Det er utroligt, hvad man kan gøre med en stor klump oksefedt.

Når du først har smeltet det om til talg, bliver sæbe, stearinlys og de bedste pommes frites, du nogensinde har puttet i munden, alle meget reelle muligheder.

Det er virkelig ret magisk.

Jeg har længe truet med at dele en opskrift på en sæbe af talg, og nu er dagen endelig kommet, mine venner.

Hvorfor lave sæbe af talg?

Talg har i årevis haft et dårligt ry, hvilket er ret dumt, for det er et fremragende valg til sæbefremstilling. Det er mildt for huden, giver et mildt skum og giver en meget hård bar, der ikke bliver til klister i bruseren.

Men den egentlige grund til, at jeg er tiltrukket af det til sæbefremstilling, er, at svinefedt og talg giver mest mening for husmænd.

Jeg bliver ofte tiltrukket af de "gourmet"-sæbeopskrifter, jeg ser på Pinterest med deres elegante farvehvirvler og smarte smage. Men når jeg klikker på opskriften, ender jeg som regel med at springe lige over den, fordi den kræver en milliard forskellige typer (dyre) olier, jeg ikke har og virkelig ikke har lyst til at bestille.

Misforstå mig ikke, jeg har ikke noget imod smarte sæbeopskrifter, men for mig er det at lave sæbe mere et spørgsmål om funktion end en sjov hobby i min fritid. (Bare det at sige "fritid" får mig til at grine. Hahahahaha.)

Fedt (afsmeltet fedt fra svin) og talg (afsmeltet fedt fra kvæg) var de traditionelle fedtstoffer for vores forfædre, der boede på landet, fordi de var rigelige og billige. Fordi vi opdrætter og slagter vores egne svin og stude til kød, har vi også en tendens til at have en overflod af svinefedt og oksefedt. Det giver kun mening at bruge det til noget godt, ellers ville det bare ryge i skraldespanden. Sikke et spild.

De fleste opskrifter på talgsæbe, du ser, indeholder en smule talg med en håndfuld vegetabilske olier også. Fordi talg mangler en smule rengøringskraft alene, så kombineres det ofte med andre olier. Puristen i mig insisterede dog på at skabe en 100% talgbar, ligesom mine husmandsforfædre ville have brugt. Jeg har også inkluderet en talg / kokosolie opskrift, bare hvis du leder efter denfordelene ved talg i en lidt mere moderne bar.

Hvor får man talg eller svinefedt?

Hvis du opdrætter dit eget svine- og oksekød, er den nemmeste og mest logiske kilde til talg eller svinefedt de dyr, du slagter. Hvis du selv slagter, er det allerbedste fedt til sæbe- og madopskrifter det bladfedt, der findes omkring nyrerne. Når du har fjernet nyrerne indefra, skal du følge disse anvisninger for at afsmelte fedtet for at fjerne urenhederne. Dette vil efterlade dig med lækker, ubegrænset talg ellerDu kan bruge fedt fra andre dele af dyret, men det kan give et slutresultat med en lidt mere "okseagtig" duft/smag.

Hvis du får dit kød fra en slagter, så bed dem om at gemme bladfedtet til dig. De er som regel glade for at give det til dig eller sælge det for et minimalt beløb, da det ikke ligefrem er en eftertragtet vare i øjeblikket.

LÆS DETTE FØRST!

Ja, man skal bruge lud, når man laver sæbe. Ellers ville man vaske sig med en kæmpe klat fedt, og det ville af indlysende grunde ikke fungere særlig godt. Lud giver den nødvendige kemiske reaktion til at omdanne fedt til sæbe.

Dette er en opskrift på hot process-sæbe, der bruger en crockpot. Hvis du aldrig har lavet crockpot-sæbe, skal du læse dette indlæg omhyggeligt FØRST, det indeholder meget vigtige sikkerhedsoplysninger. Lud behøver ikke at være skræmmende, men du skal have respekt for det. Brug ALTID beskyttelsesbriller, handsker og lange ærmer, når du arbejder med lud, og håndter det i et godt ventileret område.

Hvis du vil bruge en anden mængde talg eller har en mindre/større form, er det nemt at ordne. Bare kør dine fedtmængder gennem en sæbeberegner først (som denne) for at sikre, at du bruger den rette mængde lud.

(Dette indlæg indeholder affiliate links)

Opskrift på sæbe af ren talg

• 30 oz talg eller svinefedt
• 3,88 oz 100% ren lud (hvor kan man købe ren lud)
• 11 oz destilleret vand

*Når du laver sæbe, skal du altid måle efter VÆGT, ikke efter volumen.

Smelt talgen i crockpot'en (eller en gryde over komfuret, hvis du har travlt).

Når næsten alt fedtet er smeltet, tager du sikkerhedsudstyret på og måler forsigtigt luten af.

I et område med god ventilation (jeg gør det under min ovnventilator) rører du forsigtigt luten ud i det afmålte vand. Tilsæt ALTID luten til vandet - tilsæt IKKE vandet til luten, da det kan resultere i en vulkanlignende reaktion.

Rør i denne lud/vand-blanding, indtil den er opløst, og lad den sidde i et par minutter. Der vil ske en kemisk reaktion mellem lud og vand, og vandet vil blive meget varmt, så vær forsigtig, når du håndterer beholderen.

Kom den smeltede talg i gryden (hvis den ikke allerede er der), og rør langsomt lud/vand-blandingen i.

Skift til en nedsænkningsblender (tro mig, medmindre du vil stå og røre i en time, skal du bruge en stavblender). og fortsæt med at blande talg, lud og vand, indtil du når spor.

Spor er, når blandingen bliver til en buddinglignende konsistens og holder formen, når du drypper lidt på toppen. Sådan her->

Det dejlige buddinglignende sporstadie

Trace kan tage alt fra 3 til ca. 10 minutter at opnå.

Læg nu låget på crockpot'en, sæt den på LOW, og lad det koge i 45-60 minutter. Det vil boble og skumme, hvilket er fint. Bare hold øje med, at det ikke forsøger at boble ud af gryden. Hvis det forsøger at undslippe, skal du bare røre det ned igen.

Når det har kogt et stykke tid og består "zap"-testen (se dette indlæg for at forstå, hvad zap-testen er), hældes det i en form, og det skal sætte sig i 12-24 timer.

Fjern den faste sæbe fra stangen, skær den i stænger, og lad den tørre i 1-2 uger. Du kan teknisk set bruge sæben med det samme, men tørretiden vil give en pænere og hårdere sæbe.

Opskrift på sæbe af talg og kokosnøddeolie

• 20 oz talg eller svinefedt
• 10 oz kokosolie (Jeg bruger ekspellerpresset kokosolie - den dufter ikke af kokos og er billigere).
• 4,37 oz 100% ren lud (hvor kan man købe det?)
• 9 oz destilleret vand

Følg anvisningerne ovenfor for sæbe af ren talg, og smelt kokosolien sammen med talgen i første trin.

Talgsæbe opskrift noter:

• Hvorfor destilleret vand? Vand fra hanen kan indeholde en række mineraler, som kan give mærkelige resultater i den endelige sæbe. Det er bedst at fjerne denne variabel ved blot at bruge destilleret vand.
• Den rene talgsæbe er 8% superfattig. Det betyder, at der er et lille overskud af fedt i opskriften, hvilket sikrer, at der ikke er noget ureageret lud (som ville forårsage hudirritation).
• Det er den sæbeform, jeg har brugt. Den er billig og perfekt til mindre portioner.
• Det er her, jeg får min kokosolie fra. Jeg køber den i spande med 5 liter, og den holder FOR evigt.
• Lugter det underligt? Min talgsæbe har en lidt "fed" lugt, men den er ikke anstødelig (i hvert fald ikke for mig). Og den lugter IKKE af afsmeltet talg, hvilket er godt, for det er en klam lugt.
• Kan man tilsætte æteriske olier til denne sæbe? Ja, det kan du. Hvis du gør det, skal du tilføje det til allersidst, lige før du lægger det i formen. Men som jeg tidligere har nævnt, kræver det MEGET æterisk olie at få sæbe til at dufte stærkt. Hvis du bruger æteriske olier af høj kvalitet, som jeg gør, er dette normalt ikke en mulighed, da det gør din hjemmelavede sæbe ret dyr ret hurtigt. Derfor har jeg en tendens til at lade min sæbe være uparfumeret. Eller du kan bareKøb duftolier, der er beregnet til sæbe.
• Hvis du er på udkig efter en duftbar med lidt mere spræl i Tjek min opskrift på hjemmelavet græskarsæbe.

Flere DIY-rengøringsopskrifter:

• Hjemmelavet opskrift på mundskyl
• Top 10 rengøringsopskrifter med æteriske olier
• Opskrift på hjemmelavet græskarsæbe
• Hot Process Crockpot-sæbe
• Hjemmelavet flydende opvaskesæbe