On uskomatonta, mitä kaikkea voit tehdä isolla naudanrasvamassalla.

Kun siitä tehdään talia, saippuasta, kynttilöistä ja parhaista ranskalaisista perunoista, joita olet koskaan laittanut suuhusi, tulee hyvin todellisia mahdollisuuksia.

Se on todella maagista.

Olen jo jonkin aikaa uhkaillut jakaa talisaippuan reseptin, ja se päivä on vihdoin koittanut, ystäväni.

Miksi tehdä talisaippuaa?

Tali on ollut vuosia huonossa maineessa, mikä on melko typerää, sillä se on erinomainen valinta saippuan valmistukseen. Se on mieto iholle, vaahdottaa hellävaraisesti ja tekee erittäin kovan patukan, joka ei muutu suihkussa mönjäksi.

Todellinen syy siihen, miksi olen kiinnostunut siitä saippuanvalmistuksessa, on se, että laardi ja tali ovat järkevimpiä kotitilallisille.

Olen usein kiinnostunut Pinterestin "gourmet"-saippuaresepteistä, joissa on tyylikkäitä väripyörteitä ja hienoja makuja. Mutta kun klikkaan reseptiä, yleensä hyppään sen yli, koska siihen tarvitaan miljardi erilaista (kallista) öljyä, joita minulla ei ole enkä todellakaan halua tilata.

Älä ymmärrä minua väärin, minulla ei ole mitään hienoja saippuareseptejä vastaan, mutta minulle saippuan valmistaminen on enemmänkin toiminnallinen kuin hauska harrastus vapaa-aikana. (Jo pelkkä sanonta "vapaa-aika" saa minut nauramaan. Hahahahahahaha.)

Laardi (sian sulatettu rasva) ja tali (naudan sulatettu rasva) olivat perinteisiä rasvoja esi-isiemme kotitiloilla, koska niitä oli runsaasti ja halpoja. Koska kasvatamme ja teurastamme omat sikamme ja härämme lihaa varten, meillä on myös runsaasti sianrasvaa ja naudanrasvaa. On järkevää käyttää sitä hyvään tarkoitukseen, muuten se menisi vain roskiin. Mitä tuhlausta.

Useimmat talisaippua reseptit sisältävät hieman talia ja kourallisen kasviöljyjä. Koska tali ei yksinään ole kovin puhdistava, se yhdistetään usein muihin öljyihin. Puristi minussa vaati kuitenkin 100% talipatukan luomista, aivan kuten esi-isäni olisivat käyttäneet. Olen myös lisännyt tali/kookosöljy reseptin, siltä varalta, että etsittetalin edut hieman nykyaikaisemmassa baarissa.

Mistä saa talia tai laardia

Jos kasvatat itse sian- ja naudanlihaa, helpoin ja loogisin talin tai laardin lähde on teurastamasi eläimet. Jos teurastat itse, parasta rasvaa saippua- ja ruokaresepteihin on munuaisten ympäriltä löytyvä lehtirasva. Kun poistat munuaiset sisältä, noudata näitä ohjeita rasvan sulattamiseksi epäpuhtauksien poistamiseksi. Näin saat mehevää, rajattomasti talia tai laardia.Voit käyttää eläimen muista osista peräisin olevaa rasvaa, mutta lopputulos voi olla hieman "lihaisamman" tuoksuinen/maukkaampi.

Jos hankit lihaa lihakaupasta, pyydä lihakauppiaita säästämään lehtirasva sinulle. He antavat sitä yleensä mielellään tai myyvät sitä pientä korvausta vastaan, sillä se ei ole tällä hetkellä kuumaa kauppatavaraa.

LUE TÄMÄ ENSIN!

Kyllä, sinun on käytettävä lipeää, kun valmistat saippuaa. Muuten pesisit itsesi jättimäisellä rasvamöykkyllä, mikä ei ilmeisistä syistä toimisi hyvin. Lipeä tuottaa tarvittavan kemiallisen reaktion, joka muuttaa rasvan saippuaksi.

Tämä on kuumaprosessisaippuan resepti, jossa käytetään kattilapataa. Jos et ole koskaan tehnyt kattilapatasaippuaa, lue tämä viesti huolellisesti ENSIN, se sisältää erittäin tärkeitä turvallisuustietoja. Lipeän ei tarvitse olla pelottavaa, mutta sitä on kunnioitettava. Käytä AINA silmiensuojaimia, käsineitä ja pitkiä hihoja lipeää käsitellessäsi ja käsittele lipeää hyvin ilmastoidulla alueella.

Jos haluat käyttää eri määrän talia tai sinulla on pienempi/suurempi muotti, se on helppo korjata. Aja rasvamäärät ensin saippualaskurin läpi (kuten tämän) varmistaaksesi, että käytät oikean määrän lipeää.

(Tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä)

Puhdas tali saippua resepti

• 30 oz talia tai silavaa
• 3,88 oz 100 % puhdasta lipeää (mistä ostaa puhdasta lipeää).
• 11 oz tislattua vettä

*Saippuaa valmistettaessa mitataan aina painon, ei tilavuuden mukaan.

Sulata tali kattilassa (tai kattilassa liedellä, jos sinulla on kiire).

Kun rasva on lähes kokonaan sulanut, laita suojavarusteet päälle ja mittaa lipeä varovasti.

Sekoita lipeä varovasti mitattuun veteen paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto (minä teen tämän uunituulettimeni alla). Lisää lipeä AINA veteen - älä lisää vettä lipeään, sillä se voi aiheuttaa tulivuoren kaltaisen reaktion.

Sekoita lipeän ja veden seosta, kunnes se on liuennut, ja anna sen vaikuttaa muutaman minuutin ajan. Lipeän ja veden välillä tapahtuu kemiallinen reaktio, ja vesi tulee hyvin kuumaksi, joten ole varovainen astian käsittelyssä.

Laita sulatettu tali kattilaan (jos se ei ole jo siellä) ja sekoita lipeä-vesiseos hitaasti joukkoon.

Vaihda upotussekoittimeen (jos et halua seistä siinä tunnin ajan sekoittaen, käytä upotussekoitinta.) ja sekoita tali, lipeä ja vesi, kunnes saavutat jäljen.

Jälki on sitä, kun seos muuttuu vanukkaan kaltaiseksi ja pitää muotonsa, kun sen päälle tiputetaan hieman. Näin ->

Ihana vanukasta muistuttava jälkivaihe

Jäljitys voi kestää 3-10 minuuttia.

Laita nyt kansi kattilaan, aseta se LOW-asentoon ja anna kypsyä 45-60 minuuttia. Se kuplii ja vaahtoaa, mikä on ihan hyvä. Pidä sitä vain silmällä, ettei se yritä kuplia ulos kattilasta. Jos se yrittää karata, sekoita se vain takaisin alas.

Kun se on kypsennetty jonkin aikaa ja läpäissyt "zap"-testin (katso tämä viesti ymmärtääksesi, mitä zap-testi on), kaada/kauho se muottiin ja anna sen jähmettyä 12-24 tuntia.

Poista kiinteä saippua palasta, leikkaa se paloiksi ja anna kovettua 1-2 viikkoa. Voit käyttää saippuaa teknisesti heti, mutta kuivumisaika tekee saippuasta hienomman ja kovemman palan.

Tallow kookosöljy saippua resepti

• 20 oz talia tai silavaa
• 10 oz kookosöljyä (Käytän expeller-pressattua kookosöljyä - siinä ei ole kookoksen tuoksua ja se on halvempaa).
• 4,37 oz 100% puhdasta lipeää (mistä ostaa)
• 9 oz tislattua vettä

Noudata edellä mainittuja ohjeita puhdasta talisaippuaa varten sulattamalla kookosöljy talin kanssa ensimmäisessä vaiheessa.

Tali saippua resepti Huomautuksia:

• Miksi tislattua vettä? Vesijohtovesi voi sisältää erilaisia mineraaleja, jotka voivat aiheuttaa outoja tuloksia lopullisessa saippuassa. Tämä muuttuja on parasta poistaa käyttämällä yksinkertaisesti tislattua vettä.
• Puhdas talisaippua on 8 % superrasvainen. , ja tali-/kookosöljysaippuassa on 6 % superrasvaa. Tämä tarkoittaa, että reseptissä on hieman liikaa rasvaa, mikä varmistaa, ettei lipeää jää reagoimatta (mikä aiheuttaisi ihoärsytystä).
• Tämä on saippuamuotti, jota olen käyttänyt. Se on halpa ja täydellinen pienempiin eriin.
• Täältä hankin kookosöljyä. Ostan sitä viiden gallonan ämpäreissä, ja se riittää ikuisesti.
• Haiseeko se oudolta? Talisaippuassani on hieman "rasvainen" tuoksu, mutta se ei ole loukkaavaa (ainakaan minulle). Eikä se haise renderöityneeltä talilta, mikä on hyvä, koska se on ällöttävä haju.
• Voiko tähän saippuaan lisätä eteerisiä öljyjä? Kyllä, voit. Jos lisäät sitä, lisää se aivan lopussa juuri ennen kuin laitat sen muottiin. Kuten olen aiemmin maininnut, tarvitaan kuitenkin PALJON eteeristä öljyä, jotta saippuasta tulisi voimakkaan tuoksuinen. Jos käytät laadukkaita eteerisiä öljyjä, kuten minä, tämä ei yleensä ole vaihtoehto, koska se tekee kotitekoisesta saippuasta melko kallista, melko nopeasti. Siksi jätän saippuani yleensä tuoksuttomaksi. Tai sitten voit vain käyttääosta saippuointiin tarkoitettuja tuoksuöljyjä.
• Jos etsit tuoksupatukka, jossa on hieman enemmän pizazzia , tutustu kotitekoisen kurpitsasaippuan reseptiin.

Lisää DIY-puhdistusreseptejä:

• Kotitekoinen suuvesi resepti
• Top 10 eteerisen öljyn puhdistusreseptit
• Kotitekoinen kurpitsa saippua resepti
• Hot prosessi Crockpot saippua
• Kotitekoinen nestemäinen tiskiaines saippua