj kuhinji dali savršen rustikalni izgled.

Kelj

Kelj je savršena biljka u djelomičnoj sjeni jer joj je potrebno 4-6 sati sunčeve svjetlosti da bi uspijevao. Kelj voli hladnije tlo i niže temperature i može podnijeti čak i lagane mrazeve, tako da možete saditi kelj tijekom cijele vegetacijske sezone u djelomičnoj sjeni za gotovo cjelogodišnju berbu.

Salata

Salata se može uzgajati i u svijetloj sjeni i u djelomičnoj sjeni . Salata je savršeno povrće za uzgoj u hladu jer ne voli izravnu sunčevu svjetlost. Zapravo, mnogi će vrtlari pokriti salatu sjenilom kako ne bi rano skinula. Potrebno joj je samo oko 2 sata sunčeve svjetlosti da bude sretna, pa ih posadite na najsjenovitijim vrtnim mjestima i vidite koliko ćete dobiti u vrijeme berbe.

GorušicaZelenje

Gorušica je povrće za djelomičnu sjenu koje preferira najmanje 3-4 sata sunčeve svjetlosti. Gorušicu možete uzgajati na punom suncu, međutim, ona ne voli toplinu, pa posadite gorušicu u svom ljetnom vrtu negdje gdje može imati malo hlada od popodnevnog sunca.

Pastrnjak

Pastrnjak je djelomično zasjenjeno korijenasto povrće koje treba najmanje 4 sata sunčeve svjetlosti da bi bilo zdravo. Pastrnjak može biti povrće koje je zahtjevno uzgajati i ima dugu sezonu rasta. Zabavite se pokušavajući ga uzgojiti u nekim od svojih vrtnih područja u djelomičnoj sjeni i pogledajte što će se dogoditi.

Grašak

Grašak je povrće u djelomičnoj sjeni za koje je potrebno oko 6 sati sunčeve svjetlosti. Uzgoj graška u sjeni pomalo je zahtjevan i ovisi o sezoni uzgoja. U sjeni će rasti sporije, ali grašak brzo raste na suncu i toplim i vrućim temperaturama. Dakle, ako vam proljeća gotovo da i nema, ali brzo prijeđete na potpunu ljetnu vrućinu, možda bi bilo dobro eksperimentirati s uzgojem graška u sjeni.

Krumpir

Krumpir je dobar s djelomičnom sjenom jer mu je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Uzgoj krumpira s previše hlada može ga učiniti bolesnim, ali ako živite u toplijoj klimi, možda će vam malo hlada od popodnevnog sunca biti dobra stvar za očuvanje zdravlja vašeg krumpira.

Pogledajte moj Ultimativni vodič za uzgoj krumpiraza više informacija.

Rotkvice

Rotkvice su povrće otporno na djelomičnu sjenu koje treba najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Oni su usjev za hladno vrijeme i brzo nestaju na ljetnom suncu, tako da će im ako im date malo sjene od popodnevnog sunca, rasti dulje do ljeta. Možete ih posaditi i na sjenovitom vrtlarskom mjestu u kasno ljeto za neke jesenje usjeve.

Rutabagas

Rutabagas može biti djelomična sjena biljka jer im je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Vole hladnije tlo, pa im davanje hlada, posebno u toplijim klimama, može pomoći da budu super sretni i zdravi. Ipak, imajte na umu da što im više zasjenite, to će usjev rutabage biti manji.

Špinat

Špinat je savršeno svijetlo i djelomično sjeno povrće. Za sreću je potrebno samo 2-3 sata sunčeve svjetlosti. Špinat voli hladnija vremena i savršen je rani proljetni i jesenski usjev. Tako da joj sadnja u sjeni može pomoći da ostane sretna i zdrava tijekom duljeg dijela vegetacijske sezone.

Blitva

Blitva je sjajna biljka u djelomičnoj sjeni kojoj je potrebno najmanje 5-6 sati sunčeve svjetlosti. Izuzetno ih je lako uzgajati, a izgledaju tako lijepo, pa biste trebali razmisliti o uzgoju blitve na bilo kojem sjenovitom mjestu u svom dvorištu, čak i u kombinaciji s djelomično zasjenjenim cvjetnjakom. Ako odrežete lišće, ali ostavite korijenje,