**ਚੇਤਾਵਨੀ: ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੋਸਟ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਫਿਕ ਫੋਟੋਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਸ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਠੇਸ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਓਗੇ & ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੜੀ ਬੂਟੀ slushies. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸੁਚੇਤ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਲੜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਅਸੀਂ 6+ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਮਸਟੇਡ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਹੈ...

ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਬਹੁਤ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਾਰਨ ਸੀ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੁਸਨ ਨੂੰ ਉਠਾਇਆ ਸੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਸਬੈਂਡ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਿਕਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ (ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਦੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ)। ਇਸ ਲਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੀ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ NAET ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਕੋਲ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਐਕਿਊਪੰਕਚਰ ਤਕਨੀਕ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੀ ਚਿਕਨ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। (ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਦੋ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਦੇਖਿਆ ਹੁੰਦਾ... ਇਹ ਪਾਗਲਪਣ ਹੈ।) ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੋਸਟ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ। 😉

ਸਵੈ-ਨਿਯੁਕਤ ਟਰਕੀ-ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਟਾਸਕ ਫੋਰਸ

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਸੀ-ਕਾਫ਼ੀ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਮਸਟੇਡਰ, ਫਿਰ ਵੀ ਮੀਟ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਆਏ।

ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛੋ, ਅਸੀਂ ਕੀ ਕੀਤਾ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪੰਛੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ 5-ਸਾਲ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਬਰਡ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੋਰਸ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰੇਲੂ-ਕਸਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਕੋਰਸ ਕੀਤੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਲੇ-ਬੱਲੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੋਵੇਗੀ।

ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ? ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ। 😉

ਨਹੀਂ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਫੀਡ ਸਟੋਰ ਵੱਲ ਭੱਜੇ, ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਚੂਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕਸਾਈ ਦਾ ਦਿਨ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਹਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਤੋਂ ਮਾਹਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਡੀ ਕੁਝ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।

ਅੱਪਡੇਟ: ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਸਿਸਟਮ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ (ਚੇਤਾਵਨੀ: ਇਹ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ):

ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਖਾਸ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਵਾਂ, ਮੈਂ ਕਸਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ

ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਮਾਰਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਭਾਰੀ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਉਠਾਈ ਗਈ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ? ਨਹੀਂ, ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ (ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ) ਖਾਣਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਮੀਟ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਮਾਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਲਪੇਟੇ ਸਟਾਇਰੋਫੋਮ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਦੂਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲੋਫੇਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਾਸ ਇੱਕ ਜੀਵਤ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਣੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਨੈਤਿਕ ਮਾਸ ਖਾਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਸ ਪੂਰੇ ਸੰਕਲਪ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਸੰਕਲਪ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਅਤੇ ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੇਰੀ ਕਿਡਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਮੌਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਉਹ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਮਾਸ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਲਾਲ ਸਟੀਅਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਆਦਿ। ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਸਾਈ ਕਰਨਾ ਘੋਰ ਜਾਂ ਡਰਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਉਹ ਉਸ ਦਿਨ ਮੌਜੂਦ ਸਨ ਜਿਸ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇ (ਪ੍ਰੇਰੀ ਗਰਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੀ ਸੀ-ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੋਮਸਕੂਲ ਸਾਇੰਸ ਸਬਕ ਸੀ) । ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਬਹੁਤ ਉਤਸੁਕ ਸਨ ਕਿ ਇਹ "ਸਾਡੇ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀਮੁਰਗੀ।

ਠੀਕ ਹੈ... ਕਾਫੀ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਆਉ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ!

ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਕਰਨ

ਈਸਾਈ ਬਹੁਤ ਅਡੋਲ ਸੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਬਰਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣਗੇ:

(ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ)

• ਇੱਕ ਕਿਲਿੰਗ ਕੋਨ (ਕੁਹਾੜੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ, ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਲਪ)
• ਕਈ ਬਾਲਟੀਆਂ, ਬਲਡਰੋਜ਼, ਫੀਡਰਸ, 17> ਆਦਿ. ਵਰਕਸਪੇਸ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤ
• ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ (ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ)
• ਪੋਲਟਰੀ ਸ਼ੀਅਰਜ਼ (ਸਿਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ)
• ਟਰਕੀ ਫਰਾਈਅਰ (ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਦ-ਬੁਰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛਾਣਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ)
ਸਾਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਸਟੀਲ>ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ ਜਾਂ 1616> ਹੋਰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਸਟੀਲ>>16 ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
• ਹੀਟ ਸੁੰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ (ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ)
• ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਵੱਡਾ ਕੂਲਰ (ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ)
• ਪਲਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ)- ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੌਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ। ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹਨ।

ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕਸਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਸਭ ਦੀ *ਲੋੜ* ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਕੁਹਾੜੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਸ ਹੋ ਗਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਮਨੁੱਖੀ (ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ) ਹੋਵੇਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ।

ਬੱਚਰ ਏ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ & ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਏਰੀਆ

ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਫੀਡ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਖਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ।

ਕਸਾਈ ਦੇ ਦਿਨ, ਆਪਣੇ ਸੈਟਅਪ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਬਣਾਈ ਹੈ ( ਕਿਲਿੰਗ ਕੋਨ > ਸਕੈਲਡ > ਪਲਕਿੰਗ ਟੇਬਲ > evisceration ਟੇਬਲ > ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਕੂਲਰ ), ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੈਚ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸਨੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 150-160 ਡਿਗਰੀ ਚਾਹੋਗੇ- ਜੋ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ।

2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਸੈੱਟਅੱਪ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੰਛੀ ਦਾ ਢਿੱਡ ਕੰਧ ਦੇ ਵੱਲ ਸੀ (ਕੋਨ ਦੇ ਅੰਦਰ)। ਸਿਰ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਜਬਾੜੇ (ਗਲੇ) ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ (ਤਿੱਖੀ!) ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਰੱਖ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰ ਨੂੰ ਫੜੋ। ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੰਛੀ ਹਿਲਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ।

3. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ

ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ), ਤੁਰੰਤ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸਕੈਲਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।ਪਾਣੀ-ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ 3-4 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੰਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਜੇਕਰ ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੰਭ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। (ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ- ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।)

4. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੋੜੋ

ਖਿੱਝੇ ਹੋਏ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲੱਕਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਕੈਨੀਕਲ ਚਿਕਨ ਪਲਕਰ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ), ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਇਹ ਓਨਾ ਹੀ ਗਲੈਮਰਸ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਸੁਣਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਸਵਾਈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਿਆ, ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਖੰਭ ਚਲੇ ਗਏ ਤਾਂ ਕੁਝ ਛੋਟੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿੱਦੀ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

5। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ

ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਅਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਕੈਂਚੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜ ਦੀ "ਵਾਦੀ" ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।) ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਲਈ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਚਾ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪੰਛੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਗ੍ਰੰਥੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਸ ਦੇ ਫਟਣ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਫਿਰਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ “ਸਕੂਪ” ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ—&g

6। ਗਟ ਦ ਚਿਕਨ (ਉਦਾਸ ਕਰਨਾ)

ਗਰਦਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਓ।

ਫਸਲ, ਵਿੰਡਪਾਈਪ ਅਤੇ ਅਨਾੜੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨਾਲ ਪਾੜੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਫੀਡ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਮਿਲੇਗੀ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਨਾ ਦਿਓ। (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੋਈ ਫੀਡ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।) ਅਨਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿੰਡਪਾਈਪ ਨੂੰ ਗਰਦਨ ਦੇ ਖੋਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਜੁੜੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਅਸੈਂਬਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱਢੋ- ਇਸ ਨੂੰ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।

ਅਨਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿੰਡਪਾਈਪ

ਪੰਛੀ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਲੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕੋ। ਵੈਂਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹੋ। ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗਿਜ਼ਾਰਡ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾੜੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ- ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਜੁੜੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਖਿੱਚ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵੈਂਟ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੋ। ਹੁਣ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿੰਡਪਾਈਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਅੰਦਰ ਜਾਓ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਈ ਸੀ।

29>

ਪਿੱਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕ ਰਹੀ ਵਾਧੂ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਰਾਹੀਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕੇਜ ਹੈ।

7. ਪੂਰੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 16-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਰਫ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ।

8. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਰੈਪ ਕਰੋ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਲਪੇਟਣਾ, ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਬੈਗਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰਾਂਗੇ:

• ਹੋਰ ਮੁਰਗੀਆਂ। ਹੋਰ, ਹੋਰ, ਹੋਰ! ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਸਾਡੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਕਰਾਂਗੇ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ।
• ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਪਲਕਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਵਿੱਚ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ। (ਅੱਪਡੇਟ: ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਲਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!)
• ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਟਾਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ , ਧੋਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
• ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਕਾਰਨੀਸ਼ ਕਰਾਸ ਪੰਛੀ, ਬਨਾਮ ਰੈੱਡ ਰੇਂਜਰਸ ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਨ। ਕਾਰਨੀਸ਼ ਕਰਾਸ ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਸੀ। ਇੱਥੇ ਕਾਰਨੀਸ਼ ਕਰਾਸ ਪੰਛੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਾਡੇ ਫੈਸਲੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਮਦਦਗਾਰ ਚਿਕਨ ਬੁਚਰਿੰਗ ਸਰੋਤ

• ਸਾਡੇ ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਬੁਚਰਿੰਗ (ਵੀਡੀਓ)
• ਸਾਡੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਟ ਚਿਕਨ ਪਾਲਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ
• ਹੋਰ ਟੂ ਰੂਸਟ (ਹੋਰ ਟੂ ਗਰਾਊਨ)
• ਹੋਰ ਟੂ ਗਰਾਊਨ>ਹੋਰ ਟੂ ਗ੍ਰੋਅ> ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਮੁਰਗੀ ਜਾਂ ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਪਕਾਓ
• ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ & ਕੈਨ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪੈਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)
• ਸਲੋ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟਿਸਰੀ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
• ਦ ਸਮਾਲ-ਸਕੇਲ ਪੋਲਟਰੀ ਫਲੌਕ ਹਾਰਵੇ ਯੂਸਰੀ ਦੁਆਰਾ (ਉਸ ਕੋਲ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਸਾਈ ਅਧਿਆਇ ਹੈ)
>