INHOUDSOPGAWE
Dis ongelooflik al die dinge wat jy met 'n groot klont beesvet kan doen.
Sodra jy dit in talg, seep, kerse en die beste patat wat jy nog ooit in jou mond gesit het, verwerk het, word alles baie werklike moontlikhede.
Dit is regtig nogal magies.
I've been shared the day for a while so finally, for a while resep. d, my vriende.
Hoekom Tallow Seep maak?
Tallow het al jare 'n slegte reputasie, wat nogal dom is, want dit is 'n uitstekende keuse vir seepmaak. Dit is sag vir die vel, produseer 'n sagte skuim, en maak 'n baie harde staaf wat nie in jou stort in goop sal verander nie.
Maar die eintlike rede waarom ek daartoe aangetrek word vir seepmaak, is omdat varkvet en talg die meeste sin maak vir huisbewoners.
Ek word dikwels aangetrokke tot die "gourmet" seepresepte wat ek sien op Pinterflarstes van elegante snaakse resepte. Maar as ek op die resep klik, slaan ek gewoonlik reg oor dit oor, want dit verg 'n bazillion verskillende soorte (duur) olies wat ek nie het nie en regtig nie lus is om te bestel nie.
Moenie my verkeerd verstaan nie, ek het niks teen fancy seepresepte nie, maar vir my gaan seepmaak meer oor funksie teenoor 'n prettige stokperdjie vir my vrye tyd. (Om net “spaartyd” te sê, laat my lag. Hahahahahaha.)
Vett (gemaakte vet van varke) en talg (gemaakte vet van beeste) was die tradisionele vettevir ons voorvaders van die huis, want hulle was volop en goedkoop. Omdat ons ons eie varke en osse vir vleis grootmaak en slag, is ons ook geneig om 'n oorvloed varkvet en beesvet te hê. Dit maak net sin om dit goed te gebruik, anders gaan dit net in die asblik. Wat 'n vermorsing.
Die meeste talgsepresepte wat jy sien, sluit 'n bietjie talg met 'n handvol groente-olies ook in. Omdat talg op sy eie 'n bietjie skoonmaakkrag het, word dit dikwels met ander olies gekombineer. Die puris in my het egter daarop aangedring om 'n 100% talgstaaf te skep, net soos my voorouers van die huisbewoner sou gebruik het. Ek het ook 'n talg-/klapperolie-resep ingesluit, net vir ingeval jy die voordele van talg in 'n effens meer moderne kroeg soek.
Waar om Talg of Varkvet te kry
As jy jou eie vark- en beesvleis grootmaak, is die maklikste, mees logiese bron van talg of varkvet die diere wat jy slag. As jy jouself slag, is die heel beste vet vir seep- en kosresepte die blaarvet wat om die niere voorkom. Sodra jy die niere van die binnekant verwyder het, volg hierdie aanwysings vir die lewering van die vet om die onsuiwerhede te verwyder. Dit sal jou met heerlike, onbeperkte talg of varkvet laat. Jy kan die vet van ander dele van die dier gebruik, maar dit kan dalk 'n eindresultaat lewer met 'n effens meer "beesagtige" geur/geur.
As jy jou vleis by 'n slaghuis kry, vra hulle om blaarvet vir jou te spaar.Hulle gee dit gewoonlik graag vir jou of verkoop dit vir 'n minimale fooi, aangesien dit nie juis 'n warm kommoditeit op die oomblik is nie.
LEES DIT EERS!
Ja, jy moet loog gebruik wanneer jy seep maak. Andersins sal jy jouself met 'n reuse-kol vet was, wat om ooglopende redes nie goed sal werk nie. Loog verskaf die nodige chemiese reaksie om vet in seep te verander.
Dit is 'n warm proses seepresep wat 'n crockpot gebruik. As jy nog nooit crockpot-seep gemaak het nie, lees asseblief eers hierdie pos noukeurig, dit bevat baie belangrike veiligheidsinligting. Lye hoef nie skrikwekkend te wees nie, maar jy moet respek daarvoor hê. Dra ALTYD beskermende oogtoerusting, handskoene en lang moue wanneer jy loog werk, en hanteer dit in 'n goed geventileerde area.
As jy 'n ander hoeveelheid talg wil gebruik, of 'n kleiner/groter vorm wil hê, is dit 'n maklike oplossing. Gaan net eers jou vethoeveelhede deur 'n seepsakrekenaar (soos hierdie een) om seker te maak jy gebruik 'n behoorlike hoeveelheid loog.
(Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels)
Pure Tallow Seep Resep
- 30 onse talg of varkvet (waarvan pure oz><1088% te koop. loog)
- 11 onse gedistilleerde water
*Wanneer jy seep maak, meet altyd volgens GEWIG, nie volgens volume nie
Smelt die talg in die crockpot (of 'n pot oor die stoof as jy haastig is).
Sien ook: Tuisgemaakte Lepel Botter ResepSodra die vet byna al jou veiligheidstoerusting gesmelt is, sit jy byna alle veiligheidstoerusting aan.meet die loog versigtig.
In 'n area met goeie ventilasie (ek doen dit onder met my oondwaaier aan), roer die loog versigtig in die afgemete water. Gooi ALTYD die loog by die water – MOENIE die water by die loog voeg nie, want dit kan 'n vulkaanagtige reaksie tot gevolg hê.
Roer hierdie loog/watermengsel totdat dit opgelos is en laat dit vir 'n paar minute sit. Daar sal 'n chemiese reaksie tussen die loog en water wees, en die water sal baie warm word, so wees versigtig om die houer te hanteer.
Plaas die gesmelte talg in die crockpot (as dit nie reeds daar is nie), en roer die loog/watermengsel stadig in.
Skakel oor na 'n onderdompelmenger (vertrou my, tensy jy vir 'n uur wil staan en onderdompel) om die talg, loog en water te meng totdat jy spoor bereik.
Spoor is wanneer die mengsel na 'n poedingagtige konsekwentheid verander en sy vorm behou wanneer jy 'n bietjie bo-oor drup. Soos hierdie—>
Die lieflike poedingagtige spoorstadium
Spoor kan enige plek van 3 tot 10 minute neem om te bereik.
Sit nou die deksel op die crockpot, sit dit op LAAG, en laat dit vir 45-60 minute kook. Dit sal borrel en skuim, wat goed is. Hou dit net dop om seker te maak dit probeer nie uit die pot borrel nie. As dit probeer ontsnap, roer dit net weer af.
Sodra dit vir 'n rukkie gaar is en die "zap"-toets slaag (sien hierdie plasing naverstaan wat die zap-toets is), gooi/skep dit in 'n vorm en laat dit stol vir 12-24 uur.
Verwyder die soliede seep van die staaf, sny in stafies en laat dit vir 1-2 weke uithard. Jy kan tegnies die seep dadelik gebruik, maar die droogtyd sal 'n mooier, harder stuk seep produseer.
Talg-klapperolie-seepresep
- 20 onse talg of varkvet
- 10 onse klapperolie (Ek gebruik uitdrywer-geperste klapperolie is->
s het geen klapperolie nie en 3> dit het geen klapperolie nie. 7 oz 100% suiwer loog (waar om te koop)
- 9 onse gedistilleerde water
Volg die bogenoemde aanwysings vir suiwer talkseep, en smelt die klapperolie saam met die talg in die eerste stap.
Talgseep Resep Notas:
Waarom gedistilleerde water?Kranwater kan 'n verskeidenheid minerale bevat wat vreemde resultate in die finale seep kan veroorsaak. Dit is die beste om hierdie veranderlike te verwyder deur bloot gedistilleerde water te gebruik.Sien ook: 20+ Tuisgemaakte Insekweerder Resepte