Večina ljudi meni, da je sezona vrtnarjenja končana, ko se konča poletje.

Toda ali ste vedeli, da obstaja še povsem drug svet vrtnarskih možnosti? Možnosti, ki vam lahko pomagajo povečati pridelek in celo pasivno izboljšati tla.

Ja, govorim o jesenskem vrtnarjenju. O jesenskem vrtnarjenju sem v preteklosti že nekoliko govoril, ko sem navedel 21 vrtnin, ki jih lahko posadite na jesenskem vrtu. Vendar se v tem članku nisem podrobneje ukvarjal z načrtovanjem jesenskega vrta ali zakaj bi sploh morali imeti jesenski vrt.

Če sem povsem iskren, me je ideja o jesenskem vrtnarjenju dolgo časa popolnoma zmedla. Slišal sem ljudi govoriti o jesenskem vrtnarjenju in mislil sem le na to, kako kratka je naša rastna sezona tukaj v Wyomingu in kako nesmiselno je sploh poskušati z jesenskim vrtnarjenjem.

Spomnim se, da sem razmišljala: "Kako naj jeseni posadim semena, ko pa bom morala rastline pobirati v snegu?" Na srečo zdaj veliko bolje razumem načrtovanje jesenskega vrta. Zato vas bom seznanila z nekaterimi manj znanimi ukrepi, ki jih lahko jeseni izvedete, da resno vplivate na produktivnost svojega vrta.

Mimogrede, tudi če se ne želite ukvarjati z jesenskim vrtom, lahko naredite še veliko odličnih stvari, s katerimi lahko podaljšate poletni vrt do jeseni. Tukaj si oglejte moje nasvete o tem, kako podaljšati sezono poletnega vrta.

Zakaj saditi jesenski vrt?

Najdlje časa nisem razumela, kakšno moč ima raztegovanje vrtnih sezon. Bila sem prepričana, da je treba vrt posaditi spomladi in pospraviti v zgodnji jeseni. Konec.

Če lahko razmišljate zunaj okvirov in delate stvari drugače, bo to močno vplivalo na vaš domači vrt. Z jesenskim vrtom lahko povečate količino pridelane hrane in izboljšate tla za uspeh spomladi.

Nekateri si verjetno mislijo: "Jill, poletje mi je nakopalo rit, nisem prepričana, da želim še naprej gojiti." Bila sem tam in popolnoma razumem ta občutek. Ni sramota, če se počutite, kot da ste že prestali vrtno rokavico in potrebujete odmor.

Če pa menite, da imate še nekaj moči, in se vam zdi, da bi lahko več energije vložili v domačijo, je jesensko vrtnarjenje morda vredno vašega časa. Možnosti jesenske zelenjave so nekoliko bolj omejene, vendar ima jesensko vrtnarjenje svoje prednosti.

Prednosti sajenja jesenskega vrta

1) Manj hroščev

Prva prednost jesenskega vrtnarjenja, na katero vedno pomislim, je manj hroščev. Te rastline bodo po prvi zmrzali v najboljših letih. To je odvisno od tega, kje živite, vendar običajno bodo slabi hrošči mrtvi. Tistih kapusovih moljev in nadležnih stvari, ki so v zeleni rastlini delali luknje, ne bo več.

2) Manj toplote, bolj srečna zelenjava

Večina zelenjave, ki jo sadite na jesenskem vrtu, je tisočkrat bolj srečna, če ni v vročini. To je zelo pomembno, če živite v državi ali kraju z zelo vročimi poletji. Živim v Wyomingu in poletja niso taka kot na jugu, vendar imam velike težave, da bi špinača rasla, ne da bi zaradi vročine takoj poginila. Jesensko vrtnarjenje je hladnejše in veliko tehrastline so veliko bolj zadovoljne, poleg tega se vam ne bo treba boriti z rastlinami, ki nenehno oddajajo semena ali se poslavljajo.

3) Jesensko vrtnarjenje je lahko manj hektično

Odvisno od vašega urnika, vendar je jesen v primerjavi s poletjem včasih manj naporna. Delanje na jesenskem vrtu se vam bo morda zdelo bolj sproščeno in prijetno.

Najboljša zelenjava za jesenski vrt

Izogibajte se občutljivi zelenjavi, kot so paradižnik, kumare, buče in melone. Izogibajte se zelenjavi, ki po enem majhnem temperaturnem padcu postane črna. To so vrste zelenjave, ki jih želite shraniti za poletni vrt.

Obstaja še eno področje, kjer je zelenjava zelo trpežna, odporna in žilava, za katero velja: "Daj, zamrzni, zmorem". Ko razmišljam o zelenjavi, ki je odporna na mraz, menim, da obstajajo tri kategorije, ki se jeseni zelo dobro obnesejo: družina zelja, zelena zelenjava in korenovke.

Mimogrede, moj najljubši kraj za nakup semen zelenjave je True Leaf Market. Imajo ogromno odlične ponudbe in navdušena sem nad vsemi semeni, ki sem jih do zdaj posadila pri njih. Na levi strani imajo tudi priročno območje "hardiness zone", ko izberete določeno zelenjavo, tako da si lahko ogledate samo zelenjavo, ki raste v vašem hardiness območju.

Kategorije zelenjave na jesenskem vrtu

1) Družina zelja

V tej družini kapusnic so brokoli, brstični ohrovt, zelje in cvetača. Vse te rastline prenesejo mraz in so odlični dodatki, ki jih lahko dodate pri načrtovanju jesenskega vrta. Bonus: nekatere od njih so po nekaj zmrzali še boljšega okusa (zlasti brstični ohrovt).

2) Zeleni

Špinačo, blitvo, gorčično zeleno in solato je enostavno gojiti, zato jih je treba upoštevati pri sajenju jesenskega vrta. Lani sem gojila mačeho, ki je trpežna kot žeblji in se dobro obnese v mrazu. Obstajajo tudi zelenice, kot sta ohrovt ali rukola, ki se zelo dobro obnesejo v hladnem vremenu in prenesejo tudi nekaj manjših zmrzali.

Večina teh rastlin je zelo dovzetna za škodljivce, kot je bil naš prejšnji primer z ohrovtom in kobilicami. Zelene rastline imajo jeseni manj težav s temi škodljivci, zato je veliko manj zamudno imeti jih na jesenskem vrtu, saj vam ni treba toliko pobirati vseh hroščev.

3) Koreninska zelenjava

Če sem povsem iskren, v tej kategoriji ne sadim veliko, vendar so korenovke odlične za jesenski vrt. Jeseni lahko posadite korenasto zelenjavo, kot so redkvice, rdeča pesa in korenje. Redkvice rastejo bliskovito hitro; rdeča pesa je nekoliko počasnejša, a če jo poberete, ko je majhna, ima boljši okus. Nekateri jeseni vzgojijo drugi pridelek korenja. Vse te možnosti korenovk so odlične za sajenje na jesenskem vrtu.

Česen

Poseben posevek, ki ga vedno želite posaditi jeseni, je česen. Česen običajno posadim konec septembra ali 1. oktobra za moje območje. Poskrbite, da boste česen posadili v skladu s svojim vrtnim območjem. Tukaj se naučite svoje vrtno območje, nato pa v članku Kako gojiti česen izveste, kdaj posaditi česen v vašem vrtnem območju.

Česen raste čez zimo, zato ga malce zmulčite in počaka do pomladi. Spomladi se česen začne prebujati skozi zemljo, zalijete ga in poberete konec junija ali v začetku julija (odvisno od območja vašega vrta).

Pri načrtovanju jesenskega vrta poskrbite za nekaj prostora za česen. Pomembno si je zapomniti, da je treba označiti, kje ste ga posadili. Spomladi, ko se vrnem na vrt, pogosto pozabim, v katerih gredicah so, in se pogosto sprašujem.

Pri jesenskem sajenju obstaja nekaj odličnih možnosti in vem, da je v teh kategorijah vsaj 21 zelenjadnic za jesenski vrt. Vse te hladno odporne vrtnine so tiste, na katere se boste želeli osredotočiti za jesen.

Ugotavljanje jesenskih datumov sajenja

Naslednji del sestavljanke je ugotoviti, KDAJ naj začnete saditi jesenski vrt. To je del, ki bo marsikoga presenetil. Jesenski vrt je nekoliko napačen izraz, saj jesenskega vrta ne začnete saditi jeseni, temveč poleti.

Julija ne razmišljate o sajenju semen, temveč o pletju in negi vrta. Poletno vrtnarjenje je v polnem zamahu, zato se je težko spomniti, da je treba začeti z jesenskim vrtom.

Za uspešen začetek jesenskega vrtnarjenja se morate vrniti k načinu sajenja in se pripraviti na sajenje jesenskih pridelkov do sredine poletja. Nekatera semena lahko posadite neposredno na vrt, druga pa boste morali začeti vzgajati v zaprtih prostorih. Odprašite rastne luči, pospravite police in se pripravite na vzgojo svežih sadik.

Dodatna pomoč pri sajenju semen:

• Poslušajte mojo epizodo podkasta Semenarjenje (kjer sem govoril o semenarjenju v kleti)
• Enostaven sistem DIY za vzgojo semen
• Vodnik za začetek semen
• Nasveti za sajenje semen (video)

Iskanje datuma Frost

Spomladanski datum zadnje zmrzali že poznate, zdaj pa boste poiskali datum prve zmrzali za jesen. Moj datum prve zmrzali je v povprečju okoli 15. septembra in vse, kar je na vrtu po tem datumu, je v nevarnem območju zmrzali in celo zametov.

Začetek jesenskih vrtnih sadik - 12 tednov pred zmrzaljo

Če poznate datum prve zmrzali, je določitev datuma sajenja precej preprosta. Poiščite datum prve zmrzali in odštejte približno 12 tednov nazaj, datum, ki ga boste našli, pa mora biti datum, ko začnete saditi sadike v zaprtih prostorih.

12 tednov pred prvo zmrzaljo je konec junija. Glavni vrt posadim do 1. junija, zato je jesensko sajenje za mojo kratko sezono zelo zgodnje. Ko je glavni vrt posajen, imam le še mesec dni časa, da se vrnem k sajenju sadik.

Takrat moram začeti z vsemi vrstami zelja, ki bolje kalijo, ko ni vroče. To vključuje zelje, brokoli in cvetačo, če nameravate gojiti katero koli rastlino iz družine zelja, je zdaj čas za sajenje v zaprtih prostorih.

Čarda ali nekatere zelene rastline lahko začnete gojiti tudi v notranjosti, vendar se po mojih izkušnjah bolje obnesejo, če jih posadite naravnost na vrt.

Presajanje sadik jesenskega vrta - 10 tednov pred zmrzaljo

10 tednov, približno 2 tedna po tem, ko ste semena začeli vzgajati v zaprtih prostorih, jih boste želeli presaditi na vrt. Vaš poletni vrt bi moral biti v polnem razmahu, zato potrebujete le dobro zaščiteno čisto gredico. Te mlade rastline bodo potrebovale nekaj dodatne zaščite pred vremenskimi vplivi in škodljivci, ki jih privablja vaš glavni vrt.

10 tednov po prvi zmrzali lahko na vrt neposredno posejete tudi nekatere druge vrtnine. To je čas za sajenje solate in korenovk, kot so korenje, pesa in redkvice.

To so hitro zoreče rastline, ki jih lahko sejete od sredine julija do začetka avgusta. Običajno posadim še nekaj trpežnih rastlin, kot so špinača, mačeha in še nekaj koščkov solate. Tukaj je seznam hitro rastočih vrtnin, ki jih lahko dodate na svoj vrt vse poletje in v začetku jeseni.

Poskrbeti želite, da bodo vaše rastline imele dober začetek in dovolj časa za rast in kaljenje. Na tej točki prehajate v obdobje, ko morajo biti nekoliko močnejše. Če menite, da so sadike še vedno ranljive, jih lahko pokrijete s plastiko, vrstno zastirko ali nizkim tunelom.

Jesenski vrt se začne poleti, vendar boste koristi od njega imeli vso jesen. Zgodnji začetek bo rastlinam omogočil primerno temperaturo tal za kalitev. Če boste oktobra poskusili na vrt položiti semena, boste morda dosegli nekaj kalivosti, vendar bo ta še zelo majhna.

Vaš jesenski vrt bo poleti potreboval močan začetek, jeseni pa bo treba te rastline vzdrževati in jih ohraniti pri življenju v času zmrzali. Ne bodo več tako aktivno rasle, le visele bodo na vrtu in čakale na pridelek. Pomaga, če jih s čim pokrijete, saj bodo rasle naprej, če bodo tla dovolj topla. Oglejte si moj članek o tem, kako podaljšativrtnarske sezone za številne ideje (od poceni do dragih), kako pomagati rastlinam na jesenskem vrtu, da bodo rasle.

Pokrovni posevki: jesenska alternativa/doprovod na vrtu

Alternativa ali včasih spremljevalec jesenskega vrtnarjenja so lahko pokrivne rastline. Včasih me je ideja o pokrivnih rastlinah popolnoma zmedla. Parker iz podjetja True Leaf Market je v Epizoda 26 v podkastu Old Fashioned on Purpose, ki je razjasnil veliko mojih nejasnosti.

Kaj je pokrivni posevek?

Pokrovni posevek je preprosto množica rastlin, ki jih posadite za prekrivanje vrtne zemlje jeseni, pozimi in zgodaj spomladi. Na voljo so različne vrste pokrovnih posevkov, med katerimi lahko izbirate, nekateri so boljši od drugih, odvisno od vaše lokacije.

Zakaj saditi pokrivni posevek?

Narava sovraži gola tla, ko so tla izpostavljena eroziji hranil in slabemu zdravju tal, je to posledica. Te pokrivne rastline ohranjajo vrtna tla pokrita v mesecih mirovanja, hkrati pa v tla vračajo nekaj neverjetnih snovi. Pokrivni posevki lahko pomagajo ohraniti hranila v tleh pred vremenskimi vplivi, vračajo dušik v tla in zatrejo plevel.

Pokrivni posevki kot spremljevalec/alternativa

Če ste del vrta zasadili z jesensko zelenjavo, vendar imate še vedno območja, ki niso v uporabi, lahko na neuporabljenem območju posadite pokrovne rastline kot dodatek k jesenski zelenjavi.

Pokrivne rastline so tudi odlična možnost, če si jeseni sploh ne želite pridelovati zelenjave in ste se je že naveličali ter potrebujete premor. Če želite poskrbeti, da bo vaš vrt čez zimo zdrav in zaščiten, lahko to storite z uporabo mulča ali s sajenjem pokrivnih rastlin.

Dolga leta sem imel največji pomislek glede pokrivnih posevkov, ker sem mislil, da jih je treba saditi poleti. Prepričan sem bil, da moram pokrovne rastline posaditi julija, da bodo dobro rasle in bodo delovale. To ni bilo mogoče, ker sem imel na vrtu še vedno paradižnik in kumare. Julij je čas, ko je vrt v polnem razcvetu, in nisem nameraval uničiti pridelka, da bi vanj posadil pokrovni posevek.

V intervjuju s Parkerjem iz podjetja True Leaf Market (v tej epizodi podkasta) je pojasnil, da to ni tako. S sajenjem pokrovnih rastlin lahko počakate, ko je vse pospravljeno, edini trik je, da jih posadite pred prvo hudo zmrzaljo.

Lani (2020) sem se odločil za poskus in posadil svoj prvi pokrovni posevek. Na nekaj vrtnih gredic, ki so bile zelo glinene, sem posadil zimsko rž. Zimska rž je znana kot odličen pokrovni posevek za glinena tla; raste z dolgimi koreninami, ki segajo v tla in razblinijo glino.

Svoja semena rži sem kupil na tržnici True Leaf Market in jih raztresel konec septembra ali v začetku oktobra. Gredice sem zalival in rž je zrasla za dobre 4 ali 5 centimetrov, nato pa se je nekoliko upočasnila. Nekje sem prebral, da bo rž spomladi nadaljevala z rastjo in rasla tam, kjer je prenehala.

Odvisno od njegovega stanja ga lahko uporabite kot živi mulč ali pa ga vrnete nazaj na vrt. Zelo sem bila navdušena, ko sem videla, kako deluje moj pokrovni posevek, saj zdaj vem, da mora biti boljši za tla, kot če bi ga pustili odprtega za vremenske vplive.

Če vas zanima, kako je potekalo, sem v tem instagramskem videoposnetku prikazala neverjetne rezultate svojih rženih pokrovnih posevkov. V bistvu smo spomladi s strojem za odstranjevanje plevela posekali zelo visoke ržene pokrovne posevke na naših posteljah, korenine pa sem pustila na mestu in okoli njih gojila paradižnik. Paradižnik res dobro raste, rž pa je odlično poskrbela za pokritost postelj, dokler nisem potrebovalain tudi za izboljšanje tal.

Pokrivne rastline lahko posadite na katero koli vrsto vrta; ni nujno, da so v dvignjenih gredah, kot je moja. Poskrbeti morate le, da bodo vaša semena posajena, zalita in da bodo imela priložnost, da se začnejo razvijati, preden se preveč ohladi. To je odličen pasivni način za izboljšanje tal, saj lahko le sedite in opazujete, kako rastejo.

Pokrivni posevki so enostavnejši od ustvarjanja nove vrhnje plasti tal ali dodajanja več komposta, in to mi je všeč!

Shranjevanje semen: odlična možnost za jesensko vrtnarjenje

Še ena fantastična jesenska dejavnost na vrtu je shranjevanje semen, zlasti ker je bila v zadnjem letu semenska industrija tako nestabilna.

Cilj našega gospodarjenja je sčasoma zapreti zanko in ugotoviti, kako postati bolj trajnosten. Vedno razmišljamo o tem, kako ustvariti priložnosti, da ne bomo imeli nenehnih izložkov. Izložki niso nujno slabi, vendar je zanimivo videti, kako trajnostni lahko postanemo. Shranjevanje semen je lahko ena od teh priložnosti, ki pomaga zapreti to zanko.

Sama sem se ukvarjala s shranjevanjem semen, vendar je to v zadnjih letih padlo na srednji ali spodnji del mojega prednostnega seznama. Ne zato, ker bi bilo shranjevanje semen težko, ampak včasih je to le še en korak več. Shranjevanje semen je morda za vas večja prednostna naloga, vendar sem se v preteklosti odločila za nakup večine semen.

Enostavno shranjevanje semen zelenjave:

Semena številnih vrtnin je enostavno shraniti. Mnoge so danes precej pogoste na domačih vrtovih.

Enostavno shranjevanje semen zelenjave vključuje:

• Paradižnik
• Kumare
• Paprike
• Squash
• Melone
• Grah
• Fižol

Za to zelenjavo morate le pobrati semena, poskrbeti, da so suha, jih spraviti v ovojnico in nato shraniti v hladilniku do naslednjega leta.

Kako shraniti semena: pustite sadje/zelenjavo dozoreti

Trik pri shranjevanju semen tudi preprostih vrtnin je v tem, da morate pustiti rastline dozoreti, preden shranite seme. Mislim, da se veliko ljudi ne zaveda, da boste morali del sadja ali zelenjave pustiti na rastlini.

Preden boste lahko pobrali semena, boste morali pustiti, da se skoraj pokvari ali kar mislimo, da se pokvari. Pogosto sadeža/zelenjave ne morete pojesti, kar morda ni idealno za tiste, ki imajo majhen pridelek ali nameravajo pojesti vse.

Lep primer za to so kumare; semena niso dovolj zrela, da bi jih lahko shranili, ko kumare poberete za vlaganje ali rezanje. Nekatere kumare boste morali pustiti na trti in pustiti, da se napihnejo in porumenijo. Ko to dosežejo, jih lahko poberete in shranite semena.

Včasih imamo toliko določene zelenjave, da je v redu, če jo nekaj pustimo na vrtu. Pri drugi zelenjavi, kot je paradižnik, pa ta še ni dovolj dozorel, preden rastline uniči zmrzal. To pomeni, da pobiramo zeleni paradižnik; iz zelenega paradižnika ne bomo dobili semen, ki bi jih lahko shranili.

Pri nekaterih rastlinah je shranjevanje semen precej težka naloga, kar bi označil za 5. stopnjo gospodarjenja v primerjavi s 1. stopnjo gospodarjenja. Na primer rastline iz družine zelja so dvoletne, zato prvega leta ne boste dobili semen. Za to sta potrebni dve leti, zato imate dve možnosti.

Možnost #1: Zelje lahko čez zimo pustite v zemlji. Če živite v blagem podnebju ali če živite v kraju, kot živim jaz, bo zelje odmrlo, ko bo temperatura pod 29 stopinj Celzija.

Možnost #2: Rastlino zelja previdno izvlecite iz zemlje in jo prezimite na varnem hladnem mestu, naslednje leto pa jo ponovno posadite. Za to nisem povsem usposobljen, zato me nakup paketa semen zelja ne moti.

Knjiga, ki je odličen vir informacij o shranjevanju semen, je Popolni vodnik za shranjevanje semen , ki ga je napisal Robert Gough. v njem je vse, kar morate vedeti o shranjevanju semen, in odlične, visokokakovostne, barvne slike. pripoveduje vam o preprostem načinu in bolj zapletenih metodah shranjevanja semen, zato ga toplo priporočam.

Varčevanje s semeni je nekaj, s čimer se bom letos začela bolj ukvarjati. Do zdaj je bila to ena od tistih stvari, ki so se na seznamu pojavljale po malem. Lahko se odločite, kaj vam ustreza in ali je varčevanje s semeni to jesen za vas. Zaenkrat me ne moti, da podpiram nekatera odlična podjetja za proizvodnjo semen (kot je True Leaf Market), medtem ko poskušam to ugotoviti.

Ali boste letos zasadili jesenski vrt?

Verjamem, da nam jesenski vrt daje priložnost, da razširimo svoje možnosti. Seveda ni nič sramotnega, če ob koncu vrtnarske sezone potrebujete premor, in tudi sama sem že bila tam in poznam ta občutek.

Ko boste nadgrajevali svoje znanje o gospodarjenju, ne pozabite, da lahko jeseni počnete veliko stvari. S sajenjem jesenskega vrta, pokritimi posevki in shranjevanjem semen lahko vrt postane bolj produktiven in, upajmo, prijetnejši. Imejte v mislih te jesenske vrtnarske dejavnosti in naredite tisto, kar je za vaše razmere najboljše.

Več nasvetov za vrtnarjenje:

• True Leaf Market: odličen kraj za nakup semen zelenjave!
• Kako podaljšati sezono na vrtu
• 8 načinov za pripravo vrta na zimo
• 21 zelenjadnic, ki jih lahko posadite na jesenski vrt
• Kako posaditi česen jeseni