બીફ ચરબીના મોટા બ્લોબ સાથે તમે જે કંઈ કરી શકો તે બધું જ અદ્ભુત છે.

એકવાર તમે તેને ટેલો, સાબુ, મીણબત્તીઓ અને શ્રેષ્ઠ ફ્રેંચ ફ્રાઈસમાં રેન્ડર કરી લો તે બધી ખૂબ જ વાસ્તવિક શક્યતાઓ બની જાય છે.

તે ખરેખર ખૂબ જ જાદુઈ બની ગયું છે જ્યારે હું ફરીથી શેર કરી રહ્યો છું. , અને મારા મિત્રો, આખરે તે દિવસ આવી ગયો છે.

ટેલો સાબુ કેમ બનાવો?

વર્ષોથી ટેલોની ખરાબ પ્રતિષ્ઠા છે, જે તદ્દન મૂર્ખ છે, કારણ કે તે સાબુ બનાવવા માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. તે ત્વચા માટે હળવા છે, હળવા સાબુદાણા બનાવે છે અને ખૂબ જ સખત પટ્ટી બનાવે છે જે તમારા શાવરમાં ગૂપમાં ફેરવાશે નહીં.

પરંતુ સાબુ બનાવવા માટે હું તેના તરફ આકર્ષિત થવાનું સાચું કારણ એ છે કે ઘરના રહેવાસીઓ માટે લાર્ડ અને ટાલો સૌથી વધુ અર્થપૂર્ણ છે.

હું ઘણી વખત તેમના રંગીન સાબુના "ગોર્મેટ" તરફ આકર્ષિત થયો છું અને તેમના પગના સૌથી રંગીન સાબુ સાથે. સ્વાદ પરંતુ જ્યારે હું રેસીપી પર ક્લિક કરું છું, ત્યારે હું સામાન્ય રીતે તેને છોડી દઉં છું કારણ કે તે મારી પાસે ન હોય તેવા વિવિધ પ્રકારના (મોંઘા) તેલ માંગે છે અને ખરેખર ઓર્ડર આપવાનું મન થતું નથી.

મને ખોટું ન સમજો, મારી પાસે ફેન્સી સાબુની રેસિપી સામે કંઈ નથી, પરંતુ મારા માટે, સાબુ બનાવવાનો મારા શોખનો વધુ સમય છે. (ફક્ત "ફાજલ સમય" કહીને મને હસવું આવે છે. હાહાહાહાહાહા.)

ચરબી (ડુક્કરમાંથી રેન્ડર કરેલી ચરબી) અને ટેલો (ઢોરમાંથી રેન્ડર કરેલી ચરબી) પરંપરાગત ચરબી હતી.અમારા વતન પૂર્વજો માટે કારણ કે તેઓ પુષ્કળ અને સસ્તા હતા. કારણ કે અમે માંસ માટે અમારા પોતાના હોગ્સ અને સ્ટિયર્સને ઉછેર અને કસાઈ કરીએ છીએ, અમારી પાસે ડુક્કરની ચરબી અને ગોમાંસની ચરબી પણ હોય છે. તેને માત્ર સારા ઉપયોગ માટે મૂકવાનો અર્થ છે, અન્યથા, તે ફક્ત કચરાપેટીમાં જશે. કેટલો બગાડ છે.

તમે જુઓ છો તે મોટા ભાગના ટાલો સાબુની રેસિપીમાં મુઠ્ઠીભર વનસ્પતિ તેલની સાથે થોડો ટેલોનો પણ સમાવેશ થાય છે. કારણ કે ટેલોમાં તેની પોતાની રીતે થોડી સફાઈ શક્તિનો અભાવ હોય છે, તેથી તે ઘણીવાર અન્ય તેલ સાથે જોડાય છે. જો કે, મારામાંના શુદ્ધતાવાદીએ 100% ટેલો બાર બનાવવાનો આગ્રહ રાખ્યો, જેમ કે મારા હોમસ્ટેડર પૂર્વજોએ ઉપયોગ કર્યો હશે. મેં ટેલો/નાળિયેર તેલની રેસીપી પણ સામેલ કરી છે, જો તમે થોડા વધુ આધુનિક બારમાં ટેલોના ફાયદા શોધી રહ્યાં હોવ.

તમે ડુક્કરનું માંસ અને માંસ ક્યાંથી મેળવશો

જો તમે તમારા પોતાના ડુક્કરનું માંસ અને માંસ ઉછેર કરો છો, તો સૌથી સહેલો, સૌથી તાર્કિક સ્ત્રોત છે. જો તમે તમારી જાતને કસાઈ કરો છો, તો સાબુ અને ફૂડ રેસિપી માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ ચરબી એ કિડનીની આસપાસ જોવા મળતી પાંદડાની ચરબી છે. એકવાર તમે અંદરથી કિડની કાઢી લો, પછી અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે ચરબી રેન્ડર કરવા માટે આ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરો. આ તમને રસદાર, અમર્યાદિત ટેલો અથવા ચરબીયુક્ત છોડશે. તમે પ્રાણીના અન્ય ભાગોમાંથી ચરબીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે થોડી વધુ "માંસ" સુગંધ/સ્વાદ સાથે અંતિમ પરિણામ લાવી શકે છે.

જો તમે કસાઈની દુકાનમાંથી તમારું માંસ મેળવો છો, તો તેમને તમારા માટે પાંદડાની ચરબી બચાવવા માટે કહો.તેઓ સામાન્ય રીતે તમને તે આપીને અથવા તેને ન્યૂનતમ ફીમાં વેચવામાં ખુશ થાય છે, કારણ કે તે અત્યારે એકદમ ગરમ કોમોડિટી નથી.

આ પ્રથમ વાંચો!

હા, જ્યારે તમે સાબુ બનાવો ત્યારે તમારે લાઇનો ઉપયોગ કરવો પડશે. નહિંતર, તમે તમારી જાતને ચરબીના વિશાળ બ્લોબથી ધોઈ નાખશો, જે સ્પષ્ટ કારણોસર સારી રીતે કામ કરશે નહીં. લાય ચરબીને સાબુમાં ફેરવવા માટે જરૂરી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા પૂરી પાડે છે.

આ ગરમ પ્રક્રિયા સાબુની રેસીપી છે જે ક્રોકપોટનો ઉપયોગ કરે છે. જો તમે ક્યારેય ક્રોકપોટ સાબુ બનાવ્યો નથી, તો કૃપા કરીને પહેલા આ પોસ્ટ કાળજીપૂર્વક વાંચો, તેમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સલામતી માહિતી છે. લાયે ડરામણી બનવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારે તેનો આદર કરવાની જરૂર છે. લાઇનું કામ કરતી વખતે હંમેશા રક્ષણાત્મક આઇ ગિયર, મોજા અને લાંબી બાંય પહેરો અને તેને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં હેન્ડલ કરો.

જો તમે અલગ માત્રામાં ટેલોનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, અથવા નાના/મોટા ઘાટ ધરાવો છો, તો તે એક સરળ ઉપાય છે. તમે યોગ્ય માત્રામાં લાઈનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તેની ખાતરી કરવા માટે પહેલા સાબુ કેલ્ક્યુલેટર દ્વારા તમારી ચરબીની માત્રા ચલાવો.

(આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ છે)

પ્યોર ટેલો સોપ રેસીપી

• 30 ઔંસ ટેલો અથવા લાર્ડ <31>08>08>થી 31 ઔંસ ખરીદો. શુદ્ધ લાઇ)
• 11 ઔંસ નિસ્યંદિત પાણી

*સાબુ બનાવતી વખતે, હંમેશા વજન દ્વારા માપો, વોલ્યુમ દ્વારા નહીં

ક્રોકપોટમાં ટેલો ઓગળો (અથવા જો તમે ઉતાવળમાં હોવ તો સ્ટોવ પર વાસણ)લાઇને કાળજીપૂર્વક માપો.

સારા વેન્ટિલેશનવાળા વિસ્તારમાં (હું મારા ઓવન પંખાની નીચે આ કરું છું), માપેલા પાણીમાં લાઇને કાળજીપૂર્વક હલાવો. હંમેશા પાણીમાં લાઇ ઉમેરો- લાઇમાં પાણી ઉમેરશો નહીં, કારણ કે તે જ્વાળામુખી જેવી પ્રતિક્રિયામાં પરિણમી શકે છે.

આ લાઇ/પાણીનું મિશ્રણ જ્યાં સુધી તે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી તેને હલાવો અને તેને થોડીવાર રહેવા દો. લાઇ અને પાણી વચ્ચે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા થશે, અને પાણી ખૂબ જ ગરમ થઈ જશે, તેથી કન્ટેનરને સંભાળતા સાવચેત રહો.

ક્રોકપોટમાં ઓગળેલા ટેલોને મૂકો (જો તે પહેલાથી ત્યાં ન હોય તો), અને ધીમે ધીમે લાઈ/પાણીનું મિશ્રણ હલાવો.

એક નિમજ્જન બ્લેન્ડર પર સ્વિચ કરો, જ્યાં સુધી તમે <5 કલાક માટે સ્ટૅન્ડ કરવા ઇચ્છો છો, ત્યાં એક કલાક માટે તમે સ્ટૅન્ડ કરી શકો છો. નિમજ્જન બ્લેન્ડર) , અને જ્યાં સુધી તમે ટ્રેસ પર ન પહોંચો ત્યાં સુધી ટેલો, લાઇ અને પાણીને ભેળવવા માટે આગળ વધો.

ટ્રેસ એ છે જ્યારે મિશ્રણ પુડિંગ જેવી સુસંગતતા તરફ વળે છે અને જ્યારે તમે ટોચ પર થોડું ટપકાવશો ત્યારે તેનો આકાર પકડી રાખે છે. આની જેમ—>

સુંદર પુડિંગ જેવું ટ્રેસ સ્ટેજ

ટ્રેસને હાંસલ કરવામાં 3 થી 10 મિનિટનો સમય લાગી શકે છે.

હવે ક્રોકપોટ પર ઢાંકણ મૂકો, તેને નીચા પર સેટ કરો અને તેને 45-60 મિનિટ સુધી રાંધવા દો. તે પરપોટા અને ફ્રોથ કરશે, જે સારું છે. તે પોટમાંથી બહાર નીકળવાનો પ્રયાસ ન કરે તેની ખાતરી કરવા માટે ફક્ત તેના પર નજર રાખો. જો તે છટકી જવાનો પ્રયાસ કરે છે, તો તેને પાછું નીચે જગાડવો.

એકવાર તે થોડીવાર માટે રાંધાઈ જાય અને “ઝેપ” ટેસ્ટ પાસ કરી લે (આ પોસ્ટ માટે જુઓઝેપ ટેસ્ટ શું છે તે સમજો), તેને મોલ્ડમાં રેડો/સ્કૂપ કરો અને તેને 12-24 કલાક માટે સેટ થવા દો.

બારમાંથી નક્કર સાબુ દૂર કરો, બારમાં કાપો અને 1-2 અઠવાડિયા સુધી ઈલાજ થવા દો. તમે ટેકનિકલી રીતે તરત જ સાબુનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સૂકા સમય સાબુની વધુ સારી, સખત પટ્ટી ઉત્પન્ન કરશે.

Talllow Coconut Oil Soap Recipe

• 20 oz tallow or lord
• 10 oz નાળિયેર તેલ (હું એક્સપેલર-પ્રેસ્ડ નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરું છું અને <61> નાળિયેરનું તેલ સસ્તું છે>>>>>>> 6-3 સસ્તું છે. 37  oz 100% શુદ્ધ લાઇ (ક્યાં ખરીદવું)
• 9 oz નિસ્યંદિત પાણી

શુદ્ધ ટેલો સાબુ માટે ઉપરોક્ત દિશાઓને અનુસરો, પ્રથમ પગલામાં નાળિયેર તેલને ટેલો સાથે પીગળી દો.

ટેલો સોપ રેસીપી નોંધો:

વધુ DIY ક્લીનિંગ રેસિપીઝ:

મોસીપી> 2>ટોચની 10 આવશ્યક તેલ સાફ કરવાની વાનગીઓ

ઘરે બનાવેલ કોળુ સાબુની રેસીપી

ગરમ પ્રક્રિયા ક્રોકપોટ સાબુ

ઘરે બનાવેલ લિક્વિડ ડીશ સાબુ