সুচিপত্র
এটি আশ্চর্যজনক সব জিনিস যা আপনি গরুর মাংসের চর্বি দিয়ে করতে পারেন।
একবার আপনি এটিকে লম্বা, সাবান, মোমবাতি এবং আপনার মুখে রাখা সেরা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে রেন্ডার করলে সবই খুব বাস্তব সম্ভাবনায় পরিণত হয়।
এটি সত্যিই একটি যাদুকরী হয়ে উঠেছে।
এখন শেয়ার করার জন্য এটি খুবই জাদুকর। , এবং দিনটি অবশেষে এসে গেছে, আমার বন্ধুরা।কেন ট্যালো সাবান তৈরি করবেন?
টেলোর অনেক বছর ধরে একটি খারাপ খ্যাতি রয়েছে, যা বরং বোকামি, কারণ এটি সাবান তৈরির জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। এটি ত্বকের জন্য মৃদু, একটি মৃদু সাবান তৈরি করে এবং একটি খুব শক্ত বার তৈরি করে যা আপনার ঝরনায় গুপে পরিণত হবে না।
তবে আমি সাবান তৈরির জন্য এটির প্রতি আকৃষ্ট হওয়ার আসল কারণ হল, গৃহস্থালির জন্য লার্ড এবং টলো সবচেয়ে বেশি বোধগম্য।
আমি প্রায়শই তাদের পায়ের রঙের সাবানের সাথে "গুরমেট" এবং রঙের সাবান দেখতে আকৃষ্ট হই। স্বাদ কিন্তু যখন আমি রেসিপিটিতে ক্লিক করি, তখন আমি সাধারণত এটিকে এড়িয়ে যাই কারণ এটি আমার কাছে নেই এবং সত্যিই অর্ডার করার মতো লাগে না এমন এক কোটি বিভিন্ন ধরনের (ব্যয়বহুল) তেল প্রয়োজন৷
আমাকে ভুল বুঝবেন না, আমার কাছে অভিনব সাবান রেসিপিগুলির বিরুদ্ধে কিছু নেই, কিন্তু আমার কাছে, সাবান তৈরি করা আমার শখের কাজের জন্য অনেক বেশি সময়। (শুধু "অবসর সময়" বললে আমার হাসি পায়। হাহাহাহাহাহা।)
লর্ড (শূকর থেকে রেন্ডার করা চর্বি) এবং ট্যালো (গবাদি পশু থেকে রেন্ডার করা চর্বি) ছিল ঐতিহ্যবাহী চর্বি।আমাদের বসতবাড়ির পূর্বপুরুষদের জন্য কারণ তারা প্রচুর এবং সস্তা ছিল। যেহেতু আমরা মাংসের জন্য আমাদের নিজস্ব হগ এবং স্টিয়ারগুলিকে বড় করি এবং কসাই করি, তাই আমাদের কাছে শূকর চর্বি এবং গরুর চর্বিও রয়েছে। এটি কেবলমাত্র এটিকে ভাল ব্যবহারে রাখাই বোধগম্য হয়, অন্যথায়, এটি কেবল ট্র্যাশে চলে যাবে। কী অপচয়।
আপনি যে সব লম্বা সাবানের রেসিপি দেখেন তার মধ্যে এক মুঠো উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে কিছুটা লম্বা সাবানও রয়েছে। কারণ ট্যালোতে নিজের থেকে কিছুটা পরিষ্কার করার ক্ষমতা নেই, তাই এটি প্রায়শই অন্যান্য তেলের সাথে মিলিত হয়। যাইহোক, আমার মধ্যে বিশুদ্ধতাবাদী একটি 100% লম্বা বার তৈরি করার জন্য জোর দিয়েছিলেন, ঠিক যেমন আমার হোমস্টেডার পূর্বপুরুষরা ব্যবহার করতেন। আমি একটি ট্যালো/নারকেল তেলের রেসিপিও অন্তর্ভুক্ত করেছি, যদি আপনি একটু আধুনিক বারে ট্যালোর সুবিধাগুলি খুঁজছেন।
কোথা থেকে ট্যালো বা লার্ড পাবেন
আপনি যদি নিজের শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস বাড়ান, তবে সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে যুক্তিযুক্ত উৎস হল লম্বা বা লার্ড পশু। আপনি যদি নিজেকে কসাই করেন, সাবান এবং খাবারের রেসিপিগুলির জন্য সবচেয়ে ভাল চর্বি হল কিডনির চারপাশে পাওয়া পাতার চর্বি। একবার আপনি ভিতর থেকে কিডনি মুছে ফেললে, অমেধ্য অপসারণের জন্য চর্বি রেন্ডার করার জন্য এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। এটি আপনাকে সুস্বাদু, সীমাহীন লম্বা লম্বা বা লার্ড দিয়ে ছাড়বে। আপনি পশুর অন্যান্য অংশের চর্বি ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি কিছুটা বেশি "বীফ" গন্ধ/গন্ধের সাথে শেষ ফলাফল আনতে পারে।
আপনি যদি কসাইয়ের দোকান থেকে আপনার মাংস পান, তাহলে তাদের আপনার জন্য পাতার চর্বি সংরক্ষণ করতে বলুন।তারা সাধারণত আপনাকে এটি দিতে বা ন্যূনতম মূল্যে এটি বিক্রি করতে খুশি হয়, কারণ এটি এই মুহূর্তে ঠিক গরম পণ্য নয়।
প্রথমে এটি পড়ুন!
হ্যাঁ, সাবান তৈরি করার সময় আপনাকে লাই ব্যবহার করতে হবে। অন্যথায়, আপনি একটি বিশাল চর্বি দিয়ে নিজেকে ধুয়ে ফেলবেন, যা সুস্পষ্ট কারণে ভাল কাজ করবে না। চর্বিকে সাবানে পরিণত করার জন্য লাই প্রয়োজনীয় রাসায়নিক বিক্রিয়া প্রদান করে।
এটি একটি গরম প্রক্রিয়ার সাবান রেসিপি যা একটি ক্রকপট ব্যবহার করে। আপনি যদি কখনও ক্রকপট সাবান না তৈরি করেন, অনুগ্রহ করে প্রথমে এই পোস্টটি সাবধানে পড়ুন, এতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা তথ্য রয়েছে। লাইকে ভীতিকর হতে হবে না, তবে আপনাকে এটির প্রতি শ্রদ্ধাশীল হতে হবে। লাই কাজ করার সময় সর্বদা প্রতিরক্ষামূলক চোখের গিয়ার, গ্লাভস এবং লম্বা হাতা পরিধান করুন এবং এটি একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় পরিচালনা করুন।
আপনি যদি আলাদা পরিমাণে লম্বা বা ছোট/বড় ছাঁচ ব্যবহার করতে চান তবে এটি একটি সহজ সমাধান। আপনি সঠিক পরিমাণে লাই ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করতে প্রথমে একটি সাবান ক্যালকুলেটরের মাধ্যমে আপনার চর্বির পরিমাণ চালান।
(এই পোস্টে অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক রয়েছে)
আরো দেখুন: কিভাবে একটি চিকেন রান নির্মাণ 
বিশুদ্ধ ট্যালো সাবান রেসিপি
- 30 আউন্স ট্যালো বা লার্ড <31> 30 oz (%) <31> বিশুদ্ধ লাই)
- 11 oz পাতিত জল
*সাবান তৈরি করার সময়, সর্বদা ওজন দ্বারা পরিমাপ করুন, আয়তনের ভিত্তিতে নয়
ক্রকপটে গলিয়ে নিন (অথবা আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে চুলার উপরে একটি পাত্র)।সাবধানে লাইটি পরিমাপ করুন।
ভাল বায়ুচলাচল আছে এমন জায়গায় (আমি আমার ওভেনের ফ্যানের নীচে এটি করি), পরিমাপ করা জলে লাইটিকে সাবধানে নাড়ুন। সর্বদা জলে লাই যোগ করুন- লাইতে জল যোগ করবেন না, কারণ এর ফলে আগ্নেয়গিরির মতো প্রতিক্রিয়া হতে পারে৷
এই লাই/জলের মিশ্রণটি নাড়ুন যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন৷ লাই এবং জলের মধ্যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটবে, এবং জল খুব গরম হয়ে যাবে, তাই পাত্রটি পরিচালনা করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন৷
গলে যাওয়া টেলোটি ক্রকপটে রাখুন (যদি এটি ইতিমধ্যে সেখানে না থাকে), এবং ধীরে ধীরে লাই/জলের মিশ্রণটি নাড়ুন৷
একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডারে স্যুইচ করুন, আপনি একটি ঘন্টার জন্য রিং করতে চান (সেখানে 5 ঘন্টার জন্য ট্রুটি ব্যবহার করতে চান) নিমজ্জন ব্লেন্ডার) , এবং লম্বা, লাই এবং জল ব্লেন্ড করতে এগিয়ে যান যতক্ষণ না আপনি ট্রেসে পৌঁছান।
মিশ্রণটি যখন পুডিং-এর মতো সামঞ্জস্যে পরিণত হয় এবং আপনি যখন উপরে কিছুটা ফোঁটা দেন তখন এটির আকৃতি ধরে রাখে। এইরকম—>
সুন্দর পুডিং-এর মতো ট্রেস স্টেজ
ট্রেসটি অর্জন করতে 3 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে যে কোনও জায়গায় সময় নিতে পারে৷
এখন ক্রকপটে ঢাকনাটি রাখুন, এটিকে কম রাখুন এবং 45-60 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন৷ এটি বুদবুদ এবং ঝর্ণা হবে, যা সূক্ষ্ম। এটি পাত্র থেকে বুদ্বুদ বের করার চেষ্টা না করে তা নিশ্চিত করার জন্য শুধু এটির উপর নজর রাখুন। যদি এটি পালানোর চেষ্টা করে, তবে এটিকে আবার নাড়াচাড়া করুন৷
একবার এটি কিছুক্ষণ রান্না হয়ে গেলে এবং "জ্যাপ" পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়ে গেলে (এই পোস্টটি দেখুনজ্যাপ পরীক্ষা কী তা বুঝুন), এটিকে ছাঁচে ঢেলে/স্কুপ করুন এবং 12-24 ঘন্টার জন্য সেট করতে দিন।
দণ্ড থেকে শক্ত সাবানটি সরান, বারে কেটে নিন এবং 1-2 সপ্তাহের জন্য নিরাময় করতে দিন। আপনি এখনই প্রযুক্তিগতভাবে সাবানটি ব্যবহার করতে পারেন, তবে শুকানোর সময় সাবানের একটি সুন্দর, শক্ত বার তৈরি করবে।
টেলো কোকোনাট অয়েল সোপ রেসিপি
- 20 ওজ ট্যালো বা লার্ড
- 10 আউন্স নারকেল তেল (আমি এক্সপেলার-প্রেসড নারকেল তেল ব্যবহার করি এবং এটিতে নারকেল তেলের কোন দাম নেই>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 20 নারকেল তেল কম আছে। 37 oz 100% বিশুদ্ধ লাই (কোথায় কিনতে হবে)
- 9 oz পাতিত জল
খাঁটি ট্যালো সাবানের জন্য উপরের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, প্রথম ধাপে নারকেল তেল গলিয়ে নিন। ট্যাপের জলে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ থাকতে পারে যা চূড়ান্ত সাবানে অদ্ভুত ফলাফলের কারণ হতে পারে। শুধু পাতিত জল ব্যবহার করে এই পরিবর্তনশীলটি অপসারণ করা সর্বোত্তম।
