Bir parcha mol go'shti yog'i bilan qila oladigan barcha narsalar hayratlanarli.

Uni mayin yog'i, sovun, sham va og'zingizga qo'ygan eng yaxshi fri kartoshkasiga aylantirsangiz, bularning barchasi real imkoniyatlarga aylanadi.

Bu haqiqatan ham juda sehrli retseptdir.

Nega sovunni tayyorlash kerak?

Tallow ko'p yillar davomida yomon obro'ga ega, bu juda ahmoqlik, chunki u sovun tayyorlash uchun ajoyib tanlovdir. Bu teri uchun yumshoq, yumshoq ko'pik ishlab chiqaradi va dushingizda bo'g'imga aylanmaydigan juda qattiq novda hosil qiladi.

Ammo meni sovun tayyorlashga jalb qilishimning asl sababi, cho'chqa yog'i va mayin yog'i uy egalari uchun eng ma'nosidir.

Meni ko'pincha "eng go'shtli taomlar" va ularning rang-barang go'shtlari bilan o'ziga tortaman. s. Lekin retsept ustiga bosganimda, men odatda uni o'tkazib yuboraman, chunki u menda yo'q bazillon turli xil (qimmat) moylarni talab qiladi va buyurtma berishni istamayman.

Meni noto'g'ri tushunmang, menda sovun retseptlariga qarshi hech narsa yo'q, lekin men uchun sovun tayyorlash ko'proq vaqt o'tkazish uchun emas, balki o'yin-kulgi uchun. (“Bo'sh vaqt” deyishning o'zi kulgiga sabab bo'ladi. Hahahahahaha.)

Cho'chqa yog'i (cho'chqa yog'i) va mayin yog'i (chorva yog'i) an'anaviy yog'lar edi.uy egasi bo'lgan ajdodlarimiz uchun, chunki ular mo'l va arzon edi. Biz go'sht uchun o'z cho'chqalarimiz va cho'chqalarimizni boqamiz va so'yamiz, shuningdek, cho'chqa yog'i va mol go'shti yog'iga ega bo'lamiz. Uni faqat foydali maqsadlarda ishlatish mantiqan, aks holda u axlat qutisiga tashlanadi. Qanday isrof.

Siz ko'rib turgan ko'p yog'li sovun retseptlarida bir hovuch o'simlik moyi bilan bir oz yog' yog'i ham mavjud. Yog 'o'z-o'zidan bir oz tozalash kuchiga ega emasligi sababli, u ko'pincha boshqa yog'lar bilan birlashtiriladi. Biroq, mendagi purist mening ota-bobolarim foydalanganidek, 100% yog'li yog'li bar yaratishni talab qildi. Yana bir oz zamonaviyroq barda mayin yog‘ining afzalliklarini izlayotgan bo‘lsangiz, men yog‘ yog‘i/kokos moyi retseptini ham kiritdim.

Tol yog‘i yoki cho‘chqa yog‘ini qayerdan olish mumkin

Agar siz cho‘chqa va mol go‘shtini o‘zingiz yetishtirsangiz, eng oson va mantiqiy manba bu siz so‘ygan hayvonlardir. Agar siz o'zingizni so'ysangiz, sovun va oziq-ovqat retseptlari uchun eng yaxshi yog' bu buyraklar atrofida joylashgan barg yog'idir. Buyraklarni ichkaridan olib tashlaganingizdan so'ng, kirlarni olib tashlash uchun yog'ni qayta ishlash uchun ushbu ko'rsatmalarga amal qiling. Bu sizni mazali, cheksiz yog' yoki cho'chqa yog'i bilan qoldiradi. Siz hayvonning boshqa qismlaridan olingan yog'dan foydalanishingiz mumkin, lekin u biroz ko'proq "go'shtli" hid/lazm bilan yakuniy natija berishi mumkin.

Agar go'shtni qassob do'konidan olsangiz, siz uchun barg yog'ini saqlab qolishlarini so'rang.Ular odatda uni sizga berishdan yoki minimal to‘lov evaziga sotishdan xursand bo‘lishadi, chunki bu hozirda unchalik issiq tovar emas.

BUNI AVVAL O‘QING!

Ha, sovun tayyorlashda siz lye ishlatishingiz kerak. Aks holda, aniq sabablarga ko'ra yaxshi ishlamaydigan ulkan yog 'bo'lagi bilan o'zingizni yuvgan bo'lar edingiz. Lye yog'ni sovunga aylantirish uchun zarur bo'lgan kimyoviy reaktsiyani ta'minlaydi.

Bu sovun retsepti bo'lib, u issiq usulda tayyorlanadi. Agar siz hech qachon sovun tayyorlamagan bo'lsangiz, BIRINCHI ushbu postni diqqat bilan o'qing, unda juda muhim xavfsizlik ma'lumotlari mavjud. Lye qo'rqinchli bo'lishi shart emas, lekin siz uni hurmat qilishingiz kerak. Suyuqlik bilan ishlaganda DOIMA himoya vositalari, qoʻlqoplar va uzun yenglar taqing va uni yaxshi shamollatiladigan joyda ishlating.

Agar siz boshqa miqdorda mayin yogʻidan foydalanmoqchi boʻlsangiz yoki kichikroq/kattaroq mogʻorga ega boʻlsangiz, buni tuzatish oson. Toʻgʻri miqdorda lye ishlatayotganingizga ishonch hosil qilish uchun avvalo yogʻ miqdorini sovun kalkulyatoridan oʻtkazing. sof lye sotib olish uchun)

*Sovun tayyorlashda har doim hajmi bo'yicha emas, OG'RINI bo'yicha o'lchang

Ey yog'ini qozonda (yoki shoshayotgan bo'lsangiz pech ustidagi qozonda) eritib oling.lyeni ehtiyotkorlik bilan o'lchang.

Yaxshi ventilyatsiya qilingan joyda (men buni pechning ventilyatori yoqilgan holda bajaraman), o'lchangan suvga ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Doimo suvga lye qo'shing– lyega suv qo'shmang, chunki bu vulqonga o'xshash reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Ushbu lye/suv aralashmasini erimaguncha aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring. Suyuq va suv o'rtasida kimyoviy reaksiya sodir bo'ladi va suv juda qizib ketadi, shuning uchun idish bilan ehtiyot bo'ling.

Erigan mayin yog'ini qozonga soling (agar u hali yo'q bo'lsa) va sekin aralashtirgichga o'ting.

Blenderga o'tkazing, bir soatcha to'xtamang. immersion blender) , va siz izga yetguningizcha mayin yog'i, lye va suvni aralashtirishni davom eting.

Iz - aralashmaning pudingga o'xshash konsistentsiyaga aylanishi va ustiga bir oz tomizganda o'z shaklini saqlab qolish. Bu kabi—>

Go'zal pudingga o'xshash iz bosqichi

Izga erishish uchun 3 daqiqadan 10 daqiqagacha vaqt ketishi mumkin.

Endi idishning qopqog'ini yoping, uni LOW holatiga qo'ying va uni 45-60 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. U ko'piklanadi va ko'piklanadi, bu yaxshi. Idishdan chiqib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun uni kuzatib boring. Agar u qochishga urinsa, uni yana aralashtirib yuboring.

U biroz pishganidan keyin va “zap” sinovidan o‘tgandan keyin (bu postga qarang).zap testi nima ekanligini tushunib oling), uni qolipga to'kib tashlang/qoplang va 12-24 soat davomida qotib qoling.

Qattiq sovunni bardan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va 1-2 hafta davomida quriting. Siz sovunni texnik jihatdan darhol ishlatishingiz mumkin, lekin quruq vaqt sovunni yanada chiroyli va qattiqroq hosil qiladi.

Tallow hindiston yong'og'i yog'i sovun retsepti

• 20 oz yog 'yoki cho'chqa yog'i
• 10 oz kokos moyi (men ekspeller bilan presslangan hindiston yong'og'i yog'idan foydalanaman va hindiston yong'og'i yog'i arzonroq><14.) 37  unsiya 100% sof lye (qayerdan sotib olish mumkin)
• 9 oz distillangan suv

Toza yog‘ yog‘i sovuni uchun yuqoridagi ko‘rsatmalarga amal qiling, birinchi bosqichda hindiston yong‘og‘i yog‘ini mayin yog‘i bilan eritib oling.

Tiz yog‘i sovuni retsepti Eslatmalar:<21> Duzlangan suv Mustaqil suvda turli xil minerallar boʻlishi mumkin, bu esa oxirgi sovunda gʻalati natijalarga olib kelishi mumkin. Bu o‘zgaruvchini oddiygina distillangan suv yordamida olib tashlash yaxshidir.

Sof mayin sovuni 8% super yog‘dir , mayin yog‘i/kokos yog‘li sovun esa 6% super yog‘dir. Bu retseptda ozgina ortiqcha yog' borligini bildiradi, bu esa reaksiyaga kirishmagan lye (terining tirnash xususiyati keltirib chiqaradi) bo'lmasligini ta'minlaydi.

Bu men ishlatgan sovun qolipidir. Bu arzon va kichikroq partiyalar uchun juda mos keladi.

Men kokos moyimni shu yerda olaman. Men uni 5 gallon chelaklarda sotib olaman va u FOREVER davom etadi.

G'alati hid bormi? Mening moyli sovunim biroz "yog'li" hidga ega, lekinbu haqoratli emas (hech bo'lmaganda men uchun). Bundan tashqari, mayiz yog'i kabi hid EMAS, bu yaxshi, chunki bu yoqimsiz hid.

Bu sovunga efir moylarini qo'sha olasizmi? Ha, mumkin. Agar shunday qilsangiz, uni qolipga joylashtirishdan oldin eng oxirida qo'shing. Biroq, o'tmishda aytib o'tganimdek, sovunning hidini kuchli qilish uchun juda ko'p efir moyi kerak. Agar siz men kabi yuqori sifatli efir moylaridan foydalansangiz, bu odatda variant emas, chunki bu sizning uy qurilishi sovuningizni juda qimmat va tez qiladi. Shuning uchun men sovunimni hidsiz qoldiraman. Yoki shunchaki sovunlash uchun mo‘ljallangan xushbo‘y moylarni xarid qilishingiz mumkin.

Agar siz pizzali xushbo‘y bar izlayotgan bo‘lsangiz, mening uy qurilishi qovoqli sovun retseptini ko‘rib chiqing.

Ko‘proq o‘z-o‘zidan tozalash retseptlari:

• Retseptlar:

• Mowa3>
• Retseptlar Efir yog'ini tozalash uchun retseptlar
• Uy qurilishi qovoqli sovun retsepti
• Issiq jarayon sovun
• Uy qurilishi suyuq sovun