របៀបកាប់មាន់

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

** ព្រមាន៖ ដោយសារការបង្ហោះនេះនិយាយអំពីការស៊ីសាច់មាន់ វាមានរូបថតក្រាហ្វិក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំសាច់ទេ ខ្ញុំគោរពការសម្រេចចិត្តនោះ ហើយអ្នកនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំទេ ប្រសិនបើអ្នកចុចត្រង់នេះ ដើម្បីអានអំពីផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ & ស្មៅ slushies ជំនួសវិញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំ និងគ្រួសារខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តក្នុងការចិញ្ចឹម និងបរិភោគសាច់ ហើយខ្ញុំសូមឱ្យអ្នកគោរពជម្រើសរបស់យើងផងដែរ។ មតិដែលបន្សល់ទុកដោយចេតនាចង់ចាប់ផ្តើមការប្រយុទ្ធនឹងត្រូវលុបចោលភ្លាមៗ។

យើងបានស្នាក់នៅផ្ទះអស់រយៈពេល 6+ ឆ្នាំមកហើយ ហើយនេះគឺជាលើកទីមួយហើយដែលពួកយើងបានស៊ីសាច់មាន់…

វាស្ទើរតែអាម៉ាស់ពេកក្នុងការប្រកាសប្រាប់ពិភពលោក ប៉ុន្តែខ្ញុំមានហេតុផលល្អ។

អ្នកឃើញទេ ទោះបីជាពួកយើងបានចិញ្ចឹមមាន់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ សាច់ក្រកតាំងពីកុមារភាព។ ដូច្នេះហើយ យើង​មិន​ចាំបាច់​ចិញ្ចឹម​មាន់​សាច់​ទេ ព្រោះ​គាត់​មិន​អាច​ញ៉ាំ​មាន់​បាន (ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​ដែល​មាន​អារម្មណ៍​ចង់​ចម្អិន​អាហារ​ពីរ​ដាច់ដោយឡែក​ពីគ្នា​ទេ)។ ដូច្នេះសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ អស់រយៈពេលមួយរយៈ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ។

កាលពីឆ្នាំមុន តាមការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិល្អមួយចំនួន គាត់បានទៅជួបគ្រូពេទ្យជំនាញ NAET ហើយបច្ចេកទេសចាក់ម្ជុលវិទ្យាសាស្ត្រពិតជាបានជម្រះគាត់ពីអាឡែស៊ីមាន់របស់គាត់។ (ខ្ញុំដឹង ខ្ញុំក៏មិនជឿដែរ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនបានឃើញវាផ្ទាល់ភ្នែក... វាឆ្កួត។) ប៉ុន្តែនោះជាប្រធានបទសម្រាប់ប្រកាសមួយទៀត។ 😉

ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យទួរគីដែលបានតែងតាំងដោយខ្លួនឯង

ដូច្នេះយើងមាន – ដោយយុត្តិធម៌-អ្នកចិញ្ចឹមសត្វតាមរដូវកាល ប៉ុន្តែអ្នកថ្មីថ្មោងពេញលេញចំពោះពិភពបក្សីសាច់។

តើអ្នកសួរថាយើងបានធ្វើអ្វី?

មែនហើយ យើងបានបង្កើតផែនការរយៈពេល 5 ឆ្នាំនៃការរៀនអំពីសត្វស្លាបសាច់ បន្ទាប់មកទទួលយកវគ្គសិក្សាមួយចំនួនក្នុងការចិញ្ចឹមបក្សីសាច់ ហើយបន្ទាប់មកវគ្គសិក្សាការសម្លាប់សត្វតាមផ្ទះពីរបីមុខ ជាមួយនឹងចំណុចខ្ពស់បំផុតគឺ 3 ឆ្នាំបន្ទាប់នៃសត្វស្លាបនៅទីនេះ 5-20> នៅផ្ទះ។><រង់ចាំបន្តិច។ អ្នកពិតជាមិនជឿទេមែនទេ? អ្នកច្បាស់ជាស្គាល់ខ្ញុំប្រសើរជាង។ 😉

ណា៎ ពួកយើងរត់ចុះទៅកន្លែងលក់ចំណី ចាប់កូនមាន់សាច់ជាច្រើនប្រភេទ ហើយសម្រេចចិត្តដោះកូននេះចេញ ស្ទីលសាកល្បង និងកំហុស។

ឥឡូវនេះថ្ងៃស៊ីសាច់បានចប់ហើយ ខ្ញុំគិតថាវាដល់ពេលដែលត្រូវចែករំលែកដំណើរផ្សងព្រេងរបស់យើងខ្លះជាមួយអ្នកទាំងអស់គ្នាហើយ។ ទេ ខ្ញុំមិនទាំងអះអាងពីចម្ងាយថាជាអ្នកជំនាញនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាអ្នកប្រហែលជាចង់ឃើញដំណើរការរបស់យើងខ្លះ និងរឿងមួយចំនួនដែលយើងចង់កែលម្អសម្រាប់លើកក្រោយ។

អាប់ដេត៖ យើងបានស៊ីសាច់មាន់អស់រយៈពេលពីរបីឆ្នាំហើយ ហើយយើងមានប្រព័ន្ធដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយនៅនឹងកន្លែង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មើលថាតើការរៀបចំរបស់យើងមានលក្ខណៈបែបណា សូមពិនិត្យមើលវានៅក្នុងវីដេអូរបស់យើង (ការព្រមាន៖ នេះគឺជាវីដេអូអំពីការស៊ីសាច់មាន់ ដូច្នេះមានរូបភាពសត្វដែលកំពុងដំណើរការសម្រាប់កន្លែងបង្កក):

ប៉ុន្តែមុនពេលដែលខ្ញុំចូលទៅក្នុងភាពជាក់លាក់ ខ្ញុំចង់និយាយអំពីផ្នែកមួយនៃការសម្លាប់សត្វដែលជៀសមិនរួចកើតឡើងរាល់ពេលដែលខ្ញុំនិយាយអំពីការប្រមូលផលសត្វនៅលើប្លក់ K

អ្វីដែលអ្នកបានលើកឡើង?

តើវាងាយស្រួលក្នុងការសម្លាប់អ្វីមួយដែលអ្នកបានលើកឡើងទេ? ទេ វាមិនមែនទេ។ ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​ពេញ​ចិត្ត​នឹង​ការ​យក​ជីវិត​ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងបានជ្រើសរើសញ៉ាំសាច់ (សម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន) ហើយប្រសិនបើយើងនឹងញ៉ាំវា ខ្ញុំជឿថាខ្ញុំគួរតែមានឆន្ទៈក្នុងការចូលរួមក្នុងដំណើរការផលិតវា។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំគិតថា អ្នកណាម្នាក់ ដែលញ៉ាំសាច់ត្រូវចូលរួមយ៉ាងតិចម្តង។ មនុស្សជាច្រើនមិនដែលគិតសាច់របស់ពួកគេឡើយ ដោយគិតថាកញ្ចប់ស្ទីរ៉ូហ្វមដែលរុំយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងហាងនោះ វានឹងលុបចេញដោយវេទមន្តថាសាច់នៅខាងក្នុង cellophane បានមកពីសត្វដែលមានដង្ហើម។ ខ្ញុំបានស្វែងយល់ពីគោលគំនិតទាំងមូលនៃការបរិភោគសាច់ និងការផលិតប្រកបដោយសីលធម៌នៅទីនេះ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែធ្វើការតាមរយៈគំនិតនេះ។

ហើយដរាបណាកុមារ Prairie ទៅ យើងមិនលាក់ការស្លាប់ពីពួកគេ។ ពួកគេយល់ថាសាច់ណាមួយដែលយើងធ្លាប់ញ៉ាំកាលពីនៅរស់ ហើយពួកគេដឹងច្បាស់ថាសាច់ជ្រូកនៅលើតុបានមកពីជ្រូក ហើយប៊ឺហ្គឺបានមកពីចង្កូតក្រហមជាដើម។ ពួកគេមានវត្តមាននៅថ្ងៃដែលយើងកាប់មាន់ទាំងនេះ ហើយពួកគេបានមើលមួយសន្ទុះ ហើយបានសួរសំណួរ ( Prairie Girl ចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសលើផ្នែកកាយវិភាគវិទ្យា វាជាមេរៀនវិទ្យាសាស្ត្រនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ) ។ ហើយនៅពេលដែលយើងអាំងបក្សីដំបូងពីការប្រមូលផលរបស់យើង ពួកគេទាំងពីរមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំងដែលដឹងថាវាជា "របស់យើង" ។មាន់។

យល់ព្រម... របស់ធ្ងន់ៗគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ តោះនិយាយឧបករណ៍!

ឧបករណ៍ល្អបំផុតសម្រាប់កែច្នៃមាន់

គ្រិស្តសាសនិកមានការតាំងចិត្តយ៉ាងខ្លាំងថា ប្រសិនបើយើងនឹងធ្វើការវះកាត់សាច់សត្វ យើងនឹងធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះហើយ យើងបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យយើងឆ្លងកាត់ការកាប់សម្លាប់ជាច្រើនថ្ងៃ៖

(ការបង្ហោះនេះមានតំណភ្ជាប់ដែលពាក់ព័ន្ធ)

  • A killing cone (ជម្រើសដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងមនុស្សធម៌ច្រើនជាងចំពោះវិធីពូថៅ)
  • Save buckets, 7/201, 16, 2000, 14, 2013, 16: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00: 00:00; ប្រភពទឹកផ្សេងទៀតសម្រាប់លាងជម្រះកន្លែងធ្វើការ និងសត្វស្លាប
  • កាំបិតមុតស្រួច (យើងចូលចិត្តវាណាស់)
  • កន្ត្រៃសត្វបក្សី (ដើម្បីយកក្បាលចេញ)
  • ឡបំពងមាន់ (ដើម្បីដុតសត្វស្លាប និងធ្វើឱ្យការដកយកចេញកាន់តែងាយស្រួល)
  • ថង់ដែកអ៊ីណុក ងាយស្រួលសម្អាត (1-7) <1- ផ្ទៃរបស់វា ងាយស្រួលសម្អាត។ កាត់បន្ថយការឆេះក្នុងទូរទឹកកក និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលចុងក្រោយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ)
  • ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដ៏ធំដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក (ដើម្បីធ្វើឱ្យបក្សីត្រជាក់មុនពេលអ្នកដាក់ថង់ពួកវា)
  • ម៉ាស៊ីនដកទឹក (ជាជម្រើស)- យើង គ្រាន់តែ ទទួលបានមួយក្នុងចំនោមទាំងនេះដោយសារកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ស្រែកនៅលើ Amazon ។ យើងមិនទាន់បានប្រើវានៅឡើយទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំលឺថាពួកគេជាអ្នកផ្លាស់ប្តូរហ្គេម។

ជាក់ស្តែង អ្នកមិនចាំបាច់ *ត្រូវការ* របស់ទាំងអស់នេះដើម្បីកាប់មាន់ទេ ហើយតាមបច្ចេកទេស មនុស្សម្នាក់អាចធ្វើការងារបានដោយប្រើពូថៅ ហើយនោះជាវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងចង់ឱ្យវាមានលក្ខណៈមនុស្សធម៌ (និងមានប្រសិទ្ធភាព) ដូចអាចធ្វើទៅបាន ដូច្នេះការវិនិយោគលើឧបករណ៍កែច្នៃត្រឹមត្រូវគឺមានតម្លៃសម្រាប់យើង។

របៀបដុតមាន់

1. រៀបចំបក្សី & amp; កន្លែងកែច្នៃ

នៅយប់មុននេះ រក្សាទុកចំណីពីសត្វស្លាប ដើម្បីធានាថាពួកវាមានដំណាំទទេមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

នៅថ្ងៃកាប់សាច់ សូមចំណាយពេលដើម្បីរៀបចំរបស់អ្នកតាមដែលអ្នកចង់បាន វានឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួននៅពេលក្រោយ។ យើងបានបង្កើតខ្សែដំឡើងមួយប្រភេទ ( Killing cone > scald > plucking table > evisceration table > cooler with ice ) ហើយទោះបីជាយើងទើបតែធ្វើឈុតតូចលើកនេះក៏ដោយ វាធ្វើអោយអ្វីៗហូរបានកាន់តែរលូន។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆាបទឹក ) (ដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមកំដៅទឹក)។ អ្នកនឹងចង់បានវា 150-160 ដឺក្រេ ដែលក្តៅល្មម ដើម្បីជួយឱ្យរោមសត្វបញ្ចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល ប៉ុន្តែដោយមិនបាច់ចម្អិនបក្សី។

2. ការបញ្ជូនមាន់

នៅពេលដែលការរៀបចំរបស់អ្នករួចរាល់ សូមចាប់មាន់មួយ ហើយដាក់វានៅក្នុងកោណ ដោយដាក់ធុងនៅក្រោមដើម្បីចាប់ឈាម។ យើងមានពោះរបស់បក្សីបែរមុខទៅជញ្ជាំង  (នៅខាងក្នុងកោណ)។ ចាប់ក្បាល ហើយប្រើកាំបិត (មុត!) ដើម្បីកាត់យ៉ាងរហ័សទៅម្ខាងនៃថ្គាមរបស់បក្សី (jugular)។

សង្កត់ក្បាលដើម្បីឱ្យឈាមហូរចូលទៅក្នុងធុង។ រង់ចាំរហូតដល់បក្សីឈប់ផ្លាស់ទី។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ Broccoli នៅក្នុងសួនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់អ្នក។

3. ដុតសត្វបក្សី

នៅពេលដែលឈាមបានបង្ហូរ (វានឹងចំណាយពេលមួយឬពីរនាទី) ភ្លាមនោះ ទម្លាក់បក្សីចូលទៅក្នុងទឹកក្ដៅក្រហាយ។ទឹក - អ្នកអាចប្រើទំពក់ដើម្បីអូសវាជុំវិញ ឬគ្រាន់តែកាន់វាដោយជើងរបស់វា។ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពទឹករបស់អ្នក វានឹងចំណាយពេល 3-4 នាទីដើម្បីឱ្យបក្សីរួចរាល់។ អ្នក​នឹង​ដឹង​ថា​វា​រួចរាល់​ហើយ នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​អាច​ច្របាច់​ស្បែក​ជើង ហើយ​វា​នឹង​ចេញ​បាន​យ៉ាង​ងាយ។ ឬអ្នកអាចចាប់យកស្លាបពីរបី – ប្រសិនបើពួកវាចេញមកដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច វាមានន័យថាអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដក។ (ខ្ញុំនឹកស្មានមិនដល់ថាព្យាយាមបោចរោមសត្វដោយមិនចាំបាច់ដុតបក្សីជាមុនទេ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលគ្មានទីបញ្ចប់។)

4. បោចមាន់

យកបក្សីដែលឆេះហើយដាក់វានៅលើតុដក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍ដកមាន់មេកានិចទេ (ដំបូងយើងមិនមានទេ) ដំណើរការគឺសាមញ្ញ: ចាប់ស្លាបហើយទាញវាចេញ។ វាអស្ចារ្យដូចដែលវាស្តាប់ទៅ។ យើងបានរកឃើញការពាក់ស្រោមដៃកៅស៊ូ ហើយអូសឡើងលើ និងចុះក្រោមស្បែក នៅពេលដែលរោមដែលធំជាងនេះភាគច្រើនបានបាត់ទៅ បានជួយចាប់យករោមដែលតូចជាង និងរឹងជាងមួយចំនួន។

5. សម្អាតសាច់មាន់

កាត់ក្បាលចេញ (យើងប្រើច្រាស់សម្រាប់នេះ) ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជើង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់នៅ "ជ្រលង" នៃសន្លាក់នោះអ្នកអាចជៀសវាងឆ្អឹងនិងទទួលបានការកាត់ស្អាត។ (ការវាយឆ្អឹងដោយកាំបិតរបស់អ្នកនឹងធ្វើឲ្យវារិល។) អ្នកក៏អាចសម្អាត និងរក្សាទុកជើងសម្រាប់ស្តុកសាច់មាន់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

មានក្រពេញប្រេងនៅផ្នែកខាងក្រោយនៃបក្សីដែលនឹងធ្វើឱ្យខូចរសជាតិសាច់របស់អ្នក ប្រសិនបើវាប្រេះ ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់យកវាចេញ។ កាត់ចុះក្រោម ហើយបន្ទាប់មក“កោស” ចេញដោយប្រើកាំបិតរបស់អ្នក ដើម្បីយកវាចេញ ដូចនេះ —>

6. កាត់សាច់មាន់ (Evisceration)

ធ្វើចំណិតនៅក្នុងស្បែកដោយប្រើកាំបិតរបស់អ្នកពីលើឆ្អឹងទ្រូងនៅគល់កញ្ចឹងក។

ហែកមេដៃរបស់អ្នកដើម្បីស្វែងរកដំណាំ បំពង់ខ្យល់ និងបំពង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចដកចំណីពីបក្សី អ្នកនឹងឃើញដំណាំពេញ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាបែក។ (ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដោយចៃដន្យ អ្នកគ្រាន់តែលាងជម្រះអាហារដែលរំលាយបានមួយផ្នែកមុននឹងបន្ត។)  យកបំពង់អាហារ និងបំពង់ខ្យល់ចេញពីផ្នែកក ហើយបំបែកជាលិកាភ្ជាប់ជុំវិញដំណាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំទាញឧបករណ៍ដំឡើងនេះចេញទាំងស្រុង ទុកវាឱ្យជាប់។

បំពង់អាហារ និងបំពង់ខ្យល់

ដោយបក្សីនៅតែដេកលើខ្នងរបស់វា បង្វិលវា 180 ដឺក្រេ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើការនៅផ្នែកខាងក្រោយបាន។ កាត់ខាងស្តាំពីលើរន្ធខ្យល់ ហើយហែកចេញនូវគ្រោងឆ្អឹងដោយដៃទាំងពីរ។ ដាក់ដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងគ្រោងឆ្អឹង ទាញខ្លាញ់ចេញពី gizzard ហើយបន្ទាប់មកយកម្រាមដៃរបស់អ្នកចុះក្រោម និងជុំវិញបំពង់អាហារ។ ទាញវាចេញ- អ្នកគួរតែមានសរីរាង្គខាងក្នុងដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាមួយក្តាប់តូចឥឡូវនេះ។ កាត់ផ្នែកទាំងសងខាងនៃរន្ធខ្យល់ និងផ្នែកខាងក្រោម ដើម្បីយកចេញនូវពោះវៀនទាំងអស់ ដោយការទាញតែមួយ។ ឥឡូវ​ចូល​ទៅ​វិញ​ដើម្បី​ដក​សួត និង​បំពង់​ខ្យល់ ឬ​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​មិន​បាន​ចេញ​ពី​លើក​ដំបូង។

ធ្វើ​បំណែក​ស្បែក​លើស​ដែល​ព្យួរ​ចេញ​ពី​ប្រហោង​ខាងក្រោយ រួច​ទាញ​ជើង​ឡើង​តាម​រន្ធ​ដើម្បី​អ្នកមានកញ្ចប់តូចមួយដ៏ស្រស់ស្អាត។

7. ញាក់មាន់ទាំងមូល

នៅពេលដែលបក្សីនីមួយៗរួចរាល់ហើយ ដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។ (ឬប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងដាក់ទូរទឹកកក អ្នកអាចត្រជាក់វានៅទីនោះ)។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រជាក់បក្សីឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និងធ្វើឱ្យពួកវាត្រជាក់។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 16-24 ម៉ោងមុនពេលអ្នករុំនិងបង្កក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនមានទឹកកកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើរឿងនេះទេ ដូច្នេះយើងគ្រាន់តែត្រជាក់រយៈពេល 6 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: នំដូណាត់ Sourdough ធ្វើនៅផ្ទះ

8. កាបូប ឬរុំមាន់សម្រាប់កន្លែងបង្កក

ឥឡូវនេះ អ្នកនឹងចង់រុំ ដាក់ស្លាក និងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យើង​បាន​ប្រើ​ថង់​បង្រួញ​កម្ដៅ​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ឆេះ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក ហើយ​វា​ផ្តល់​នូវ​ផលិតផល​ដែល​សម្រេច​បាន​យ៉ាង​ល្អ​។ អ្នក​នឹង​ចង់​ធ្វើ​តាម​ការណែនាំ​នៅលើ​កាបូប​ដែលអ្នក​ទទួលបាន ប៉ុន្តែ​ជាទូទៅ​អ្នក​ដាក់​សាច់មាន់​ចូលក្នុង​ថង់ ហើយ​ជ្រលក់​វា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ពីរបី​វិនាទី រួច​ចង​យ៉ាង​តឹង។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក នោះអ្នករួចរាល់ហើយ!

អ្វីដែលយើងនឹងធ្វើខុសគ្នានៅពេលក្រោយ៖

  • មាន់ច្រើនទៀត។ ច្រើនទៀត ច្រើនទៀត! ឥឡូវនេះយើងមានក្រុមដំបូងរបស់យើងនៅក្រោមខ្សែក្រវ៉ាត់របស់យើង យើងនឹងធ្វើក្រុមធំជាងនេះនៅពេលក្រោយ។ ខ្ញុំចង់បង្កើនចំនួនពីរក្នុងមួយឆ្នាំ តាមឧត្ដមគតិ។
  • ទទួលបានឧបករណ៍ដកមេកានិក។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានឃើញថាតើវាលឿនប៉ុនណា ខ្ញុំមិនអាចបដិសេធបានទេថាវាមានតម្លៃជាមាស។ (អាប់ដេត៖ ឥឡូវនេះ យើងមានប្រដាប់ផ្លុំទឹកហើយ មិនអាចរង់ចាំប្រើវាលើកក្រោយបានទេ!)
  • ប្រហែលជាទទួលបានកម្រាលតុជាមួយនឹងអាងលិច ដើម្បីធ្វើឲ្យការលាងសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល។
  • ទទួលបានច្រើនទៀតសត្វស្លាប Cornish Cross ធៀបនឹង Red Rangers ដែលពួកយើងភាគច្រើនមាននៅពេលនេះ។ ទិន្នផលសាច់ Cornish Cross គឺខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ នេះជាការបន្ថែមទៀតអំពីការសម្រេចចិត្តរបស់យើងក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសត្វស្លាប Cornish Cross។

ធនធានសាច់មាន់ដ៏មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត

  • ការចិញ្ចឹមទួរគីរបស់យើង (វីដេអូ)
  • ការឆ្លុះបញ្ចាំងលើការចិញ្ចឹមមាន់សាច់នៅឆ្នាំដំបូងរបស់យើង
  • របៀបដុតមាន់ទួរគីដែលដាំដុះនៅផ្ទះ ឬ មាន់ស្រែចាស់ 16> ផ្ទះផ្សេងទៀត
  • របៀបបង្កើត & Can Chicken Stock (អ្នកអាចបន្ថែមជើងទៅក្នុងស្តុកដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នក)
  • របៀបធ្វើ Rotisserie Chicken នៅក្នុង Slow Cooker
  • The Small-Scale Poultry Flock ដោយ Harvey Ussery (គាត់មានជំពូកសាច់សត្វដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរូបភាព)

Louis Miller

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលចូលចិត្តមកពីជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ New England។ ជាមួយនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលខ្លាំងសម្រាប់ការទាក់ទាញបែបស្រើបស្រាល ប្លក់របស់ Jeremy បម្រើជាជម្រកសម្រាប់អ្នកដែលសុបិនចង់នាំយកភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវិតកសិដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ក្នុងការប្រមូលពាង ជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ដោយជាងថ្មដែលមានជំនាញដូចជា Louis Miller គឺបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈមុខតំណែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិល្បៈហត្ថកម្ម និងសោភ័ណភាពផ្ទះកសិដ្ឋាន។ ការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ Jeremy ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ និងស្នាដៃធ្វើដោយដៃត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មសរសេរតែមួយគត់របស់គាត់។ តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ គាត់ប្រាថ្នាចង់បំផុសគំនិតអ្នកអានឱ្យបង្កើតទីជម្រកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពោរពេញទៅដោយសត្វកសិដ្ឋាន និងការប្រមូលផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងអាឡោះអាល័យ។ ជាមួយនឹងរាល់ការបង្ហោះ លោក Jeremy មានគោលបំណងបញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗ ដោយបំប្លែងលំហធម្មតាទៅជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យ ដែលអបអរភាពស្រស់ស្អាតនៃអតីតកាល ខណៈពេលដែលទទួលយកភាពសុខស្រួលនៃបច្ចុប្បន្នកាល។