Բովանդակություն
Զարմանալի է այն ամենը, ինչ դուք կարող եք անել տավարի մսի ճարպի մի մեծ բշտիկով:
Հենց որ այն վերածեք ճարպի, օճառի, մոմերի և ձեր բերանում դրած լավագույն կարտոֆիլի կարտոֆիլի, բոլորը դառնում են շատ իրական հնարավորություններ: Օրը վերջապես եկավ, իմ ընկերներ:
Ինչու՞ պատրաստել Tallow Soap:
Տալոուն տարիներ շարունակ վատ համբավ է ունեցել, ինչը բավականին հիմար է, քանի որ այն հիանալի ընտրություն է օճառ պատրաստելու համար: Այն մեղմ է մաշկի համար, արտադրում է նուրբ փրփուր և ստեղծում է շատ կոշտ շերտ, որը չի վերածվի ցնցուղի:
Բայց իրական պատճառն այն է, որ օճառի պատրաստման համար ինձ գրավում է խոզի ճարպը և ճարպը:
Ինձ հաճախ հրապուրում են նրանց «գուրմաններն ու նրբագեղ սիրահարները» օճառի վրա: Բայց երբ ես կտտացնում եմ բաղադրատոմսը, ես սովորաբար անմիջապես բաց եմ թողնում այն, քանի որ այն պահանջում է բազմաթիվ տարբեր տեսակի (թանկ) յուղեր, որոնք ես չունեմ և իսկապես չեմ ցանկանում պատվիրել:
Ինձ սխալ չհասկանաք, ես դեմ ոչինչ չունեմ օճառի շքեղ բաղադրատոմսերին, բայց ինձ համար օճառ պատրաստելն ավելի շատ կարևոր է իմ ֆունկցիոնալության և ոչ թե զվարճանքի համար: (Միայն «ազատ ժամանակ» ասելը ինձ ստիպում է ծիծաղել: Hahahahahaha:)
Խոզի ճարպը (խոզերից ստացված ճարպը) և ճարպը (խոզերից ստացված ճարպը) ավանդական ճարպեր էին:մեր տնամերձ նախնիների համար, որովհետև նրանք առատ էին և էժան: Քանի որ մենք աճեցնում և մորթում ենք մեր խոզերն ու եղջերուները մսի համար, մենք նաև հակված ենք առատ խոզի և տավարի ճարպի: Միայն իմաստ ունի օգտագործել այն լավ օգտագործել, այլապես այն պարզապես կմտնի աղբարկղ: Ի՜նչ վատնում է:
Ձեր տեսած ճարպի օճառի բաղադրատոմսերից շատերը ներառում են նաև մի քիչ ճարպ և մի բուռ բուսական յուղեր: Քանի որ ճարպը ինքնուրույն մաքրող ուժ չունի, ուստի այն հաճախ զուգակցվում է այլ յուղերի հետ: Այնուամենայնիվ, իմ մեջ մաքրագործը պնդում էր ստեղծել 100% ճարպի ձուլակտոր, ճիշտ այնպես, ինչպես կօգտագործեին իմ տնային նախնիները: Ես նաև ներառել եմ ճարպի/կոկոսի յուղի բաղադրատոմսը, միայն այն դեպքում, եթե դուք փնտրում եք ճարպի օգուտները մի փոքր ավելի ժամանակակից բարում:
Որտեղ ստանալ ճարպ կամ խոզի ճարպ
Եթե դուք աճեցնում եք ձեր սեփական խոզի և տավարի միս, ապա ճարպի կամ խոզի ճարպի ամենահեշտ և տրամաբանական աղբյուրը այն կենդանիներն են, որոնք դուք մորթում եք: Եթե դուք մորթում եք ինքներդ ձեզ, ապա օճառի և սննդի բաղադրատոմսերի համար ամենալավ ճարպը երիկամների շուրջ հայտնաբերված տերևի ճարպն է: Երիկամները ներսից հեռացնելուց հետո հետևեք այս ցուցումներին, որպեսզի ճարպը մաքրի կեղտերը: Սա ձեզ կթողնի համեղ, անսահման ճարպ կամ ճարպ: Դուք կարող եք օգտագործել կենդանու այլ մասերի ճարպը, բայց դա կարող է վերջնական արդյունք տալ մի փոքր ավելի «մեղրոտ» բույրով/համով:
Եթե ձեր միսը ստանում եք մսագործական խանութից, խնդրեք նրանց խնայել տերևի ճարպը ձեզ համար:Նրանք սովորաբար հաճույքով տալիս են ձեզ կամ վաճառում այն նվազագույն վճարով, քանի որ այն այս պահին այնքան էլ թեժ ապրանք չէ:
ՍԱ ՆԱԽԸ ԿԱՐԴԱՑԵՔ:
Այո, օճառ պատրաստելու ժամանակ դուք պետք է օգտագործեք շիճուկ: Հակառակ դեպքում, դուք ձեզ կլվանայիք ճարպի հսկայական կաթիլով, որը լավ չէր աշխատի, հասկանալի պատճառներով: Լայը ապահովում է անհրաժեշտ քիմիական ռեակցիան՝ ճարպը օճառի վերածելու համար:
Սա տաք պրոցեսի օճառի բաղադրատոմս է, որն օգտագործում է կաթսա: Եթե դուք երբևէ չեք պատրաստել խարույկի օճառ, ապա նախ ուշադիր կարդացեք այս գրառումը, այն պարունակում է շատ կարևոր անվտանգության տեղեկատվություն: Լայը չպետք է վախենա, բայց պետք է հարգանքով վերաբերվել դրան: ՄԻՇՏ կրեք պաշտպանիչ աչքի հանդերձանք, ձեռնոցներ և երկար թեւեր, երբ լուծվում եք, և պահեք այն լավ օդափոխվող տարածքում:
Եթե ցանկանում եք օգտագործել տարբեր քանակությամբ ճարպ կամ ավելի փոքր/մեծ կաղապար, ապա դա հեշտ լուծում է: Պարզապես ձեր ճարպերի քանակը նախ անցկացրեք օճառի հաշվիչի միջոցով (ինչպես այս մեկը), որպեսզի համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք պատշաճ քանակությամբ ցողուն:
(Այս գրառումը պարունակում է փոխկապակցված հղումներ)
Մաքուր ճարպի օճառի բաղադրատոմսը
- 30 ունցիա (այստեղ 30 ունցիա % tallow կամ lard-ից գնել): մաքուր լուծ)
- 11 ունցիա թորած ջուր
*Օճառ պատրաստելիս միշտ չափեք ՔԱՇՈՎ, ոչ թե ծավալով
Կաղապարը հալեցրեք կաթսայի մեջ (կամ կաթսայի վրա, եթե շտապում եք):Զգուշորեն չափեք լորը:
Տես նաեւ: Lemongrass – Ինչպես աճեցնել և օգտագործել այնԼավ օդափոխություն ունեցող տարածքում (ես դա անում եմ ջեռոցի օդափոխիչիս տակ), զգուշորեն խառնեք լորը չափված ջրի մեջ: ՄԻՇՏ ջուրը լցրե՛ք ջրի մեջ. Մի՛ ավելացրեք ջուրը լորի մեջ, քանի որ այն կարող է հրաբխի նման ռեակցիա առաջացնել:
Խառնել այս լորենի/ջուր խառնուրդը մինչև այն լուծարվի և թող մի քանի րոպե մնա: Շաքարի և ջրի միջև քիմիական ռեակցիա կլինի, և ջուրը շատ տաքանալու է, ուստի զգույշ եղեք տարայի հետ վարվելիս:
Հալած ճարպը դրեք կաթսայի մեջ (եթե այն դեռ չկա) և դանդաղ խառնեք լորձաթաղանթի/ջրի խառնուրդը: մրսող բլենդեր) և շարունակեք խառնել ճարպը, լորը և ջուրը, մինչև հասնեք հետքի:
Հետքը այն է, երբ խառնուրդը դառնում է պուդինգի նման խտություն և պահպանում է իր ձևը, երբ մի փոքր կաթում եք վերևից: Այսպես—>
Հրաշալի պուդինգի հետքի փուլը
Հետքը կարող է տևել 3-ից 10 րոպե:
Այժմ դրեք կաթսայի կափարիչը, դրեք այն LOW-ի վրա և թողեք, որ այն եփվի 45-60 րոպե: Այն փրփրելու և փրփրելու է, ինչը լավ է: Պարզապես հետևեք դրան, որպեսզի համոզվեք, որ այն չի փորձում դուրս գալ կաթսայից: Եթե այն փորձում է փախչել, պարզապես նորից խառնեք այն:
Երբ այն որոշ ժամանակ եփվի և անցնի «zap» թեստը (տե՛ս այս գրառումը դեպիհասկանալ, թե որն է զապ-թեստը), լցնել այն կաղապարի մեջ և թողնել 12-24 ժամ:
Հանել պինդ օճառը սալիկի միջից, կտրատել սալիկների և թողնել 1-2 շաբաթ պնդել: Դուք կարող եք տեխնիկապես օգտագործել օճառը անմիջապես, բայց չորացման ժամանակ կստեղծվի ավելի լավ, ավելի կոշտ օճառ:
Կոկոսի յուղի օճառի բաղադրատոմսը
- 20 ունցիա ճարպի կամ ճարպի ճարպի յուղ
- 10 ունցիա կոկոսի յուղ (ես օգտագործում եմ արտահանման միջոցով սեղմված <4 <3 այն ավելի էժան է կոկոսի յուղով): 7 ունցիա 100% մաքուր լուծ (որտեղ գնել)
- 9 ունցիա թորած ջուր
Հետևեք վերը նշված ցուցումներին մաքուր ճարպի օճառի համար՝ առաջին քայլում հալեցնելով կոկոսի յուղը ճարպի հետ:
Տաղարով օճառի ջուր Բաղադրատոմսի նշումներ. Ծորակի ջուրը կարող է պարունակել մի շարք հանքանյութեր, որոնք կարող են տարօրինակ արդյունքներ առաջացնել վերջնական օճառի մեջ: Ավելի լավ է հեռացնել այս փոփոխականը՝ պարզապես օգտագործելով թորած ջուր:
