Det er utrolig alt du kan gjøre med en stor klatt oksefett.

Når du har gjort det om til talg, såpe, stearinlys og de beste pommes fritesen du noen gang har puttet i munnen, blir alle virkelige muligheter.

Det har egentlig vært ganske magisk.

I har vært en dag med en trussel, og nå har jeg vært her en stund. d, mine venner.

Hvorfor lage talgsåpe?

Talg har hatt et dårlig rykte i årevis, noe som er ganske dumt, fordi det er et utmerket valg for såpeproduksjon. Det er mildt for huden, produserer et mildt skum og lager en veldig hard bar som ikke blir til smuss i dusjen din.

Men den virkelige grunnen til at jeg tiltrekkes av det for såpeproduksjon, er fordi smult og talg gir mest mening for husmenn.

Jeg blir ofte tiltrukket av de "gourmet" såpeoppskriftene jeg ser på de elegante fargene og smakfulle fargene deres. Men når jeg klikker på oppskriften, ender jeg som regel med å hoppe rett over den fordi den krever en basillion forskjellige typer (dyre) oljer jeg ikke har og egentlig ikke har lyst til å bestille.

Ikke misforstå, jeg har ikke noe imot fancy såpeoppskrifter, men for meg handler det å lage såpe mer om funksjon kontra en morsom hobby for min fritid. (Bare det å si "fritid" får meg til å le. Hahahahahaha.)

Spult (utvunnet fett fra griser) og talg (laget fett fra storfe) var det tradisjonelle fettetfor våre husmannsforfedre fordi de var mange og billige. Fordi vi oppdretter og slakter våre egne griser og stuter til kjøtt, har vi også en tendens til å ha en mengde grisefett og oksefett. Det er bare fornuftig å bruke det godt, ellers ville det bare gått i søpla. For et sløsing.

De fleste talgsåpeoppskrifter du ser inkluderer litt talg med en håndfull vegetabilske oljer også. Fordi talg mangler litt rengjøringskraft alene, så kombineres den ofte med andre oljer. Puristen i meg insisterte imidlertid på å lage en 100 % talgstang, akkurat som mine forfedre ville ha brukt. Jeg har også tatt med en talg-/kokosoljeoppskrift, i tilfelle du leter etter fordelene med talg i en litt mer moderne bar.

Hvor kan du få talg eller smult

Hvis du selv dyrker svine- og storfekjøtt, er den enkleste og mest logiske kilden til talg eller smult dyrene du slakter. Hvis du slakter selv, er det aller beste fettet til såpe- og matoppskrifter bladfettet som finnes rundt nyrene. Når du har fjernet nyrene fra innsiden, følg disse instruksjonene for å gjengi fettet for å fjerne urenheter. Dette vil etterlate deg med saftig, grenseløs talg eller smult. Du kan bruke fettet fra andre deler av dyret, men det kan gi et sluttresultat med en litt mer "biffaktig" duft/smak.

Hvis du får kjøttet ditt fra en slakter, be dem spare bladfett for deg.De er vanligvis glade for å gi den til deg eller selge den for en minimal avgift, siden det ikke akkurat er en varm vare for øyeblikket.

LES DETTE FØRST!

Ja, du må bruke lut når du lager såpe. Ellers ville du vasket deg med en gigantisk fettklump, noe som av åpenbare grunner ikke ville fungere bra. Lut gir den nødvendige kjemiske reaksjonen for å gjøre fett om til såpe.

Dette er en varm prosesssåpeoppskrift som bruker en crockpot. Hvis du aldri har laget crockpot-såpe, vennligst les dette innlegget nøye FØRST, det inneholder svært viktig sikkerhetsinformasjon. Lut trenger ikke å være skummelt, men du må ha respekt for det. Bruk ALLTID verneutstyr, hansker og lange ermer når du arbeider med lut, og håndter det i et godt ventilert område.

Hvis du vil bruke en annen mengde talg, eller ha en mindre/større form, er det en enkel løsning. Bare kjør fettmengdene dine gjennom en såpekalkulator først (som denne) for å forsikre deg om at du bruker en riktig mengde lut.

(Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker)

Ren talgsåpeoppskrift

• 30 oz talg eller ren smult><108% kjøp 2% til 108% lut)
• 11 oz destillert vann

*Når du lager såpe, mål alltid etter VEKT, ikke etter volum

Smelt talgen i crockpot (eller en gryte over komfyren hvis du har det travelt).

Når fettet er smeltet på nesten alt sikkerhetsutstyret ditt,mål nøye luten.

På et område med god ventilasjon (jeg gjør dette under med ovnsviften på), rør forsiktig ut luten i det oppmålte vannet. Tilsett ALLTID luten i vannet – IKKE tilsett vannet i luten, da det kan resultere i en vulkanlignende reaksjon.

Rør denne lut/vannblandingen til den har løst seg opp og la den stå i noen minutter. Det vil oppstå en kjemisk reaksjon mellom luten og vannet, og vannet vil bli veldig varmt, så vær forsiktig med å håndtere beholderen.

Plasser den smeltede talgen i crockpot (hvis den ikke allerede er der), og rør sakte inn lut/vannblandingen.

Bytt til en stavmikser (stol på meg, med mindre du vil bruke blender i en time, med mindre du vil bruke en blender i en time) å blande talg, lut og vann til du når spor.

Spor er når blandingen blir til en pudding-aktig konsistens og holder formen når du drypper litt på toppen. Som dette—>

Det nydelige puddinglignende sporstadiet

Trace kan ta alt fra 3 til 10 minutter å oppnå.

Sett nå lokket på crockpoten, sett den på LAVT og la den koke i 45-60 minutter. Det vil boble og skumme, noe som er greit. Bare hold øye med den for å sikre at den ikke prøver å boble ut av gryten. Hvis den prøver å rømme, er det bare å røre den ned igjen.

Når den har kokt en stund og består "zap"-testen (se dette innlegget for åforstå hva zap-testen er), hell/øs den i en form og la den stivne i 12-24 timer.

Fjern den faste såpen fra stangen, skjær den i barer og la den herde i 1-2 uker. Du kan teknisk sett bruke såpen med en gang, men tørketiden vil gi en penere og hardere såpe.

Tallow Coconut Oil Soap Recipe

• 20 oz talg eller smult
• 10 oz kokosnøttolje (jeg bruker expeller-presset kokosnøttolje er 3) det har ingen kokosnøttolje, 3) 7  oz 100 % ren lut (hvor du kan kjøpe)
• 9 oz destillert vann

Følg instruksjonene ovenfor for ren talgsåpe, og smelt kokosoljen sammen med talgen i det første trinnet.

Talgsåpeoppskriftsmerknader:

Flere DIY-rengjøringsoppskrifter: