Verdures que creixen a l'ombra

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Taula de continguts

Pots tenir un jardí exitós i abundant encara que tinguis molta ombra. En aquesta publicació, comparteixo els meus millors consells sobre les verdures que creixen a l'ombra. T'oferiré consells sobre com esbrinar les condicions de llum solar del teu jardí, plantes comestibles que poden créixer a mitja ombra o plena ombra, els avantatges dels jardins d'ombra i què has de tenir en compte per tenir un jardí d'ombra saludable i feliç. distribució del jardí i al centre d'aquell solar hi havia un arbre gran i bonic. Durant molt de temps, vaig odiar la idea de desfer-me de l'arbre. Per descomptat, tenir un arbre al mig d'un jardí significa una cosa: hi havia molta ombra.

Depenent de la disposició de la casa, pot ser que tingueu o no una opció sobre on posar el vostre jardí (per cert, si sou un jardiner novell, potser voldreu consultar aquests consells de jardineria per a principiants) . Els arbres, edificis o altres objectes de la vostra propietat poden dificultar l'obtenció d'aquest lloc de jardí "perfecte" amb ple sol.

Afortunadament, és totalment possible conrear hortalisses a les zones ombrejades del vostre jardí. Sempre que el vostre lloc de jardineria tingui almenys dues hores de llum solar, hi ha almenys algunes verdures que podeu cultivar.

Per esbrinar el millor.podeu obtenir algunes collites de les plantes.

Naps

Els naps, com la seva família cosina Rutabagas, poden ser una planta d' ombra parcial perquè necessiten almenys 6 hores de llum solar. Els encanta el sòl fresc, de manera que si els doneu una mica d'ombra, especialment en climes de jardineria més càlids, realment els pot ajudar a ser productius més temps. Per descomptat, igual que la rutabaga, com més ombra, més petites seran les arrels del nap. Tot i això, encara podreu gaudir menjant alguns naps.

Herbes que creixen a l'ombra

Vaig pensar que afegiria aquí material addicional sobre les herbes que poden créixer a l'ombra. Si esteu realment desconcertats sobre què fer créixer en determinades parts del vostre jardí ombrívol, aquestes herbes podrien ser bones opcions per a vosaltres. Moltes d'elles no només són excel·lents herbes culinàries per a la vostra cuina, sinó que també són molt boniques.

Les herbes que creixen a l'ombra inclouen:

  • Alfàbrega
  • Civelló
  • Cibulet
  • Rave picant
  • Rave picant
  • Bàlsam de llimona
  • Julivert
  • Romarin

Avantatges del cultiu d'hortalisses a l'ombra

És temptador pensar que el cultiu d'hortalisses a l'ombra és només l'últim recurs per als espais buits del jardí, però en realitat hi ha alguns avantatges per conrear verdures a l'ombra intencionadament. Pots acabar amb menys.

Pot ser difícil cultivar rúcula, espinacs, romaní ialtres enciams i amanides a l'hort. Fins i tot aquí a Wyoming, amb la nostra temporada de creixement molt curta, no podem començar a plantar llavors fins a mitjans de maig, i encara arribem als 100 graus de vegades al juliol i a l'agost. Aquestes temperatures fan que les nostres amanides s'amargin i s'amarguin molt ràpidament.

No obstant això, plantant intencionadament amanides a l'ombra parcial (preferiblement on tinguin ombra durant la calor de la tarda), pot evitar que les plantes s'amargin i no tinguin un gust amarg.

Podeu allargar la temporada de jardineria per als cultius de temporada fresca.

Ja he parlat sobre com allargar la temporada de jardineria, però no he esmentat l'ús de l'ombra per ampliar el jardí. Un jardí ombrejat pot tenir un sòl més fresc, que és el que necessiten aquests cultius de temporada fresca (vegeu la meva llista de verdures de tardor aquí) per tenir un avantatge al vostre jardí de tardor.

Perquè, sí, sabíeu que normalment heu de començar els cultius de tardor a l'agost? Tanmateix, aquests cultius de jardí de tardor no els agrada la calor de l'estiu, de manera que pot ser una mica complicat començar un jardí de tardor bé. Afortunadament, aquests llocs ombrívols del jardí poden protegir els vostres cultius freds de la pes de la calor de l'estiu.

Els meus millors consells per cultivar verdures a l'ombra

És totalment possible conrear verdures a l'ombra. Tanmateix, pot ser una mica més difícil. Heu d'estar molt atents als canvis constants del vostre jardícondicions de llum solar i haureu de tenir paciència i estar disposat a experimentar amb diversos cultius que poden fallar (i francament, estic a l'hora d'aprendre del fracàs...).

Vegeu també: Pedicura de cabra? Apreneu a tallar les peülles de la vostra cabra!

Aquí teniu els meus millors consells per cultivar verdures amb èxit a l'ombra:

  1. Comenceu les vostres llavors d'hortalisses tolerants a l'ombra a l'interior. s per accelerar la seva etapa de creixement i donar-los un bon començament de vida saludable. (Començo un munt de les meves verdures a l'interior de totes maneres, així que això no és gaire exagerat.)
  2. Assegureu-vos que les verdures del vostre jardí d'ombra tinguin una bona terra. Un sòl saludable és molt important per a un jardí sa, i és especialment cert per als vostres llocs d'ombra. Si els doneu un bon compost i terra, aquest impuls de salut pot contrarestar el fet que rebran menys llum solar. (Si no esteu segur de la qualitat del vostre sòl, feu una prova senzilla del sòl perquè pugueu disposar de dades.)
  3. Vigileu amb atenció les invasions de plagues . Els jardins ombrejats poden ser més vulnerables a les plagues. Els llimacs i els cargols estimen especialment les zones ombrívoles, fresques i humides de jardineria, així que sigueu atents als primers signes de plagues i tingueu un pla sobre com tractar-los (la meva recepta d'esprai orgànic per al control de plagues pot ajudar).
  4. El reg a les zones ombrejades pot ser diferent de la resta del vostre jardí. La humitat no s'evapora tan ràpidamenta l'ombra, de manera que potser haureu de regar menys sovint que el vostre jardí ple de sol. D'altra banda, un arbre que proporcioni ombra a les plantes també pot evitar que aquestes rebin molta aigua de pluja.
  5. Espereu taxes de maduració més lentes de les verdures que conreu a l'ombra. Menys llum solar alentirà la velocitat de creixement de les vostres plantes. Sigues pacient i adona't que probablement hauràs d'augmentar el temps necessari per aconseguir una collita madura.
  6. Estigues disposat a adaptar-te a la situació d'ombra de la teva zona de jardí personal. Si teniu un lloc ombrejat amb moltes arrels d'arbres, estigueu disposat a cultivar les vostres verdures en contenidors o en llits elevats (aquí és com vam construir els nostres llits elevats). Si podeu, penseu a podar les branques dels arbres per aconseguir més llum solar al vostre jardí. Si ho necessiteu, penseu a pintar de blanc les parets o tanques properes per reflectir més llum solar al vostre jardí. Esbrineu com fer que la vostra zona de jardí ombrívola funcioni millor per a les vostres necessitats.

Vegeu també: Recepta de mantega corporal batuda

Els meus últims pensaments...

Amb una mica d'investigació, creativitat i greix de colze, és totalment possible tenir un hort a qualsevol zona del vostre jardí. Encara que només tinguis un petit balcó o pati, pots provar de cultivar verdures en contenidors i moure'ls per quedar-te al sol.

Jardinària, home. No és per a dèbils de cor. Però et farà créixer i t'estirarà, i t'ensenyarà a totsmena de lliçons de vida mentre (esperem) et dóna verdures de cultiu, així que hauria de dir que val la pena fer-ho.

Més consells de jardineria:

  • Necessites unes llavors de verdures a l'ombra? True Leaf Market és una de les meves botigues de llavors en línia PREFERIDAS!
  • Preparant els nostres llits elevats per a la sembra de primavera
  • El que hem après provant el sòl del nostre jardí
  • Control natural de males herbes per al vostre jardí
verdures per créixer a l'ombra, tingueu en compte aquesta senzilla regla de jardineria:

Si la verdura es conrea per les seves fulles o arrels (inclosos enciams, remolatxa i patates), poden créixer almenys a l'ombra parcial. Si es conrea una hortalissa per als seus fruits (inclosos tomàquets, pebrots i albergínies), s'han de conrear a ple sol.

Comprendre les condicions de llum solar del vostre jardí

Abans de començar a pensar en quines varietats de verdures conrear al vostre jardí ombrívol, és molt important saber més sobre les condicions de llum solar del vostre jardí. Com que l’ombra al vostre jardí és una mica complicada que podríeu pensar a primera vista.

  • Les condicions d’ombra i llum del sol poden canviar depenent de la temporada (que l’arbre pot ser nu a l’hivern, mentre planifiqueu el vostre jardí En la temporada.
  • També podeu tenir una certa matolls/arbre/planta que dóna al vostre jardí ombra dappled , però només durant un curt període de temps en la vostra temporada de creixement.
  • Una planta pot només ombregeu el punt de jardí durant unes hores cada dia i, depenent de quan ombreja el vostre jardí, es pot canviar el que es pot créixer. Per exemple, aquest arbre només pot donarombra a la tarda, que en realitat és perfecta per als enciams i les amanides verdes, ja que poden disparar-se quan fa calor.

La millor manera d'esbrinar les condicions de llum solar del vostre jardí és observant amb atenció el vostre jardí durant tot l'any i puntuar el vostre jardí segons els següents tipus d'ombra:

    • o la llum solar reflectida. Un lloc de jardí amb plena ombra no és un bon lloc per cultivar verdures perquè necessiten almenys una mica de llum solar per créixer.
    • Ombra clara: Un lloc de jardí lleugerament ombrejat rep entre 1 i 2 hores de llum solar cada dia, així com una bona quantitat de llum solar tacada o reflectida. Algunes varietats de verdures (esmentades a continuació) creixeran en zones de jardí amb ombra lleugera.
    • Ombra parcial: Un jardí amb ombra parcial rep entre 2 i 6 hores de llum solar i té la llum del sol tacada o reflectida durant la resta del dia. Un jardí d'ombra parcial acostuma a ser molt assolellat al matí o a la tarda, i després és a plena ombra o ombra lleugera durant la resta del dia. Hi ha moltes hortalisses de fulla i conreus d'arrel que es poden conrear en jardins d'ombra parcial.
    • Plen sol: Els llocs de jardí totalment assolellats reben 6 hores o més de llum solar directa cada dia. La majoria de les verdures a ple sol necessiten almenys 8 hores de ple sol, tot i que això depèn de la vostra jardineriaclima.

    Verdures que creixen a l'ombra

    Per facilitar-vos la vida una mica, hem elaborat aquesta llista de verdures tolerants a l'ombra.

    I només perquè aquestes verdures haurien de créixer a l'ombra en teoria no vol dir que la varietat en particular que utilitzeu. La jardineria es tracta d'experimentar, així que prova algunes d'aquestes verdures que poden créixer a l'ombra, però també vetlla per aquestes plantes i fes les teves pròpies notes sobre l'èxit que té.

    (Per cert, si no tens dubtes sobre on comprar les teves llavors d'hortalisses, personalment m'encanta utilitzar True Leaf Market i Baker Creek.)

    Arugulal Shade i Shade Light poden créixer a Arugula78>

    zones del teu jardí. És una amanida verda pebre i de creixement molt ràpid, i és una de les primeres plantes que pots sembrar al teu jardí. Si talleu les fulles però deixeu l'arrel, normalment podeu obtenir unes quantes collites de la mateixa planta. L'inconvenient de la rúcula és que s'enfila ràpidament amb el sol calorós de l'estiu, de manera que donar-li llum a l'ombra parcial pot mantenir-lo més temps.

    Mongetes

    Les mongetes arbustives poden créixer a ombra parcial perquè necessiten almenys 4 o 5 hores de sol per ser productives. Com menys llum solar rebin, menys mongetes estaran disponibles en el moment de la collita. Però si realment vols conrear mongetes i només tens un jardí a l'ombra, és millor que res!

    Aquí tensels meus consells sobre la congelació de mongetes si acabes amb una collita de mongetes verdes increïble.

    Remolatxa

    Les remolatxes poden créixer a ombra parcial perquè necessiten unes 3-4 hores de llum solar per ser productives. Com menys llum solar rebin, més petites seran les remolatxes, però encara podeu menjar-ne les tapes/verdes, sigui el que passi. Afortunadament, les remolatxes més petites són més dolces i acostumen a ser menys llenyoses o dures, per la qual cosa no és malament provar de cultivar remolatxa a l'ombra.

    Consulteu aquesta recepta per conservar remolatxa en escabetx si voleu conservar la vostra collita de remolatxa.

    Bok Choy (i altres verdures asiàtiques)

    GreenBok i altres pot conrear a Asia. Ombra zones del teu jardí. Depenent de la varietat, necessiten unes 2-3 hores de llum solar per ser super productives. Donar una mica d'ombra a aquests verds és realment beneficiós si voleu allargar la seva temporada de creixement fins als calorosos mesos d'estiu.

    Bròquil

    El bròquil pot créixer en ombra parcial perquè requereixen unes 5-6 hores de llum solar. El bròquil pot caure sota el calorós sol de l'estiu, així que és una bona idea donar-los ombra a la tarda si podeu, sobretot si viviu en un clima més càlid. El bròquil també és una gran opció per a un jardí de tardor.

    Coles de Brussel·les

    Les cols de Brussel·les poden créixer en ombra parcial perquè necessiten unes 5-6 hores de llum solar per ser productius. Són un cultiu de temporada fresca,de manera que els vostres punts d'ombra parcial podrien ser perfectes per a ells, sobretot si ajuda a mantenir el sòl més fresc durant més temps.

    Si us agraden les cols de Brussel·les tant com a mi, assegureu-vos de provar la meva recepta de cols de Brussel·les rostides amb balsàmic. És fantàstic.

    Pastanagues

    Tècnicament, les pastanagues poden ser una planta d' ombra parcial perquè requereixen almenys 6 hores de llum solar. El truc per fer créixer pastanagues en un lloc ombrívol del vostre jardí és programar-lo correctament. Si esteu cultivant les pastanagues en un jardí de tardor/hivern, heu de donar-los tota la llum solar que pugueu, de manera que siguin una planta de ple sol. Tanmateix, si esteu començant pastanagues per a un cultiu d'estiu, una mica d'ombra a la tarda pot ser útil. És possible que hàgiu d'experimentar amb el cultiu de pastanagues a l'ombra.

    Coliflor

    La coliflor es pot conrear a ombra parcial i necessiten entre 5 i 6 hores de llum solar. Són un cultiu de temporada fresca, el que significa que els encanta un sòl més fresc, de manera que és possible que tingueu el lloc perfecte d'ombra parcial al vostre jardí per provar de cultivar coliflor.

    Collard Greens

    Collard Greens són una planta Parcial ombra i requereixen entre 4 i 5 hores de llum solar per mantenir-se saludable i feliç. Els agrada un sòl més fresc i s'enfilen a la calor de l'estiu, així que doneu-los un bon lloc parcialment ombrejat per deixar-los brillant.

    Api

    L'api és perfecte com a planta ombra parcial perquè, tot i que necessita unes 6 hores de llum solar cada dia, tambéprefereix l'ombra del sol de la tarda i la calor. Si trobeu el lloc perfecte a l'ombra parcial al vostre jardí per a l'api, podeu tenir unes collites fantàstiques. Talleu les tiges i deixeu l'arrel a terra, i podreu obtenir unes quantes collites de la mateixa planta.

    All

    L'all pot ser una planta Ombra parcial perquè, tot i que necessita almenys 6 hores de llum solar per donar-vos una gran collita, és una planta tan fàcil de créixer, és probable que tingueu una mica d'èxit al vostre jardí>Aquí teniu els meus consells sobre com trenar l'all per emmagatzemar-lo i donar-li a la vostra cuina l'aspecte rústic perfecte.

    Kale

    Kale és la planta perfecta Ombra parcial perquè requereix entre 4 i 6 hores de llum solar per prosperar. A la col rizada li encanta el sòl més fresc i les temperatures més fresques i fins i tot pot suportar gelades lleugeres, de manera que podeu plantar col rizada durant tota la temporada de creixement a l'ombra parcial per a una collita gairebé durant tot l'any.

    Enciam

    L'enciam es pot conrear tant en ombra clara com en ombra parcial . L'enciam és la verdura perfecta per créixer a l'ombra perquè no li agrada la llum solar directa. De fet, molts jardiners cobriran l'enciam amb un drap d'ombra per evitar que s'enfonsi abans d'hora. Només necessiten unes 2 hores de llum solar per ser feliç, així que planta-les als llocs més ombrívols del teu jardí i mira quant obtens en el moment de la collita.

    Mostassa.Verds

    Les verds de mostassa són una verdura ombra parcial que prefereix almenys 3-4 hores de llum solar. Podeu conrear verdures de mostassa a ple sol, però no els agrada la calor, així que planta les verdures de mostassa del teu jardí d'estiu en un lloc on puguin obtenir una mica d'ombra del sol de la tarda.

    Les xirivies

    Les xirivies són un vegetal d'arrel ombra parcial que necessita almenys 4 hores de llum solar per ser saludable. Les xirivias poden ser una verdura difícil de créixer i tenen una llarga temporada de creixement. Diverteix-te intentant cultivar-los en algunes de les zones del teu jardí amb ombra parcial i mireu què passa.

    Pèsols

    Els pèsols són una verdura ombra parcial que requereix unes 6 hores de llum solar. El cultiu de pèsols a l'ombra és una mica complicat, i depèn de la vostra temporada de creixement. Creixeran més lentament a l'ombra, però els pèsols surten ràpidament a ple sol i temperatures càlides i càlides. Per tant, si les vostres primaveras són gairebé inexistents, però després passeu ràpidament a la calor de tot l'estiu, potser us sembla una bona idea experimentar amb el cultiu de pèsols a l'ombra.

    Patates

    Les patates són bones amb ombra parcial perquè necessiten almenys 6 hores de llum solar. Cultiu de patates amb massa ombra pot fer-los malaltís, però si vius en un clima més càlid, és possible que trobis una mica d'ombra del sol de la tarda una bona cosa per mantenir les teves patates sanes.

    Consulta la meva guia definitiva per al cultiu de patates.per a més informació.

    Raves

    Els raves són vegetals Ombra parcial tolerants que necessiten almenys 6 hores de llum solar. Són un cultiu de clima fresc i es mouen ràpidament al sol de l'estiu, de manera que donar-los una mica d'ombra del sol de la tarda els farà créixer durant més temps a l'estiu. També podeu començar-los en un lloc de jardineria ombrívol a finals d'estiu per a alguns cultius de tardor.

    Rutabagas

    Les rutabagas poden ser una planta Ombra parcial perquè requereixen almenys 6 hores de llum solar. Els encanta el sòl més fresc, així que donar-los una mica d'ombra, sobretot en climes més càlids, pot ajudar a fer-los molt feliços i saludables. Tingueu en compte, però, que com més ombra els doneu, més petit serà el cultiu d'arrel de rutabaga.

    Espinacs

    Els espinacs són la verdura perfecta Ombra clara i ombra parcial . Només requereix 2-3 hores de llum solar per ser feliç. Els espinacs estiman les temperatures més fresques i són el cultiu perfecte a principis de primavera i tardor. Així que plantar-lo a l'ombra pot ajudar-lo a mantenir-se feliç i saludable durant una part més llarga de la temporada de creixement.

    Bleda

    La bleda és una gran planta ombra parcial que necessita almenys 5-6 hores de llum solar. Són molt fàcils de conrear i tenen un aspecte tan bonic, així que hauríeu de pensar completament a cultivar bledes a qualsevol punt ombrívol del vostre jardí, fins i tot barrejats amb un llit de flors parcialment ombrejat. Si talleu les fulles però deixeu les arrels,

Louis Miller

Jeremy Cruz és un blogger apassionat i un àvid decorador de la llar que prové del pintoresc paisatge de Nova Anglaterra. Amb una gran afinitat per l'encant rústic, el bloc de Jeremy serveix de refugi per a aquells que somien a portar la serenitat de la vida a la granja a les seves cases. El seu amor per col·leccionar gerres, especialment les estimades pels picapedrers hàbils com Louis Miller, és evident a través dels seus captivadors missatges que combinen sense esforç l'artesania i l'estètica de la masia. El profund agraïment de Jeremy per la bellesa senzilla però profunda que es troba a la natura i el fet a mà es reflecteix en el seu estil d'escriptura únic. A través del seu bloc, aspira a inspirar els lectors a crear els seus propis santuaris, plens d'animals de granja i col·leccions curosament curades, que evoquen una sensació de tranquil·litat i nostàlgia. Amb cada publicació, Jeremy pretén alliberar el potencial de cada llar, transformant els espais ordinaris en retirs extraordinaris que celebren la bellesa del passat alhora que abracen les comoditats del present.